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中国消费者报报道（记者李建）不少人认为，白酒和料酒都含酒精，用白酒代替料酒炒菜，一样能去腥增香。那么，白酒能替代料酒吗？天津科技大学食品科学与工程学院王春玲教授在接受《中国消费者报》记者采访时表示，...……更多
2025-01-15 10:55:00答疑解惑,料酒,白酒,答疑,料酒,白酒
中国消费者报报道（记者李建）料酒虽然是调味料，但是原料中含有酒精。如果炒菜时料酒放多了，吃了会不会“被酒驾”呢？天津科技大学食品科学与工程学院王春玲教授在分析认为，烹调完毕后，料酒所含的绝大部分酒精...……更多
2025-01-15 10:55:00答疑解惑,料酒,答疑,料酒,食用,王春
...食和香辛料一头雾水？别担心，我们有30年的经验，为你答疑解惑！只需留言，我们专业分享干货调料知识，助你轻松掌握食材的奥秘，做出令人赞不绝口的美味佳肴！ ……更多
2024-02-27 06:54:00驴肉,河南,一家,驴肉,高汤,美食
...不符合我的口味。他们心里挺纳闷的，明明已经放了不少料酒或者白酒，可是这去腥效果咋就这么不明显呢，简直跟没放差不多。说起来去腥这事儿，大家脑海里头儿首先蹦出来的肯定是料酒和白酒吧。都觉得这俩货一放，腥味...……更多
2024-05-20 06:47:00香嫩,料酒,腥味,鱼肉,白酒,料酒
...谱【老干妈烧带鱼】原料：带鱼老干妈豆豉酱姜蒜红辣椒料酒生抽油盐制作：1.在带鱼表面上斜划上几刀，放入葱姜蒜、料酒和盐拌均匀腌制十分钟；2.烧热锅放入少许油，将带鱼表面的水分用厨房纸巾吸干放进锅中煎，煎至两...……更多
2023-10-14 11:42:00带鱼,做法,带鱼,生抽,五香,姜片
本文转自：中国市场监管报料酒作为一种烹饪用的调味品，可以去腥、增香，家家必备。消费者在超市料酒区选购时会发现，料酒的品种有很多，包括调味料酒、原酿料酒、精制料酒等，产品的价格差别也较大，有的甚至相差...……更多
2023-02-09 07:05:00料酒,料酒,食用酒精,食用,香辛料,酒精
...、盐、八角、桂皮、香叶做法：1、猪蹄冷水下锅放姜、料酒焯水，水开撇去浮沫后猪蹄捞出洗干净控水备用；2、起锅，锅中油热放姜片再放入猪蹄大火翻炒，加少许盐、八角、桂皮、香叶淋一圈烧酒一起煸炒一下，再加清水莫...……更多
2024-06-11 10:37:00一口,滋补,蛋白,美味,东西,女人
...料：带鱼 1条 老干妈豆豉酱 1大勺 姜蒜 少许 红辣椒 2个 料酒 1勺 生抽 1勺 油盐 适量制作：1. 先在带鱼表面上斜划上几刀，放入少许盐、葱姜蒜、料酒拌均匀腌制10分钟；2. 将带鱼表面的水分用厨房纸巾吸干； 热锅凉油， 将吸...……更多
2023-12-25 10:42:00高蛋白,中老年,心脏,医生,建议,最好
...莲子30克，百合20克，山药30克，姜3片，大葱1根（切）；料酒1汤匙；盐：适量；水：适量这一步。预备鸽体：先清洗鸽体，然后把鸽体分成适当大小的块状物，然后用清水浸20分钟，反复更换数次，以除去鸽体上的血渍。再用水...……更多
2024-08-18 06:37:00香菇,鸡腿,切成,食盐,生姜,平底锅
...辣椒、花椒、香菜、洋葱、香葱、生姜、蒜瓣、豆瓣酱、料酒、蚝油、酱油、白糖、鸡精、食用油。1、花甲放入保鲜盒里，加入高度白酒、清水，摇晃5分钟后浸泡10分钟，捞出冲洗2遍备用。锅里加清水，花甲冷水下锅，加入一...……更多
2024-05-14 13:39:00花甲,渔民,做法,花甲,泥沙,保鲜盒
...带鱼】
食材：带鱼、葱姜、盐、鸡精、五香粉、生抽、料酒、面粉、淀粉1、面粉、淀粉1：1的比例，然后加上适量的水，将其搅拌均匀，搅拌成面糊。带鱼处理好，切成段状，葱姜切好。2、往带鱼中加上葱段、姜片，再来适量...……更多
2023-10-23 20:40:00推荐,鲅鱼,生抽,小黄,小黄鱼,鲳鱼
...、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。步骤：1、将材料准备好，鸡翅用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。2、起锅倒入橄榄油，放入鸡翅，鸡翅煎至变色。3、鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、...……更多
2024-04-12 10:02:00鸡翅,可乐,最好,鸡翅,生抽,可乐
