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春天买菜有讲究,这5种时令蔬菜从来不打农药,新鲜还便宜!
...放心吃。 【豌豆肉丝汤】食材:豌豆、猪里脊肉、盐、生抽、料酒、胡椒粉。做法:1、准备适量的嫩豌豆,1块猪里脊肉,猪里脊肉冲洗后切成薄片,再切成细丝,装入碗中加入适量的盐,生抽,料酒和淀粉,拌均匀腌制一下...……更多
三伏天,多吃这个“祛湿王中王”!
...年夏天的雨水比往年多了很多,这又马上进入三伏天了,湿气很大,妈妈说这个时期吃些仔姜最好了,驱寒祛湿又健脾开胃。刚好昨天在超市看到了,赶紧买了些,昨天加班回来太晚,只把仔姜洗了,吹晾了一天,没有水份了,...……更多
精选美食推荐:葱油焖鸡,香辣蟹,狮子头蒸鸡蛋羹
...肉食材:真牛馆保乐肩牛排、洋葱、蒜、黑胡椒、料酒、生抽、盐、孜然粒、芝麻做法:1、洋葱切成小丁,牛排解冻后擦干表面水分切成小块,加入1勺料酒、1勺生抽、1勺黑胡椒充分抓拌均匀,腌制十五分钟2、锅中少油下入牛...……更多
春天使劲吃这菜,一吃舒肝,二吃开胃,三吃通便,鲜嫩营养正当时
...炒,让茼蒿充分吸收蒜末和干辣椒的香气。4、加入一勺生抽和一勺蚝油,继续翻炒均匀,让调味料均匀地裹在茼蒿上。5、根据个人口味加入适量的盐,继续翻炒,让茼蒿断生,颜色变得更加鲜绿。炒至茼蒿熟透,即可出锅装盘...……更多
“冬至进补,开春打虎”,12月22冬至,记得吃2肉3菜,忌1味,滋补强免疫
...,去掉肥油,鸡皮,搓洗干净之后,绞成颗粒状,先调入生抽,花椒粉,胡椒粉,搅拌均匀之后,加一小勺辣椒粉,然后烧一些热油淋到上边,再进一步搅匀。3、分别准备一些洋葱和一小块土豆,清洗干净之后,分别切成小丁...……更多
腊月将至,多吃这3宝,养好身体,才能健健康康的迎接新年!
...大葱、姜块、小米辣、花椒粒、羊肉、所需调料:料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、孜然粉、相关做法:1、准备大葱、姜块、小米辣、花椒粒,先把大葱、姜块、小米辣切成段,再放一边备用。2、接着准备羊肉,要切成片,再冷...……更多
年夜饭怎么吃?这八道硬菜别错过,营养均衡搭配好,过年氛围足
...备菜,五花肉切片,豆干切条,蒜苗切段2、酱汁:半勺生抽,半勺蚝油,少许老抽,适量的胡椒粉调匀3、锅中少放油,下入五花肉,炒出油脂,然后把姜蒜末,干辣椒,花椒,豆瓣酱放进去,小火炒出香味4、再把酱汁倒进去炒...……更多
精选美食推荐:花生山药猪蹄汤,牛肉炖土豆
...菜炒鸡胸肉材料:鸡胸肉200克;芹菜200克;姜蒜末适量;生抽2大匙;料酒1大匙;盐适量;糖适量;食用油适量 步骤:1.准备食材:鸡胸肉切成薄片,芹菜切段,姜蒜切末备用。2.腌制鸡胸肉:鸡胸肉放入碗中,加入生抽、料酒...……更多
推荐5款家常美味,香气扑鼻,好吃又下饭,做法超简单
...肉炒至嫩滑熟透后,可根据个人口味选择,适量添加两勺生抽用以提鲜,一勺蚝油增添风味,并辅以适量花椒油提升口感层次。所有调料均可依据个人口味偏好,适量调整,增减自如,以满足个人独特风味需求。盘中摆放焯水后...……更多
4月别错过这个菜,肝火旺、睡不好要常吃!清肝火助睡眠,营养高
...玉菇炒肉丝食材:芹菜、白玉菇、胡萝卜、牛肉、大蒜、生抽、盐、白胡椒粉、淀粉、蚝油做法:1、将猪里脊肉洗净,切成细丝,放入碗中,加入生抽、盐、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀。2、然后加入少许食用油,再次抓匀,封上...……更多
秋冬季经常吃鸡肉,补充营养提高免疫力,为身体提供能量抵御寒冷
...小块。青椒洗净,切成小块。空碗中放入番茄酱、白糖、生抽、醋、清水搅拌均匀,调好糖醋汁。鸡胸肉腌制后,倒入适量蛋清抓拌均匀。锅内加油,烧到五六成热,鸡肉依次裹上淀粉,放进锅内炸熟。炸好后,油温再次升高,...……更多
秋天,男人进补黄金期,多吃4种“扶阳菜”,身体硬朗,精力充沛
...鸡】用到:板栗、鸡肉、生姜、大葱、盐、鸡精、白糖、生抽、老抽、蚝油、料酒、食用油1、首先处理鸡肉,鸡肉倒在锅子里,加上葱姜、料酒进行焯水,之后捞出来用温水冲洗干净备用,板栗剥壳备用,生姜切片,大葱切段...……更多
上班再忙也要给孩子吃8道菜,成本不高,抓住成长的关键时期!
