体质弱手脚易冰凉，多喝这6道大补汤，营养美味，滋补养生

一、说到当归生姜羊肉汤，那可真是个好东西！当归可是个“女性宝贝”，中医都说它是“补血神器”，能调理月经，还能补气血。生姜呢，就是暖身子的好东西，能赶走身体里的寒气，止止痛。羊肉更是营养满满，蛋白质多、脂肪少，还包含很多氨基酸和矿物质，吃了能补身体，还能暖肾。把这仨东西放在一起炖汤，那就是滋补中的滋补，能补气血、调理身体，特别适合那些身体差点儿，手脚容易发凉的朋友们。喝了这汤，身体肯定暖暖的，精神也会好起来！

材料：羊肉300克，当归10克，生姜20克，再备点盐和料酒就行了。

羊肉先洗洗干净，切成一块块，然后扔进开水里烫一下，烫完捞出来再洗一洗，放旁边准备着。

2.先把当归好好洗一洗，然后把生姜切成片，留着待会儿用。

3.咱们先在锅里倒上适量的清水，然后把之前焯过水的羊肉放进去。别忘了加点料酒提味。等水烧开后，咱们就用勺子把上边的浮沫给撇掉，这样煮出来的羊肉汤就更清爽啦。

咱们把当归和生姜加进去，然后调小火慢慢炖，炖上个1到2小时，直到羊肉炖得特别烂，香味扑鼻，那味道简直了，让人直流口水！

5.最后啊，撒上适量的盐来调调味儿，然后就可以开吃啦！简单又美味，保证让你吃得停不下来！

炖羊肉前，最好先给它洗个热水澡，把血水和怪味都洗掉，这样炖出来的汤才更清香可口。

当归、生姜和羊肉的比例嘛，这个得看你个人口味来定。不过啊，我得提醒你，当归和生姜的量最好还是悠着点儿放，别太多了，要不然会影响味道的。别为了追求药效，把味道搞得乱七八糟。所以，最好还是根据个人口味来调整比例，适量就好。

炖煮的时候，咱们可以边煮边加点水，这样汤就能保持那种浓稠又美味的感觉了。这样操作，既能让汤的味道更浓郁，又不会让汤变得太稠或者太稀。炖煮的过程中，时不时加点水，真是个小窍门呢！

羊肉汤嘛，炖得越久，那味道就越香，肉也越软烂。不过啊，炖的时候得看着点羊肉的嫩度，免得火候太大把肉炖得太糊了。所以说啊，掌握好火候和时间可是炖好羊肉汤的关键哦！

二、山药红薯糖水真的超赞！山药这个食材，温温的，甜甜的，吃了能补脾胃、养肺气，对体质差、手脚老冰凉的人来说特别好。红薯呢，里头淀粉、维生素和矿物质啥都有，吃了能补血、养颜，还能滋阴润燥。红糖，这可是个好东西，能活血、祛寒，让身体暖暖的。把这仨一起煮成糖水，哇，那味道简直了，甜滋滋的，喝了能补气血，让整个人都暖暖的。真的，这糖水好喝又养生，你们也可以试试哦！

材料得备齐了啊：先来一根山药，再挑个红薯，红糖咱得适量放，水也别少喽，差不多就行。

1.先给山药和红薯都削去皮儿，然后洗干净，切成一小块一小块的，放在一边备用着。

2.咱先把锅里加点清水，再把山药和红薯块丢进去，煮到它们变软乎乎的就好啦！

3.等山药和红薯煮得软软烂烂的，就赶紧撒点红糖进去，拿勺子搅和搅和，让甜味都融进去。

4.再煮一小会儿，等红糖都化了，汤变得有点稠稠的，然后就可以关火啦。这样，一碗美味的红糖汤就做好啦！

5.把热乎乎的山药红薯红糖水倒进碗里，赶紧趁热享用吧，味道超赞的！

煮山药和红薯时，你可以按照自己喜欢的口感来加水，想要浓稠点的就少加点水，想要稀点的就多加点水，这样就能轻松控制汤的浓稠度啦！

红糖的量嘛，你可以按照自己的口味来加。要是想甜一些，那就多放点红糖呗，反正看你心情啦！

（3）如果煮好之后，你觉得这汤水有点儿稀，那就再给它多煮一会儿，让汤水变得更浓稠点儿，这样喝起来就更带劲了！

山药和红薯都是那种甜甜的，所以咱们在加糖的时候，得根据自己的口味和这两种食材本身的甜度来调整，别让味道太甜了，那样就不好吃了。记得啊，甜度这东西得适量，才能吃出食材本身的好味道。

