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母亲包的扁肉
...了碗东平扁肉,看着碗里鲜亮香味的扁肉,就勾起了我对母亲的回忆。母亲健在时,每次回家,母亲都要张罗着包扁肉。她说“人间烟火气,最是扁肉食”。其实对我来说,那更是“母爱时”。记得小时候,逢年过节,天刚蒙蒙...……更多
...冬种萝卜,反正一年四季都长满了农作物。那块地,就像母亲的一生,从来没闲过。那时以粮为纲,只有自留地可以自由发挥,任由你栽葱点豆,种出来的东西全部归自己。一块自留地彰显了一个农民的勤劳,细致,寄予了他们...……更多
嘎嘣脆的油渣饭
...炼猪油。每到此时,我们总是围着灶台,目不转睛地望着母亲翻炒着肥肥的猪油。“妈,给我一块嘛!”母亲拗不过孩子的纠缠,用锅铲寻一个小块的,递给我们兄妹。我们赶紧抓起,管它烫不烫,扔进嘴里,“咔嚓咔嚓”,几...……更多
2023-11-06 00:14:00嘎嘣脆的油渣饭
浅啖轻尝猪油香
...不是天天都能吃。夏天还好,园子里总有些时令蔬菜,在母亲的巧手下,菜总算是有滋有味。到了冬天,就只剩了白菜、土豆、萝卜。母亲的手再巧,少油无肉,也是“巧妇难为无米之炊”。母亲只能不时做几次加了猪油的菜给...……更多
它们既美味可口,又富含各种营养,是秋天饺子的不可或缺的元素
...子熟透,用漏勺捞出,装入盘中,即可食用。三、萝卜猪油渣馅饺子萝卜是秋天不可或缺的蔬菜之一。它含有丰富的维生素C、纤维素、抗氧化物质,有润肺止咳、健胃消食等功效。萝卜猪油渣馅饺子,萝卜的清甜与猪油渣的香...……更多
...,感觉万事大吉,每个细胞都跟着兴奋。我去兰州念书,母亲给我带过一罐皮冻。等辗转几天到了学校打开包裹,发现一个罐头瓶子里全是水,随手丢在了垃圾桶里。等母亲问起,我一脸疑惑,哪里有什么肉皮冻。找了个底朝天...……更多
鹌鹑肚里寻豌豆,鹭鸶腿上劈精肉,来看看汉灵帝有多贪财
...捡一个皇位,再加上从小就养成的贪财习惯和那个贪财的母亲,刘宏会有政治抱负吗?野史中记载,他成为皇帝的第一天就对他的母亲说出“当一天、贪一天”的打算,并得到她母亲的支持。后来刘宏母子从大赦天下和卖官鬻爵...……更多
春风十里荠菜香
...”,并盛赞它是“天然之珍”。儿时第一次吃荠菜,便问母亲是何物,她忙着出门,只敷衍我:“就是地里的野菜。”我恍然大悟。待春来,一心牵挂美味的我,便萌生了挖荠菜的想法。放学后,我和小伙伴走向田野里、小溪旁...……更多
至味腊八蒜
...北屋的墙上取下一辫蒜来,我和姐姐围在炉子旁剥。蒜是母亲在院落里种的紫皮蒜,漂亮又饱满,用母亲的话说,这蒜长得很是周正。父亲去刷洗腌制腊八蒜用的空酒瓶,边刷边对母亲说:“这酒瓶子口小不好放蒜,不如买几个罐头来让...……更多
缙云丨何龙飞:想念母亲的“槐花饭”
想念母亲的“槐花饭”文/何龙飞儿时的春天,母亲最爱为我们做“槐花饭”,香甜、可口,至今都想念。老家在狮子堡,地坝边有两棵大槐树,到了春天就枝繁叶茂,煞是绿意盎然。特别是槐花盛开后,花朵如雪,花香四溢,...……更多
西瓜、香蕉靠边站!三伏天多吃6种高钾食材!
