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...青菜、胡萝卜、洋葱、干辣椒或者小米椒、蒜末、生抽：老抽：耗油=2:1:1，加一些香油，加一丢丢醋（可不加）做法：1各种菜切丝或者切段备好，热干面淋一下水控干，鸡蛋打散，料汁按比例调好2、锅中油烧热一点，倒入鸡蛋...……更多
2024-06-11 10:33:00面馆,遗憾,生抽,面条,牛肉,蒜末
...据个人口味增减）葱：适量姜：适量料酒：2勺生抽：1勺老抽：半勺（用于上色）蚝油：1勺白糖：1勺胡椒粉：适量辣椒粉：适量（可选）食用油：适量淀粉：适量🔥制作步骤：处理排骨：将猪肋排洗净，斩成约8厘米长的段。用...……更多
2024-05-21 06:59:00排骨,满分,秘诀,做法,味道,排骨
...半根、鸡蛋3个、生姜1块、大葱1根。调料：食盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、鸡精、食用油。木须肉是一道色香味俱佳的中式菜肴，制作起来既简单又美味。首先，将猪里脊肉切成薄片，用料酒、生抽和盐腌制片刻。猪里脊冷冻...……更多
2024-05-14 13:14:00大厨,瘦肉,诀窍,瘦肉,腌肉,口感
...猪蹄。3、压好的猪蹄连汤倒入炒锅内，加入土豆，少许老抽（尝味，酌情加入生抽和冰糖）；加盖焖煮至少20分钟后大火焖煮收汁即可出锅。四、卤猪蹄猪蹄这样做真的很好吃，满满的胶原蛋白而且非常有嚼劲，也不会很油腻，...……更多
2024-06-11 10:37:00一口,滋补,蛋白,美味,东西,女人
...致羊肉发黑，而且也会压住羊肉的鲜味呢。不管是生抽和老抽，都是不能放的。而在炖羊肉时，到底放什么才能使羊肉汤鲜味美呢！其实在民间，大厨们炖羊肉只会放3样，接下来我就详细给大家讲解一下这3样是啥。1、放白芷、...……更多
2023-12-26 20:25:00鲜味,羊肉,只有,技巧,羊肉,八角
...姜片3片，切成细丝备用、蒜头3瓣，切碎备用、生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺，盐适量、香菜适量，用于装饰步骤：1准备鲈鱼，将鱼洗净，用刀在两侧划上几道刀痕，方便蒸熟入味。2鱼肚内涂抹少许盐，有助于去腥味，然后将姜...……更多
2024-04-20 11:35:00家宴,家常菜,家常,餐桌,营养,口感
...集小泡后倒入热水，再放入炒好的香料。添加盐、生抽、老抽、冰糖、料酒、蚝油，大火煮开后倒进砂锅，放入猪耳、姜片、葱结，大火烧开后转小火煮50分钟，关火后焖3小时。猪耳焖好后切成细丝，放入蒜蓉、生抽、酱猪耳的...……更多
2023-01-20 03:56:00凉菜,主食,生抽,猪耳,西红,制作方法
...、酱油，醋，香油调成凉拌料汁。酱油指的是生抽而不是老抽。通常我们炒菜，拌菜时都要用生抽来提鲜，凉拌菜的生抽要挑可以直接蘸食的品种。8.摆盘撒上坚果。面条这样煮，简单零失败，十几分钟上桌，将意面和配菜摆盘...……更多
2024-05-31 09:26:00腰肢,面条,女人,生抽,菠菜,坚果
...都是可以的。顺便给大家科普一下，酱油里“生抽”和“老抽”的概念。生抽：以大豆为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒、发酵而成，颜色较淡，味道较咸，主要用于调味提鲜。老抽：在生抽的基础上继续加入焦糖晒制、...……更多
2024-04-14 06:21:00鸡腿,广东,配料,诀窍,做法,鸡腿
...量；姜适量；蒜适量；八角两个；冰糖适量；食盐适量；老抽适量；绍兴黄酒或者加饭酒适量；香菇适量做法用料牛排；盐；黑胡椒粉；油；黄油可选；红酒可选做法
用料【主料】鸡肉；【配料1】葱段、生姜、大蒜、干辣椒；...……更多
2024-02-22 12:03:00拿手菜,一口,满嘴,道菜,配方,媳妇
...大蒜2瓣、生姜1小块、食用油适量、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、盐适量、糖适量、辣椒粉适量、鸡精适量步骤：1准备食材：将荷兰豆去掉两头，洗净备用。鸡胸肉切成丝，洋葱切成块状，大蒜和生姜切末，干木耳泡发后切成丝...……更多
