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...感鲜嫩，汤汁浓郁，香气扑鼻，深受人们喜爱。原料：猪肉馅300克；鸡蛋2个；淀粉适量；胡萝卜1根；青椒1个；香菇适量；料酒适量；盐适量；白糖适量；酱油适量；蚝油适量；生抽适量；淀粉水适量；食用油适量制作步骤：1....……更多
2024-04-20 11:00:00饭店,五花,生抽,料酒,大闸,鲈鱼
...持平衡。2.爆香：将油锅加热，下姜蒜末及葱爆香。3)煎肉馅：把肉馅放在平底锅里，用中大火翻炒，直到颜色改变。待肉片煎至焦黄熟时，放入酒中去腥。4.调料：加入酱油，盐，白胡椒粉，拌匀后加入肉糜。5)添加冬瓜：把冬...……更多
2024-08-18 06:36:00美食,鸡腿,冬瓜,胡椒,胡椒粉,鸡肉
...进这道菜的制作世界，感受那份独特的魅力吧。首先，是肉馅的调制。选择肥瘦相间的猪肉，剁成细腻的肉泥。然后，加入适量的葱姜末、料酒、盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀，使肉馅充分吸收调料的味道。接着，将肉馅分成四...……更多
2024-06-11 13:19:00四喜,丸子,老少,口感,家常,做法
...简单，但准备烹饪的过程却要有相当的耐心。假蒌夹主料肉馅一般分为牛肉和猪肉两种，其他配料则根据个人喜好添加。做假蒌夹时，先把假蒌叶洗净，去叶蒂，静置沥干，将肉剁碎成肉末，在肉末里放一些剁碎的假蒌叶，加入...……更多
2023-05-08 07:46:00南宁,树叶,美食,南宁,香味,油锅
大厨教导饭店调制肉馅时，无需添加料酒或鸡蛋，此举可让菜肴更加美味。猪肉馅的调配是制作美味饺子的关键，只要馅料调制得当，饺子就成功了一大半。虽然韭菜鸡蛋馅、猪肉白菜馅、鲅鱼韭菜馅等都是经典选择，但在众...……更多
2024-05-04 06:10:00大厨,肉馅,饭店,肉馅,饺子,食盐
...下是详细的步骤：步骤1：准备食材准备新鲜的雪菜、猪肉馅、葱姜蒜末，以及适量的盐、酱油、食用油、料酒、白胡椒粉和生抽。步骤2：处理雪菜将新鲜的雪菜洗净，晾干水分后切碎备用。若使用腌制过的雪菜，要注意去除多...……更多
2023-11-18 13:37:00雪菜,包子,香味,雪菜,肉馅,包子
...香菇用清水泡软切碎。大葱、姜和大蒜切末备用。2.调制肉馅：将猪肉末放入碗中，加入泡软并切碎的干贝和干香菇，搅拌均匀。加入切好的葱姜蒜末、盐、胡椒粉、料酒、酱油和细砂糖，搅拌至肉馅上劲。如果喜欢，可以加入...……更多
2024-08-09 06:15:00度夏,安稳,西葫芦,海米,冬瓜,苦瓜
...，它还具有健胃消食、促进血液循环等功效。将猪肉绞成肉馅，然后加入茴香、香葱、生姜、鸡精、食盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、料酒等调料，用筷子搅拌均匀，腌制片刻。面粉加水和成光滑的面团，经过醒发后擀成饺子皮，...……更多
2023-11-01 10:56:00馅儿,口感,饺子,饺子,口感,茴香
...的调料,比如生抽、鸡精等。顺着一个方向搅拌均匀,直到肉馅上劲,这样炸出来的丸子才会更紧实。做好馅料后,我们就可以开始做丸子了。取一小团馅料,用手搓成球状,大小根据自己的喜好来定。将丸子裹上面包糠,确保每一面都...……更多
2024-08-20 06:03:00炸丸子,淀粉,面粉,技巧,炸丸子,丸子
...腥的加小半勺胡椒粉（不加也没感觉腥）。
二、豆角猪肉馅儿水饺食材：鲜嫩的长豆角、猪肉（带点肥肉更好吃哦）、几根大葱、买的或自己擀的饺子皮做法：1、先把猪肉剁成肉末，不用太细，稍微有点颗粒感更好吃。大葱也...……更多