...华、进口葡萄酒，国际蒸馏酒展区、国粹黄酒展区、酿造料酒展区、白酒酒庄酒展区、中国白酒典型名酒展区、陈年名酒展区、酒类装备及包材展区。同期将举办系列活动，包括第十八届中国国际酒业博览会开幕式及巡馆、第十...……更多
2023-01-31 14:33:00泸州,四川,酒业,中国,博览会,日至
...了大台面”。在不少中老年群体眼中，黄酒是药酒，也是料酒，更多被当作保健品和厨房调味品使用。而在更广大的酒水消费群体中，黄酒更多是长江流域的居民的时令酒，在金秋时节搭配螃蟹饮用。在古越龙山天猫旗舰店的热...……更多
2024-01-06 13:03:00越来,黄酒,越来越,龙山,古越龙山,古越
...行业完成酿酒总产量6131万千升，同比增长1.1%。其中，饮料酒产量4758万千升，同比增长0.9%；发酵酒精产量1373万千升，同比增长5.7%。2023年，全国酿酒行业累计完成产品销售收入10802.6亿元，同比增长9.3%；累计实现利润总额2628.2亿...……更多
2024-03-29 11:57:00保量,保价,白酒,热度,波动,还是
...备煎饼，西兰花，花椒，葱，姜，蒜，盐，酱油，老抽，料酒，蚝油，干辣椒，食用油，鸡精。1、将黄花菜拍碎，放到干净的水中，加入1汤匙的食盐，泡上大约1个钟头，然后清洗干净，待用。2、将猪肉清洗干净后切片，将洋...……更多
2024-08-28 06:03:00易上,食物,推荐,老抽,大蒜,食盐
...主要食材：带鱼。调味料：食用油，食盐，香葱，老姜，料酒，生抽。操作步骤：1，带鱼摘去鱼肠和鱼鳃，洗净里面的血污后，切成小段，放入盘中，加入食盐，香葱，老姜，料酒，生抽腌制一下。2，蒸锅中加入清水烧开，放...……更多
2023-11-30 15:39:00黑豆,洋葱,含量,家人,带鱼,生抽
...，八角桂皮，香叶，冰糖
1、五花肉切块，冷水下锅，放料酒，葱姜焯水2、把五花肉煸炒出油脂，放入冰糖，调小火炒至糖色，然后加入适量的开水放三勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，两勺蚝油，香叶八角桂皮葱姜放进去大火...……更多
2024-02-03 06:51:00上档次,生抽,鱼头,切成,鳕鱼,料酒
...】主要食材：里脊肉。调味料：食用油，食盐，甜面酱，料酒，香葱，老姜，淀粉。操作步骤：1，里脊肉洗净后切丝，加入少许食盐，少许生抽，一勺淀粉，一勺料酒，再加入葱姜丝，抓匀腌制。2，腌制半小时后，把葱姜丝挑...……更多
2024-08-14 17:57:00平安,鸡肉,羊肉,过后,建议,鲫鱼
...主要食材：鲫鱼。调味料：食用油，食盐，香葱，老姜，料酒，白酒，生抽，蒸鱼豉油，辣椒。操作步骤：1，鲫鱼刮去鱼鳞，摘去鱼肠鱼鳃，冲洗干净后，打上花刀，加入白酒，食盐腌制去腥。2，半小时后，鱼肚子里塞入葱段...……更多
2024-09-30 09:56:00滋补,营养滋补,猪肉,秋冬,营养,大闸
...原料： 白萝卜 1根 牛里脊肉 1小块 小红椒 2个 酱油 1勺 料酒 1勺 淀粉 1小勺 葱花 少许 油 盐 适量制作：1. 牛里脊肉片加入少许盐、淀粉、生抽、料酒、姜末等调味料拌均匀腌制一下；2. 烧锅水加入少许盐，将白萝卜片放入锅中...……更多
2023-12-22 10:55:00三宝,滋养,健康,山药,红薯,小勺
...饭呀！
准备酸菜、瘦肉、蒜瓣、小米椒、生抽、食盐、料酒、鸡精、淀粉、食用油。1、瘦肉洗干净，切成肉丝，加入适量食盐、生抽、料酒、淀粉、食用油，用筷子搅拌均匀，腌制10分钟。酸菜丝用清水冲洗干净，挤干水分备...……更多
2024-05-14 13:58:00酸菜,酸菜,白菜,水分,生抽,矿泉水瓶
...家标准委）发布的国家推荐性标准《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》（以下简称新国标）已于2022年6月1日起正式实施，新国标要求使用非谷物食用酒精和食品添加剂的“白酒”被划入“配制酒”分类，从原“白酒”分类中...……更多
2024-08-15 09:31:00货主,常识性,言论,常识,错误,白酒
...约500克）2、姜块：适量3、葱段：适量4、白酒：适量5、料酒：适量6、生抽：适量7、老抽：适量8、冰糖：适量9、盐：适量、.八角：适量、.花椒：适量、.香叶：适量、.桂皮：适量、.白芷：适量、.白豆蔻：适量、.茅草：适量、...……更多
2024-01-12 09:28:00营养滋补,鸭肉,滋补,牛肉,营养,健康
...5.翻炒几下后加入焯过的牛肉块进去翻炒；6.
