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...谱：【萝卜炖羊肉】准备食材：羊肉、萝卜、姜片、葱、生抽、料酒、食用油、盐做法如下：1.将羊肉洗净，切成块状，锅内加水，凉水放入羊肉，加葱段、姜片、料酒，大火煮开，焯水去腥，撇除浮沫后，将羊肉捞出，沥水备...……更多
2023-10-25 19:37:00易感,白萝卜,止咳,尤为,功效,干燥
...鸡蛋肉末所需材料：芹菜 适量、猪肉 适量、鸡蛋 2个、生抽 2勺、老抽 1勺、盐 1小勺、糖 1小勺、胡椒粉 少许、大蒜 适量。步骤做法：1、新鲜的猪肉剁成肉泥，加胡椒粉和盐搅拌后，静置10分钟；芹菜去掉叶子洗净，也切成碎...……更多
2024-03-28 11:35:00安康,阳气,脾胃,千金,家人,西兰
...在制作肉馅时，只是简单地将肉剁碎，然后加入油、盐、生抽和五香粉等调料进行搅拌。虽然这样做出来的肉馅是可以食用的，但其口感和味道往往并不出色。我们在饺子馆品尝的肉饺子，口感鲜嫩且汁液丰富，香味四溢，毫无...……更多
2024-05-03 12:06:00大厨,肉馅,调料,秘诀,肉馅,口感
...入香料如八角、桂皮，能为菜肴增添风味。（2）掌握好炖肉的火候，建议文火炖制，以确保鹅肉口感鲜嫩。（3）处理食材时，浸泡大鹅肉片刻是去除腥味的好方法。总结：饮食养生从来都是中华传统文化的精粹，而在春天尤其...……更多
2024-03-30 11:00:00之首,猪肉,老人,铁锅,免疫力,口感
...的食材也相对简单。主要食材是五花肉，调料包括老抽、生抽、料酒、冰糖、生姜等。在烹饪过程中，五花肉经过焯水、煎炒、炖煮等多道工序，最终成为一道美味的佳肴。在炖煮过程中，铸铁锅的保温性能和聚热性使得红烧肉...……更多
2024-06-09 10:14:00铁锅,色香味,红烧肉,菜肴,一道,经典
...分为几种不同的类型，下面我们就一起来看看！分类1、生抽酱油：生抽酱油是最常见的一种酱油，它呈淡黄色，口感清爽，具有浓郁的咸味和鲜味。生抽酱油通常用于炒菜、炖汤和腌制食材，能够提升菜肴的鲜美味道。它也是...……更多
2024-06-16 09:17:00老抽,生抽,酱油,家人,酱油,生抽
...。2、炒制调料：在锅中放入葱姜蒜和干辣椒，加入两勺生抽和一勺老抽，翻炒均匀。这一步的目的是炒出调料的香味，为后续的烹饪打好基础。3、加入白菜：将白菜块放入锅中翻炒软，然后加入一勺蚝油、适量鸡精和盐调味。...……更多
2023-12-07 06:27:00美味可口,粉条,猪肉,白菜,美味,营养
...出红油4、倒入韭菜，炒至断生，放入适量食盐，鸡精，生抽，翻炒均匀出锅二、胡萝卜
推荐食谱：胡萝卜炒肉丁光看这配色就超级有食欲，清甜的甜豆米搭配上滑嫩的肉丁，还有裹着浓浓酱汁的胡萝卜丁，口感真的绝了，一口...……更多
2024-04-26 10:23:00肝火,白菜,萝卜,豌豆,蒲公,生抽
...0.5厘米厚。将牛肉片放入碗中，加入少量料酒、、食盐、生抽，腌制20-30分钟，使其入味。准备土豆：准备两个土豆，去皮后切成块，清水清洗掉多余的淀粉，捞出控干水分备用。腌制牛肉片：准备一个空碗，放入切好的土豆块...……更多
2023-10-22 20:49:00过多,油脂,脂肪,小孩,健康,五花
