• 我的订阅
  • 头条热搜
以美食为媒 讲好餐旅融合发展故事
本文转自:桂林日报以美食为媒 讲好餐旅融合发展故事——2023年广西餐饮文化博览会暨“世界美食之都”城市论坛综述□本报记者文新军喝一碗恭城的油茶,尝一尝云南的野菌汤,品一品来自高原的牦牛肉……这个双休日,许...……更多
“玉林味道”香飘广西餐博会
本文转自:玉林日报展示特色美食 推介特色产品“玉林味道”香飘广西餐博会本报讯(记者 陈泉宗)11月19日,为期3天的2023年广西餐饮文化博览会暨“世界美食之都”论坛(以下简称餐博会)在桂林落下帷幕。我市商务系统共...……更多
嗦粉经济为广西圈粉
...广西日报嗦粉经济为广西圈粉尹之口八桂纵横尹之口广西美食众多,其中要数米粉花样最多。广西米粉的诱惑有多大?就连娱乐圈的许多明星到了广西,第一件事情不是进酒店,而是去“嗦粉”。“嗦粉”是吃米粉的形象表达。...……更多
新晋网红城市接住“泼天富贵”,“历史网红城市”也在变招
...”“感受不一样的文化氛围(占23%)”“体验城市的特色美食(占21%)”排在前三位。 青岛曾以“红瓦绿树、碧海蓝天”闻名的青岛市文旅局负责人2020年曾自揭短板,直言青岛资源条件优良,旅游业却不温不火。据当地媒体报...……更多
广西人的一天,从“嗍粉”开始
...源于秦代,兴于唐宋。米粉已成为广西最具代表性的特色美食名片。干的、湿的、圆的、扁的、薄的、厚的,水煮、爆炒、干捞……广西米粉种类繁多、吃法多样,各种排列组合,一年365天,可以天天“嗍粉”不重样。闻起来“...……更多
广西宰相故里豆腐乳:从小罐自食到畅销中外
...在陈胜德眼里,豆腐乳是祖辈的传承,是值得回味的传统美食。横山豆腐乳制作工艺代代相传,横山豆腐乳也被越来越多人所熟知。原是自家食用、坛装蜡封存储的家乡美食,发展成如今规模化生产的“桂林三宝”之一。2008年...……更多
台商张忠义的“舌尖故事”:努力把台湾美食移植到南宁
...3月24日电 题:台商张忠义的“舌尖故事”:努力把台湾美食移植到南宁作者 蒋雪林 李伟东“我来广西南宁打拼20年了,一直想把台湾美食,移植到南宁来,我一直在努力做好这件事。”台商张忠义近日在接受记者采访时说。张...……更多
...创意化内容的加持下,呈现广西美景赏不尽的人间仙境、美食吃不腻的宝藏之地、水果享不完的幸福乐园,与网友、游客实现了更亲切的沟通对话和更深刻共情的情绪链接。今年11月,广西壮族自治区人民政府办公厅印发《关于...……更多
广西特色非遗美食争“鲜”斗“宴”  “百县千菜”展魅力
...广权)4月10日,“广西美味·百县千菜”2024广西非遗特色美食大赛暨“广西美味”展评活动在南宁青秀山拉开帷幕。来自广西各地市的335道广西特色非遗美食同台“竞技”。本次活动由广西壮族自治区文化和旅游厅、广西旅游发...……更多
桂林米粉的特点是色泽白净、晶莹剔透,口感软糯,汤汁鲜美
...特点。米粉作为中国传统的主食之一,具有丰富的口感和美食文化内涵。本文将介绍中国不同地区的米粉种类和特点,并制作了一份米粉天梯图,共列举了15种米粉,旨在为读者提供一个全面了解中国米粉文化的视角,同时也鼓...……更多
老字号新国潮 老故事新消费
