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独门牛腩的做法流程1洗干净牛腱,用花刀往返敲打三分钟。随后添加海鲜酱油、油耗、生抽(三者均一勺)腌渍10分钟。流程2把腌渍好的牛腱放进锅中(用的是石锅),添加朝天椒、一勺麻椒、小勺老冰糖、八角3个、八角茴香...……更多
软糯酸甜的土豆炖牛腩,太费米饭了!!
软糯酸甜的土豆炖牛腩,太费米饭了!!牛腩软烂入味土豆软糯香甜浓郁的汤汁拌着米饭食材:牛腩、番茄、土豆做法步骤:1、牛腩洗净,冷水下锅后放姜片、葱段、料酒焯水后捞出2、锅里热油放葱姜蒜、干辣椒、桂皮、八角...……更多
“秋补第一菜”,中老年人常吃,还能强筋健骨,补阳强脾胃呢!
...更好的度过寒冬,比如我今天给大家介绍的这道“番茄炖牛腩”,就是我做得最多的一道菜。在秋天,我非常建议大家多吃几次牛腩,因为牛腩具有强筋健骨、补血益气的功效,特别是体质虚弱的人在秋天多吃牛腩,对身体特别...……更多
年夜饭必备的八道家常菜,简单易学,是否可以帮到你!
...入胡萝卜或白萝卜等食材,继续炖煮至食材入味。番茄炖牛腩材料:牛腩500克;番茄3个;洋葱1个;姜片适量;大蒜适量;料酒1勺;生抽2勺;盐适量;白砂糖适量;食用油适量;八角2-3个;草果2-3个;桂皮1片;香叶2片 步骤:1...……更多
春天宁可不吃肉也要吃这5种“高锌”菜,增体质,身体健康少生病
...高锌的蔬菜,以增强免疫力,减少生病的风险。一、腐竹牛腩煲腐竹牛腩煲是一道富含高锌的营养菜肴。牛腩是优质的蛋白质来源,含有丰富的锌元素,有助于增强免疫力。腐竹具有补充胶原蛋白、滋润肌肤的功效,是保持皮肤...……更多
精选美食推荐:西兰花木耳炒鸡蛋,油豆腐炖娃娃菜
...6.淋入少许水淀粉,撒上葱段,即可出锅。酱牛肉材料:牛腩:500克;青蒜:适量;姜:适量;料酒:适量;食用油:适量;生抽:适量;老抽:适量;糖:适量;盐:适量;酱油膏:适量;八角:2-3个;桂皮:1片;干辣椒:适...……更多
西红柿土豆炖牛腩,一道颇受欢迎的家常菜
西红柿土豆炖牛腩,一道颇受欢迎的家常菜,将西红柿的鲜美、土豆的绵软与牛腩的浓郁口感完美结合。那么,这道菜该如何制作?又有哪些健康益处呢?本文将为您一一解答。一、西红柿土豆炖牛腩的家常做法食材:牛腩、...……更多
这5道菜,解馋又暖身,吃着舒服!周末给家人安排上
...,解馋又暖身,吃着舒服!周末给家人安排上。一、腐竹牛腩煲做法:腐竹、牛腩分别放进盆内,加清水浸泡,腐竹泡到无硬芯的状态,牛腩泡一个小时。牛腩泡过后捞出,切成小块,反复清洗几遍,再冷水入锅,加入料酒、姜...……更多
天冷多吃炖菜,分享八道炖菜,一周不重样,温暖过冬,建议收藏
...可以切成大小均匀的块状,有助于均匀入味。六、土豆炖牛腩土豆和牛腩的搭配,牛腩炖煮后更加鲜嫩多汁,土豆的淡雅口感与牛肉汤汁完美交融。食材:牛腩:约500克,切块;土豆:2-3个,切块备用;姜:适量,切片备用;葱...……更多
买牛肉时:这4个部位特别不划算,肉质差价格又高,很多人不知道
...就嚼不烂。牛肉哪些部位好吃呢?比如牛腱子、牛里脊、牛腩等,下面给大家分享一下它们的做法。牛腱子——酱牛肉准备牛腱子、黄豆酱、老抽、生抽、食盐、大葱、生姜、桂皮、干辣椒、生姜、大葱、八角、香叶、草果、丁...……更多
冬天,这4样要常吃,一吃润燥,二吃驱寒,三吃补气血,四吃强免疫