烹饪适量的料酒和酱油，翻炒上色；7.再加入笋子进去翻炒；8.翻炒均匀后倒入电压力锅中；9.
再加入少许水和1个洋葱；10.按下电压力锅炖煮牛肉的功能键；11.时间到，将整个的洋葱...……更多
2024-02-23 06:49:00醇香,牛肉,做法,牛肉,煸炒,辣椒
...、牛排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入料酒、姜片和葱结去腥，煮开后撇掉浮沫，再将牛排骨捞起来，用温水清洗干净浮沫。白萝卜削掉外皮，清洗干净切成小块。2、将牛排骨和姜片先放入汤锅中，加入适量...……更多
2024-11-20 14:19:00小雪,体质,生抽,西葫芦,切成,葱花
...不得了。
【清蒸螃蟹】准备螃蟹、生姜、大葱、花椒、料酒、生抽、香醋、香油、辣椒油。1、螃蟹用河蟹、海蟹都可以，但一定要用鲜活的，死的不能吃，冷冻的口感会很差。把螃蟹刷洗干净，如果被绑住了，不要把绳子解开...……更多
2023-10-29 06:51:00脾胃,螃蟹,螃蟹,蟹黄,流黄,生抽
...肉辅料：豆瓣酱大半勺、小青椒8个、姜3片、花椒1小把、料酒3勺、盐适量、甜面酱小半勺、蒜2瓣、大葱半根、老抽半勺。步骤:1、材料1：姜切片，大葱切段。花椒1小把备用。2、锅里加清水，烧开后加入材料1，加半勺老抽，2勺...……更多
2023-10-06 14:27:00大厨,美食,朋友,推荐,五花,料酒
...炒花甲】准备花甲、生姜、蒜瓣、香葱、小米椒、食盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、淀粉、白糖、食用油、香油、豆瓣酱。1、花甲吐沙，焯一下水备用，煮花甲的汤捞出一碗备用。生姜、蒜瓣切末，香葱切葱花，小米椒切圈。...……更多
2024-03-29 06:02:00花甲,妙招,做法,两个,花甲,生抽
...主要食材：桂鱼。调味料：食用油，食盐，香葱，老姜，料酒，白酒，生抽，老抽，香醋，白糖。操作步骤：1，桂鱼杀好后，清洗干净，由于太大了，我把它切成2段，加入白酒抹匀，再加入食盐，腌制入味。2，一小时后，炒锅...……更多
2023-10-05 09:52:00同学,老两口,苏州,生抽,食盐,中加
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在宁波这座充满烟火气与温情的城市里，无数家庭怀揣着孕育新生命的热切期盼。然而，输卵管堵塞这一隐匿的“生育杀手”，却悄然成为许多女性通往母亲之路上的绊脚石
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康佳，首都名中医、北京市薪火传承3+3工作室指导老师，从事科、教、研近40年，发表论文20余篇，承担国家“十一五”攻关科研项目
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喝奶后宝宝突然出现皮疹、频繁呕吐或腹泻，许多家长往往认为是 “奶粉不合适” 或 “肠胃不适”。然而，这些常见症状背后，可能潜藏着一种影响众多婴幼儿健康的问题 —— 牛奶蛋白过敏（CMPA）
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科普专家：孙广东 周庆涛科普单位：高唐华美诊所在儿科门诊，因频繁打喷嚏、流鼻涕、鼻塞前来就诊的孩子越来越多，经检查，许多孩子被确诊为过敏性鼻炎
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食管癌，这一常见的消化道恶性肿瘤，宛如隐匿在暗处的“杀手”，尤其偏爱食管中下段“安营扎寨”。外科手术切除，作为与它交锋的有力武器
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日前，由贵州省卫生健康委、省总工会联合举办，遵义医科大学附属医院、贵州护理职业技术学院承办，省护理质控中心协办的“2025年贵州省护士岗位技能竞赛全省总决赛”在贵州省护理职业技术学院（金海校区）举行
2025-05-08 17:04:00
在养生保健领域，艾灸一直备受关注。很多人都有这样的疑问：艾灸是不是烟味越大越好呢？无烟艾条到底有没有效果？中科御方中医医学研究院的专家来为大家解答
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很多人认为中药见效慢，得多喝一段时间才能有效果。中科御方中医医学研究院提醒大家，这种想法存在一定误区。中药有着独特的理论体系和治疗机制
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立夏时节，民间素有“立夏养心要吃红”的说法。中科御方中医医学研究院的专家介绍，红色食物在传统中医理论里对应着心脏，红色食物往往富含铁元素
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在现代快节奏的工作中，加班成了许多人的常态，加班餐的选择也变得至关重要。吃对了加班餐，不仅能补充能量，还能避免形成痰湿体质
2025-05-08 17:27:00