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把猪蹄做成卤味，可比红烧猪蹄好吃多了!卤猪蹄主要食材：猪脚四个大料：草果肉蔻桂皮八角甘草丁香山楂干姜
辅料：冰糖酱油白酒制作过程：猪脚洗净，放入冷水锅里，加入十几粒花椒，大火煮开后用凉水洗净备用(花椒可...……更多
2024-02-22 10:50:00猪蹄,卤味,猪蹄,大料,猪脚,小火
...、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽。做法1、猪蹄买好后就让商贩斩件，拿回家冲洗干净。入沸水煮尽血水后捞起。2、焯水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍，控干。3、电压力锅(或者高压锅)内倒入猪蹄，加水(以刚没过猪蹄...……更多
2024-04-12 10:02:00猪脚,最好,猪蹄,小火,猪脚,生抽
在很多地方，过年吃猪蹄有个特别的讲究：只吃前蹄，因为前蹄象征着往家里扒钱，而后蹄则是往外蹬财。不论如何，临近春节时，市场上的猪蹄总是最受欢迎的年货之一。猪蹄不仅寓意美好，还营养丰富，再加上春节正值寒...……更多
2024-05-19 14:56:00猪蹄,配方,外传,饭店,猪蹄,大料
你爱吃猪蹄吗？身边不少朋友喜欢吃猪蹄，但却很少吃，因为怕吃了会发胖，我们都知道猪蹄含有丰富的胶原蛋白等营养物质，经常吃对身体是有很大益处的，姐妹们担心的发胖问题可以理解，不过在胖与皱之间，我还是选择...……更多
2024-04-26 09:58:00一口,光泽,蛋白,皮肤,建议,女人
在这个秋冬季节，猪蹄成为了我家的美食首选。今天，我将为大家介绍三种猪蹄的做法：馋嘴猪蹄、广式猪脚姜和红烧猪蹄。这三种做法简单易学，口感软糯Q弹，美味入味又不腻。馋嘴猪蹄馋嘴猪蹄是我最喜欢做的猪蹄口味之...……更多
2024-01-09 10:06:00香气扑鼻,猪蹄,口感,色泽,香气,美味
...脚，也不知道有多少人喜欢吃猪脚呢。也就是我们常说的猪蹄，有传言称老年人多吃猪脚，不仅治病还能长寿？这是真的假的？一起来了解一下吧！吃猪蹄到底有什么营养？因为它在猪的活动部位，富含肌肉、骨骼和软组织，所...……更多
2023-04-29 05:25:00长寿,猪脚,老年人,这是,猪蹄,猪脚
...许“姨妈”做的才是最好吃的吧。青岩古城满街都是卖大猪蹄的。杨昌鼎 摄
卤为什么青岩猪脚好吃？答案就在那一锅卤水里。卤水的终极奥妙在于肉、油脂和香料三者的微妙平衡。猪脚提供基调和鲜味，丰富的香料提供层次感...……更多
2023-10-25 13:46:00青岩,贵阳,猪脚,猪蹄,贵州,师兄
茶香猪蹄做法：1.我们首先准备好猪蹄、茶叶（如铁观音等）、生姜、葱、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、食用油。我们先将猪蹄洗净，切成大块，冷水下锅，加入一勺的料酒，焯水后、捞出、沥干。2.我们...……更多
2024-05-29 12:00:00猪蹄,蛋白,美味,做法,错过,猪蹄
...食物，多吃可以延缓衰老，使面色红润，更显年轻！一、猪蹄推荐食谱：红烧猪蹄1.准备两个猪后脚，流动的清水冲洗干净，放在案板上，把猪的指甲取出，再用刀把猪脚从中间破开，然后将猪脚剁成小块，切好后放入清水中，...……更多
2024-06-27 16:30:00老得,黄体酮,食物,女人,猪脚,红薯
...内养也很重要，饮食上要常吃含胶原蛋白多的食物，比如猪蹄。猪蹄这食材一直都是女人的大爱，一是因为它好吃，二是因为它对皮肤好。早在汉朝的时候，张仲景就有一个猪肤方，指出猪蹄上的皮有“和血脉，润肌肤”的作用...……更多