...肪,补阳驱寒,增强免疫)推荐做法:【咖喱牛肉】准备牛腩、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块、冰糖、生抽、老抽、料酒、生姜、大葱、食用油。1、牛肉切成大块,放入清水里浸泡1小时,去除血水。起锅加水,放入牛腩、姜片...……更多
想要炖出软烂入味的牛肉,关键是得掌握炖牛肉的诀窍和调料搭配
...可以在家给家人炖一锅美味牛肉啦! 【原材料准备】:牛腩2斤、白萝卜2斤(或土豆、)香叶4克、八角3克、桂皮2克、香茅草1.5克、白豆蔻1克、甘草2克、高良姜1克、去皮草果1克、砂仁2克、丁香1克、小茴香2克、花椒10克、干...……更多
脸黄先养肝,多吃这6种食物,养肝排毒,肌肤更水润
...水分平衡有一定帮助,使肌肤更显水润。推荐做法:番茄牛腩材料:牛腩500克;番茄3个;洋葱1个;姜片适量;蒜瓣适量;料酒适量;生抽适量;红烧酱油适量;盐适量;糖适量;黑胡椒粉适量;八角2-3个;肉桂皮1块;香叶2片...……更多
心脏决定寿命!建议中老年:冬天别太节俭,多吃这8样,心脏健康
...炒均匀。4、倒入蒸好的米饭,翻拌几下就可以出锅了。牛腩炖萝卜食材准备:牛腩、白萝卜、姜片、葱段、蒜米、八角、桂皮。做法流程:1.牛腩切成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开之后,...……更多
人间四月天,建议八道开胃菜别错过,开胃健脾味道好,上桌就秒光
...段和油炸花生米,用手抓拌均匀,装盘即可。番茄土豆炖牛腩材料:牛腩500克;土豆2-3个;番茄2个;洋葱1个;大蒜3瓣;生姜一小块;八角2-3个;花椒适量;生抽2汤匙;料酒1汤匙;白糖1茶匙;盐适量;食用油适量;清水适量;...……更多
年夜饭下酒菜不能少,8道下酒菜的做法,开胃解腻,待客拿得出手
...均匀。3、好吃的百香果柠檬虾完成,酸辣开胃。腐竹焖牛腩食材准备:牛腩、腐竹、姜片、葱段、桂皮、八角、香叶、干辣椒、柱候酱、黄豆酱。做法流程:1.牛腩切成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和...……更多
今日大雪,建议大家:少吃苦瓜辣椒,多吃4样,补充营养温暖过冬
...强筋壮骨、补血益气推荐做法:【番茄土豆炖牛肉】准备牛腩、番茄、土豆、生姜、八角、桂皮、香叶、食盐、酱油、料酒、食用油。1、牛腩切成大块,冷水下锅加入姜片、料酒,大火煮5分钟,撇掉浮沫后捞出,冲洗干净备用...……更多
家里有孩子的午餐这样吃,营养健康,超级下饭
...时间要掌握好,避免过度炸熟,影响口感。 六、番茄炖牛腩番茄炖牛腩是一道鲜香浓郁的家常菜,以其酸甜可口的番茄汤汁和软烂入味的牛腩而闻名。牛腩是富含蛋白质和胶原蛋白的食材,有助于增强体力和促进骨骼发育。炖...……更多
...情况下能够多吃一点。下边给大伙儿详细介绍几类猪脚的做法,美味且不油腻感,赶快学吧。1、清炖猪脚原材料:猪蹄1个,红萝卜2个,平菇5朵,茶树菇小量,砂仁,茯苓,八角,葱蒜,生抽,盐,味精流程:1:选购当日新鮮的...……更多
建议中老年:别心疼钱,这4种美食该吃就吃,健脾养胃,腿脚利落
...更好的生活质量和更强的身体健康。推荐做法:西红柿炖牛腩食材:牛腩、西红柿、胡萝卜、洋葱、生姜、大蒜、干辣椒、八角、生抽、料酒、盐、白糖做法:1、牛腩洗净切块,用料酒、生抽、盐腌制20分钟。2、西红柿、胡萝...……更多
春季养骨,别再只知道喝牛奶了,多吃这4种菜,筋骨更强壮
