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天冷多吃炖菜,分享4种暖和做法,营养又解馋,大人小孩都喜欢
...、蒜瓣、香葱、洋葱、香叶、八角、桂皮、花椒、老抽、生抽、白糖、食盐、食用油。1、羊肉切成小块,冷水下锅,加入葱段、姜片、料酒,大火煮开后撇掉浮沫,捞出冲洗干净。山楂洗净,切开去核。荸荠去皮洗净,洋葱去...……更多
推荐几道美味家常菜,做法简单,快来一试身手吧!
...冷水泡软。2、腰花加入适量的盐、生抽、淀粉,料酒等调味料拌均匀腌制一下。3、提前调制好碗汁: 少许盐, 淀粉,生抽、料酒,姜蒜片和适量的水拌均匀。4、热锅凉油,加入腌制好的腰花放入锅中煸炒变色5、加入腌制好的...……更多
大雪前后,建议女人多吃5种“高维C”蔬菜,冬季坚持吃,水润气色好!
...秘。推荐菜品:【香菇炒青菜】主要食材:青菜,香菇。调味料:食用油,食盐,鸡精。操作步骤:1,香菇提前泡发好后,洗净切片,青菜只取菜心,摘洗干净后控干水分备用。2,锅中加入食用油,油热后放入香菇炒匀后盛出...……更多
“天上寒霜降,地上吃5样”,霜降,要吃哪五样?民俗多了解
...】准备黄油、牛肉、洋葱、胡萝卜、土豆、红酒、食盐、生抽、老抽、料酒,葱姜。1、牛肉切块,用水泡1小时,去除血。胡萝卜、土豆去皮,洗干净后切块,洋葱切块。锅里倒入清水,放入牛肉块、葱段、姜片、料酒,大火煮5...……更多
周末聚餐,试试这八道开胃菜,简单易做,营养美味,老少皆宜
...肉食材:羊排骨1000克、香料包一个、绍兴加饭酒半瓶、生抽2汤勺、老抽1/2汤勺、香料包干姜母、适量桂枝、适量草果、适量白蔻适量、当归适量。做法步骤:1、准备好羊排骨,清洗干净。2、锅中烧开适量水,下入羊排焯水。3...……更多
秋天是养脾胃的黄金季,多安排这4道炖菜,营养美味,养出好脾胃
...娃娃菜炖豆腐准备娃娃菜、老豆腐、蒜瓣、香葱、淀粉、生抽、蚝油、食盐、食用油、剁椒。1、娃娃菜掰开,洗干净后切段备用。老豆腐洗干净,切成1厘米的厚片。蒜瓣拍扁去皮,洗干净后切碎,香葱切葱花。2、豆腐块两面粘...……更多
香卤鹌鹑蛋是一道香浓可口的菜品,一口一个,吃着特别过瘾
...可以根据个人偏好进行选择,不喜欢用可乐可以尝试其他调味料,如酱油、料酒等。总结:鹌鹑蛋非常适合孩子食用,可以促进他们的健脑发育,提高智力,并增加精力。不仅仅局限于传统的水煮,我们可以通过红烧、蒸和卤的...……更多
深秋,碰到这菜别手软,一次买20斤晒干储存起来,炖肉吃真香啊
...花肉、干豆角、葱、姜、小米椒、青椒、辣椒面、食盐、生抽、老抽、料酒、食用油。1、干豆角用清水浸泡1小时,泡软后洗干净切段。五花肉洗干净,切成薄片,葱切段,姜切片,小米椒切圈。起锅加油烧热,放入五花肉煸炒...……更多
“小雪吃五宝,不把医生找”!小雪“5宝”指啥?怎么做更好吃?
