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...在生活条件好了,很多家庭的餐桌都是大鱼大肉,但是,母亲招待我们的第一餐却是传统“四菜一锅”。所谓“四菜一锅”就是生活不富裕的时候,正月走亲戚的传统菜式:四盘素凉菜,一个炖砂锅,最上面只铺一层肉片而已。...……更多
母亲节,推荐8道家常菜,营养美味好吃,亲手做给妈妈吃比送礼好
母亲节,是每年五月第二个星期日,一个专属于母亲的节日。在这一天,我们通常会选择送上一份礼物,表达我们对母亲的感激和爱意。然而,有时候,一份亲手制作的美食,更能传递出我们内心的情感。今天,就为大家推荐8...……更多
年夜饭上头道菜
...向厅堂门口,虔诚地作三个揖,才摆开架势,开始割鸡。母亲则烧水,用一只桶滚烫滚烫地提过来。热气蒸腾间,公鸡身上的毛已褪尽。然后,父亲母亲一同去村头的小溪边破鸡。此时河边的青石板上,早已蹲满了破鸡的人。人...……更多
小雪,养生滋补更要重视,常吃这几道菜,滋润皮肤暖脾胃
...香菜2克,辣椒油适量,盐适量。 做法:1.羊腿剁大块,砂锅里直接放入冷水后就下入羊肉块,烧开后撇去浮沫,然后放入2勺料酒,两个干辣椒,小葱结,八角和姜,小火煮40分钟左右,时间到了,放少量的盐和香菜调味。2.取...……更多
立秋后,抓住“养肺黄金期”!多吃这3道家常菜,养肺润肺过秋天
...鸡,可抵抗秋燥。乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳,用砂锅文火慢炖。推荐做法:【党参乌鸡汤】 配料准备好红枣、当归和党参,再切点葱、姜小料;乌鸡仔细清洗干净剁成块。锅内烧水,倒入料酒去腥,把鸡块倒入锅中焯...……更多
常吃这几道菜,都是对身体好的东西,滋养身体,抵御风寒,营养高
...身体好的东西,滋养身体,抵御风寒,营养高还好吸收。砂锅胡椒鸡所需食材:两个鸡腿、洋葱、生姜、大蒜、葱、干辣椒、黑胡椒、白胡椒、白糖、盐、生抽、老抽。做法:1、两个大鸡腿剁块,放入大碗中加清水,放一勺盐...……更多
这道菜的口感软嫩咸香,汤汁拌饭也非常美味,热乎乎的越吃越过瘾
...均匀,即可出锅。如果喜欢南瓜的软烂口感,可以继续在砂锅中继续加热,热乎乎的开盖时香气扑鼻。这道南瓜烧素鸡块菜品不仅简单易做,而且口感丰富。南瓜的粉糯和素鸡的嫩滑相互融合,汤汁浓郁,搭配一碗热腾腾的米饭...……更多
和和美美吉祥菜
...,薄薄的包裹住七彩的时蔬。脆爽滑嫩,色彩缤纷。四个凉菜六个热菜,从选材起名到制作,对专业人士来说不过是一蹴而就的事情,而对于一个没有学习过烹饪之道的吃货来说,却是挺费脑子的。怎么选材,如何搭配,怎样装...……更多
街巷里的六味鸡 你吃过几味
...四溢。当一锅热气腾腾的黄焖鸡被端上桌,浓郁的汤汁在砂锅里翻滚,金黄的鸡皮包裹着鲜嫩的鸡肉,火红的辣椒点缀其间,肥厚的香菇上覆盖着鲜美的汤汁,只看一眼就让人垂涎欲滴。黄焖鸡又叫香鸡煲、浓汁鸡煲,属鲁菜系...……更多
中国烹饪协会发布的“四川十大经典名菜”,看看你吃过的有几种?
...其鲜美的口感和独特的风味,夫妻肺片,一道传统的川菜凉菜。成都有一对夫妻以售卖凉拌牛杂为生,据说这就是夫妻肺片的来历之一。他们所用的原料包括牛舌、牛肚、牛肉等各种肉类,还有各种丰富的调料。将主料切成薄片...……更多
宋朝之前没有铁锅,古人是用什么炒菜的?难道他们都不吃炒菜吗?