...木耳炒肉片食材:腐竹、黑木耳、青红椒、蒜叶、蒜子、精肉做法:1、腐竹提早冷水泡2小时以上,泡软后洗干净切段,黑木耳买泡发好的冲洗下,大块的手撕下。2、肉切片,切出肥肉备用,精肉加点黄酒,盐生抽腌制下,辅料...……更多
鸡肉馅饺子
...少少结些钱,马上冬至了,割点肉好给娃们包点饺子!”母亲边纳鞋底边说。“肉饺子!”我一骨碌翻坐起来,两眼放着亮。母亲拿鞋底拍我的光脊背:“快钻进被窝,这冷的天!”姐姐看我挨了鞋底子,“嘿嘿嘿”,幸灾乐祸...……更多
新春喜庆意犹未尽 靓汤营养来助兴
...10个、金华火腿1小块、娃娃菜2个、鲜虾8只、鲜冬菇5个、肉皮适量。(4人量)制作方法:鸡骨架洗净,锅内加入清水1500ml,把鸡骨架和生姜、红萝卜放入锅中熬上1小时煮成鸡汤底,取出鸡骨架;干肉皮剪开后冷水泡发,捞起挤...……更多
阿胶太贵,冬天我就爱吃它,1盘不过5块钱,女人常吃气色好不怕冷
...加入少许盐翻炒均匀,翻炒均匀即可。 推荐菜谱【翡翠肉皮冻】原料: 肉皮 1小盘 青豆 1把 八角 1个 花椒 少许 香叶1片 桂皮 1小块 干辣椒2个 辣椒粉 少许 白芝麻 少许 生抽 2勺 醋 1勺 油盐 适量制作: 1. 肉皮泡过后去毛放入锅...……更多
炸一碗“团团圆圆”
...丸。九江人称之为圆子,寓意团团圆圆。钟水华打小就给母亲打下手做圆子,出嫁之后跟丈夫一起做,年年如此,年夜饭的桌子上,圆子从未缺席。“以前家里穷,过年才能吃上新鲜肉,油也不多,圆子多是拿黏米、糯米混着猪...……更多
母亲“忙年”
本文转自:福州晚报□亲情记录母亲“忙年”春节临近,生活在闽北的山里人开始忙个不停。本地人把一串串腊肉、香肠从灶台烟囱上取下来,准备年夜饭;而北方人却把一棵棵白菜摆弄出来,准备年夜饭的饺子。白菜肉馅饺...……更多
西安这家饺子馆很独特,用牙签才能包饺子,顾客:吃着一点不过瘾
...包出来的饺子大小也不一样,以前在家里吃饺子的时候,母亲包的饺子特别大,我们称为“大饺子”,在我们当地饺子还有一种称呼叫做“扁食”,不知道饺子在你们那里都称作什么呢?以前家里母亲包的饺子,我们之所以称为...……更多
腊味飘香处 年味渐浓时
...兄弟姐妹又多,平时是吃不上肉的。家里养的一些家禽,母亲都拿到市场上卖,为我们兄妹攒学费。那会,最开心的当属过年,因为平时舍不得吃的家禽都上自家餐桌了,当然也少不了腊肉。年后,母亲舍不得吃腊肉,总是留到...……更多
腊肉飘香过大年
...锅里煮二十分钟后就熟透了,在我们农村叫“灌肠粑”。母亲还有一个任务,就是熬猪油,直到猪板油变成油渣,母亲将猪油、油渣用罐子分开装好后才心满意足地上床休息。过年这段时间,农活不算忙,父母便天天找来柴火熏...……更多
手抓饼的神仙吃法,咸香酥脆的鲜肉锅盔,一口掉渣嘎嘎香
...的肉香。洋葱和姜给锅里增添了清爽的味道。新鲜的锅盔肉皮酥脆,咬下去会发出“滋滋”的声音。层层纯净的面团在口中膨胀,带出浓郁的麦香。馅料松软多汁,猪肉的鲜美与葱、姜等香料的香气完美融合。烘烤后,肉馅的油...……更多
学会感知母爱
...肉馅饺子给孩子吃,自己挑无花边的素馅饺子吃。文中的母亲用她的方式来爱她的孩子。我的母亲也很爱我,每次一做了好吃的,她总会将肉夹进我和弟弟的碗里,告诉我们说:“你们俩多吃一点,正是长身体的时候,要多补充...……更多
春天“猛涨个”,这6道早餐给孩子换着吃,营养高又美味,贵也值
...香味,没有也可以忽略。三、荠菜鲜肉馄饨 1、猪肉去掉肉皮后,清洗干净,切成大块,再用绞肉机,打成肉末。2、在肉末中,加入适量葱姜水拌匀,再加入适量盐、生抽和蚝油拌匀。3、把荠菜反复洗净,放入开水锅中,煮10...……更多
