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吃出年味 乐享健康
...馅要首选GI值相对较低的食物加工制作,如黄瓜虾仁馅、韭菜鸡蛋馅等。少吃纯肉馅,多吃素菜馅或荤素搭配的馅料,馅料里的肉避免用纯肥肉。还有一个控糖的小技巧,那就是剁饺子馅的时候尽量剁得大一点,因为食物颗粒越...……更多
4月,抓紧吃“春天第一鲜”,烙饼真香
四月份到了,得赶紧尝尝“春天第一鲜”的味道!这美食不仅助你通畅,还能健脾开胃,真是好处多多。每斤只需五元,用它烙饼吃,简直美味得让人陶醉!别犹豫了,赶快行动吧!\"吃好喝好,生活就有滋有味。平凡日子,也...……更多
秋天,少吃萝卜、白菜多吃它,才8毛钱一斤,鲜嫩营养
...。这个时候各种蔬菜、粗粮、蛋奶就成了首选。现在正是芹菜上市的季节,不仅营养充足,可以促消化、帮助减脂瘦身,还有个必选的优点就是价格低廉,一斤才8毛钱,太划算了。大家平时吃芹菜大都是只吃茎把叶扔掉吧?反正...……更多
三种适合秋季吃的饺子馅的做法!
...我们的味蕾了。而在饺子的馅料选择上,除了我们常吃的韭菜和白菜,还有一些更加特别的馅料,它们既鲜香可口,又富含各种营养。今天,让我们一起来探讨一下,三种适合秋季吃的饺子馅的做法!一、南瓜素馅饺子南瓜是秋...……更多
惊蛰过后,若条件允许,“开春第一鲜”多采摘些,应节气,正当吃
...尝到新鲜的春季美食,体验与大自然亲近的美好时光。野韭菜是春天里非常受欢迎的一种野菜。它与人工种植的韭菜相比,叶片通常更细窄,味道更为浓郁,辛香味更突出。野韭菜的营养价值也很高,含有丰富的维生素和矿物质...……更多
素三鲜馅饺子怎么调馅?详细分享,还包含一整套包饺子步骤
...约250毫升(根据面粉吸水性调整)盐:1小撮馅料材料:韭菜:300克,洗净、控干、切碎胡萝卜:1根,洗净、去皮、切碎黑木耳:干品50克,提前泡发、洗净、切碎高端东北木耳东北黑木耳优质小朵长白山黑木耳散装小店¥9.9购买...……更多
4月宁可不吃肉,也要吃6种“清肝菜”,鲜嫩美味,还能排毒清肝
...是6种适合春季食用的“清肝菜”,一起来看看吧!一、韭菜韭菜含有丰富的维生素和矿物质,能够促进血液循环,增强体力,同时还有补肾温阳的作用。推荐食谱:韭菜虾仁鸡蛋饼食材:韭菜、虾仁、鸡蛋、辣椒、煎饼粉酱汁...……更多
调肉馅,直接加调料是大错,教你大厨的“秘诀”,鲜嫩多汁太香了
...为了满足您的口味需求,您可以随意添加如香菇、白菜、韭菜、芹菜等各种食材,让肉馅更加丰富多样。处理配菜同样关键。例如,白菜和芹菜这类蔬菜富含水分,为确保饺子馅口感鲜美并易于包裹,我们应先加盐去除多余水分...……更多
韭菜,又称懒人草或者是起阳草,是一种非常常见的食材
...经常食用可以清理肠胃,还能护肝预防“三高”。那就是韭菜。韭菜,又称懒人草或者是起阳草,是一种非常常见的食材。它富含大量的膳食纤维和多种维生素,尤其是维生素C和维生素K。而且,韭菜还含有丰富的钾、钙、镁等...……更多
减肥不能碰“瓜子”?坦白说:若不想腰上长肉,最好忌口6种主食
...米海带汤,帮助减轻肠胃负担,补充营养,去脂减肥。3.芹菜芹菜是一种低热量、高纤维的蔬菜,也是夏季减肥的好帮手。经常食用芹菜可以增加饱腹感,减少食欲。它还含有一种叫做芹菜素的物质,可以促进代谢,加速脂肪燃...……更多
大雪吃饺子,试试这个馅,又软又香,吃一次就爱上
...很好,象征着财源广进的意思,尤其是我们常吃的白菜、韭菜都预示着久财。冬天婆婆妈最爱用白菜包了饺子。白菜正是这个季节的应季蔬菜,不管是口感还是价格都非常受欢迎,才3毛钱一斤,真是太便宜了,它含有极高的水...……更多
夏天吃饺子就吃这6种馅,薄皮大馅鲜美可口!