...成肉馅。在大盆中加入姜末、小香葱、食盐、白胡椒粉、生抽、蚝油和白糖，搅拌均匀。加入一个鸡蛋，继续搅打至出现拉丝的状态。将莲藕丁、胡萝卜丁加入肉馅中，再次搅拌均匀。加入适量的玉米淀粉搅拌均匀后备用。3、...……更多
2023-10-23 06:21:00莲藕,解毒,症状,血液,作用,莲藕
...龙口粉丝2块、香菇100克以及鸡蛋2个。调料：适量食盐、生抽、老抽、胡椒粉和鸡精。我们有500克的馄饨皮，这些皮薄而有韧性，非常适合制作美味的馄饨。它们可以包裹各种馅料，如猪肉、虾仁、蔬菜等，为您带来丰富的口感...……更多
2024-05-03 11:32:00包子,味道,营养,馄饨,包子,韭菜
...花椒爆香。然后加入五花肉块煸炒至变色，再加入料酒、生抽、老抽、冰糖等调料翻炒均匀。当五花肉充分吸收了调料的味道后，我们就可以加入泡发好的干鱿鱼和干香菇了。用小火慢炖，让食材充分融合，相互渗透。在炖煮的...……更多
2024-06-10 06:29:00红烧肉,鱿鱼,佳肴,一道,五花,五花肉
...、香叶1片；花椒粒一勺、；【调料1】盐2勺、酱油2勺、生抽1勺；【调料2】花椒面、海椒面各一大把；白芝麻一大把、味精1勺、冰糖4、5粒、做法用料鸡腿2－3个；酱油；米酒；乌麻油；白砂糖；姜；蒜；白胡椒做法
用料1带皮...……更多
2024-02-22 12:03:00拿手菜,一口,满嘴,道菜,配方,媳妇
...，花椒麻椒炒香之后，放火锅底料炒香，炒香后放少许的生抽，然后加入适量的清水，放点盐鸡精味精调味，水开后煮一分钟，把香料的味道煮出来，然后把鸭血下锅，中火炖上3分钟，最后淋点水淀粉勾芡，勾到微微有点粘稠...……更多
2023-10-14 12:10:00腾腾,热气,身体,健康,腾腾,砂锅
...，促进消化。【材料】：五花肉500克、板栗200克、老抽、生抽、黄酒、糖、姜、葱、八角、桂皮。【做法】：五花肉切块，板栗剥壳备用（小窍门：用热水泡一下，壳就容易剥了）。锅中放水，水开后放入五花肉煮5分钟，捞出...……更多
2024-01-09 06:57:00道菜,寒冷,活力,身体,帮助,小火
...肉丸】备料包括：猪肉、生姜、香葱、鸡蛋、白胡椒粉、生抽、老抽、食盐、淀粉、清水。选购肉类非常重要，可以选择前腿肉、梅花肉或五花肉中的任意一种。如果选择五花肉，一定要挑选偏瘦一些的，并且要确保肉质新鲜，...……更多
2024-07-10 10:51:00肉丸,香味,技巧,肉丸,肉馅,肉丸子
...过炒炖后，与香菇一起蒸煮。制作过程中需要加入适量的生抽、蚝油和食盐等调味品，以增加风味。最后，整道菜色香味俱全，充满了诱人的鲜香。
2、双椒鱼头双椒鱼头是我个人非常推荐的一道冬季蒸菜。鱼肉富含蛋白质，而...……更多
2023-12-02 06:17:00人们,食物,鱼头,五花,粉蒸肉,鸡肉
...蒜；酱油1汤匙；醋1汤匙；糖2勺；盐少许；胡椒粉少许；生抽少许；水淀粉做法用料海鲜浓汤锅底材料；三文鱼头1个；猪筒骨1000克；胡椒粒、红花椒粒、青花椒粒少许；生姜、大蒜头、葱段适量；香叶、桂皮少许；姜葱料酒、...……更多
2024-02-22 11:31:00快手,用料,生抽,做法,小勺,酱油
...也不能少，就得刚刚好！哎呀，这儿有两片香香的叶子，真香啊！就这两片，不多也不少，刚好够咱们用啦！-盐的话，就撒点儿合适的量就好啦！来点儿黑胡椒粉，少放点儿就行！1.先给鸭腿做个简单的处理咱先把这鸭腿好好洗...……更多