...事展示、优惠促销活动等不同主题的精彩活动,汇聚特色美食、传统手工艺品、非遗产品等,内容丰富多样、优惠多多、亮点纷呈,为市民游客打造一个具有多样性、连续性、体验性的广西老字号嘉年华,让市民游客可以切身感...……更多
世界瑶族发祥地灌阳:“万人奔赴”千年传统农具节
...具节一条街购买竹制农具。杨宗盛 摄农具节当天,农具美食一条街上,从传统农耕用具到现代化农机设备等各式各样的手工编制用品、农耕用具、农家生活用品、特色美食摆满摊位,琳琅满目。民众及游客们在选购所喜爱的精...……更多
快手星芒短剧《孤单旅行团》:情感疗愈之路,赋能地方文旅
...等孤独人士,春节期间机缘巧合成团,旅行中被广西美景美食和同行者疗愈心灵的故事。剧中,旅行社导游作为故事的主人公,顶着上司压力策划,以“孤单旅行团”命名的特殊行程,在广西桂林打卡了桂海晴岚、象鼻山、龙脊...……更多
品一品老友盛宴  聊一聊文化传承
...老友粉、老友炒粉虫、老友猪手、老友鱼等多款老友风味美食,酸香咸辣的味道弥漫现场,让人垂涎欲滴。 当天的座谈会上,与会人员共同追溯老友粉的历史由来,共商老友粉产业发展,打造老友味道文化IP,共谋发展“嗦粉经...……更多
马肉米粉 百年传承
...清龙 通讯员 李 伟 周 青 文/图桂林米粉,作为桂林特色美食,早已享誉世界。而马肉米粉堪称桂林米粉中的一绝,其味道之美让人回味无穷。4月21日,记者走进秀峰区太平路的“又益轩”,只见这家桂林老字号马肉米粉店引来...……更多
桂林市中隐小学欢庆“广西三月三”共铸民族团结之魂
本文转自:桂林日报▲中隐学子展示民族传统美食。 秦海燕 摄 为迎接“广西三月三”这一传统节日的到来,桂林市中隐小学于4月8日组织全校师生开展了主题为“庆祝广西‘三月三’,民族团结一家亲”传统民俗体验活动。活...……更多
南酿嘢,北冰糖!用万物皆可的方式打开这些美食
...的才是真正的王者视频截图。大家还吃过哪些酿制或冰糖美食? ……更多
将中华传统美食推向世界
本文转自:桂林日报将中华传统美食推向世界——访桂林泰元食品集团董事长王保良◤王保良 □本报记者陈娟 文/摄桂花糕、桂花酥、芋头糕,外加精心设计的外包装,这就是2023中国—东盟博览会旅游展贵宾指定伴手礼。打开...……更多
侨港风情街成“美食天堂”
本文转自:广西日报侨港风情街成“美食天堂”本报记者 吴丽萍锦绣中国年·节日消费人气旺年味浓本报记者 吴丽萍2月12日,大年初三,午后的北海侨港风情街熙熙攘攘,大多数人手里都不落空,拿着各种美食,脸上洋溢着大...……更多
促销大礼包落地 激活消费一池春水
...餐饮有限公司副总经理李曦向记者介绍,根据惠民消费季美食消费券“满200减50”的设定,饭店相应设置多个套餐组合,其中一款售价999元的波士顿大龙虾套餐,可以直接核减150元美食券,一上线就受到追捧,不到一个月就卖掉5...……更多
来广西,品三名!广西邀全国游客共品桂菜
...方”为主题,邀请全国来桂旅居的朋友代表共同品鉴广西美食。主会场设在南宁,同时在柳州市、贵港市、钦州市设立三个分会场。本次桂菜品鉴活动共准备了30道桂菜美食供来自全国各地的游客品鉴,期间还展播了广西美食地...……更多
秋季特色养生菜,哪一道挑动你的味蕾
...转自:南宁晚报“美味广西 幸福生活”2023广西首届养生美食节启动秋季特色养生菜,哪一道挑动你的味蕾色香味形俱全的广西美食吸引了观众“打卡” 本报记者 宋延康 摄本报讯(记者覃锦华 实习生李莹莹)荔浦芋赛熊掌、养...……更多