2024-08-08 12:47:00饺子,饺子,生抽,饺子皮,肉馅,鸡蛋
...山麻楂菜的青涩味道，确保其颜色保持翠绿。将猪肉切成肉馅后，加入一勺蚝油、2勺生抽、适量的花椒面和少许老抽，然后顺着同一个方向充分搅拌直到肉馅完全吸收调料。接着加入一个鸡蛋并再次搅拌均匀，最后腌制备用。
...……更多
2024-05-18 09:38:00多点,饺子,不够,根本,肉馅,饺子
...入余下的生抽炒匀关火。14.装盘上桌。芹菜肉包子配料:肉馅一斤、芹菜半斤、盐两勺、植物油三勺、香油一勺、生抽一勺、小香葱两棵、五香粉少许、味精少许、料酒一勺、老抽半勺、豆豉四五个
烹饪步骤:1.提前发好面团2.按...……更多
2024-01-31 13:56:00降压药,老人,天然,还是,芹菜,生抽
...外皮。利用清水将削好的藕洗净。制作香煎藕饼1、准备肉馅：将新鲜的五花肉冲洗干净并甩干水分后，剁成细腻的肉馅。2、加入调料：将洗净的大葱切碎末，生姜去皮并切碎末，与肉馅放入大碗中。
3、调味料搅拌：撒入适量...……更多
2024-01-12 11:23:00肉质,口感,味道,莲藕,口感,肉馅
...美味佳肴，关键在配料！这次，我给大家揭秘一款超人气肉馅儿的制作配方。准备好了吗？肉馅儿300克：这是主角，鲜嫩多汁的肉馅儿，让人垂涎三尺！大葱1根：大葱的辛辣与香味，能够给肉馅儿增添一抹独特的味道，让它更...……更多
2024-05-16 06:23:00主食,农家,土豆,早餐,做法,营养
...制作。馅料的选择则根据个人口味而定，常见的馅料有猪肉馅、虾肉馅、蔬菜馅等。在准备馅料时，我们可以将各种食材切碎后混合在一起，加入适量的调料进行调味，使馅料口感鲜美、营养丰富。接下来，我们开始包馄饨。将...……更多
2024-05-21 12:31:00馄饨,佳肴,美味,一道,还是,情感
...充营养，让你的骨头都变得更强壮。材料：丝瓜一根，猪肉馅两百克，一个鸡蛋，大葱一根，姜片若干，盐、生抽、食用油都备齐。丝瓜洗干净，切成小段备用。猪肉馅里加个鸡蛋，搅和搅和，让肉馅更鲜嫩。大葱切段，姜片切...……更多
2024-05-19 06:46:00强筋,腿脚,中老年人,萝卜,土豆,排骨
...老传统的中式好菜了，大家都喜欢它那苦瓜的清新香味和肉馅的鲜美口感。那我来跟大家说说怎么做这道菜吧：要准备的东西有这些：苦瓜得俩，猪肉馅儿来点，葱姜蒜末都备齐，酱油、料酒别忘了，食用油、盐、鸡精也得有，...……更多
2024-05-19 15:56:00食物,黄金,西瓜,柠檬,百香,薄荷
...菜才能更香更入味。
咱们先把五花肉的皮去了，剁碎成肉馅儿。接着，加点葱姜末、盐、生抽、料酒、老抽、蚝油，还有食用油，拿筷子搅啊搅，搅到肉馅儿有劲儿。莲藕也得处理，去皮洗净后剁碎，加到肉馅儿里。别忘了打...……更多
2024-05-19 15:46:00吉祥,佳肴,寓意,美味,亲人,准备
...以适当的放一些蚝油，因为蚝油是一种增鲜的调料，1斤肉馅，放5-6ml的蚝油，能有效增加肉馅的鲜味。虽然蚝油的增鲜效果好，但是不能大量放，因为蚝油放太多，会压住食材本身的鲜香味呢！
【2不放】一不放：料酒为什么拌...……更多
2023-11-14 20:56:00饺子,饺子馅,调制,做法,饺子,饺子馅
...道鲜美，营养丰富。肉沫豆腐抱蛋用料：嫩豆腐一块，猪肉馅100克，鸡蛋2枚，小葱适量，生姜末少许，生抽、老抽、食盐、白糖、淀粉、料酒、食用油各适量。做法：1.嫩豆腐切成厚片，码放在深盘中，撒上少量食盐静置一会儿...……更多
2024-04-18 11:52:00大肉,大鱼,老少,免疫,荷兰豆,荷兰