...食谱:羊肉大葱馅饺子食材:羊肉、大葱、姜末、食盐、生抽、花椒水、胡椒粉、食用油、饺子皮。 具体做法:1. 将羊肉洗净,绞成肉馅,加入适量的葱末、姜末、食盐、生抽、食用油、胡椒粉和花椒水搅拌均匀,制成馅料。2...……更多
腊月二十三过小年,记得吃这8样,顺当一整年,快乐迎新年
...4.调味:加入料酒,生抽,适量盐和白糖,继续炒匀,使调味料均匀附着在食材上。5.焖煮:加入适量清水,大火煮沸后转小火焖煮几分钟,待芦笋变软烂但仍然保持一定的脆度即可。6.出锅:最后收汁,确保芦笋和肉都入味,装...……更多
冬季,宁愿少吃牛肉,也要多吃这菜,美味开胃,大人孩子都爱吃
...炒,加入干辣椒、酸菜和青椒翻炒均匀。最后,加入适量调味料,包括生抽、老抽、蚝油、鸡精和食盐,迅速翻炒均匀即可。通过以上的步骤,轻松制作出一道美味的酸菜炒肥肠。肥肠的嫩滑口感与酸菜的爽脆口感相结合,让整...……更多
“冬天吃一豆,健康又长寿”!几块钱一斤,比肉还营养,别不懂吃
...脚准备猪蹄、黄豆、大葱、生姜、蒜瓣、小米椒、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、食盐、啤酒、冰糖。1、猪脚剁成块,用清水泡出血水,冷水下锅加入葱段、姜片、料酒,大火煮5分钟,捞出冲洗干净备用。黄豆提前用水泡一个晚...……更多
小年即将来临,分享六道美味菜肴,营养美味又下饭,开心过小年
...据个人口味加入适量的盐和生抽调味,快速翻炒均匀,让调味料充分与鸡蛋和辣椒混合。6.出锅:炒至所有食材熟透,调味均匀后,即可关火出锅装盘。 ……更多
孩子气血充足不生病,春天给孩子补气血,吃这四菜,气血足常健康
...。4.加入生抽、白糖和料酒,翻炒均匀,让牛腩均匀裹上调味料。5.倒入适量水,没过牛腩,大火烧开后转小火,盖上锅盖,慢慢炖煮约1小时,直到牛腩变软。6.将切好的土豆块和番茄块放入锅中,继续炖煮至土豆和番茄软烂,...……更多
马上停止食用猪身上“4种肉”,越吃病越多,千万别拿健康开玩笑
...——粉蒸肉准备五花肉、蒸肉米粉、姜、蒜、葱、食盐、生抽、老抽、料酒、豆瓣酱、食用油、五香粉。1、五花肉洗干净,切成薄片,放入碗中备用。姜蒜切末,放入肉片中,加入适量食盐、生抽、老抽、料酒,五香粉,用手...……更多
2月4日立春,别忘吃这8道“咬春菜”,寓意好,开春后全家兴旺
...变软。7.加入菠萝块:加入切好的菠萝块,炒匀。8.加入调味料:加入生抽、盐、糖,搅拌均匀。9.加入炸好的肉块:最后加入炸好的肉块,快速翻炒均匀,使肉块裹上酱汁。10.出锅:确保菠萝咕咾肉入味后,即可出锅。11.装盘:...……更多
茄子不仅口感鲜美,而且具有良好的养肝作用
...料的调制也非常重要。我们可以根据个人口味加入适量的调味料,如食盐、鸡精、十三香、白糖、生抽、老抽、蚝油等,以增加菜肴的美味。 菠菜的养肝作用菠菜不仅含有丰富的维生素和矿物质,还具有很好的养肝作用。菠菜...……更多
明日进三九,别人都吃牛羊肉,我家喜欢吃这肉,肥而不腻,滋补养颜,别不懂!
...豆炖蹄膀】主要食材:黄豆半碗,小蹄膀1只,红枣5颗。调味料:食盐1勺,香葱1把,老姜1块,料酒2勺,生抽2勺,老抽1勺,八角1个,桂皮1块,香叶2张,冰糖2勺。操作时长:1小时左右。操作步骤:第一步,黄豆浸泡。先把黄...……更多
三月抓紧吃这菜,一排毒,二润肺,三养肝,头茬赛人参
...藏起来。 第一种,【蚝油金花菜】主要食材:金花菜。调味料:食用油,食盐,香葱,白酒,生抽,蚝油。操作步骤:1,先把金花菜摘洗干净,控干水分备用。香葱洗净切葱花备用。2,锅中加入清水烧开,水开后加一点白酒...……更多
为什么冬天要多吃娃娃菜火腿肠木耳豆腐煲?
