以下这5种“扶阳”食物要多吃，顺应时节安度伏天

大家好我是大强，进入伏天后，一年中最热的日子也就来了，而此时阳气鼎盛，在这个时间段里，不但气温高，空气的湿度也会很高，不少人在这样的天气里吃不好、睡不实，让人感到特别不舒服，因此常常出现“一夏无病三分虚”的情况。

此时正是气温最高的时候，也是“热补养阳”，调整身体的好时机。俗话说：“冬补三九，夏补三伏”,所以，三伏天里，我们在饮食上要注意适当调整，少吃寒冷、冰凉的食物，以免吸入过多的寒气，引发肠胃不适，从而加重身体的湿气。

平时多喝水，少吃冷饮生食，多吃一些益气温补的食物，增强体质，使湿热之邪无隙可乘，明日入伏，不管有钱没钱，以下这5种“扶阳”食物要多吃，顺应时节安度伏天。

第一种：牛肉

首先我们将牛肉切成小块，然后腻着牛肉的纹理将它切成薄片，切好后放入盆中，加入鸡精、白糖、生抽、蚝油，再加入一勺淀粉，然后将它们抓拌均匀。

将牛肉抓上两分钟，我们来加入葱姜蒜，再加入榨片，继续再抓拌均匀，最后再加一些食用油，炒出水分，腌上15分钟。腌好的牛肉我们将它倒入一个大盘中，将牛肉整理平整，尽量铺的薄一些，这样更易成熟。

锅中水烧开，放入锅中大火蒸上八分钟。八分钟后，我们的牛肉就蒸好了，将它取出，再撒上一些小葱花，美味即成。

这样一道榨菜蒸牛肉就做好了，做法简单，牛肉鲜香滑嫩，不老不柴，喜欢的朋友就试试吧。

第二：大虾

大虾装盆里，再用牙签把虾线给挑出来，虾全部处理好，起锅倒入多一点的清水，加入姜片、葱洁，一大勺的料酒，盖上盖子把水煮开，

大虾放入锅中，大火煮上四五分钟，期间要搅动，让虾肉受热均匀，不用煮太久，煮太久虾肉就不够鲜嫩啦。看到这个虾壳完全变红，虾身弯曲起来就可以。

捞出煮好的虾，最好放到凉白开里过一遍肉质吃起来更加紧实美味哟，再搭配上自己喜欢吃的蘸料，实在是人间美味。

虾肉鲜嫩无腥味也不全，Q弹又好吃，喜欢的一定要试试。

第三：猪蹄

首先猪蹄必须选择猪前蹄，前蹄肉厚，筋多骨头少，胶原蛋白更丰富。其次，炖猪蹄汤一定要焯水，先用清水浸泡20分钟，泡出血水，再清洗干净，倒入锅中，加葱姜、料酒，开小火慢慢的煮，这样猪脚内部的脏东西才能释放出来。焯好水后清洗干净，放碗里备用。

想要炖出来的猪蹄汤更加鲜美营养。猪蹄汤配料的搭配也很重要，我选择的有花生、山药、碾玉米、生姜、红枣、枸杞、西洋参，西洋参薄而不燥，可以提神，下面准备砂锅，倒入猪蹄、生姜、花生、粘玉米、西洋参，剩下红枣、枸杞、山药，先不要放，加水要一次性加够，

中途不能加水，盖盖先大火煮开，煮开后我们先不要盖盖，大火滚煮十分钟，这一步是煲出浓白猪蹄汤的关键。俗话说大火煲浓汤，小火煲清汤，滚煮十分钟后，这个汤就非常浓郁了，然后再盖上盖子，

小火煲一个小时，时间到后，放入红枣、山药、枸杞，再炖十分钟，调味，加盐、胡椒粉，撒入葱花、香菜，美味即成。这样炖的猪蹄汤汤汁浓白，营养丰富。

第四：黄鳝

民间常有“冬吃一支参，夏吃一条鳝”的说法，入伏后暑气蒸腾，人体出汗多、消耗大，常常昏昏沉沉，疲惫不堪，而黄鳝温补味甘，对滋补身体十分有益，

第五：生蚝

生蚝素来都被称为，男人的加油站，女人的美容院。里面不仅富含蛋白质，还有各种氨基酸，牛磺酸等营养成分。三伏天吃生蚝，能够促进消化，祛除寒气，强身健体，美白抗老。是非常好的食材，多吃有利于身体健康！

喜欢的朋友可以自己尝试一下哦，喜欢记得点赞关注、转发评论谢谢大家明天见。