...点的片，再切一刀，不切断，成一个盒状，将准备好的猪肉馅放入藕片中，锅中油烧热，将塞好肉馅的藕片蘸上鸡蛋液和淀粉混合的糊，放入油里炸，待表面发黄捞出放凉，再复炸一下，出锅香脆可口。八、桂花糯米藕将藕洗净...……更多
2024-06-12 12:21:00莲藕,做法,营养,建议,莲藕,藕片
...一点白糖，用来中和荠菜中的涩味，还有提鲜的作用；猪肉馅中要加入1个鸡蛋，起到锁住肉馅水分，保持口感滑嫩的作用。“两不要”就是不要加鸡精、味精、十三香等调料，会掩盖荠菜的鲜味；肉馅中也不要放料酒，否则酒...……更多
2023-02-19 03:04:00新绿,荠菜,春笋,雨水,节气,东坡
...子豆腐口感细腻，配上精制的肉饼，香味四溢。将豆腐与肉馅巧妙搭配，经过大火蒸制后，肉质鲜嫩，充满汁液，口感极佳。扩写：玉子豆腐蒸肉饼外形美观，玉子豆腐的纹理与肉饼的肉香完美融合。肉质鲜嫩多汁，每一口都充...……更多
2024-03-25 12:23:00老少,油腻,营养,口感,豆腐,茼蒿
...子大火烧开，差不多煮半个小时左右，把芋头煮熟，切点肉馅，剁成肉末就可以。我们把胡萝卜改一下刀，然后把胡萝卜切成小颗粒。把香葱切成末，香菜也切成末，放入汤碗中，汤碗里边放一点盐，胡椒粉，一点鸡精，一点紫...……更多
2023-10-24 16:36:00三宝,免疫,秋冬,烦恼,食物,营养
...来也更方便。要做出好吃的鱼，我们先得准备好半斤五花肉馅。把肉馅放进一个大碗里，然后加入一些盐、黑胡椒粉、糖、酱油和蚝油，这些都是用来提味的。别忘了，我们还得准备一些葱姜水，这水要分三次慢慢倒进肉馅里，...……更多
2024-08-19 12:27:00大肚,小肚,鲈鱼,小肚子,大肚子,口感
...口味和喜好选择，以下是一些常见的扁食馅：肉类馅：猪肉馅：猪肉馅是扁食馅中最为常见的，可以选择五花肉或瘦肉，口感鲜嫩。牛肉馅：牛肉馅更为醇厚，可以搭配一些蔬菜提味。鸡肉馅：鸡肉馅清淡嫩滑，适合搭配一些鲜...……更多
2024-07-22 09:34:00扁食,家常,美味,滋味,做法,制作
...盐和白胡椒粉，搅拌均匀腌制10分钟。记得顺时针搅拌，肉馅会更Q弹哦！2.处理茴香：新鲜茴香洗净切碎，不要切得太细，保留一点口感。3.混合馅料：将切好的茴香苗倒入肉馅中，滴入几滴香油，轻轻拌匀。注意不要过度搅拌...……更多
2024-07-25 11:52:00度夏,平安,元宝,寓意,饺子,饺子
...剩下2/3蒜末，翻匀，出锅。肉沫烤茄子用料长茄子1根、肉馅60克、蒜5粒、剁椒1小勺、葱花适量步骤1.洗净的茄子在表面刷一层薄油，，整个放进铺好锡纸的烤盘里。2.烤箱预热200度，烤盘放倒数第二层，上下火烤20分钟。3.在烤...……更多
2024-02-23 06:39:00茄子,做法,茄子,生抽,蒜末,用料
...压干净，然后将其切碎以备后用。接着，准备一定量的猪肉馅，并考虑加入一些虾仁或鸡蛋来增添口感和营养价值。在准备肉馅的过程中，我们需要添加适量的盐、酱油、香油，同时还要加入一些姜末和葱花，以增强口感和风味...……更多
2024-04-10 13:12:00山东,美味,就是,美食,香椿,榆钱
...又能补充身体所需营养。推荐食谱:自制猪肉脯用料：猪肉馅250克，白芝麻适量，食盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，蜂蜜适量，白糖适量，胡椒粉适量步骤：1.剁好的猪肉馅，根据个人口味加入盐、糖、胡椒粉，朝一个...……更多
2024-04-18 11:56:00春夏,滋补,老抽,生抽,料酒,鸡肉
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