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汨罗粽子上榜 “湖南旅游名小吃”
类别：健康 发布时间：2024-01-09 01:23:00 来源：每日看点快看
本文转自：岳阳日报
本报讯（周 敏）日前，由省文化和旅游厅、省商务厅、省地方志编纂院和湖南广播电视台主办的2023“味道湖南·去湘当有味的地方”湖南美食旅游地图上线仪式暨旅游美食集市，发布30道“最受消费者喜爱的湖南旅游名小吃”，湖南汨罗江食品有限公司出品的汨罗粽子从众多产品中脱颖而出，荣获最受消费者喜爱的“湖南旅游名小吃”。
千年传承牛角粽，端午源头汨罗江。汨罗粽子的特点是碱水，形似牛角，俗称“牛角粽”。以桂花糯为食材，包裹着纯天然野生箬叶经大火水煮，若泡过碱水，色泽金黄，是谓“角黍包金”。若只泡清水，颜色洁白，称之“香蒲切玉”。
近年来，湖南汨罗江食品有限公司持续创新，以世界级非物质文化遗产——“汨罗江畔端午习俗”为核心，研发端午文创礼盒，让汨罗粽子走向更多人的餐桌。
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快照生成时间：2024-01-09 06:45:11
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