...:适量;葱姜蒜:适量;干辣椒面:适量;料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;白胡椒粉:适量;食用油:适量 制作步骤:1.土豆处理:将土豆洗净,去皮,切成薄片,然后将土豆片用清水浸泡一段时间,使其去除淀粉。2.鸡...……更多
七月吃一瓜,中药不用抓!
...500克、虾仁200克、红椒半个、葱1根、白糖1勺、盐少许、生抽1勺、米醋1勺、蚝油半勺、淀粉1勺做法:1、先把冬瓜洗净,削去皮,然后切成大小适中的块。虾仁也要好好洗洗,把虾线去掉,这样吃起来更干净。红甜椒切成小丁,...……更多
这菜是天然“开塞露”,一洗肠二刮油三降脂,清香脆嫩,开胃爽口
...。一、凉拌百合莴笋食材:莴笋、百合、蒜片、小米辣、生抽2勺、醋1勺、麻油半勺、少许糖做法:1、莴笋去皮切成滚刀块,用少许盐腌制20分钟后用清水冲洗且沥干备用2、百合焯水15秒捞起后清水冲洗,枸杞泡开3、调汁:蒜片...……更多
中秋佳宴,虾仁三鲜更抢眼,此4种正时鲜,滋补味美,品一口真鲜
...的主打菜,味道特别香,吃了能健脾开胃,还能帮你赶走湿气,增加食欲。真是好东西啊!3、咱们先把切好的葱姜末放到羊肉馅儿里,然后撒点盐、来点生抽提鲜、老抽上色,别忘了加点鸡精和黄豆酱,这样味道就更丰富了。...……更多
精选美食推荐:鹌鹑蛋白菜豆腐煲,羊肚菌排骨汤
...食材:豆腐、白菜、鹌鹑蛋、火腿肠、木耳、盐、鸡精、生抽、老抽,蚝油、小米辣、葱蒜做法:1、先把豆腐切小块,白菜掰成小块,木耳泡发清洗干净,鹌鹑蛋煮熟去壳,火腿肠切片2、起锅烧油先煎豆腐,把豆腐煎至两面金黄...……更多
分享7道美味又下饭的家常菜,简单零失败,一周不重样
...3片;大葱1根(切段);大蒜3瓣(切片);料酒2汤匙;生抽2汤匙;盐适量;白胡椒粉适量;鸡精适量;清水适量;葱花(装饰用)做法:1.鸡腿洗净,用刀在鸡腿上划几刀,以便入味。2.锅中热少许油,将姜片、大葱和大蒜爆香...……更多
萝卜山药靠边站,它才是大自然里的“软黄金”,鲜嫩美味营养高
...油面筋适量、素鸡适量、葱适量、素油适量、麻油适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、蚝油适量、淀粉适量做法:1、将胡萝卜洗净,去皮,切成薄片。香菇、白蘑菇、杏鲍菇洗净,切片。木耳提前泡发,洗净,撕成小朵。...……更多
这4种食材,没焯水尽量不要吃,为了家人健康,再懒也别省这一步
...举例:【蚝油香菇上海青】 准备香菇、上海青、蚝油、生抽、老抽、食盐、食用油、香油、淀粉。1、香菇洗干净打花刀,上海青洗干净,从中间切开,更容易煮熟。锅里加入清水大火烧开,放入适量食盐、食用油,倒入上海青...……更多
元宵佳节即将来临,八道美味佳肴的做法
...仁制作过程: 1.准备虾的腌制料:取一个碗,加入半勺生抽、半勺料酒、适量的黑胡椒,再加入切好的葱姜。将虾放入碗中,用手搅拌均匀,确保每只虾都均匀沾上腌制料,然后腌制一会儿。2.处理芦笋:将芦笋放入沸水中焯烫...……更多
春分就该这样吃,分享5道春菜,调养要找好时机