2024-04-24 11:27:00皮肤,女人,猪蹄,老抽,皮肤,时候
咸猪蹄以其独特的口感和丰富的营养，深受大家喜爱。今天，我们就来学习以下五种简单易做的咸猪蹄做法，让你在家也能轻松烹饪出美味的咸猪蹄，一起来看看吧！一、红烧咸猪蹄**材料**：咸猪蹄500克，生姜3片，八角2颗，...……更多
2024-08-01 06:12:00五道,大厨,猪蹄,大公,易学,家常
...注赞赏转发支持一下，关注地主大叔学做更多美食。红烧猪蹄，是买前脚还是后腿？怎么才能卤出红亮入味的猪脚，看看今天要分享给大家的这一道菜，我认为是家庭烹饪里最受欢迎的一道菜。可以说家家经常做经常吃的一道美...……更多
2024-07-27 10:16:00猪脚,前脚,猪蹄,后腿,还是,猪脚
...，如此，一盘香气四溢的川味回锅肉便大功告成。【香辣猪蹄】猪蹄麻辣诱人，口感软糯且弹性十足，味道深入骨髓，轻松一咬即可脱骨，搭配米饭食用更佳，真是让人大呼过瘾啊！食材清单：猪蹄为主料，辅以八角、香叶与干...……更多
2024-05-17 13:46:00香辣,家常菜,嫂子,家常,味道,推荐
...它收藏起来，亲自下厨一试吧！【在家实现了卤猪脚和烤猪蹄自由！！】卤制的猪蹄口感绵软且富有弹性，而烤制的猪蹄则外皮香脆，肉质鲜嫩多汁。无论是卤制还是烤制，每一口都能感受到满满的胶原蛋白，令人回味无穷。
...……更多
2024-05-17 13:44:00家常,美味,生抽,热油,切成,备用
...女士喜爱的肉类食品，许多的女士都是常常在家里里边炖猪蹄汤喝，由于常常喝猪脚汤能够协助补充胶原蛋白粉，让皮肤越来越更强，让皮肤更为有延展性，清炖猪蹄可能口感太过度口味淡，大伙儿喜爱口感略微重一点，要想让...……更多
2023-04-19 14:30:00猪蹄,油腻,美味,猪脚,猪蹄,八角
卤猪蹄做起來稍费功夫，但是吃起來很美味，肥实而不腻口的口味，相比一般的炖猪蹄来令人喜爱。而且猪脚还具备美容护肤的作用，可是一样的也让许多人忧虑卤猪蹄的热量是否很高，吃完是否会长胖等问题。让人意外惊喜...……更多
2023-02-23 17:11:00猪脚,减肥,猪蹄,猪脚,热量,发热量
猪蹄猪蹄软糯糯又充满胶原蛋白，3分钟快速搞定，保你越吃越美丽，越吃越年轻！了解一下。食材清单：猪蹄3个；白糖200克；二锅头100毫升；小葱2根；姜3片；醋3两；炖肉包1个。操作步骤：1、猪蹄洗干净用白水泡2-3个小时；...……更多
2023-10-21 21:06:00猪蹄,蛋白,猪蹄,酸菜,排骨,香叶
猪蹄里的胶原蛋白粉十分的丰富多彩，对人的皮肤特别好，非常是追求美丽的妹纸，平常的情况下能够多吃一点。下边给大伙儿详细介绍几类猪脚的做法，美味且不油腻感，赶快学吧。1、清炖猪脚原材料:猪蹄1个，红萝卜2个，...……更多
2023-02-01 20:54:00猪脚,做法,猪蹄,放进,生抽,八角
...年人而言，均衡的营养摄入尤为重要。今天，给大家分享猪蹄的做法，把它上锅蒸一蒸，竟然成了招牌菜，色香味俱全，吃起来软烂入味、肥而不腻。夏天，吃鸡吃鸭不如吃这肉，高蛋白高营养，中老年人常吃，腿脚有劲，对皮...……更多
2024-08-25 06:20:00高蛋白,腿脚,中老年人,皮肤,营养,猪蹄
...活，坚信大伙儿针对炖猪脚并不生疏，关键是由于我们吃猪蹄也常常是选用顿的方式，一般会出现猪脚炖黄豆及其猪脚炖花生等作法。而腊猪脚也是用猪蹄来制成的一种非常的食物，那麼我们用腊猪脚炖什么会较为美味呢？下边...……更多
2023-02-20 21:16:00猪脚,美味,猪脚,猪蹄,放进,切成