...味的家常菜吧!记得分享你的烹饪过程和心得哦~土豆炖牛腩今天要分享一道家常美味的土豆炖牛腩的做法,让你在家也能轻松做出餐厅级别的美食!跟着我的步骤一起动手吧!采买清单:牛腩:500克、土豆:300克、姜片:10克、...……更多
一、萝卜炖牛腩食材:牛腩一块,萝卜一个,姜适量,葱适量,盐适量做法:1.将牛腩洗净;2.将萝卜去皮切块待用;3.冷水将整块牛腩入锅,烧开,撇去浮沫;4.加几片姜,文火炖一个小时;5.捞起牛腩;6.切成适量的大小;7.将...……更多
霜降至寒意浓,建议常吃4道暖身驱寒的家常菜,营养滋补老少皆宜
...羊肉炖熟后加盐调味,转大火收汁即可出锅。三、番茄炖牛腩准备牛腩、番茄、洋葱、生姜、蒜瓣、大葱、食盐、料酒、生抽、老抽、食用油。1、牛腩切大块,用水泡1小时,洗干净后放入锅中,加入冷水、姜片、葱段,倒入半...……更多
大雪将至,分享9道家常炖菜的做法,驱寒暖身,强健身体
...,参考哦!第1道~牛肉炖彩蔬做法: 1,把食材准备好:牛腩,玉米,胡萝卜,土豆2,牛腩切成块,凉水下锅,开大火烧开,加入料酒焯水,沸腾状态下撇去浮沫,捞出来控水3,炒锅里加植物油烧热,倒入切碎的洋葱和姜、八...……更多
在我国的美食文化是博大精深、源远流长的,在中餐馆中,拥有各式各样的知名菜式,例如红烧肉、红烧排骨、土豆烧牛肉,全是较为經典且生活中的作法,也全是非常受欢又都拥有较为高的营养成分的。那麼,这三道菜的实...……更多
盖饭在我们生活起居中能够说成常常看到的,但是有的盖饭美味也是有的盖饭味儿一般,那麼大家都吃过什么美味的盖饭,这里网编给大伙儿寻找几类十分美味的盖饭,有时间得话能够带著他/她一起去吃哦!小龙虾盖浇饭生产...……更多
虎皮凤爪是一道美味可口的地方名肴,归属于粤特色菜。皮小酥肉嫩,颜色圆润,非常诱惑,生活中下酒小菜。肉掌丰富,鲜香气辣,越嚼越香,越嚼越带劲。以凤爪麻椒、八角茴香、八角、少量盐等制做而成。凤爪在美食专...……更多
孩子气血充足不生病,春天给孩子补气血,吃这四菜,气血足常健康
...其他调料,如葱段、香菜等,增添风味。三、番茄土豆炖牛腩: 番茄土豆炖牛腩是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,将番茄、土豆和牛腩炖煮而成。番茄富含维生素C和番茄红素,有助于增强血管弹性,促进血液循环。土豆中的...……更多
小雪过后,5种“温补食物”该多吃了,补营养又暖身,赶紧安排上
...做。 三、牛肉——麻辣牛肉焖锅做法:选用牛肋条或者牛腩,放进盆内,加水浸泡一两个小时,再将血水去掉,切成小块。牛肉冷水入锅,加入一勺料酒,大火煮开,将浮沫撇干净,再捞出牛肉。牛肉放进砂锅中,加入适量热...……更多
天冷了,提醒中老年多吃5种“高维C”菜,手脚利落,提高抵抗力
...吗?让我们一起迎接一个充满活力的冬季吧!【西红柿炖牛腩】 西红柿炖牛腩,这道菜既美味又营养。西红柿富含维生素C和番茄红素,有助于抗氧化,而牛腩则是蛋白质和铁质的良好来源,对增强体力和血液健康大有裨益。准...……更多
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海报|养老护理
编辑 胥芬芳二审 李劼三审 庞博
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餐饮界四大“黑科技”食品,商家用它发大财!
