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...食材中，鸭肉被誉为“秋季进补第一肉”，不仅因为它比猪肉营养丰富，还因为它价格比羊肉实惠，适合大众日常食用。鸭肉自古以来就备受推崇，特别是在秋冬季节。鸭肉性凉，味甘、咸，入肺、胃、肾三经，具有滋阴补虚、...……更多
2024-10-09 14:02:00猪肉,羊肉,营养,鸭肉,腐竹,小火
...季，鸭肉不仅味道鲜美，还具有极高的食疗价值。相较于猪肉、牛羊肉，鸭肉的营养成分更适合秋冬时节进补。它不仅富含优质蛋白质，而且脂肪含量适中，富有多种人体必需的微量元素。鸭肉的营养价值很高，尤其适合体质虚...……更多
2024-09-10 17:22:00牛羊肉,猪肉,营养,鸭肉,啤酒,老抽
...论，冬至后多吃鸭肉有助于驱寒暖身，滋阴补虚。相比于猪肉，更为经济实惠，比羊肉更具滋补效果，能够润肺补虚，健脾养胃。鸭肉是一种味道鲜美、营养丰富的肉类食材。其含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，尤其...……更多
2023-12-25 15:49:00滋补,鸡肉,猪肉,羊肉,牛肉,鸭肉
...锅。鸭肉也是一种高蛋白的食材，虽然含有脂肪但相比于猪肉，鸭肉中的脂肪均匀的分布在全身，而且成分与橄榄油很像，是一种比较健康的脂肪，多吃也不用怕会发胖。另外鸭子属于水禽，鸭肉有清热润肺的益处，特别是在呼...……更多
2023-11-29 15:34:00发物,高蛋白,呼吸道,抵抗,食物,建议
...肉炒至变色。加西蓝花，翻炒均匀，加生抽和盐调味。4.猪肉炒芹菜猪肉炒芹菜是一道清爽可口的菜品。猪肉提供了丰富的蛋白质，芹菜含有大量的膳食纤维和维生素，这道菜有助于促进消化，同时提供必要的能量。食材：猪肉2...……更多
2024-01-08 10:16:00肉类,实惠,营养,美食,经济,鸭肉
寒冬最补的肉，不是猪肉，而是这4种肉，补血暖身，建议多安排进入数九天，大家要注意进补，多给身体增加一些蛋白质和脂肪，可以暖身驱寒，增强免疫力，帮助我们安稳过冬。很多人都喜欢吃猪肉，可以滋阴润燥，其实寒...……更多
2023-12-26 15:50:00寒冬,猪肉,而是,建议,生抽,西红
...粥，从头暖到脚，所以冬天最适合多喝汤。腐竹是一种高营养的豆制品，一般我们常用它拌一些凉菜吃，而寒冷的冬天腐竹最适合煮汤、涮锅吃。腐竹是由大豆加工制作而成的，它里面浓缩了大豆的精华，营养价值特高，适量吃...……更多
2024-02-07 19:44:00腐竹,骨骼,肠胃,帮助,腐竹,鸭肉
中医有句话说得好，“冬季进补，来年打虎”！冬天通过合理的饮食调养，能帮我们储备能量，提高免疫力，不光能安然度过寒冬，还能让身体在来年更健康。关键是要吃那些能温补气血的肉类哟。冬季气候寒冷、是自然界万...……更多
2024-12-17 13:47:00猪肉,而是,鸭肉,生抽,鸡肉,食谱
...出红油，加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀，倒入开水没过猪肉，盖上盖子小火炖30分钟。3、木耳、腐竹提前用水泡发，洗干净后腐竹切成长段，木耳撕成大块。等到肉块炖熟后，加入腐竹、黑木耳，放入适量食盐调味，盖上盖子...……更多
2023-12-30 06:25:00白菜,萝卜,准备,料酒,生抽,小火
...如今市面上肉类众多，我们在选择的时候也要有所倾斜，猪肉和鸭肉可以少吃些。猪肉中油脂的含量比较大，食用较多容易增加消化负担，且容易长胖。而鸭肉的性质偏寒凉，它更适合在夏秋时节食用，冬天容易刺激脾胃，且这...……更多
2024-01-05 09:20:00鸭肉,滋补,猪肉,鸡肉,羊肉,时节
...可口，适合全家人食用。接下来，给大家分享3种鸭肉的营养菜谱，“三伏不补，全年受苦”，进入三伏天，多吃这碗肉，寒湿热毒排出来，营养又美味！一起来看看吧！推荐食谱一：腐竹烧鸭