三、人参枸杞鸽子汤：人参啊，可是被大家叫做“百草之王”的，吃了能补气、健脾、益肺，特别适合那些体质虚弱、手脚总是冰凉的人。枸杞呢，里头营养可丰富了，维生素和矿物质啥都有，吃了眼睛能更明亮，还能滋阴、益肾。鸽子肉味道甘美，吃了能滋阴补肾、益气强身。把这三样好东西放在一起煮成汤，不仅好喝，还能补气养血、滋阴润燥，真的是既美味又养身啊！

材料备齐啦：咱得先来一只已经收拾得干干净净的鸽子，内脏啊、毛啊都处理得妥妥帖帖的。然后，再抓上20克的人参和20克的枸杞子，这两样可是大补的好东西啊。别忘了切点姜片，能提提味。最后，再撒点盐，调调味儿。就这么简单，一道滋补佳肴就准备好了！

把洗得干干净净的鸽子放进锅里，倒上满满的清水，先开大火煮到水冒泡，然后把那些脏沫沫都撇掉。接下来，调成小火慢慢炖个20来分钟，这样子就能把鸽子的腥味都炖没了。

2.咱们先把人参和枸杞子都洗得干干净净的，放一边备用就行。

3.等鸽子汤炖好后，咱们把洗得干干净净的人参、枸杞子和姜片都加进去。

4.咱们接着用小火慢慢炖，大概炖个1小时的样子，等到鸽子肉炖得特别烂糊，汤汁也变得稠稠的，那就差不多啦！

5.最后撒点盐提提味，想咸点淡点全看你的口味啦，调整下就行。

炖鸽子汤的时候啊，想让它更香更鲜美，可以根据自己喜欢的口味，加点姜片、料酒啥的，这样既能去腥味，又能提鲜。简单又实用，炖出来的汤肯定好喝！

炖东西的时候，人参和枸杞子得等到快炖好了再加进去，这样就不会因为煮得太久而烂掉，营养也就不会流失啦。所以，记住哦，人参和枸杞子最好是放在炖煮的后期才加入，这样吃起来既美味又营养！

炖煮的时候，要是觉得汤有点干了，可以适当加点水，这样汤就能保持那种浓稠又有味道的感觉啦。别担心，水不要加太多，就是一点点地加，保证汤的口感刚刚好就行。这样炖出来的汤，真是鲜美得让人停不下来啊！

炖鸽子肉的时候，火候得掌握好，得炖到肉特别酥烂，那样吃起来才更香。不过啊，也别炖得太过了，不然肉就太糊了，口感就不好了。得时刻留意着点，这样才能炖出最好吃的鸽子肉来。

四、虫草花鸡汤，这可真是一道好汤啊！虫草花，大家都说它是“草里的皇帝”，喝了能补肺、提气，还能滋润身体，增强咱们的免疫力。对于那些手脚冰凉，身体不太好的人，喝了这汤，绝对有好处。鸡肉呢，它口感鲜美，又富含营养，蛋白质、矿物质啥都有，吃了能补身子，还能润肺。把虫草花和鸡肉放在一起煮汤，那味道真是绝了，喝了不仅能养颜，还能让身体变得更强壮。这汤啊，简单又营养，喝了真是舒服极了！