成功了!皮薄馅大,嫩滑多汁的小笼包完美出笼!做法简单,太香了
...可以用前腿肉,口感都非常不错。把五花肉洗干净,去掉肉皮,切成薄片,用家里祖传的菜刀慢慢剁成肉馅。虽然用绞肉机很方便,但是肉馅绞得太碎了,吃起来没嚼劲,口感差。用菜刀把五花肉剁成小颗粒,这样吃起来才香。...……更多
咸惠馄饨店贴出“感谢与致歉”:营业时间改为早7点半到下午4点,现包现做让大家久等,十二万分抱歉……
...多,今天七点多开门,现在一些馄饨品类都卖光了,比如油渣大馄饨、马蹄大馄饨、香菜大馄饨都没了。还不到下午,只剩下荠菜馄饨,皮蛋的刚刚做出来。瞿老板解释,店里的馄饨都是现卖现做,肉馅很快就没了,馄饨的关键...……更多
芥菜之味(美味馆)
...,对芥菜怀有深深的感恩之情。记得读小学时自带午饭,母亲用酸腌菜放点猪油渣佐以青椒丝烹炒,为我备下芥菜饭。后来我考到县里成了寄宿生,每周六回家,母亲犒劳我的美食就是干腌菜。母亲用芥菜制作腌菜的过程,也成...……更多
难忘家乡“菜包菜”
...山说,他生长在农村,在那物资匮乏的年代,过年的时候母亲用青菜叶包的春卷,是年少时最“美味”的记忆之一。母亲有一手好厨艺,她将油条或粉条切成碎末,再将猪油渣剁碎,一起搅拌成馅,然后用焯过水的青菜叶包裹馅...……更多
他们心中的“年味菜”
...钱买猪肉,便使用家中生粉做成肥猪肉模样的糕点。这位母亲巧手制作的“炒肉糕”晶莹剔透,红白相映,筋道十足。这份小点心虽说用料简单,但饱含着母爱亲情,就这样在闽北流传了数百年。张先生把这道美食列入年夜饭菜...……更多
...喜庆。在故乡,除夕这天,是把年味推向高潮的日子。用母亲的话来说,是三十夜有三十条工,因此,它同时也是母亲的劳动节。天刚蒙蒙亮,母亲就起床了,把房前屋后打扫干净,就唤我起床,和她一起去街上采买食材。我要...……更多
豆腐酿(美味馆)
...倍感亲切。我对做豆腐并不陌生,小时候常在春节前帮着母亲做豆腐。用石磨将干黄豆磨碎,去皮,浸泡,再磨成豆浆。母亲一边推石磨,一边哼唱着童谣:“黄豆子,出白浆,做起豆腐四四方;豆腐脑,加白糖,豆腐干子放五...……更多
围炉而坐  灯火可亲
...一杆,闲坐小舟,旁边有一行红色小字“独钓寒江雪”。母亲把热水灌满在一个古铜色的小“汤婆子”里,包上一块布,递到我的手中。我轻轻地走到祖父早已熟睡的床边,慢慢地把那个热水暧炉推进被窝。祖父似乎觉察到了,...……更多
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医生多次强调:老人立刻停止食用者3种坚果,吃得越多,肝或越差
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-11-15 11:03:00
入冬后湿气增重,常吃“祛湿菜”,这4道菜,驱除湿气,轻松过冬
随着冬季的到来,湿气往往加重,尤其是在寒冷潮湿的天气里,湿气不仅让人感到沉重,还可能影响身体健康。湿气过重容易导致四肢乏力
2024-11-15 11:04:00
肝有病还继续喝茶?医生告诫:不想发展成肝硬化,这3种茶要少喝
“郭医生啊,您说我这肝有点问题,平时还需要好好保养,可我这人吧,最喜欢的就是喝茶,绿茶、普洱、红茶轮着来,几乎不带断的
2024-11-15 11:05:00
女子全身发黑,查出“砒霜”中毒!因为便秘,吃了三年“解毒片”
后宫剧当中经常会有这个桥段妃子们为了争宠无所不用其极最常用的一种就是砒霜下毒最近杭州的黄玲(化名)竟然也中了“砒霜”之毒……35岁的黄玲年轻漂亮
2024-11-15 11:05:00
入冬后,不管有钱没钱,这4种黑色食材记得吃,滋阴养阳,平安过冬!
