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独爱碱水粽
...电话,要给我送几个粽子“意思一下”,她亲手包的,纯碱水粽。本来还想说“别那么麻烦”的我,听到“碱水粽”几个字,立刻连声答曰:“好,好,好!”独爱碱水粽,我和姐姐一样,是小时候留下的舌尖记忆使然——中学...……更多
外婆传承的秘方,唤醒味蕾的记忆,美味至极
...最近有空回去看看外婆。端午节快到了,外婆就做了好多碱水粽。我超爱蘸白糖吃,特别喜欢那个味道。我不喜欢吃肉粽,但对这种粽子情有独钟!粽子的香味浓郁,金黄透明,口感Q弹,有一种清香的味道,蘸白糖、蜂蜜、红...……更多
粽叶飘香,在南京的你最爱哪一口?
...力端午文化的传播。 还有这些“新奇味道”:黄米粽、碱水粽…… 穿着“豹纹”的粽子你见过吗?今年南京不少买菜平台都上架了各种各样的粽子,比如宁波碱水粽,它的独特之处,在于其粽叶用的是较大较宽的老黄箬叶,暗...……更多
灰水制粽客家味 百年老店传经典
...黄加肉粽。吕伯超百年粽店被誉为“梅城老街名店”。 碱水粽是客家地区端午佳节的传统美食。扫码看客家碱水粽制作短视频 开栏语:一方水土,一方美食。从中原南迁而来的梅州客家人,在山川间,孕育出独具一格的客家...……更多
儿时的端午
...后面山上或田里去捡拾茶油壳或稻草,将它们烧成灰做成碱水包碱粽子。用这种碱水包的粽子颜色金黄透亮,有一种自然的草木清香。另外还会在山上采小青竹长的叶子做粽叶,割下扇形的棕树叶子做捆扎粽子的绳,将粽叶顺着...……更多
汨罗粽子上榜 “湖南旅游名小吃”
...。千年传承牛角粽,端午源头汨罗江。汨罗粽子的特点是碱水,形似牛角,俗称“牛角粽”。以桂花糯为食材,包裹着纯天然野生箬叶经大火水煮,若泡过碱水,色泽金黄,是谓“角黍包金”。若只泡清水,颜色洁白,称之“香...……更多
汨罗市屈子祠镇 “汨罗粽子”生产忙
...立方米。“汨罗是‘端午源头、龙舟故里’,传统的汨罗碱水粽承载着传承了2000多年的端午记忆和端午味道。”吴立满说,公司之前主要生产碱水粽,为紧贴消费趋势、匹配新兴消费需求,还推出了板栗粽、牛肉粽、鲜肉粽、...……更多
初中辍学创业,00后江苏小伙一年入帐3亿元
...一试的心态,郑马青云自2021年开始在拼多多测款,主推碱水面包和贝果,第一年就卖了200万元。之后,他在抖音、天猫上都开出店铺。如今,这个24岁的江苏00后,自称是一个“用面粉讲故事的人”。碱法原麦(顽皮老板)创始...……更多
冷冻冻 狗剥粽
...馅料,主要有蜜枣粽、红枣粽、番薯粽、肉粽、豇豆粽、碱水粽等。大人们会特意包几个三角粽,用包粽的棕榈叶丝串起来,煮熟后给小孩子吃。别有风味淋灰粽在温岭箬横等地,有一种以竹筒为工具包的碱水长粽,主要是新客...……更多
花样“碱”法,有“贝”而来!巴黎贝甜碱水面包Q弹一“夏”
...世界纷繁多样,咸甜交织,如同生活有温有暖。在烘焙界里,碱水系列或许不是第一眼就让人心动的面包,但它的质朴与纯正却经得起时间的考验。经碱水浸泡后,那独特的柔韧、焦香口感,仿佛拥有神奇的魔力,让人越品越沉醉,回味无...……更多
“连心汤圆”那羊馍
...次美妙的享受。 美味无比的那羊馍,用的是一种神奇的碱水。三同户李大爷告诉我,那羊村的先祖,有的从中原地区迁徙过来,经历千辛万苦来到大明山脚下的那羊,发现这里土地肥沃、水草丰美,于是留下来安居乐业。老祖...……更多
