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...到如何做，对美食的钻研也简直到了痴迷的程度。高手在民间，很多至味也隐于寻常人家。有人说，新鲜的食材总不尽相同，而美食的精华在于做法。比如说，台州人嗜姜，原本最平常的一种佐料，在当地人的食谱中，摇身一变...……更多
2024-01-26 00:59:00民间,台州,美食,味道,江湖,密法
本文转自：台州日报黄金脆带鱼 本图由采访对象提供台传媒记者元 萌 有人的地方，就有江湖。有江湖的地方，就有美食。在台州这个“鲜嗒嗒、糯叽叽、甜蜜蜜”的美食之城，懂吃、会吃，似乎成了当地人与生俱来的能力。...……更多
2024-01-26 00:59:00台州,厨房,江湖,美食,台州,年糕
本文转自：台州日报聚“椒”台州美食征文摘登①小吃里的台州江湖（上）林慧萍 1如果山东可以被称为“葱省”的话，那么台州就是当之无愧的“姜州”。都说“冬吃萝卜夏吃姜”，台州人，一年四季都在狂吃姜。主食有姜汤...……更多
2023-12-14 01:41:00台州,小吃,江湖,台州,汤面,姜汁
...主妇便准备食补药膳给归家的丈夫、儿子调理身体，此后民间代代相传，留下了具有渔区鲜明特色的传统食补品制作技艺。蒋协兴食补堂集各家所长，其人参玉竹食补鸭汤入选“浙江省十大药膳”。蒋协兴食补堂打造的台州宴，...……更多
2024-05-23 07:09:00都城,温岭,百县,杭州,台州,温岭
...汤更是突出了宴席的主题。赵长良说,太极宴不仅有传统民间餐桌的菜品,更有用上等原料制作出私人订制以及国宴的恢宏菜式,研发改良后的宴席被命名为“金世纪太极宴”。该宴席不仅被评为“安康味道”名宴,还被陕西烹饪餐...……更多
2024-03-28 07:44:00匠心,江湖,安康,菜品,安康市,陕西
本文转自：台州日报林慧萍17就像北方人无论过什么节都要包饺子，台州人的过节方式，是包食饼筒。端午节是一定要吃食饼筒的，菜场里，早早就有人摆摊，现场摊食饼筒皮；立夏，据说是要吃食饼筒的；远方来客人了，那必...……更多
2023-12-19 01:20:00台州,小吃,江湖,台州,石莲,面糊
本文转自：台州日报蔡铭耿美食，不仅是一种味道，更是一种情怀，承载一座城市的记忆，传承着一方文化。而今，寻味美食已成为一种旅行方式，一种寻找文化与故事的方式，也为城市文旅产业开辟出“新赛道”。如淄博烧...……更多
2023-11-27 00:08:00一座,城市,美食,台州,城市,文化
本文转自：台州日报台传媒记者单露娟4月28日，2024黑珍珠餐厅指南餐饮洞见峰会台州站在椒江举行。借助此次峰会，将进一步推动台州菜高质量发展，推动本地餐饮企业提质升级，吸引外来品牌来台州发展，为创建“世界美食...……更多
2024-04-29 01:13:00台州,提速,美食,世界,台州,美食
本文转自：台州日报活动造话题 项目聚人气 服务促消费椒江：“三招”打造美食聚集地台传媒记者王媛媛“调来快，调来快，好吃又好玩，泡虾、梅花糕、姜汤面……地道美食‘一站式’搞定！”这个春节假期，新开街的椒江...……更多
2024-02-26 00:18:00椒江,聚集地,美食,椒江,台州,美食
...尿液煮蛋，用于清热解毒。该做法在江浙一带流传已久，民间颇为盛行。制作童子蛋的步骤主要包括收集童子尿、煮蛋和食用。先把鸡蛋煮开，然后捞出把壳敲碎再放进去煮，煮一天一夜就可以食用，但是这让很多人无法接受其...……更多
2024-02-27 06:43:00浙江,当地人,争议,我国,美食,猪血
...蔬果。“黄岩蜜橘红丁冬，店头荸荠三根葱”，这是黄岩民间赞美千年传承的店头荸荠的顺口溜。眼下正是吃荸荠的时节，将店头荸荠煮熟去皮捣糊，加少量淀粉做成荸荠团，油炸加糖，即为一道“马蹄踏霜”。清热解毒、开胃...……更多
2023-02-16 02:00:00台州,台州,海鲜,三黄,三黄鸡,香鱼
本文转自：台州日报截至2022年，我市共创建了90家市级“百县千碗”体验店、示范店、旗舰店，推荐认定1家省级“百县千碗”旗舰店、35家省级“百县千碗”体验店——“百县千碗”，一场双向奔赴2月15日，一名厨师正在制作...……更多
2023-02-16 02:01:00百县,双向,百县,天台,台州,美食
台州，这个位于中国东南沿海的小城，以其独特的饮食文化吸引着无数食客的目光。而在这众多的美食中，姜汤面无疑是最具代表性的一道。每当我听到身边的朋友提及这道美味，我的心中便充满了无尽的羡慕之情，因为我深...……更多