...! 四、莲藕猪肉馅饺子食材:猪肉馅300克,莲藕400克,韭菜100克做法:1、肉馅放入盆中加入2勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油、1小勺十三香、少许盐鸡精、3勺花生油、1勺香油,顺时针搅拌。分次加入葱姜水100克搅打上劲,最后加入...……更多
...的皮,含多种维生素和微量元素;素馅里大白菜、茴香、韭菜等含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维;肉馅里鱼、虾、猪肉、牛羊肉可补充优质蛋白;在馅中再加些蘑菇、海带、黑木耳、葱、姜等营养会更丰富。而且,饺子馅一...……更多
馋嘴秘笈:一口咬下去满嘴肉汁的韭菜猪肉饺子
...着一个难以忘怀的美食记忆。对我来说,那就是奶奶包的韭菜猪肉饺子。记得小时候,每次去奶奶家,空气中总是弥漫着诱人的香气。推开门,就看见奶奶围着围裙,笑眯眯地站在厨房里。案板上摆满了刚包好的饺子,整整齐齐...……更多
这些食材,它们既提供了丰富的营养,又让包子味道鲜美
...时,我倾向于根据个人口味进行搭配。我常常选择猪肉、韭菜、胡萝卜、粉丝和鸡蛋这些食材,它们既提供了丰富的营养,又让包子味道鲜美。这样的馅料组合荤素搭配得当,制作起来也十分便捷,我通常只需10分钟就能调好馅...……更多
腊月大年三十除夕年夜饭,这3道“吉祥菜”寓意新大红大紫!
...之后就决定将它列为年夜饭菜单了。准备食材:饺子皮、韭菜、时蔬粒、虾制作步骤:1.将时蔬粒焯水2分钟,捞出沥干备用。同时,将韭菜放入热水中稍微烫一下,变色后也捞出备用。2.在热锅中倒入葱蒜末,加入虾仁翻炒至变...……更多
一舒肝,二开胃,三通便,四助眠,春天这菜敞开吃,随手一做真香
茼蒿是春天的使者,香气独特且营养丰富,具有养心安神、健脑护脑的功效。推荐凉拌茼蒿、炒茼蒿和茼蒿素馅饺子等佳肴,品味春天的味道。春天吃茼蒿,感受生活的美好与大自然的馈赠。茼蒿,春天的使者,餐桌上的明星...……更多
雨水节气多吃这3种蔬菜,营养丰富,新鲜解油,减轻肠胃负担
...负担,让身体更健康,喜欢的朋友可以试试!第一种——韭菜吃韭菜最讲究季节,虽说韭菜一年四季都有,但春日的韭菜最为鲜嫩,因此民间有“春食则香,夏食则臭”的说法。初春的韭菜经过一个冬季的潜藏,在春雨的滋润下...……更多
...是我国北方,尤其是在京津冀地区流行的一种传统面食。韭菜鸡蛋馅是最常见和最受欢迎。合子皮薄、馅大、味道鲜美,因此深受欢迎,我从小就爱吃。那时,生活困难,能吃上饺子、合子就像过节一样高兴。北方有风俗曰:初...……更多
让孩子们将她的拿手饭吃个遍
...个女厨工,两个人要包1000多个饺子。因为有的孩子不吃韭菜,她制作了两种饺子馅,莲花白猪肉馅和韭菜猪肉馅,尽管工作量大,非常忙碌辛苦,她说只要孩子们喜欢吃就值得。说起给高考生做饭,张叶打开了话匣子,高考生...……更多
立冬,是饺子味的
...。白菜猪肉馅、猪肉酸菜馅、肉三鲜馅、素三鲜馅、猪肉芹菜馅、牛肉萝卜馅……并肩站在吉林饺子界的“C位”上。家常饺子一家一个味道,不同的妈妈即便是包了同一种馅儿的饺子,味道也是千差万别。立冬吃饺子的习俗从...……更多
这菜全身是宝,2块一根好吃又营养,夏天要多吃
...瓜饺子】 这是我夏天吃到最好吃的饺子了,比白菜饺子韭菜饺子都好吃,每次我可以一口气吃上20个,太有食欲了。材料:黄瓜适量肉泥(2者比例1:1)姜一块调料:盐生抽胡椒粉鸡精花椒粉做法:1、黄瓜擦成细丝,然后加入2...……更多
有人说头茬韭菜好吃,有人说头茬韭菜是“毒药”,到底是怎么回事
在过年期间,头茬韭菜是人们非常喜欢的一种食材。它指的是在一年中的年初时节,新长出来的第一茬韭菜。由于头茬韭菜生长在春季,气温逐渐回暖,此时的韭菜品质最好,口感鲜嫩,营养价值也最为丰富。头茬韭菜在过年...……更多
大年初一吃素馅饺子
...净年。吃三鲜馅水饺,祈望新年素净、顺遂。寒冬腊月,韭菜很新鲜,韭菜馅饺子很受欢迎。买来韭菜,择洗干净,晾干,切成均匀小段。来几个生鸡蛋,打碎,在油中煎炒,边炒边用筷子搅拌,成颗粒状。将黑木耳泡发,切丁...……更多
“春韭香,夏韭臭”!建议常吃这个韭菜鸡蛋饺子,越吃越香
“春韭香,夏韭臭”,春季是吃韭菜的季节,这个季节的韭菜吃起来不仅嫩,还特别的香。今天我们用韭菜做一道韭菜蒸饺,特别的好吃,一起来看看是怎么做的吧!所需食材:韭菜,鸡蛋,饺子皮,盐,油;菜谱做法:1、韭菜...……更多
拌饺子馅能不能放蚝油?记住“4放3不放”,鲜嫩多汁,好吃不油
...去,满口的鲜香令人回味无穷。无论是猪肉白菜馅,还是韭菜鸡蛋馅等等,都是我非常爱吃的。虽然饺子是中国的传统美食,但是不少人自己在家拌的饺子馅,要么又腥又柴,要么特别油腻,其实要想把饺子馅拌的好吃,真的需...……更多
分享三种馅,鲜香营养,好吃不油腻,全家都能爱吃