第二届南方花卉苗木交易会暨第四届广西花卉苗木交易会临桂分会场举行交易展示活动
...花卉苗木产业高质量发展。记者在现场看到,市民游客品美食、观花展、看舞龙,各类桂花元素美食商品销售火爆。在“桂人寻宝”活动中,工作人员将丰富的礼品隐藏在四海园林的各个角落,市民游客在桂花香中寻觅宝藏,不...……更多
阳朔深入推进户外经济 东盟博览会桂林开幕
...动及空中运动,聚焦“露营+”,将社交、创意、音乐、美食、科技及体育聚集成全新户外文化庆典。责任编辑:任芯仪(EN063) ……更多
美食引乡愁 活动聚人心
...活动上猜灯谜。 本报记者 李家健 通讯员 黄捷文/摄传统美食飘香来,浓浓年味引乡愁。近日,记者在灵川县灵田镇长岗岭古村落看到,村民们忙着磨豆腐、打糍粑、包无嘴圆子,老老少少齐上阵,共同制作当地传统年味食品,...……更多
广西恭城立法推动恭城油茶产业发展
...林经典”金字招牌,积极参与、主动融入桂林创建“世界美食之都”,将恭城油茶打造成民众可欣赏、可品尝、可体验、可购买的“世界非遗”品牌。(完) ……更多
...,消费活力可见一斑——三街两巷,集历史文化、老字号美食、国货潮品于一体,成为吸引大批年轻人前来“打卡”的新宠;相距不远的中山路,夜幕降临,灯光次第亮起,随时可见熙熙攘攘的客流;“南宁之夜”,卤味糟货等...……更多
“东甜西酸 南鲜北辣” 桂菜至味活跃壮乡烟火气
...欢。在“山水秀甲天下”的桂林,有一道流传千年的传统美食——全州醋血鸭,其制作技艺于2010年被评定为广西非物质文化遗产。在桂北一带,醋血鸭是每年夏末最时兴的以酸辣为主的家常菜。醋血为鸭血和酸基菜水调和而成...……更多
“古代旅游博主”笔下的广西有多美
...,可见当年徐霞客在广西游历之久,对广西山水、人文、美食钟情之深。在《粤西游日记》中,徐霞客记述有广西秀丽雄奇的山山水水,桂林的七星岩、叠彩山、象鼻山、独秀峰等,柳州的马鞍山、立鱼山(今鱼峰山)等,对游...……更多
桂林市力创小学“广西三月三”活动掠影
...”为主题,带领学生研究民族服饰上的“纹”,民族特色美食上的“纹”,民族乐器上的“纹”……以“纹”为切入口,通过制作铜鼓、扇面、拓印、壮锦袋、扎染等形式,了解并体验广西民族文化的魅力,从小培养孩子们的家...……更多
更多关于健康的资讯:
它是超级食物,3块一斤值得吃!煮一锅早餐粥,滋味丰富、特扛饿
偶然听到过一个名词叫做“超级食物”,喜爱健康饮食的朋友都比较推崇它,比如谷物一类的有藜麦(其实不是谷物)、燕麦、奇亚籽
2024-09-05 22:11:00
红薯山药快靠边,这菜才是地下宝物!大火炒一盘,润燥安神好味道
都说冬季要吃“根菜”,其实大部分的根菜上市于秋季,比如红薯、山药、芋头这些,此时都可以及时尝鲜了,还有一个“宝贝”更不能错过
2024-09-05 22:12:00
黄瓜苦瓜靠边站,处暑后这菜该吃了!随手煮一碗汤,鲜爽滑嫩不腻
处暑过了暑热的天气正式结束了,但是似乎仍是很热。除了做好防暑降温工作外,平时要多吃一些应季解暑的蔬菜,比如黄瓜、苦瓜、豆角
2024-09-05 22:14:00
秋天南瓜加它一绝,以后就这么吃!裹一裹蒸一蒸,粉糯鲜甜好营养