2024-04-20 11:43:00太油,大肉,大鱼,韭黄,口感,生抽
...肉容易发柴，口感变差，羊汤也会发黑。3、酱油
生抽、老抽在炖羊肉时都不能放，会破坏羊汤的鲜香味，而且会让羊汤发黑。4、蚝油、鸡精蚝油、鸡精都是提鲜的调料，羊肉本来就很鲜美，加了这2样调料，会破坏羊肉的鲜香...……更多
2023-12-30 21:18:00特好,羊肉,保证,知识,羊肉,羊汤
...抽1勺，玉米淀粉3小勺，鸡蛋1个，胡椒粉少许，盐少许，老抽1勺，花椒少许，八角半个，花生油适量。
1，把猪肉馅中放入1个鸡蛋，3小勺玉米淀粉，小半杯水搅打上劲，然后加入蚝油，生抽酱油，胡椒粉，葱末，姜末，盐搅拌...……更多
2024-02-20 15:25:00竹荪,葱油,莲子,鸡汤,美食,推荐
...丰富。在炖煮鸭肉的过程中，可以加入适量的盐、生抽、老抽、白糖，翻炒均匀入味。最后加入子姜末，让整道菜更加香辣开胃。4、老鸭汤滋补养生
老鸭汤是一道滋补养生的汤品，炖制过程中老鸭肉质鲜嫩，滋补养生。加入姜...……更多
2024-03-31 09:53:00美味,做法,鸭肉,子姜,鸭汤,三杯
...特别香。【香菇猪肉饺子】准备饺子皮、猪肉、干香菇、老抽、生抽、料酒、香油、米醋、食用油、香葱、生姜、胡椒粉。1、猪肉去皮，放进绞肉机里绞成肉馅，香葱、生姜切末放入肉馅中，加入食盐、生抽、老抽、料酒、胡...……更多
2023-10-29 06:04:00不破,饺子,冰箱,大事,饺子,肉馅
...所需材料：香椿、鲤鱼、葱、姜、盐、糖、料酒、生抽、老抽、鸡精、白胡椒粉、香油。制作步骤：1、准备好所需材料。2、将鲤鱼处理干净，切成3-4厘米的两段，然后取适量的香椿叶子覆盖在鱼皮上，这样能给鱼肉增添一份清...……更多
2024-03-28 11:13:00香椿,吃法,美味,香椿,鸡精,生抽
...原味。在选择酱油时，您可以尝试一些独特的品种，比如老抽或生抽，这样能增添炖羊肉时所产生的颜色和风味。最终，掌握火候是取得成功的关键。慢火炖煮羊肉是必要的，这样一来能让肉质更加鲜嫩多汁。若使用高温烹煮，...……更多
2024-05-04 06:22:00腥味,羊肉,羊肉,肉质,口感,配料
...肉）：300克姜片：3-4片葱段：2-3根料酒：适量生抽：适量老抽：适量（用于调色）冰糖：适量盐：适量清水：适量制作步骤：准备材料：将海带提前用清水浸泡，直至变软，然后切成适当大小的块状。猪肉洗净，切成大小均匀的...……更多
2024-05-06 13:16:00炖肉,吃法,海带,海带,炖肉,猪肉
...量；青红椒：适量（可选）；料酒：适量；生抽：适量；老抽：适量；白糖：适量；盐：适量；食用油：适量；清水：适量做法：
1.准备工作：将鲤鱼去鳞、去内脏，洗净，切块备用。生姜切成片，大葱切段，蒜瓣略拍碎。青...……更多
2024-03-22 06:16:00延缓衰老,中老年,衰老,食物,黄金,建议
...粉800克，植物油适量，香油1勺，盐适量，生抽酱油3勺，老抽1勺，料酒1勺，姜末1勺做法：1需要准备的主要食材：韭菜、鸡蛋、肉馅和面粉。我这个量5口人吃，人口少的要酌量制作。韭菜择洗干净控水备用；面粉分次加水拌面...……更多
2023-12-24 19:30:00一人,韭菜,不够,韭菜,肉馅,饺子
...炒鸡材料：土鸡1只、香菇20个、姜1个、葱2颗、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺、盐1勺、料酒1勺。做法步骤：1、准备食材：土鸡洗净，香菇泡发好，姜、小米椒、葱，洗净切好备用。2、把鸡切成块备用。3、起锅烧油，放...……更多
2024-03-28 12:32:00雨水,红薯,胡萝卜,甘味,香菇,糯米粉
...最好是肥瘦相间的五花肉）、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、香油等。这些食材都能给猪肉饺子馅增添香气和味道，使其更加美味可口。二、处理猪肉将猪肉洗净后，切成小块，用刀背剁成肉馅。剁肉时要注意...……更多