法国碱水面包又叫葡萄酒吐司面包、纽结吐司面包、葡萄酒结等,外型看起来并不值一提也非常容易让人忽略,可是吃过它的都是被深深地的吸引,硬邦邦材质,口味微咸,是一种越吃越香非常容易成瘾的吐司面包,并且也是...……更多
稻草煮水炮制江西景德镇地道美食“碱水粑”
本文转自:中国新闻网江西省景德镇市的美食碱水粑,以其独特的口感和悠久的历史,成为了这座城市的标志性小吃。制作碱水粑的师傅们早早地起床,开始准备原料,他们挑选上等的糯米,把纯天然的稻草成捆下锅煮沸,散...……更多
山里的豹纹粽子
...“一转眼,他们年纪最大的已经90岁,要是还有牙吃得了碱水粽,那是福气,为什么不让他们的福气长一点呢?”笋壳叶包出来的粽子香味浓郁,久煮不破,当然,处理起来也比较麻烦。等我和小禹背着笋壳叶回来,小禹妈妈要...……更多
...新闻记者廖仕祺通讯员裴霓裳女子在家里做卫生时,被强碱水溅到眼睛,好在冲洗及时未造成角膜损伤,但没想到因诱发了干眼症。今年52岁的何女士(化姓)家住汉阳,一个月前,她在使用强碱水清理卫生间的污垢时,强碱水...……更多
碱水面条的五种诱人做法,让你的餐桌不再单调!
碱水面条,以其独特的口感和丰富的营养价值,一直深受人们的喜爱。今天,就让我们一起探索碱水面条的五种美味做法,让你在家也能轻松做出餐厅级别的面条佳肴!一、传统炸酱面材料:碱水面,黄豆酱,五花肉,黄瓜,...……更多
...售专柜。在销售的粽子当中,猪肉绿豆粽、蛋黄板栗粽、碱水粽、八宝粽等传统粽子,仍占据半壁江山。为迎合市民的口味需求,特别抓住年轻消费者的味蕾,商家推出的粽子口味呈多样化。肇庆一些裹蒸企业还推出藤椒粽、辣...……更多
专业亲测:洗菜去农残 哪种方法更有效?
...采用自来水冲洗、自来水浸泡清洗、2%食盐水浸泡清洗、碱水浸泡清洗、果蔬清洗剂清洗5种方式进行测试。第一轮——自来水冲洗:模拟民间日常洗菜的方式,用10升/分钟左右流速的自来水对各组样品分别冲洗5分钟,晾干,待...……更多
千姿百味“粽”关情 闽南粽子里的传承交流融合故事
...人需提前几天收集稻草,将它们烧成灰后,煮水过滤变成碱水,再将碱水与糯米混合浸泡在一起,这样做出来的粽子晶莹剔透、软糯爽口。传说,碱粽有清热的功效,于气候转换之际食用它,配以蜂蜜或白糖,再合适不过。 “...……更多
秋风微凉,今年板栗有新味道
...人们对于板栗产品更加偏爱到店消费糖炒栗子。冰栗子。碱水栗子面包。栗子鲜花、栗子蛋糕、糖炒栗子、碱水栗子、栗子味的咖啡、冰栗子……昨天,记者走访扬州市场发现,秋风微凉,板栗已经上市一月有余。栗子对于吃货...……更多
...州万达广场三楼一大排档就餐,不慎摔伤。诊治结果为烧碱水腐蚀,上肢、下肢、臀部、躯干等多个部位出现二度、三度腐蚀伤(本网曾报道《阜阳一女孩餐馆摔伤需植皮 涉事门店又付2.5万元现金》)。10月12日,小雨家人告诉...……更多
冬天这菜使劲吃,一活血、二化痰、三润肠、四强免疫,营养又便宜
...锅内加水烧开,水开后放入魔芋豆腐片,煮5分钟,去除碱水味,然后捞出过凉,沥水备用。2.制作凉拌魔芋的调料,包括蒜末、小米辣,香菜切碎备用。3.将过凉的魔芋豆腐装盘,将蒜末和小米辣撒上,浇上热油及激发出香味,...……更多