食材准备：鸭肉、腐竹、青蒜、生...……更多
2024-08-25 06:31:00中老年人,美味,营养,鸭肉,生抽,小火
进入暖4月，少吃猪肉和羊肉，多吃这3种肉，腿脚有劲，精神头足随着丁香花的绽放，在扑鼻的香气中迎来了温暖的4月份。虽已转暖，但是忽冷忽热的气温还不稳定，属于春夏季节交替的阶段。此时的季节特点是阳气生发，最...……更多
2024-04-11 10:43:00腿脚,猪肉,羊肉,精神,里加,八角
...选哪种肉类才能既好吃又对身体好呢？这可真是个问题！猪肉和羊肉虽然都很好吃，但初夏时候真不建议多吃。猪肉嘛，太肥了，吃多了容易觉得腻。羊肉呢，它属于那种热性的，吃多容易上火。其实，初夏时节，我更推荐吃这...……更多
2024-05-19 16:03:00羊肉,牛肉,营养,放进,鸭肉,鸽子
...一刻，天知道有多幸福。粉汤还能这么吃？想品尝屯昌黑猪肉的鲜美滋味一定不能错过屯昌涮粉汤底用猪骨、猪粉肠熬制两小时以上是这锅粉的灵魂之处屯昌黑猪肉涮粉。图片来源：小红书用户 黑猫blackcat将鲜汤熬制好之后，粉...……更多
2024-12-11 10:09:00海南,本地人,味道,海南,牛肉,来源
...生素等多种营养成分，尤其是其蛋白质含量高达17.9%，比猪肉、牛肉和羊肉都要高。此外，鹅肉还含有丰富的不饱和脂肪酸，对人体健康大有裨益。对于体质虚弱的大人和孩子来说，多吃一些铁锅炖鹅肉不仅可以补充身体所需的...……更多
2024-07-09 14:00:00性味,鸡肉,猪肉,铁锅,老抽,营养
...12、28日题目：冬天要多吃这个肉，一年四季不咳嗽，比猪肉便宜，比羊肉滋补！来源：生活科普寒冷的冬天到来，人们迫切需要一些暖身的食材来保持温暖。肉类作为冬季的主要食材之一，受到广大消费者的喜爱。而鸭肉作为...……更多
2023-12-28 13:54:00滋补,猪肉,羊肉,鸭肉,食用,营养
...00克的水生动物肉以及禽畜肉，今天推荐6种比我们常见的猪肉还要营养滋补的肉类，快来一起看看吧。一、鱼肉推荐食谱：蒸鱼这个菜叫豆豉辣椒蒸热鱼，要我说湖南人太会做菜了，我一个不吃鱼的人硬造了两碗饭。食材：草鱼...……更多
2024-11-27 12:54:00猪肉,体质,而是,胡椒,花椒,鸡精
导语：冬天多吃这个肉，一年四季不咳嗽，比猪肉羊肉都便宜，滋补健脾又美味！大家好我是傻姐美食，寒冷的冬季对人体的挑战不仅仅在于气温的降低，更重要的是寒冷的环境容易让人的免疫系统受到影响，抵抗力下降，从...……更多
2024-01-08 11:53:00脾胃,滋补,猪肉,羊肉,鸭肉,青椒
...这3样，营养丰富，味道鲜美，非常适合冬季进补。一、羊肉——腐竹炖羊肉准备羊腿肉、腐竹、陈皮、炒锅、大葱、生姜、荸荠、蒜瓣、腐乳、豆瓣酱、食盐、冰糖、食盐、酱油、料酒。1、羊腿肉切成小块，放入清水里浸泡半...……更多
2023-12-30 21:06:00滋补,过后,营养,小火,生抽,食盐
...补脾胃、去湿热。因为换季是最需要补充营养的时候。因羊肉、牛肉太燥，吃多了容易上火。这个时候要多吃这3种肉，补中益气，温和补虚，清热健脾。一、鸭肉——腐竹焖鸭1、把鸭肉剁成均匀小块。香菇洗净后对半切开，小...……更多
2024-04-26 11:02:00腿脚,羊肉,牛肉,精神,鲈鱼,老抽
...生活美满。推荐做法：麻婆豆腐材料：300克嫩豆腐；100克猪肉末（可选）；2汤匙食用油；1片姜，切末；2颗蒜瓣，切末；2汤匙红油豆瓣酱；1茶匙郫县豆瓣酱；1汤匙辣椒粉；1茶匙花椒粉；1茶匙生抽；1汤匙料酒；150ml高汤或清水...……更多
2024-01-16 11:49:00年时,寓意,营养,生抽,生菜,虾仁
最近太热了，都在经受着高温酷暑的考验。炎热的天气里，食欲往往受到影响，身体也容易出现疲劳和不适。不过，有一种食材以其独特的营养价值和美味口感，成为了人们餐桌上的常客——它就是鸭肉。鸭肉低脂、润燥、解...……更多