材料准备：1只处理好的鸡（已经去毛、内脏，洗得干干净净）；再来点虫草花，大概10克左右；姜片嘛，切几片就行；最后别忘了盐，撒点提提味。

把洗得干干净净的鸡扔进锅里，倒上满满的水，大火烧开，把上面的沫子撇掉，然后转成小火慢慢炖个20来分钟，这样能把腥味去掉。

2.把虫草花洗得干干净净的，先放在一边准备着，等会儿用。

3.等鸡在锅里炖着的时候，咱们也别闲着，把虫草花好好洗洗，放一旁准备着。

4.咱们先把洗干净的虫草花和姜片加进炖好的鸡汤里头。这样一来，虫草花和姜片的味道就能更好地融入鸡汤里，让整道汤品更加美味可口。

5.咱们继续用小火慢慢炖上个把小时，直到鸡肉炖得软烂入味，汤汁也变得浓稠香滑。这样炖出来的鸡肉，口感超级棒，汤汁也超好喝！

6.最后嘛，撒上点盐调调味儿，爱吃咸点就多放点，不爱吃就少放点，全凭个人喜好来调。

炖鸡汤的时候啊，你可以按照自己的口味放点儿调料，比如姜片、料酒这些，这样可以去掉腥味，还能让汤更鲜美。

虫草花最好是在炖煮快结束的时候再加进去，这样就不会因为煮得太久而烂掉，营养也不会流失啦。这样炖出来的汤，既美味又营养满满，真的很不错呢！

炖煮的时候，咱可以稍微加点水，这样汤就能保持那种浓稠度和美味了。别忘了，适量加点水，让汤更加醇厚可口，味道更棒！

五、说到山药乌鸡汤啊，这个汤真的挺不错的。山药是个好东西，能补脾益肺、益气养阴，对于体质虚弱、手脚冰凉的人来说，特别有帮助。乌鸡呢，肉质鲜嫩，口感特别好，它富含优质蛋白质和矿物质，吃了能益气补虚、滋阴润肺。把山药和乌鸡放在一起煮成汤，那味道简直鲜美极了，而且喝了还能滋补益气、温暖身体，真是太棒了！

材料很简单，就是一只处理好的乌鸡，把毛和内脏都去干净，洗得白白净净的；再来点山药，大约200克就够；姜片也别忘了放，量就看你口味；最后撒点盐调味，就这么简单！

把洗得干干净净的乌鸡丢进锅里，倒入足量清水，开大火使劲煮，看到浮沫就赶紧撇掉。之后转成小火，慢慢炖个大概20分钟，这样能把乌鸡的腥味都去掉。

2.咱们先把山药的皮给削了，然后给它洗干净，切成一小块一小块的，放那儿准备着。

3.等鸡炖得差不多的时候，把洗好的山药和切好的姜片一起丢进锅里。

再接着用小火慢慢炖上个把小时，直到那乌鸡肉炖得软烂入味，山药也煮得稀烂，汤汁变得浓稠香滑。这样一来，整道菜就炖得入味又好吃啦！

5.最后啊，撒上点盐来调调味儿，喜欢吃咸点儿就多加点，不喜欢就少来点，看自己的口味来调就行啦。

炖乌鸡汤时，你可以按照自己的口味来放调料。想要去腥提鲜的话，加点姜片、料酒啥的就挺好使的。这样炖出来的汤，味道肯定鲜美得很！

炖汤时，山药最好是在快炖好的时候才放进去，这样就不会因为煮得太久而烂糊，营养也不会流失太多。山药这东西，得掌握好火候，炖得太早可就不好了。

六、说到这当归红枣气血汤啊，真的是个好东西。当归呢，它能活血调经，还能滋补气血，你要是手脚冰凉或者月经不调，喝点这个汤就能帮你改善不少。红枣呢，口感甜甜的，性质温和，里头还含有好多维生素和矿物质，吃了能补脾胃，还能调节血糖。把当归和红枣一起煮成汤，喝起来不仅美味，还能补血养颜，让身体都暖和起来。真的是既好吃又养生的好东西啊！

材料简单得很，就这么几样：先来20克的当归，再加点红枣，大约30克吧，然后加点冰糖，水就看着放，别太多也别太少，就这样！

咱们先把当归洗得干干净净的，然后把红枣的核给去掉，也洗好了放一边备用。

2.咱先把锅里倒上点儿清水，然后把当归和红枣一股脑儿放进去。

3.大火煮沸后，咱得把火调小点儿，慢慢炖个30分钟到1小时的样子。等到汤汁变得红红的，还散发出红枣的香味儿，那就差不多了。

4.按自己的口味喜好，加点冰糖进去，然后搅拌均匀，直到冰糖全都融化掉。

好啦，关火让汤稍微凉一凉，然后就可以开喝啦！简单又美味，快来尝尝吧！

友情提示哈：

当归和红枣啊，这俩可都是好东西，特别适合咱们女性吃。特别是那些经期不太准或者刚生完孩子的妈妈们，吃点这个温补温补，对身体特好。

炖煮时得注意火候啊，千万别心急，过早地放冰糖，那样红枣的味道就出不来了。得等炖得差不多的时候再加冰糖，这样红枣的味道才能煮得更浓郁。

(3)要是你喜欢甜一点的汤，那就可以多放点冰糖，但也别放太多啊，不然会把药膳的平衡给搞乱了。记得，适量就好，这样味道才更棒！