... 然而,在宋朝以前,人们更多地食用煮制菜肴。此外,凉菜蘸酱也非常流行,通常包括大葱和各种瓜果。还有一种常见的做法是将瓜果煮成汤食。在秦朝时期,宫廷内也流行食用火锅,这其实是最早期的铜制火锅。尽管当时没...……更多
浙江一家人的晚餐,在朋友圈火了,每月伙食费过万,评论区沸腾了
...面煎至微黄。接下来,用100度的开水倒入锅中,再转移到砂锅中,加入葱继续煮20分钟。最后,在关火前加入适量的盐和一点白胡椒粉调味即可。这道菜的制作过程非常简单快捷,而且不需要大量油和盐,晚上吃了也不会导致发...……更多
石榴含有丰富的维生素C和铁元素,这两者的结合是补血的黄金组合
...荐食谱三:石榴色拉石榴色拉是一道简单、健康、美味的凉菜。新鲜的蔬菜搭配石榴籽,不仅增加了色拉的口感,还大大提升了营养价值。石榴富含维生素和矿物质,有助于提高身体的抗氧化能力。 主要食材:石榴籽、混合蔬...……更多
缙云丨杨玲红:清明的那一抹青色
...地生长,也将记忆从沉睡中唤醒。记忆里,在这个时节,母亲总会带着我们走在田野里,山坳间,去采回一掬只有春天才拥有的青色。采这抹青色是要准确地把控时节的。早了太嫩,出不了那抹青,也品不到那抹香。晚了太老,...……更多
天冷进补,多给孩子吃这6道菜,荤素搭配营养足,身体健康好
...以使牛肉更加软烂,味道更浓郁。1.等过10分钟,把牛肉放进砂锅里。2.开小火,慢炖30分钟。这样能让牛肉里的味道和汤汁慢慢融合,变得又香又嫩。3.如果你有足够的时间,可以一直炖到1个半小时,效果会更好。这样做的目的是为了让...……更多
六种不同的菜拌饭的制作方法,让您品尝到各种不同口味的美味佳肴
...各种不同口味的美味佳肴。让我们来看看红烧肉拌饭。这道菜拌饭以肉质鲜嫩、香甜可口为特点。制作红烧肉拌饭的食材包括猪肉块、葱姜蒜、酱油、糖等。首先将猪肉块用开水焯水,去除血水;然后将葱姜蒜切成末,放入锅中...……更多
家人爱吃的椒麻鸡块,烹饪简单又味美,老少皆宜的家常菜
...鸡肉烹制成各种口味,而椒麻鸡块正是其中的佼佼者。这道菜的主料是鸡肉和麻椒,再配以各种调料的巧妙搭配,使得这道菜既具有麻辣的口感,又充满了鸡肉的鲜美和蔬菜的清爽。在制作这道菜的过程中,我们需要注意食材的...……更多
地锅玉米饼
...。当我看到服务员往铁锅里贴玉米饼时,就想起了童年时母亲做的地锅玉米饼,又香又焦,特别好吃。那时,厨房里支着地锅,每到冬天,母亲做饭的时候,我就喜欢帮着烧锅,锅灶里蹿出来的火苗,能带给我光亮和温暖。那时...……更多
品味凉火锅
...掌声。 掌声刚落,服务员鱼贯而入,分别敬上了十三道凉菜,号称四荤、四素、四海菜。四荤是牛肉片、猪肝片、白肉片和水磨丝。主家骄傲地说:“这水磨丝是把上好的猪耳朵片成二十四片,然后用小刀切成细如发丝的肉丝...……更多
母子二人的午餐五道菜,简单实惠又好吃,网友直呼想做邻居!