2024-06-18 17:54:00热腾,台州,汤面,朋友,台州,汤面
本文转自：台州日报家乡味道何以飘四方——黄岩沙埠深挖潜力做好土特产文章台传媒记者颜 彤台传媒通讯员汪 唯春分至，万物生。连日来，黄岩区沙埠镇“众小满”小橘灯共富工坊里飘出阵阵“辛辣”的香味，工人们择姜、...……更多
2024-03-24 01:48:00四方,家乡,味道,土特产,沙埠镇,台州
...的土厨手中、无门无派和不同于餐馆酒肆专业厨师烹制的民间菜式。它们早就存在，但却以“土粗杂”的显著特征在上世纪80年代开始流行。这些中馈、乡厨们因地制宜、因时制宜、因材制宜，烹制出一款款深得人们赞叹与击节...……更多
2024-06-25 11:43:00纵横谈,重庆,美食,重庆,火锅,歌乐山
鲁网10月31日讯“真香！”“高手在民间！”在市民们的一声声赞叹中，10月29日，济南文化标志性商圈“大观园”上空美食飘香。2023济南美食季暨第八届中国鲁菜美食文化节济南味道系列评选活动——老城老味民间厨艺大赛火...……更多
2023-10-31 17:41:00大比,鲁菜,老城,厨艺,味道,民间
本文转自：台州日报陈飞鹏因“食”而动，为“吃”而游。“五一”假期，“味蕾游”成为新选择。远的暂且不说，刚刚落幕的台州首届精品美食周，仅用4天时间，便创下33万人次打卡、带动消费682万元的佳绩。“舌尖上的台...……更多
2024-05-06 00:34:00味蕾,台州,美食,味蕾,消费,水城
...的人情味。”不长的街道，汇聚了五湖四海的百般滋味，台州的小海鲜、东北的家常菜、贵州的烙锅、新疆的烤串、韩国料理、本地菜等，满足了各种口味的需求。同时，这条街也集聚了各色美食业态，串联起万家烟火，构建起...……更多
2024-05-09 06:53:00美食街,美食,友谊,嘉兴,美食,大拇哥
...家徐霞客三次游历的城市,一个是令唐朝诗人杜甫留下“台州地阔海冥冥,云水长和岛屿青”诗句的东海之滨,浙江衢州和台州的地理位置独特、文化底蕴深厚,也造就了很多特色美食。由中央广播电视总台与商务部联合摄制、央视...……更多
2024-07-13 20:42:00衢州,台州,浙江,四季,特色,美食
...除了山珍，蜜橘也能为台州的海鲜、河鲜增色提味。黄岩民间宴席中有一道菜名为“橙黄橘绿”。螃蟹蒸熟后取蟹粉，加入姜末、松子炒制，再加高汤和少量橘汁，摘取带有绿叶的新鲜橘子，在橘皮表面刻如意纹，倒入蟹粉后上...……更多
2023-12-01 00:28:00中华,蜜橘,台州,黄岩,道菜,一道
本文转自：台州日报《九龙城寨之围城》上映第5天票房破3亿元，台州籍出品人丁凯受访时说：台前幕后，都是熟悉的香港电影味道丁 凯台传媒记者林 立 /文说起“银都机构”，很多香港电影迷都不陌生，这家公司的名字和LOGO...……更多
2024-05-07 02:14:00台前幕后,香港,味道,电影,银都,香港
...心的，还得是风靡台州大街小巷的姜汤面。姜汤面是台州民间传统面食，据说已流传百年，最早是产妇坐月子调养身体吃的主食，因风味独特、营养丰富，后来逐渐成为大众美食。如今，椒江、黄岩、路桥、临海等地仍保留着产...……更多
2023-11-24 02:29:00台州,一口,美味,台州,姜汁,路桥
...，学习成为张勇矢志不渝的坚持。不管哪个菜系、不管多民间的菜肴，只要好吃，新荣记都会博采众长，把家常菜做到极致，汇全国好味于一家。这次，在学习日餐文化的审美、优雅和专业的同时，新荣记东京店的大方向依然是...……更多
2024-02-29 02:38:00新步,台州,美食,新荣,张勇,临海
...亲友聚会相对集中时期，今年国庆“撞上”中秋，是台州民间传统的“好日子”，再加上假期时间较长，来台旅游人数大幅增长，推动了餐饮行业销售额增长。据统计，长假期间，我市9家餐饮企业完成营业收入1593.36万元，同比...……更多
2023-10-08 00:14:00费达,黄金周,黄金,台州,消费,活动
...启动了“渝味360碗”的报名、评审工作，经过美食专家、民间美食达人等多轮评审，最终确定了能够代表九龙坡区参加“渝味360碗”评选的九龙坡区美食。围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中。无论是火锅还是汤锅，无论是江湖爆...……更多
2024-02-05 12:30:00九龙坡区,九龙,道菜,心目,最爱,九龙坡区