或许你吃的那只鸡,整个一生可能都未曾走过三米的距离!你会尝试花2块钱一升的精酿鲜啤吗?商家因此大赚一笔,而你或许会以为自己捡到了什么超值的优惠
2024-05-03 16:49:00
融合新概念、新模式 特色文旅激活假期“消费DNA”
本文转自:央视网央视网消息:“五一”假期正值浙江湖州南浔区的小龙虾大量上市,当地结合农产特色办起了小龙虾特色美食集市,助推文旅消费
2024-05-03 18:10:00
说起青云路,就不得不提“周记留一手特色烤鱼”。青云路上的周记留一手烤鱼,在贵阳人几乎没人不知道。托盘里的烤鱼,外焦里嫩
2024-05-03 18:18:00
虾儿凉粉是一道镇宁美食。制作时,在凉虾中加入提前熬制的原汤,放入萝卜丝、海带丝、酸萝卜、折耳根等食材,淋上秘制辣椒酱,最后撒上葱花,调匀即可食用。贵州日报天眼新闻 黄秀铭 朱若岚
2024-05-03 18:49:00
用大厨的方式 开启赤水竹笋的味觉之旅
赤水拥有一百三十多万亩竹林,被誉为“中国竹都”。今天大厨为我们带来了“竹升富贵”这道菜,让我们跟着大厨一起学习制作。来源 赤水市融媒体中心贵州日报天眼新闻记者罗玉青编辑李芳芳二审
2024-05-03 18:18:00
假期外出活动小心累坏膝盖!护膝做好这5点→
本文转自:央视新闻外出旅游、踏青或是爬爬山、骑骑车这些看似放松的休息方式可能会累到你的膝盖一、01久坐不动放假,跟朋友聚在一起打牌
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双手麻痛,可能是腕管综合征
本文转自:温州日报双手麻痛,可能是腕管综合征中老年女性、孕妇都是高发群体本报记者 胡宁双手麻木疼痛,不少人首先想到的颈椎问题或缺钙
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本文转自:温州日报打破学科壁垒 一站解决疾病温州市中西医结合医院泛血管疾病管理中心启动本报记者 胡宁4月27日,温州市中西医结合医院启动“泛血管疾病管理中心”建设
2024-05-03 14:17:00
机器人来辅助 膝关节镜手术有新突破
本文转自:温州日报本报讯 (记者 吴健) 对于日常生活和运动来说,膝关节前交叉韧带是最重要的韧带,很多运动员都因为伤到了这条韧带而导致运动生涯提前结束
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五一吃太多  儿童积食怎么办?
本文转自:央广网正值五一假期,出行游玩、亲友聚会,孩子不小心吃多了!小儿积食有哪些症状?家长怎么帮孩子消食?来看小儿积食调理手册!资料来源:北京市卫健委等制图:冯仪
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为一款美食奔赴一座城 假日里“流动的中国”尽显经济活力
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肿瘤患者 抗癌要保“重”!
姚庆华 浙江中医药大学附属第二医院(浙江省新华医院)副院长、中西医结合肿瘤中心主任中医师我有一位结肠癌患者老李,被查出结肠癌后
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徐英英 主任医师 浙江省中山医院内分泌科主任急诊医学科接诊了一位血糖28mmol/L伴高热的65岁男患者。患者自述,最近一周感到乏力
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马景 杭州市中医院中医妇科主任中医师王女士是去年春天来找我的。她备孕了1年半都没有怀上,眼见着快要奔“3”了,她和家里人都很着急
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