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桂林米粉飘香海内外解乡愁 “思乡粉”焕新成就百亿产业
本文转自:中国新闻网中新社桂林10月29日电 题:桂林米粉飘香海内外解乡愁 “思乡粉”焕新成就百亿产业作者 林洁琪在广西桂林,慕名而来赏玩山水的海内外游客,必定将品尝桂林米粉列入美食清单。桂林的大街小巷里遍布...……更多
广西人的一天,从“嗍粉”开始
...。袋包装老友粉。广西商务厅供图 “一瓢漓江水,一碗桂林粉”悠悠漓江水成就一碗桂林米粉,它承载了桂林地域文化的特点和风味,是桂林山水之间的美食瑰宝。桂林米粉作为广西最具代表性的特色美食,被美国有线电视新...……更多
漓江农合行召开普惠金融支持实体经济资金对接会暨“金伙伴·新易贷”、“金伙伴·桂林米粉贷”产品发布会
本文转自:桂林日报图①:桂林市人民政府副市长王昕致辞。图②:桂林市政协副主席汤桂荔(前排右二)等与会人员在漓江农合行党委书记、董事长汤耀新(右一)的陪同下参观该行二楼行史馆。图③:漓江农合行“金伙伴·...……更多
桂林米粉的特点是色泽白净、晶莹剔透,口感软糯,汤汁鲜美
...读者分享自己家乡的米粉,以丰富大家的美食经验。一、桂林米粉桂林米粉是广西桂林地区的特色小吃,以其细软爽滑的口感和独特的配料而闻名。它常常搭配碗底放上鸡汤、豆芽菜、香菜、辣椒油等配料,使其更为美味。制作...……更多
...转自:工人日报本地人吃5元一碗,外地人吃10元一碗广西桂林一米粉店现“阴阳菜单”引质疑当地政府表示,将深入推动诚信经营,让游客和本地市民以同样价格享用桂林米粉《工人日报》(2024年01月29日 04版)本报讯 (记者庞...……更多
嗦粉经济为广西圈粉
...、网红博主、普通食客纷纷前来广西打卡,南宁老友粉、桂林米粉、玉林牛巴粉、北海牛腩粉、钦州猪脚粉等也随之进入大众视野,并随着网络传播从“养在深闺人未识”走向“一朝成名天下知”,带火了“嗦粉经济”,让广西...……更多
以美食为媒 讲好餐旅融合发展故事
本文转自:桂林日报以美食为媒 讲好餐旅融合发展故事——2023年广西餐饮文化博览会暨“世界美食之都”城市论坛综述□本报记者文新军喝一碗恭城的油茶,尝一尝云南的野菌汤,品一品来自高原的牦牛肉……这个双休日,许...……更多
南中国碳水之王,原来是它
...得等到明嘉靖九年(1530)。当时黄佐的《泰泉乡礼》在桂林刊印,其中收录有“米粉”二字,这也是中国食谱文献里有关“米粉”的最早记录。在南方具有“统治地位”的米粉。(图/图虫创意) 作为主食,米粉在南方是具有...……更多
本文转自:桂林日报 本报讯(记者张苑 通讯员黎剑虹)“资源县现在开始送检,预计凌晨2:00到桂林市食品药品检验所。”“阳朔县预计2:40送到。”“全州县预计4:30送到。”……深夜时分,大多数人还在睡梦中时,桂林市...……更多
桂花糕:充满桂林气息的传统糕点
本文转自:桂林日报▲筛选优质桂花。▲最后一道工序,点蜜。 □本报记者秦丽云 文/摄 桂林桂林,桂树成林,桂花自然就是盛产之物。在桂林,不论是市区还是乡村,有一种专以桂花为原材料制作的传统糕点——桂花糕。在...……更多
游客吐槽在桂林遭遇阴阳菜单,“本地人5元,外地人10元”,
1月20日,广西桂林。网曝一男子吃米粉遇双重标准,本地人5元,外地人10元。爆料视频中,男子说当地人表示很多餐馆都是这样的阴阳菜单。墙上标着的是贵的菜单,本地人吃就是恢复平价。21日,桂林秀峰区人民政府发布通报...……更多
半个月卖出20多万盒,速食装黄潭米粉热销全国
...过反复研发、试验,速食装黄潭米粉问世,一盒盒浓缩着乡愁的美味,直抵全国人民餐桌。速食装黄潭米粉吃起来十分方便,面饼是极细饼状米粉,撒入调料包,用热水冲泡后,几分钟就能得到一碗香喷喷的黄潭米粉。3月18日,...……更多
桂林通报游客餐饮店遇阴阳菜单:对该店立案调查、闭门整改
中国网1月21日讯 据“桂林市场监管”微信公众号消息,1月21日,秀峰区人民政府发布通报称,1月20日13时许,我们接到正阳步行街某米粉店阴阳菜单问题的反映,我区高度重视,由市场监管、文旅等部门组成调查组进行调查核...……更多