2024-05-17 17:11:00猪肉,牛肉,全家,蜜汁,八角,老抽
...】准备面条、猪肉、小米椒、黄瓜、蒜瓣、香葱、白糖、生抽、老抽、蚝油、料酒、胡椒粉、食用油。1、猪肉用五花肉，剁成肉末，蒜瓣切末，香葱切葱花，小米椒切圈。起锅加油烧热，放入肉末小火煸炒，炒至变色后加入蒜...……更多
2023-10-28 21:33:00挂面,营养,最好,挂面,面条,食盐
...，所以炖羊肉，最忌讳放料酒。二不放：八角大家一想到炖肉，第一个想到的香料就是八角，所以有很多在家吃羊肉时，都会随手抓几颗八角到锅中，来增加羊肉的复合香味。虽然八角是一种万能的辛香料，但是在炖肉时，是不...……更多
2023-12-26 20:25:00鲜味,羊肉,只有,技巧,羊肉,八角
...，也是很少的，正常食用并不会危害到人体健康。老抽、生抽、味极鲜，有啥区别？1、生抽其实这种酱油是三种酱油按比例混合，中间加一点水，所以酱油的颜色比较淡，味道特别鲜美，适合凉拌或炒菜，酱油是酿造酱油的一...……更多
2023-01-24 13:07:00老抽,生抽,一文,科普,酱油,老抽
...、香叶、桂皮、白芷、干辣椒段，再加入少许老抽、2勺生抽、1勺蚝油、适量的食盐，接着倒入一罐啤酒，盖上砂锅盖子开中小火慢慢炖30分钟左右。然后再另起锅加少许油，下入一小碗煮熟去皮的鹌鹑蛋，慢慢煎炒，炒至鹌鹑...……更多
2023-11-13 06:55:00炖菜,道菜,还是,五花,五花肉,把子
...制作步骤食材清单：五花肉500克梅菜100克姜片3片蒜瓣3粒生抽适量老抽适量料酒适量白糖适量盐适量五香粉适量制作步骤：五花肉洗净，加入姜片、料酒，煮至七八成熟，捞出沥干水分。在锅中倒入适量油，将五花肉皮朝下，炸...……更多
2024-07-21 19:25:00扣肉,老字号,扣肉,五花,口感,老字号
...辣的口感，是厨房中不可或缺的美味助手。无论是炒菜、炖肉还是做汤，只需一勺，就能让你的菜肴瞬间焕发新的活力。赶紧试试，让你的餐桌更加丰富多彩吧！啤酒来一听，让我们畅饮一番，享受这份轻松与惬意！这些调料厨...……更多
2024-04-26 10:29:00天寒,炖菜,脾胃,滋养,家常,酸菜
...淀粉，然后用筷子迅速搅拌均匀。3、准备调料汁，加入生抽、老抽上色、蚝油、白糖、白芝麻、小油香油，再烧热点油淋在食材上，激发出香味，然后搅拌均匀备用。4、将锅里的水烧开，加入少许盐和食用油，将花菜放入焯水8...……更多
2023-12-05 06:26:00大白菜,大白,含量,花菜,胡萝卜素,胡萝卜
...炸肉丸子】准备猪肉、山药、香葱、生姜、食盐、料酒、生抽、老抽、食盐、淀粉、食用油、白糖、黑胡椒粉、干馒头。1、准备一块五花肉，炸肉丸子要用肥瘦相间的肉，可以选五花肉或前腿肉、后腿肉，这样吃起来才比较香...……更多
2023-12-30 21:22:00丸子,面粉,鸡蛋,做法,丸子,肉馅
...虾仁变色。最后倒入西兰花翻炒均匀，再加入盐、蚝油、生抽、白糖快炒几下，就可以出锅了，好看又好吃，并且不油腻，非常不错。
二、南瓜——红豆馅南瓜饼做法：红豆洗净，放进电饭锅，加水煮到开花，再捞出红豆放进...……更多
2023-11-22 15:56:00脾胃,建议,放进,脾胃,切成,西兰
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