冬天包饺子,韭菜、白菜靠边站!这3种菜馅,鲜香营养,好吃不油腻,全家都爱吃!大家好我是傻姐美食,今天早上一起来就看到外面的美景,银装素裹,整个雪白的冰雪世界,实在太漂亮了。作为众所周知的“雪窝子”,烟...……更多
切忌调韭菜馅直接加调料,提前做好1步,不出水特鲜香
直接将韭菜馅与调料混合,难怪导致严重出水,提前处理好这一步,可以确保不出水并且更加鲜香。每次包饺子时,我总是首选韭菜素馅饺子和猪肉大葱饺子,它们是我最喜爱的两种口味。随着夏天的到来,韭菜馅饺子自然更...……更多
饺子选美大赛|冬至必包韭菜肉水饺!陶制套盆擀面杖一个都不能少
...是高粱杆制作而成,擀面杖是传统的枣木材质。饺子馅是韭菜猪肉的,既传统又经典,满满的仪式感!而且这饺子的造型也很经典,寓意圆圆满满。 “居家包饺子,是传统北方家庭过年节庆团圆富有仪式感的活动。常常是全家...……更多
秋天包饺子,一定要试试这馅!尝鲜只剩一个月,咬一口鲜嫩特满足
...剩一个月!清炒、烧汤、做馅都是美味。今天就用其搭配韭菜、木耳、鸡蛋为大家呈现一个纯素饺子馅的调制方法,咬一口鲜嫩味足,特鲜活,一口一个,好吃到忍不住再来一盘。话不多说,下面就分享这道瓠子韭菜鸡蛋馅饺子...……更多
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小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00
一眼心动的中国|甜味就在年味里
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
2025-01-29 16:27:00
健康过年 | 粗糙干裂、痒到不行?春节假期如何应对皮肤顽疾?
出品 | 搜狐健康作者 | 北京大学人民医院宣传中心 钟艳宇受访专家 | 北京大学人民医院皮科副主任、主任医师 李厚敏编辑 | 吴施楠春节期间
2025-01-29 16:38:00
今年年夜饭,预制菜年菜“抢占”餐桌
蛇年春节将至,各地年夜饭销售持续火爆,“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时,我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
2025-01-29 18:56:00
新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00
洗洁精是“害人精”,残留有害且致癌?提醒:这4种洗洁精要少用
洗洁精也塌房了?!“洗洁精是冲不干净的,长时间使用下来会致癌!”“都确认是致癌物了,还是不要用了,淘米水冲也是能冲干净的
2025-01-29 01:28:00
朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品,其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
2025-01-29 07:48:00
李宏春 浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任、副主任医师内蒙古病友刘女士发来微信,她向我表达春节问候的同时,汇报了自己的近况
2025-01-29 07:48:00
以产业路铺就幸福路(快评)
本文转自:人民日报王东辉《人民日报》(2025年01月29日第 03 版)昔日闽东地区的一只“弱鸟”,今日宜居宜业的美丽乡村
2025-01-29 05:25:00
东西南北中 年俗各不同 唯有家的味道始终如一
年夜饭,除夕的重头戏,为了它,家家户户都会准备上好几天。我国幅员辽阔,东西南北中,饮食习惯也大不一样。不过,在年夜饭的餐桌上
2025-01-29 07:48:00
春节期间,这些“宝藏”养生方法别错过!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 09:41:00
有一种难受叫\
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 10:49:00
华德眼科丨新的“眼部危机”已经盯上了年轻人?
眼干就是干眼症吗? 如今,无论学习、工作还是生活,现代人几乎每天都离不开手机、电脑。不少人会出现眼睛干涩、疲劳的症状,出现了这些症状就是干眼症吗?不是的
2025-01-28 18:08:00
国家烹饪大师亲自推荐!送你一桌吉祥年夜饭
吉林人过年,仪式感满满。其中,一年一次的年夜饭就是带“感”的重头戏。除夕这一天,大家岁末相聚、举杯欢庆。 这一刻的餐桌上
2025-01-28 08:21:00
非遗美食微短剧《回味正定》第二集《烧饼·留香》
中国的饮食文化源远流长,正定这座千年古县蕴藏着众多非遗美食。这些非遗美食不但满足了人们的味蕾,还承载着深厚的文化底蕴和历史记忆
2025-01-28 10:39:00