...日本。最澄带回日本的中国茶，自此在皇宫贵族乃至日本民间传播开来。作为日本僧人学习佛法的圣地，天台的茶叶自古知名。天台云雾茶，产于天台山华顶。高海拔带来了夏凉冬寒，以及四季都有的浓雾笼罩。山里较低的气温...……更多
2024-02-02 02:59:00年货,台州,天台,炒米,年货,文旦
本文转自：重庆晨报□徐昌斌一方水土，一地美食。在重庆市永川区有一道特色江湖菜，名叫鲁家鲤鱼。人们常见的鲤鱼，在永川厨师手里，只需十几分钟一条鲜活的鲤鱼即成为一道美味佳肴。鲁家鲤鱼起源于20世纪90年代，正...……更多
2024-04-17 00:18:00鲤鱼,味道,鲤鱼,永川,厨师,重庆
本文转自：台州日报跟着央视寻味台州台州美食，一动筷子就停不下来！糖沁三门青蟹家烧黄鱼姜汤面
炊圆蛋清羊尾台传媒记者林 立“启航2024”央视跨年晚会，让台州之美再度绽放全国。台州景美，食更美。精品台州菜，让...……更多
2024-01-05 02:02:00台州,筷子,美食,台州,肉末,羊尾
本文转自：台州日报台传媒记者卢珍珍 过去的9月，莎莎辗转河北、湖南、天津、上海、江苏、福建、广东等地。回到台州，变成她最为疗愈的事情。今年5月，27岁的莎莎做了一个重要决定：从单位辞职，成为一名专职美食视频...……更多
2023-10-20 00:34:00粉丝,女孩,美食,视频,台州,小吃
本文转自：台州日报灰煻煨鸭（资料图片）石斛焖鸡（资料图片）黄晨正在制作橘仙蒸鸡。 陈洪晨摄
台传媒记者陈洪晨小寒节气将至，古人认为，此时是冬季滋补养生的好时机。最近，台州人的餐桌上，常常会出现一锅滋而...……更多
2024-01-05 02:00:00台州,幸福感,幸福,黄花,台州,黄花菜
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爱喝茶的朋友们，在日常生活中是否也常关注到与茶叶有关的讯息？在资讯繁杂，茶叶信息获取便捷的现今，一不小心就容易收到未经验证的虚假消息
2024-09-23 20:08:00
一直都说饱腹感，可你真的知道它指的是什么吗？可能很多人对它都不陌生，却不清楚它到底是谁？饱腹感：主要分为两种，一种为人们进食后有强烈的饱腹感
2024-09-23 20:09:00
你有没有耳朵进水的体验？感觉耳朵里一直响，好像有海浪翻滚的声音，也听不清别人说话，太影响日常生活了。有时候游泳，耳塞没戴好
2024-09-23 20:09:00
随着生活节奏的不断加快，隔夜饭菜成了不少人的常见选择。而其中，隔夜米饭更是家庭中常见的“救命”食材。人们认为隔夜米饭只需要加热一下就可以继续食用
2024-09-23 20:09:00
据调查数据显示，近些年来导致各种疾病出现的一个重要原因，就是长时间久坐，尤其是那些上班族，表面上来看，这是一种最不用耗费体力的活动
2024-09-23 20:10:00
在生活中，生病，无疑是人们不愿意面对的事情，人们渴望身体健康，害怕身体出现不适，甚至在幻想着，一年到头没有异常、没有不适才是最好的
2024-09-23 20:10:00
在现代快节奏的生活中，方便面成为了许多人的日常选择之一。但你是否曾想过，一天吃一包方便面，会对健康产生何种影响？或许你会觉得这是一个琐碎的问题
2024-09-23 20:11:00
冠心病主要高发于三高人群，所以一旦检查出患有冠心病，就需要及时治疗与控制，并合理用药。正因冠心病难治，所以更要“养”。控制冠心病的方法较为多样
2024-09-23 20:11:00
桃子升糖快吗？数据显示[1]，桃子含糖量较低（在10%左右），升糖指数（GI）只有28，属于低GI食物（GI≤55为低升糖指数食物）
2024-09-23 20:12:00
说到人体内最重要的器官，那就是心脏。心脏就像一台发动机，不停地向身体输送能量。随着现代人生活环境和饮食习惯的改变，心脏病日益增多
2024-09-23 20:13:00
有这么一个故事：一位年过五旬的老人，平时有高血压，因为忙碌的日常生活，常常忘记喝水。有一天，早晨刚起床，他突然感到胸闷
2024-09-23 20:13:00
果茶是一种由水果和茶叶混合而成的清凉饮品，它不仅提供了茶叶的健康益处，还融入了水果的香甜口感。果茶非常适合饮用，不仅能消暑解渴
2024-09-23 20:14:00
说起食品中的添加剂，很多人有点“谈虎色变”的感觉，近年来频发的食品安全事件，让人触目惊心。如奶粉中添加的三聚氰胺，鸭蛋中的苏丹红
2024-09-23 20:14:00