...，抓紧给家人吃，别不懂。一、黄豆——黄豆焖猪脚准备猪蹄、黄豆、大葱、生姜、蒜瓣、小米椒、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、食盐、啤酒、冰糖。1、猪脚剁成块，用清水泡出血水，冷水下锅加入葱段、姜片、料酒，大火煮5...……更多
2023-12-30 20:43:00长寿,营养,健康,生抽,食盐,食用油
...无腥味也不全，Q弹又好吃，喜欢的一定要试试。第三：猪蹄首先猪蹄必须选择猪前蹄，前蹄肉厚，筋多骨头少，胶原蛋白更丰富。其次，炖猪蹄汤一定要焯水，先用清水浸泡20分钟，泡出血水，再清洗干净，倒入锅中，加葱姜、...……更多
2023-10-25 12:43:00时节,食物,猪蹄,牛肉,小火,大火
...金黄翻面再煎另一面，至两面呈金黄色即可。末伏2宝：猪蹄“头伏火腿二伏鸡，三伏要吃金银蹄”，到了末伏，北方人吃烙饼摊鸡蛋，而南方人的传统则是吃猪蹄，猪蹄又叫猪脚、猪手，性平，味甘咸，有补虚弱、填肾精、健...……更多
2024-08-19 06:51:00医生,建议,猪蹄,南瓜,鸡蛋,面粉
... 店员：我们每天销量很好，猪脚能卖出几百个，这个（猪蹄髈）也能卖一两百个，走油肉也卖得很好。 ……更多
2023-01-16 10:41:00七宝,老街,年菜,年货,上海,火爆
...期还是挺新的。盐焗鸡就吃得多了，用盐焗鸡的调料来焗猪蹄，这可是我最近的得意之作。这个方子延续了盐焗鸡的制作思路，只不过是主角从三黄鸡或走地鸡换成了大猪蹄子。猪蹄不仅软糯美味，而且营养丰富，据食品营养专...……更多
2024-04-14 16:57:00加一,猪蹄,猪脚,冰糖,生抽,蚝油
...肉嫩，常供家人享用。不过，想要做出一道色香味俱全的猪蹄，除了火候的掌握，调料的选择也很重要。许多人在炖猪蹄的时候加了各种各样的调料，但是往往会适得其反。其实，炖猪脚只需5种调料，就可以取得理想的效果。...……更多
2024-08-27 10:41:00猪蹄,香料,只需,豆蔻,猪蹄,栀子
猪脚中带有丰富多彩的胶原蛋白粉，对提高皮肤的延展性，延展性和减缓皮肤衰老的很合理。猪脚有股臭味，在熬汤时一定要把白沫子完全撇干净，不仅要撇炒面上的白沫子，还记得要用汤勺数次拌和猪脚，使高汤的血污也可...……更多
2023-03-13 22:03:00猪蹄,红枣,花生,做法,猪脚,花生仁
...就是咱们平常说的猪手。猪手啊，有的地方也叫猪脚或者猪蹄，一吃就知道，软烂可口，嚼劲十足，真是美味极了，大家都爱得不得了。你知道吗，多吃猪蹄真的对皮肤超好！因为它能补充胶原蛋白，所以很多女生都特别喜欢。...……更多
2024-05-17 12:52:00猪蹄,香嫩,窍门,猪蹄,调料,黄豆
...的蒜苗，轻轻翻炒数下，便可出锅享用美味佳肴。【红烧猪蹄】这猪脚真是美味到让人赞不绝口！炖煮得恰到好处，油脂完全融入汤中，吃起来丝毫不显油腻。口感既软糯又Q弹，简直是舌尖上的享受。而且制作起来非常简单，...……更多
2024-05-20 06:31:00大厨,家常,美味,孩子,生抽,猪肚
...五脏。阴极之至，阳气始生，以“滋补”为主二、仲冬【猪蹄花生汤】配料：猪蹄1只，花生50-100g，红枣8颗，枸杞20g，黄芪15g，生姜3-5片，盐适量、醋少许、料酒适量。做法：冷水焯猪蹄，去掉黑沫；加入净水、花生、红枣、枸...……更多
2023-01-06 22:07:00阶段,配料,萝卜,枸杞,小火,红枣
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本文转自：人民日报葛取兵《 人民日报 》（ 2024年09月14日 第 08 版）晚上，妻子煮了一锅绿豆粉皮。粉皮的糯香融合青菜的清香和腊肉的醇香
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