...带来丰富的营养。 此外,娃娃菜火腿肠木耳豆腐煲中的调味料也是关键。生抽和蚝油为菜肴提供了鲜味和浓香,胡椒粉的微辣刺激了味蕾,食盐的咸味平衡了整个菜肴的口感。而清水的添加则保证了菜肴的汤汁鲜美,小苏打的...……更多
初春易困乏,多吃5种“碱性食物”,营养解春困,精神饱满过春天
...姜丝油淋在辣椒丝、蒜碎的上面呛香,最后加入所需要的调味料并撒上一点葱碎作为点缀即可上菜。三、豌豆——豌豆炒肉准备食材:葱、猪瘦肉、胡萝卜、豌豆、盐、花椒、味精、鸡精、老抽。做法步骤:1、猪肉和胡萝卜都...……更多
这几种都是大厨私藏的做法哦,真的是太香了,包你吃一次就忘不了
...【酱汁豆腐】准备老豆腐、蒜瓣、香菜、香葱、花生碎、生抽、蚝油、辣椒粉、孜然粉、辣椒酱、鸡精、白糖、胡椒粉、淀粉、食用油。1、老豆腐洗干净,切成1厘米厚的方块。锅里倒入适量油烧热,放入豆腐块,小火炸一会儿...……更多
包菜鸡蛋炒粉丝,不仅做法简单易学,而且美味可口
...香味后,倒入切好的包菜丝,炒至断生。5、加入粉丝和调味料将切好的红薯粉丝和炒好的鸡蛋块倒入锅中,加入少许老抽和生抽,再加入半勺蚝油和适量的鸡精,最后调入少许食盐和胡椒粉,根据个人口味进行调味。再将切好...……更多
这“4种”坏习惯,正在慢慢伤害你的肝脏,尤其是第3种
...油,最后加入一勺玉米淀粉再加入少许的清水,把所有的调味料完全化开,放在一旁备用。起锅,加入一小块猪油,把猪油炒至融化,然后把油麦菜放在锅中,把油麦菜的水分炒干,放在提前准备好的碗中。接下来另起锅,加入...……更多
“解秋乏,多吃钾”,建议常吃“2菜2豆”,提神解乏,顺利过秋
...克钾)推荐做法:【菠菜拌金针菇】准备金针菇、菠菜、生抽、蚝油、白糖、食盐、蒜瓣、陈醋、小米辣、辣椒粉、熟白芝麻。1、蒜瓣去皮切末,香葱切葱花,小米椒切圈,放入碗中加入一勺辣椒粉、一勺熟白芝麻,锅里倒入...……更多
“小寒吃3鲜,一冬病不沾”,指哪“3鲜”?1月6日小寒,记得多吃
...椒、青辣椒、大蒜、香葱、生姜、啤酒、豆瓣酱、食盐、生抽、老抽、料酒、食用油。1、泥鳅洗干净,让老板帮忙处理一下,去除内脏,回来用水洗一下,加点盐、料酒拌匀,腌制10分钟。豆腐洗干净切块,红辣椒、青辣椒切末...……更多
秋天,吃牛肉羊肉不如多吃它,一吃健脾,二吃润肠,三吃强免疫
...肉准备鸡大腿、香菇、板栗、生姜、蒜瓣、大葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、食用油。1、板栗划个口子,放进锅里加水煮2分钟,捞出剥掉外壳,取出板栗仁。鸡大腿剁成小块,放入清水里浸泡20分钟,洗干净后加入食盐...……更多
这些冬日滋补菜肴简单易做,营养丰富,味道鲜美
...冬天享受滋补之美。食材准备:板栗、小公鸡、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、黄豆酱、五香粉、食盐、食用油。1、处理板栗:将板栗的底部切掉,放入锅中加水煮2分钟,然后用凉水浸泡,剥掉外皮,取出板栗仁。2、处理小公鸡...……更多
俗语:“小雪吃3鲜,一年病不沾”,明日小雪,3鲜指啥?怎么吃受益?建议了解
...荐菜品:【银耳柑橘汤】主要食材:银耳,柑橘,枸杞。调味料:冰糖。操作步骤:1,银耳放入清水中泡发,剪去黄色的根部,再撕成小朵,清洗干净备用。2,柑橘剥去外皮,掰开后放入碗中,枸杞也洗净备用。锅中加入清水...……更多
冬天多吃它,5元一斤全身是宝,清肺排毒的好帮手,营养又鲜美
...适量白糖一起翻炒,炒出糖色给茭白上色。3、加入适量生抽、蚝油,再放入一勺盐,翻炒均匀后倒入半碗水,煮开后大火炖2分钟,把汤汁收干,撒上葱花即可出锅。 三、鱼香茭白准备茭白、木耳、胡萝卜、青椒、郫县豆瓣酱...……更多
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