母亲和儿子的午饭,5个菜,物美价廉,网友:如果有一家人,我要做邻居。儿子在单位的时候腿受伤了,我们带他去医院拍片,照了骨,没毛病,可是第二天,大拇指又开始流血,上一次拔牙手术,他没办法工作,只好请了假...……更多
小寒季节寒冷,5道暖乎乎炖菜吃起来,驱寒又暖胃,暖心暖身体
...、鸡精、胡椒粉适量,搅拌均匀后再次烧开。 (6)转入砂锅中,盖上盖子,用中小火炖煮四五分钟。(7)出锅前,撒上香菜作为装饰,一道酸爽酸菜炖白肉就完成了。这道美食将酸菜的酸爽与五花肉的鲜嫩相结合,口感醇厚...……更多
贾母送林黛玉那碗鸡髓笋,是对王夫人严重警告:再动我外孙女试试
...正每顿饭给贾母送菜的,只有贾赦贾政两兄弟,名为孝敬母亲。当天贾政在外头,应该和清客们或者来客一起吃饭,便送进来这碗鸡髓笋“孝敬”贾母。粥、风腌果子狸和肉,都可能是贾母饭桌上常有,作者只是稍作设譬,比如...……更多
舌尖上的清爽盛宴:五款解暑凉菜,让你的味蕾瞬间苏醒
...解暑的美食呢?今天,咱们就来聊聊那些让人食欲大开的凉菜!别小看这些看似简单的小菜,它们可是餐桌上的“颜值担当”和“开胃先锋”呢!首先登场的是“翠玉卷”。取一根水灵灵的黄瓜,用巧手将其削成薄如蝉翼的长片...……更多
天然“护肝王”被发现,三伏天要常吃,3天吃1次,养肝更护肝
...沫,捞出备用。02.枸杞、红枣洗净,红枣去核备用。 03.砂锅中加入足量清水,放入鸡块、姜片,大火烧开后转小火慢炖1小时。04.加入枸杞和红枣,继续炖煮30分钟至鸡肉软烂,汤色金黄。05.最后加盐调味,即可享用。这道菜融...……更多
萝卜和鸡肉是一对绝配,让人一次尝试就会上瘾
...油脂,使其“萝卜味”一扫而光,不仅好吃下饭,而且整道菜的味道更加馥郁。可以说,萝卜和鸡肉是一对绝配,让人一次尝试就会上瘾。萝卜烧鸡块的具体做法1、准备食材:白萝卜一根、鸡腿一个、青椒和红椒各一个、大葱...……更多
焖南瓜色泽金黄,口感软糯甜美,非常适合秋天的美食
...来的甜美滋味。胡萝卜沙拉胡萝卜沙拉是一道清新爽口的凉菜,适合秋天消食养胃。它的制作简单快捷,只需要几分钟就可以完成。而且,胡萝卜沙拉味道鲜美,营养丰富,可增加食欲,改善肠胃消化。制作胡萝卜沙拉的原材料...……更多
这家砂锅店让济南土著都疯狂,人均50吃到爽!
...,我要为大家揭秘的,正是一家让济南土著都为之疯狂的砂锅店!这家砂锅店位于济南的繁华地段,虽然店面不大,但每天前来光顾的食客却络绎不绝。一走进店里,就能感受到那股锅气十足的诱人香味,仿佛在向你诉说着这里...……更多
爸妈,这道菜好吃又简单,祛湿散寒,温中消食,下饭养生两不误!
一道好吃的菜,绝对少不了调料!今儿这道菜,调料绝对占统治地位,让你瞬间激发出鲜上加香的味蕾体验,吃一次就要爱一次,还惦记一次!今日份惊喜:带小子到江边跑步时,在附近的一块沙地里竟然遇到另一种姜!一眼...……更多
鸡的家常菜做法大全:掌握这4种做法,让你的家人赞不绝口
...味的家常鸡做法,感受那份独特的烹饪魅力。手撕鸡:这道菜以其独特的烹饪方式和鲜嫩的口感深受喜爱。将鸡肉双面均匀抹盐后,放入电饭煲中煮熟,不需要额外的水和油。煮熟后的鸡肉晾凉撕成条状,再与蒜末、香油、香菜...……更多
寒冬季节,建议多给家人安排这几道家常菜,强身健体,增强抵抗力
...适量热水炖煮,小火炖至羊肉变软。最后将羊肉和汤转入砂锅,放入白萝卜和胡萝卜,继续炖煮十五分钟,即可出锅。这道香辣羊肉煲不仅味道鲜美,还具有温补肾阳、增强抵抗力的功效。羊肉是一种富含高蛋白、低脂肪的肉类...……更多
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春节快到了,近视手术可以提上日程啦!寒冷的冬天只有一个好处,躺在被窝里暖和!但冬天的坏处,用三个字形容就可以了:说 不 完特别是对眼镜党来说
2025-01-07 19:55:00