入冬后,不管有钱没钱,这4种黑色食材记得吃,滋阴养阳,平安过冬!入冬后,天气越来越冷,怕冷的人们又到了煎熬的季节,他们手脚冰凉
2024-11-15 11:06:00
立冬过后需防寒,常吃这4道菜,祛寒滋补,强健体质
立冬一过,寒气逼人,气温骤降,人体对寒冷的抵抗力逐渐减弱。因此,冬季养生尤为重要,尤其是通过饮食来增强体质,祛寒滋补,保持身体的健康与活力
2024-11-15 11:08:00
高血压害怕6种食材!隔三差五吃1次,血压稳下来
老李今年六十出头,平日里身体还算硬朗,但最近一段时间,总感觉脑袋发胀,偶尔还会胸闷气短。家里人劝他去医院检查,他总觉得自己没大病
2024-11-15 11:09:00
二甲双胍是饭前吃还是饭后吃?医生强调:牢记一个原则,或更有益
很多人吃二甲双胍都会遇到同一个问题:到底是饭前吃还是饭后吃?这个小小的时间点看似无关紧要,实际上却藏着不少学问。可能有人告诉你
2024-11-15 11:10:00
吴庆光主任:补药一堆,不如黑豆一把,教你2个黑豆养生方,越吃身体越壮
民间有句俗语:“补药一堆,不如黑豆一把。”立冬之后,正是养肾的黄金时期。正所谓:“冬季养藏,补肾为先”,肾好,身体的各项机能才会良好
2024-11-15 11:11:00
脸部出现4个症状,说明血糖太高了,不吃药教你降下来
导语:糖尿病,这个被誉为“无声杀手”的慢性疾病,正悄悄地影响着我国数亿人的健康。如何早期发现糖尿病的蛛丝马迹,成为我们关注的焦点
2024-11-15 11:11:00
入冬补一补,一年不受苦,再忙也别忘吃“冬四样”,全家安康过冬
随着冬季的脚步悄然而至,寒冷的天气让人们更加关注如何通过饮食来增强体质,以抵御寒冬的侵袭。在中国传统文化中,冬季补身体是一个重要的理念
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孟冬吃4宝,胜过虫草:4宝指什么?提醒大家常吃,增强抵抗力
孟冬时节,气温逐渐降低,人体的免疫力也容易受到影响,增强身体的抵抗力变得尤为重要。古人有云:“孟冬吃四宝,胜过虫草。”这“四宝”指的并非珍贵的滋补品
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吃完饭不能吃药,否则就是白吃?一天之中最佳吃药时间是什么时候
关于一天中什么时候吃药这个问题,是不是有时候觉得挺头疼的?啥时候吃,怎么吃,为啥这么吃,一大堆问题。别急,咱们慢慢捋一捋
2024-11-15 11:12:00
专家透露:只要血脂没超过这个值,不要过量吃药,别自己唬自己
张大爷一直以来都有点高血脂,平时谨遵医嘱,家里的降脂药片都快堆成小山了。一天他去邻居老王家串门,发现老王桌上空空荡荡。张大爷忍不住问
2024-11-15 11:13:00
炎症是“小病”?别拖,小心发展成“癌中之王”!做好这5件事,癌细胞都怕你
炎症、结石是人体常见的“小病”但如果控制不好可能会发展成癌症?慢性胰腺炎→胰腺癌?胆囊结石→长期慢性炎症→胆囊癌?慢性炎症与癌症是什么关系
2024-11-15 11:17:00