...0克、青蒜苗:50克、姜:适量、蒜:适量、料酒:适量、生抽:适量、盐:适量、鸡精:适量、胡椒粉:适量、油:适量步骤:1.春笋去皮,切成丝状备用;猪肉切成细丝,加入料酒、生抽、盐、鸡精、胡椒粉腌制片刻;2.青蒜...……更多
三伏天出汗多,记得要补钾,多吃这6种高钾食物,消暑解乏又开胃
...、杏鲍菇推荐食谱:杏鲍菇炒牛肉食材:杏鲍菇、牛肉、生抽、蚝油、料酒、盐、生粉、黑胡椒粉、油、淀粉做法:1、将牛肉切成粒状,用料酒、生抽、少许盐、生粉和黑胡椒粉腌制大约15分钟。这样处理后的牛肉更加入味,口...……更多
明日冬至,再忙也别忘吃“冬至5宝”,顺应节气,补足营养过寒冬!
...,馄饨皮。调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,料酒,生抽,蚝油。操作步骤:1,猪肉洗净后切块,剁成肉末后,加入食盐,香葱,老姜,料酒,生抽,蚝油搅拌均匀后备用。2,韭菜摘洗干净后切碎,加入食用油拌匀后,放...……更多
干锅美食做法指南:五道干锅美食做法,你最喜欢哪一个?
...待用。2.将处理好的大虾放入碗里,加入适量的料酒以及生抽、老抽等腌制15分钟,同时切好大蒜备用。3.准备好干锅,放入大蒜以及生姜,再加入适量的食用油。4.倒入腌制好的大虾,开火煮开,小火焖煮差不多15分钟。5.开盖放...……更多
少吃猪肉,也不要错过这道美味佳肴,它能解馋开胃,让人百吃不厌
...许,若干瓣大蒜头,生姜一小块,适量料酒,料酒少许,生抽和老抽适量,少许蚝油,红薯淀粉适量,食盐和胡椒粉少许,冷水少许,其他调味品。】具体制作顺序: 先买好鸡腿肉、辣椒和配菜。把鸡腿肉放盆里,用冷水解冻...……更多
春天少吃萝卜和白菜,建议多吃这8道冠军菜,增强免疫力,少生病
...分,春笋去掉外皮拍扁后斜刀切段。2、虾仁中加入一勺生抽、1勺淀粉、少量的盐和胡椒粉抓拌均匀腌制10分钟,倒入热油锅中翻炒至变色盛出。3、重新起锅烧油,油热后倒入2勺猪油,加热融化后倒入春笋翻炒,加入少量的盐翻...……更多
老人说“头伏一只鸡,一年好身体”,伏鸡是啥?
...地炒几下。之后开大火,继续翻炒大约两分钟。4、倒点生抽进去,再来点酱油,这样炒出来的鸡肉就有那种酱香味了。接着加几勺热水,转小火,稍微焖一下(记得别盖锅盖哦)。这时候,加点盐、鸡精,还有一点点白糖,提...……更多
夏天建议多吃这菜,开胃消食,健脾利湿又降血糖
...豆不变色,然后把焯水后的豇豆切好2、把肉剁成肉末加生抽、蚝油、胡椒粉、腌制十分钟左右3、准备生姜、辣椒(喜欢吃辣多放辣椒,不吃辣不放辣椒),锅中油热放姜片爆香,倒入肉末翻炒至变色加入小米辣、生抽,倒入切...……更多
春笋是个宝抓住时间赶紧吃,8种不同做法,解馋下饭看完口水直流
...撒上葱花点缀即可上桌。笋丝炒牛肉食材:春笋、牛肉、生抽、料酒、白胡椒粉、食用油、淀粉、白糖。步骤:1、准备需要的原材料,笋丝和牛肉,牛肉清洗干净之后,去掉表面的筋膜,切成牛肉片,切牛肉的时候要逆着纹路...……更多
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