...等几个步骤。首先,要把砍下的“黄柴”烧成灰制成植物碱水,而后将经淘洗的籼米放入碱水中浸泡一晚,磨成浆,磨浆时加少许槐花着色。然后倒浆入锅,小火慢熬慢推,成黏糊状。推浆的过程中需小心掌握火候,将熬好的浆...……更多
...五湖四海的游客齐聚汨罗江畔,看传统龙舟比赛,尝原味碱水粽,追思爱国先贤,传承人文力量,涵养家国情怀。相传2300余年前,屈原在汨罗江怀沙自沉,两岸百姓闻讯驾船赶来抢救打捞,争相把粽子投到江中让鱼虾饱食,以...……更多
高血压患者不能吃面食?医生叮嘱:这3种面食,吃多血压控制不住
...,这拉面吃起来筋道,爽滑。”“那是因为面里加了很多碱水,这碱水可不简单,您长期吃这种加了碱的面,钠的摄入量就容易超标,血压自然而然就高了。”彭大妈皱着眉头,想起了自己平时爱吃的牛肉拉面:“可是医生,那...……更多
儋州东坡特色美食市集开市
...粽子芳香四溢,吸引众多市民游客纷纷前来品尝。白馍、碱水粽、猪肠馍等美食,都承载着丰富的地方特色和深厚的文化内涵。以文促旅,过目之处,看遍悠悠数千年。活动现场,东坡肉、东坡玉糁羹、东坡酒煮蚝等东坡特色美...……更多
最近杭州这几家排队王,你吃过吗?
...几十号人。店里面包种类很多,有拿破仑、吐司、欧包、碱水面包、泡芙、牛角包等,颜值也很高,现场有不少小姐姐对着面包拍照。买了店里最火的雪山面包,面包很松软,搭配外面的脆皮和奶油,甜而不腻,碱水面包也还可...……更多
心中有糖乡韵甜
...、最清晰的,要算近些年卖豆腐的吆喝声了:“豆腐……碱水豆腐……卖豆腐哟……啊!”边走边吆喝,这一声打碎了古老故乡一早的宁静,也喊出故乡的环境。碱水是过去从盐井中提出盐后的碱巴,点的豆腐特安全卫生好吃,...……更多
漳州烘焙市场“群雄逐鹿” 新赛道带来新机遇
...业内刮起一股“健康风”。记者走访发现,近年来,制作碱水、贝果、可颂、日式面包等烘焙产品的手作烘焙店在漳州已遍地开花,如市区的山形YAMAGATA、拍Haiki、观祝JUNE BAKE等等。位于市区通北街道的百吉面包是2020年底开业的...……更多
百年工艺、一粽情深——诸老大130年打造的中华记忆
...无穷魅力。除此之外,山西黄米粽、陕西蜂蜜凉粽、宁波碱水粽、福建烧肉粽、海南三色粽等地方特色的粽子也在端午的餐桌上拥有一席之地。近年出现的新兴品牌,甚至推出了咖啡粽子、榴莲粽子、螺蛳粉粽子等猎奇口味,也成为...……更多
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气血双补,脾胃养护新招:4个生活小改变,补气血,养出好脾胃
现代生活节奏的加快,工作压力的加大,很多人感觉自己脸色不好看,人也总觉得累。其实这是你的脾胃在提醒你,它们变得虚弱了。认为
2024-11-25 09:48:00
女生来大姨妈期间,不妨多吃“四红”,或会给子宫更多呵护
作为女性身体健康的“晴雨表”,大姨妈真是让人又爱又恨的“东西”。若是不来造访,会担心身体出了毛病,对健康造成影响;若是来了
2024-11-25 09:49:00
胃病患者饿了吃什么好?7种零食是加餐首选,既解馋又养胃
对于胃不好的人来说,大家都知道这么一句话,那就是得了胃病,三七靠治,七分靠养。所以胃病患者在饮食上都是很注意的,对于生