本文转自:扬子晚报“墙上标注桂林米粉10元一碗,当我吃到一半的时候,有3个人进来了,操着一口桂林话说要一碗米粉,老板娘说的也是桂林话,说5元一碗。”1月20日,在某短视频平台上,一位男子表示自己在广西桂林旅游...……更多
碗中细品家乡味
...的天等米粉。④大锅现蒸米粉是天等米粉的特色。 记住乡愁不知为何,总有一碗米粉,常常让人期望着早点天亮。既是一天的开始,更是一种念想的满足。每天凌晨三点半钟,鸡鸣未起,人已忙碌。父亲宰鸡鸭,母亲磨米浆,...……更多
荔浦一企业入围2023桂林企业50强
本文转自:桂林日报 本报讯(记者刘健 通讯员周俊远)近日,桂林市企业与企业家联合会参照国际、国内通行做法,以2022年企业营业收入、纳税总额(桂林市内)为标准进行评选,公布了2023桂林企业50强名单、桂林上交税收企业...……更多
山水相约赴春光 桂品好物火“出圈”
本文转自:人民网-广西频道人民网记者 陈燕桂林山水甲天下,玉碧罗青意可参。一碗广西螺蛳粉,抚慰外乡游子愁。……提起广西,一美一臭闻名遐迩,“美”是“甲天下”的桂林山水,“臭”是赫赫有名的网红螺蛳粉。但是...……更多
本文转自:桂林日报建立“智慧监管”新模式桂林打造食品安全“信”环境 本报讯(记者张苑 通讯员张淑智 陆鹏)“民以食为天,食以安为先。”食品安全不仅关乎百姓的身体健康和生命安全,还关系到国计民生和社会稳定...……更多
把一碗米粉煮出自己的风格
...班今年还将积极与各大米粉品牌企业合作,开展老友粉、桂林米粉、螺蛳粉等专项能力培训和考核鉴定,今年预计培训500人。“我们学校还开发了老友粉线上培训课程的拍摄,出有教材,平时的专业课程也把老友粉制作融了进去...……更多
本文转自:人民网-广西频道2023年,桂林市政协共收到提案301件,经审查立案246件,提案办复率为100%,有力助推了桂林经济社会高质量发展。守初心履职担当,以提案之力服务桂林发展之需——聚焦绿色发展凝心聚力,助推世...……更多
米粉 晶莹中尽显稻香古韵(1)
...色和风味的食用方法,如湖南的牛肉粉、江西的炒米粉、桂林的马肉米粉、福建的兴化米粉等,米粉已成为不少地区久负盛名的特产。尽管现代米粉工业已经逐渐成熟,生产出的米粉形态均一、颜色光泽,质量可靠,但仍有很多...……更多
本文转自:北京青年报唐山客“墙上标注桂林米粉10元一碗,当我吃到一半的时候,有3个人进来了,操着一口桂林话说要一碗米粉,老板娘说的也是桂林话,说5元一碗。”近日,一名男子在短视频平台上称自己在广西桂林旅游...……更多
见证岁月变迁的“和尚粉”
...夫妇配合默契为顾客装粉。如今的和尚粉荤素俱全。记住乡愁本报记者 卿要林 文/图在河池市宜州区,有条叫做“十字街”的老街,街上餐饮老店鳞次栉比。“十字街”和平路北,有两家挨着的粉店,招牌上都挂着“和尚粉”,...……更多
桂港两地学子联谊
本文转自:桂林日报香港凤溪第一小学的同学在桂林卓然学校的同学带领下体验制作桂林油茶。 本报讯(记者陈静 文/摄)现场制作油茶,品尝米粉,体验背篓绣球、板鞋、高跷等传统体育项目……3月29日上午,香港凤溪第一...……更多
味觉与乡情的千年缠绕 始兴宰相粉
...家人魂牵梦萦的“家的味道”,是多少游子最绵长难舍的乡愁。近日,一辆载有11856斤张九龄“宰相粉”的货车缓缓驶出隘子镇发往广州、湖南等地的高校、食堂。而来自北京、西安、香港等地的12家合作加盟商,早前也成为全...……更多
快来贵州嗦粉!哪碗粉让你想起了家乡的味道?
...得好味道才到位。对不少在外的人来说,这锅凉粉,也是乡愁的一部分。花溪牛肉粉雪白的米粉打底,在碗里“盘根错节”,碧绿的小葱香菜浮在高汤上,酱红的牛肉肉质紧密。 牛肉高汤炖煮的火候、不同香料的用量和放入步...……更多
...,玉林市委、市政府高度重视产业发展,多措并举,推动米粉产业特别是牛腩粉产业迅速发展,成效明显。据统计,我市共注册米粉生产企业81家,2023年全市米粉加工产业年产量达7万吨,产值7.5亿元,其中预包装牛腩粉销售收...……更多
“科目三”进修手册:全网都跳的科目三到底是什么?