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寒假做近视手术要做什么准备吗?寒假做什么?春节怎么过?有人拜访亲朋约聚好友,有人忙着制定健身计划,也有人悄悄摘镜,期待以崭新的姿态迎接新的一年
2025-01-07 20:18:00
腊八节|“粥”而复始 喜乐安宁
在这个寒冷的冬日,腊八节如约而至。作为中国传统节日之一,它象征着新旧交替,预示着春节的临近。在腊八节,人们常吃腊八粥,一碗热腾腾的腊八粥
2025-01-07 20:25:00
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我想寒假/春节做近视手术,要准备什么?为了生活更加地便利尤其是有入学需求、从事特殊职业(参军、飞行员、运动员等)越来越多的人选择近视手术解决视力问题寒假/春节是个合适的手术时间今
2025-01-07 20:29:00
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近视小伙伴们,寒假即将到来,摘镜考虑一下?不知不觉间,寒假即将来临,各位学子们,回家的车票预约了吗?而对于近视朋友来说
2025-01-07 21:38:00
数九天地寒 情至人心暖——贵州省民政学会慰问乡村群众
河山添锦绣,星光映万家。2025年1月6日,怀着对乡村振兴时和岁丰面貌赞赏及春节即将来临的喜庆之情,贵州省民政学会派出慰问团队走进贵定县盘江镇兴隆村
2025-01-07 21:57:00
银发生辉谱新篇 初心永驻启新程——贵州省老干系统学习贯彻全国离退休干部“双先”表彰大会精神全国老干部局长会议精神
2024年12月31日,习近平总书记在北京人民大会堂接见全国离退休干部“双先”代表。为深入学习贯彻习近平总书记重要指示精神
2025-01-07 22:27:00
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高考生寒假摘镜正当时 视力限制专业也能圆梦寒假来临,许多高三学子都在计划着在假期前来进行近视手术,不仅是为了甩掉眼镜焕新颜
2025-01-07 21:04:00
贵阳年味渐浓 农贸市场“腊”味上新
腊八节你吃腊肉了吗?近段时间,贵阳各大农贸市场内弥漫着浓郁的腊味。香肠、腊肉等腊味食品纷纷上架,吸引了市民前来选购。记者走访了贵阳市内的农贸市场
2025-01-07 20:55:00
巧手制作腊八蒜 共度温情腊八节
1月7日是中国传统节日腊八节,古交青年路社区组织开展腊八传统民俗活动。活动一开始,居民志愿者老师向大家介绍“腊八节”的来历和习俗
2025-01-07 20:43:00
健康问太和 | 肿瘤康复是否可有可无?真相来了
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)提及肿瘤康复,很多人认为就是服用中药饮片、针灸、按摩……许多肿瘤患者及家属重视治疗不注重康复
2025-01-07 21:15:00
藏医诊疗方案带来强直性脊柱炎治疗新进展
1月7日,《强直性脊柱炎健康乡村项目合作协议》在甘肃临洮正式签订。项目将推广执行《强直性脊柱炎藏医诊疗规范》,为强直性脊柱炎患者提供规范
2025-01-07 15:33:00
一碗粥里的善念与欢喜
↑《杭州的腊八节风俗》 杭州市方志馆岁将暮,粥不误,岁岁年年不相负。今天腊八,浙江人又喝上了那碗在兹念兹的腊八粥。老话说
2025-01-07 15:47:00
首例!贵州省人民医院开展内镜下经自然腔道阑尾腺瘤切除手术
本文转自:人民网-贵州频道1月7日,笔者从贵州省人民医院获悉,该院内镜科学科带头人谢睿主任医师团队近日成功完成一例内镜下经自然腔道阑尾腺瘤切除手术
2025-01-07 15:52:00
福山区人民医院科普时间:冬季儿童咳嗽加剧 如何正确排痰看这里
大众网记者 刘慧慧 通讯员 李晓菲 烟台报道冬季气温降低,极易导致儿童感冒咳嗽,不少家长一听见孩子咳嗽就犯愁,如果孩子不会排痰
2025-01-07 16:03:00