2024-11-25 09:50:00
导致肝脏受损的5个坏习惯,很多人还在做,有肝病也正常
肝脏作为人体中的重要器官之一,它维持着人体的正常运转,具有清洁血液、排除毒素、储存维生素和矿物质等多种功能。它的健康对人体有着非常重要的意义
2024-11-25 09:50:00
给处于炎症期间的人提个醒:忌吃这5种“发物”,炎症好得快
我们身体总是面临着各种疾病的干扰,有些病会潜伏在你身体里以炎症的形式出现,而有的炎症可能非常容易被人们忽视,因为人们总是会对那些会引发疼痛的炎症给予足够的重视
2024-11-25 09:51:00
牛奶,到底是“升血脂”还是“降血脂”?血脂高的人早点弄清楚
高血脂现在也成为了生活中常见的一种疾病了,它和其他三高一样,真正让人害怕的是由此引发的并发症,会严重伤害到身体血管的健康
2024-11-25 09:51:00
玉米是肺结节的“发物”?提醒:做到“3少2多”结节或可消得快
因为现代人有着不少不良的饮食和生活习惯,所以也容易罹患各种疾病,肺病就是其一。而近几年除了哮喘等肺病,肺结节患者也越来越多了
2024-11-25 09:52:00
远离肝硬化,请记住:日常坚持“五不要”,肝脏或许会更健康
我们一般说一个人很硬气,是说明这个人有着坚毅的品格,坚定的意志,“硬”往往是指好的方面。但是如果是肝硬了,这可不就是件好事了
2024-11-25 09:54:00
南瓜是升糖食物还是降糖食物?糖友们注意啦,千万别吃错
我身边很多糖友们都对“南瓜到底会升糖还是会降糖”这个问题迷迷糊糊,有的糖友说南瓜含有丰富的多糖,升糖指数特别高,是升糖食物
2024-11-25 09:54:00
每天早上吃一个鸡蛋,身体可能收获4个好处,前提是吃对了
确实,一日三餐中,真的要数早餐最重要。毫不夸张的说:一顿营养的早餐,不仅能为身体补充更多能量,而且还有唤醒身体和保护健康的作用
2024-11-25 09:54:00
水果煮着吃,营养会翻倍?哪些水果适合煮着吃?
印象中,水果要挑选新鲜的,自然也要趁着新鲜食用。姥姥用她的生活经验,给后辈们上了一课。原本是新鲜的水果,想着清洗后上桌
2024-11-25 09:55:00
胃不好的人,要少吃5种蔬菜,以免胃部受损加重病情
俗话说:”民以食为天,吃饭大过天“,我们身体内能量的来源都取自于每天吃进去的食物,当”干饭人”在快乐干饭的同时,可能没有想过你体内的这座食物加工厂“胃”
2024-11-25 09:55:00
肺部有结节的人,要少吃4种食物,做好3件事,或有助于结节消散
早期肺部结节,如果仅凭我们自身感受,可能很难被发现,所以还是得依靠先进的医学技术。随着医学仪器,检测方法的进步,微小的肺结节也可能被发现了
2024-11-25 09:56:00
血压高的人要多吃“素”?提醒:未必!这3种素食要尽量少吃
对于高血压病,大家可能都不陌生,原先认为只会在中老年人身上发生的疾病,现在有越来越多的年轻人得上了。当人们得知自己血压偏高时
2024-11-25 09:56:00
4种蔬菜或是甲状腺结节的“发物”,忌口的患者,结节散得快
判断自己身体是否健康,还是应该经过专门的体检,有不少人自我感觉良好,认为自己身体很好,没有毛病。可是一旦体检就会发现,其实有些疾病已经冒出了小苗头
2024-11-25 09:57:00