2024-04-18 10:54:00饺子馅,选材,调制,猪肉,饺子,关键
...；姜，切成薄薄的片；葱，切成一段段的；料酒、生抽、老抽都得来点；盐、糖、鸡精也别少放；清水备好；食用油适量。就这么简单，准备好这些，咱们就可以开始动手做菜啦！制作步骤来啦，给大家详细说说怎么做：处理鸡...……更多
2024-05-16 13:55:00碱性,体质,食物,减肥,切成,口感
...味无穷。菜品：懒人版可乐鸡翅
配料：鸡中翅，生抽，老抽，可乐，料酒，白芝麻等烹饪步骤：1、这里选择的是鸡中翅，也是口感最好的。鸡翅洗干净以后，两面都要切花刀，这样才能更好煮入味。鸡翅吃多少就买多少，反正...……更多
2024-06-08 12:28:00鸡翅,可乐,美味,大人,孩子,经典
...白菜、鸡蛋、腐竹、葱、姜、蒜、干辣椒、红椒、香菜、老抽、酱油、盐、五香粉【具体做法】1，锅里加少许油，打入3~4个鸡蛋。中小火将鸡蛋煎至两面金黄，内部熟透盛出，再切成小块。2，砂锅倒入少许油，放入猪肉，中火...……更多
2023-12-06 19:12:00省事,营养,腐竹,老抽,炖菜,砂锅
...的，口感更好）适量、芹菜适量、葱姜切碎、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐1勺、鸡精一点点、花椒粉撒点、香油几滴、饺子皮备齐。制作步骤如下：处理猪肉其实很简单：先把猪肉洗得干干净净，再切成小块，可以用刀剁成...……更多
2024-06-14 09:46:00韭菜,饺子,白菜,营养,饺子,饺子皮
...下，炒出点油来，这样吃起来就不会太腻了。加上生抽、老抽、料酒、糖，还有一点点水，小火慢炖。炖到汤汁浓稠，五花肉变得软糯入味，那味道，简直是太绝了！二、香辣烤五花肉如果您喜欢烧烤的味道，那这道香辣烤五花...……更多
2024-05-12 12:14:00五花,五花肉,美味,做法,根本,五花
...勺，香葱1把，老姜1块，大蒜半头，料酒3勺，生抽一碗，老抽4勺，八角1个，桂皮1块，香叶2张，花椒1小把。操作时长：2个小时。操作步骤：第一步，牛肉焯水。牛肉洗净后放入锅中，加入葱结、姜片和料酒，大火烧开后，捞出...……更多
2023-12-15 15:34:00强筋,高蛋白,羊肉,发育,而是,牛肉
...后加入干辣椒、大蒜和姜丝。接着，加入2勺生抽和半勺老抽，抓拌均匀后放入冰箱腌制10-15分钟，让调味料充分渗透入鱼肉。2、热锅倒入菜籽油，油热后加入腌制好的豆腐鱼，不要急于翻动，让它在锅中滑炒30秒，让外皮煎至微...……更多
2024-04-26 09:48:00含钙量,肉质,中老年,错过,极品,豆腐
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尿酸是嘌呤的最终产物，正常情况下生成和排泄尿酸处于平衡状态，尿酸生成量和排泄量不平衡时，会导致血尿酸升高，进而诱发痛风
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早餐是我们一天中最重要的一餐，因为人经过七八小时的睡眠，胃中的食物已经消耗殆尽，为了开启活力的一天，吃好早餐是非常重要的
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对于中老年人来说，饮食对于身体健康和头发健康都非常重要。大多数人补充营养就首选吃肉，肉确实是强身健骨的首选，很多肉都是高蛋白低脂肪
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汤有很多种，菜汤是以蔬菜为主要原料而煮开的汤，大多数蔬菜的营养共同点是：富含维生素C、叶酸等水溶性维生素，以及多种矿物质
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你知道吗？我们的肝脏就像是生命的化工厂，它承担着分解代谢、排毒解毒等重要功能，对我们的身体健康至关重要。如果我们想要保持健康
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