2024-07-07 20:59:00解乏,猪肉,牛肉,全家,营养,鸭肉
入秋后，少吃猪肉多吃它，温补滋养不上火，增强体质，健康过秋冬入秋之后要学会贴秋膘了，也就是多吃肉，毕竟吃再多的蔬菜，也赶不上多吃点肉营养足。那么到了秋天，超市里、菜市场上这么多品种的肉，吃哪一种更有...……更多
2024-09-11 09:55:00滋养,猪肉,体质,秋冬,健康,鸭子
...营养成分，同时还能帮助我们维持腿脚有劲、精力充沛。猪肉：芋头蒸排骨
再描述猪肉具有滋阴养血的作用，是冬季进补的常用食材之一。芋头蒸排骨是一道将芋头和排骨一起蒸煮的传统菜肴，芋头香甜软糯，排骨肉质鲜嫩，...……更多
2023-11-25 06:53:00腿脚,羊肉,牛肉,精力,鸭肉,芋头
...可都是营养满满的。一种呢，是富含蛋白质的瘦肉，像是猪肉、鸡肉都不错，吃了能增强体力，不怕冷；另一种则是鱼肉，鱼肉里有很多对身体好的营养成分，吃了对身体特别有好处。再来说说“2根”，这可是两个冬季的好食...……更多
2024-05-19 16:04:00寒天,严寒,抵抗力,抵抗,鸡肉,放进
...、炒年糕等等，咋做都好吃~1.高蛋白螃蟹的蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍。2.高钙螃蟹的钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。3.低脂肪脂肪仅是猪肉的1/11：每100g中含量仅3.1g，还不到猪肉脂肪含量的零头，减肥的朋友也...……更多
2024-08-13 13:50:00清火,神仙,鸭肉,鲫鱼,营养,螃蟹
...肉是营养学上的词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉。如猪肉、牛肉、羊肉等所有哺乳动物的肉都是红肉。白肉是一些地方对于肥肉的称呼，也是营养学上对肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类的...……更多
2024-02-12 10:31:00白肉,鸭肉,羊肉,还是,白肉,脂肪
...一种特别适合在夏季食用的肉类——鸭肉。相比温性的牛羊肉，鸭肉的性质更为平和，既不会给身体带来过重的负担，又能提供丰富的营养。牛羊肉虽然滋补，但在炎热的夏季，过多食用可能会导致上火，且不易消化吸收。而鸭...……更多
2024-06-25 18:46:00牛羊肉,脾胃,美味,营养,鸭肉,一杯
...，伏天常喝这汤胜过喝参汤。而且现在的价格也不贵，比猪肉便宜，比羊肉滋补。今天大强推荐2种老鸭汤的美食做法，供大家参考。推荐食谱一：老鸭汤首先准备半只自己养的鸭子，冷水下锅焯水，放入姜片，倒入高度白酒去...……更多
2023-10-25 11:43:00营养,老鸭,鸭肉,鸭汤,盖盖,泡菜
...炖1小时，调味即可食用。
猪骨汤分为排骨汤、大骨汤。猪肉性平，蛋白质含量高，是我们日常生活中不可缺少的营养来源。尤其是猪骨，我们经常会用来炖汤，冬天喝猪骨汤，可以驱寒暖胃、增强骨骼韧性。一般来说，猪骨汤...……更多
2023-12-12 16:17:00滋补,食用,怎么办,推荐,鸭汤,滋补
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本文转自：人民网-重庆频道刘政宁 姚於年夜饭现场。覃宇摄1月22日，冬日阳光温柔地洒在重庆渝中区的老街小巷，给山城平添了几分暖意
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马鸣 主任医师，浙大儿院临床营养科副主任(主持工作)，国家首批注册营养师。中国妇幼保健协会儿童营养专委会常务委员，浙江省肠内肠外营养学会常务委员
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