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东方甄选带货主播言论犯常识性错误
中国消费者报报道（记者孟刚）近日，东方甄选主播在直播间介绍山西汾酒的一款产品时所说的“加入食用酒精的酒不能叫作白酒”“加入食用酒精的酒，被叫作‘调味酒’”“江小白的包装上面没有‘白酒’这两个字是因为不允许”“买江津小曲就没有这个标（小金标），因为它不是固态蒸馏的，所以不能算固态（发酵）酒”等言论引发争议。
针对上述言论，近日，江小白方面发布声明，称江小白酒业旗下所有白酒产品均采用纯粮固态发酵酿造工艺，酿造原料只有水和高粱，产品执行标准为代号GB/T26761（优级）的小曲固态法白酒国标。此外，江小白所有白酒产品的酿造原料、酿造工艺（纯粮固态发酵）以及执行标准（GB/T26761）均已在产品包装上明确标注，无任何隐瞒或误导行为。并称将进一步通过向国家有关部门进行投诉和正常的法律诉讼维护自身正当权益。
针对此事，山东省个体私营企业协会酒业分会秘书长欧阳千里表示，东方甄选主播的言论存在多项常识性错误。市场监管总局（国家标准委）发布的国家推荐性标准《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》（以下简称新国标）已于2022年6月1日起正式实施，新国标要求使用非谷物食用酒精和食品添加剂的“白酒”被划入“配制酒”分类，从原“白酒”分类中剔除。事实上，固态法白酒中不得使用食用酒精和食品添加剂。但液态法白酒和固液法白酒可以使用食用酒精，但必须是谷物食用酿造酒精，但不得添加其他原料发酵食用酒精（如薯类）和食品添加剂。
此外，主播所说的“调味酒”按照新标准指的是“采用特殊工艺生产制备的某一种或数种香味成分含量特别高，风格特别突出，用于弥补基酒的缺陷和提高酒体质量的酒”，经常指的是存放时间较长的老酒，老酒的口感更醇香、绵软一些，老酒勾兑新酒后，能够使新酒的口感得到提升。
记者走访市场了解到，作为小曲清香型白酒的代表之一，江小白旗下白酒产品并未标注执行GB/T10781.2-2022《白酒质量要求 第2部分：清香型白酒》，而是执行的GB/T26761（优级)《小曲固态法白酒》，该标准是2011年12月1日实施的一项白酒国家标准。
欧阳千里表示，严格按照GB/T26761（优级)《小曲固态法白酒》生产的小曲酒肯定是纯粮固态白酒，不能因为没有标注执行清香型白酒国标GB/T10781.2就给予否定。
针对主播说的“小金标”，欧阳千里表示，实际上是“纯粮固态发酵白酒”标志，是中国食品工业协会白酒专业委员会颁发的，因为申请此标志不是强制性的，有些企业在用，有些企业根本没用，所以没有小金标的，未必不是纯粮固态白酒。
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快照生成时间：2024-08-15 11:45:01
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