...可以说每座城市都有一碗属于自己的粉。南宁的老友粉、桂林的桂林米粉、柳州的螺蛳粉、武鸣的榨粉、宾阳的酸粉、钦州的猪脚粉、桂平的罗秀米粉、玉林的牛巴粉、梧州的牛杂粉……其背后蕴含着侗族、苗族的“酸”文化,...……更多
...途跋涉回乡,不仅人累而且安全系数堪忧。以前从广州到桂林要花十几个小时,要绕道湖南衡阳中转。贵州到广州因高铁线路直达,里程比原来压缩了一半,比航空线还短了15公里。这条强劲的“大动脉”,为人们带来“朝享广...……更多
...28日,江西省政府新闻办、省商务厅联合召开第三届中国米粉节新闻发布会。省商务厅党组成员、副厅长饶芝新介绍第三届中国米粉节有关情况。南昌市人民政府党组成员、副市长赵捷,中国饭店协会副会长金勇,省商务厅服务...……更多
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“百城光明行”|中山眼科中心专家来遵义诊
7月1日,中山大学中山眼科中心一行在遵义医科大学附属医院(下称“遵医附院”)举行“百城光明行”义诊活动,让遵义百姓在家门口就能享受到眼科专家的“睛”彩服务
2024-07-01 22:15:00
鲁网7月1日讯关于睡眠不好穴位针灸是否管用这一话题,荣成市荫子镇卫生院的家庭医生房静给出了如下答案。失眠是临床上比较常见的病症
2024-07-01 22:31:00
一天最少卖出六七百盘!又被吉林“顶流”锅包肉硬控住了
“老板,一盘锅包肉。”中午时分,长春春发合饭庄门口大排长龙来自全国的老饕奔赴吉林品尝量大味美、酸甜酥香的吉林硬菜——锅包肉6月30日世界锅包肉大赛在吉林落下帷幕这场关于锅包肉的食
2024-07-01 23:27:00
记性差,经常忘事?中医:多是肾虚了!肾阴足,记性才好!
生活中,像有的人年纪轻轻,但是记性很差,经常忘事,有时刚说过一句话,转头都忘了,这其实多是体内肾阴不足了。我之前接诊过一位患者
2024-07-02 06:10:00
中医:体内湿气过重,舌头是藏不住的,至少会出现这四种情况
首先,如果你伸出舌头,舌面水滑反光,而且舌体也比较庞大,舌两边齿痕明显,那这说明体内湿气很重,因为当体内湿气过重时,会上泛的舌面
2024-07-02 06:10:00
调理心血管疾病,还需祛痰化瘀
现在患有高血压,高血脂,冠心病的人越来越多了,其实这多是血管堵塞引起的,尤其是心脏的血管,若发生堵塞,那相当于一只脚都跨入鬼门关了
2024-07-02 06:11:00
建议每个人都应该知道关元穴,经常按一按,可以改善这几种情况
前几天给大家分享了关于按摩太溪穴的好处,今天我就再给大家分享一个穴位——关元穴,建议大家没事的时候也经常按按,尤其是中老年人
2024-07-02 06:12:00
分享简单两味药,通便润肠
为什么说:肠道越通畅,命就越长呢?因为当肠道通畅时,人体的排毒功能才正常,反之,排毒功能就会出现异常,毒素堆积在体内,就会导致身体出现各种问题
2024-07-02 06:13:00
慢性前列腺炎,只不过是一团瘀血而已!瘀血化开了,自然也就好了
慢性前列腺炎,久治不愈?多是你没有活血化瘀!之前接诊的一位患者,他就是这种情况,前列腺炎已经两年多了,主要问题就是小腹胀痛
2024-07-02 06:13:00
手脚抽筋麻木?别再吃钙片了!多是血虚了!
很多人一出现手脚麻木或抽筋的现象,都会下意识的补钙了,但是在中医看来,并没有缺钙这一说,这多是体内血不足了!之前接诊位患者
2024-07-02 06:14:00
尿频尿急 排尿困难?中医教你如何打通前列腺
前列腺方面的问题困扰着很多男性朋友,但是大部分人出现小便不利的问题就只想着“祛湿利尿”,而不知道温补肾阳;在我看来,肾阳不足也会导致前列腺出现问题
2024-07-02 06:15:00
为什么说“病都是被气出来”?中医一次给你讲清楚
之所以说“病都是被气出来”,是因为肝是我们人体最重要的器官,它不仅主疏泄,同时还主情志,若你经常生气很容易导致肝的疏泄失常
2024-07-02 06:15:00
阳气不足,百病生!体内阳气足不足,看舌头就知道了!
我们知道万物的生长离不开太阳,同理,我们人体也离不开阳气,因为阳气不仅能推动血液的运行来滋养我们身体,同时还能抵御外邪的入侵
2024-07-02 06:16:00
阳气不足汗如雨!阳气足了,汗少了,睡眠也好了
现在天气比较炎热,很容易出汗,很多人以为出汗是在排毒,但是大量出汗可不是正常现象,在我看来这多是体内阳气不足了,为什么这样说呢
2024-07-02 06:17:00
天气越热,越易耗阳!中医教你如何补足一身阳气,活力满满
为什么说天气越热,越易耗阳呢?因为当天气炎热的时候,很容易出汗,这时阳气就会随着汗液飘浮在我们皮肤表面,体内呈现一片寒象
2024-07-02 06:19:00