秋风起,南瓜香!对于吃南瓜,小时候的印象最深刻了,先是隔三岔五的来一顿南瓜尖吃一吃。而后这立秋还没到的时候,南瓜果就已经开吃了
2024-09-05 22:15:00
秋天包饺子,一定要试试这馅!尝鲜只剩一个月,咬一口鲜嫩特满足
三伏天即将结束,何不来一顿饺子庆祝一番!恰好此时的一些蔬菜即将下市,赶在最后关头尝尝鲜也不错。就比如今天这个“极品小众菜”——瓠子瓜
2024-09-05 22:16:00
韭菜白菜快靠边,秋天这菜尽管吃!和牛肉炒一盘,脆里有嫩满口香
韭菜和白菜在秋季非最美味的时间,人家秋天有自己的应季美味食材!比如莲藕、菱角、鸡头米、秋葵、板栗、山药、扁豆等。古人教导我们要“应季而食”
2024-09-05 22:17:00
吃红薯不如吃它,好一个秋补第一菜!随手一锅,粉糯鲜香比肉够味
入秋后,民间会有一种叫做“秋补”的饮食习惯,旧时以荤菜为主,为了补充好体力,好应付后面的寒冬,这些都是那个年代的老说法了
2024-09-05 22:17:00
伏天流汗多该吃此菜,3块一把的菜中人参!一烫一拌,十足好味道
名义上的三伏天已经进入最后的时间,但是这暑气仍是威力十足,听说后面还会有秋老虎。各位出门在外还是要做好防暑工作,在家别忘了给自己来一道清爽解腻的凉拌菜来解解暑
2024-09-05 22:18:00
入秋这菜敞开吃,咕嘟咕嘟10分钟一锅鲜!汤也鲜菜也嫩
入秋后,一些秋菜也该吃起来了,你比如这茭白,单季的在三四月份种植,恰逢初秋这段时间上市,此时正是尝尝鲜的好时机,贵为“水八仙”之一
2024-09-05 22:20:00
莲藕萝卜靠边!秋天该吃这菜!咕嘟嘟炖一锅,软滑喷香、滋味极好
秋天的应季食材不只是有常见的莲藕、萝卜、红薯、山药这些,还有很多“偏小众”、更值得吃的食材,比如前几天分享的菱角,还有鸡头米
2024-09-05 22:21:00
这菜长老了反而更好吃!小火慢炖一碗汤,鲜得咂舌、清爽还不腻
小时候农村有两种蔬菜老了以后反而更好吃,一种是长豆角,里面的豆子已近成型成熟,用来做豆角汤特香,另一种就是用来做种子的“老黄瓜”
2024-09-05 22:22:00
鲜毛豆和它绝配!天热没食欲来一锅,好吃的没话说、超级解馋
这毛豆是个好东西,炎热的天气里人们都爱这一口,北方人喜欢带壳水煮凉拌,南方人则更喜欢剥壳后炒着吃,可以吃出很多花样来,如毛豆蒸肉饼
2024-09-05 22:22:00
天热流汗多这菜敞开吃,捏一捏炒一炒,鲜爽脆嫩都有、还有好营养
要进入末伏了,这末伏也还有10天,听说后面还会有什么秋老虎!最近已经很热了,别再“老虎”了,各位出门在外也要小心防暑。天热流汗多的建议吃一些高钾蔬果
2024-09-05 22:24:00
天热不想吃饭,先煮这一碗汤!以为寡淡没油水,没想到鲜到不够喝
天气炎热食欲不佳,不想吃饭的时候就想来一碗汤冲刷冲刷,瞬间就能提振一些食欲,当然鸡汤、骨汤有些太油腻了,似乎不太适合炎热的天气
2024-09-05 22:25:00
三伏天出汗多,遇到这菜敞开吃!咕嘟咕嘟一锅出,好营养超鲜滋味
最近天气炎热,室外好似烘烤模式一般,多一分钟都不想待的那种。到了饭前又得琢磨该吃些什么!不如就来一份有汤有菜的汤菜吧,之前我分享过香菇+冬瓜+毛豆的吃法
2024-09-05 22:26:00