第三届中国米粉节12月8日—11日在南昌举办

11月28日，江西省政府新闻办、省商务厅联合召开第三届中国米粉节新闻发布会。省商务厅党组成员、副厅长饶芝新介绍第三届中国米粉节有关情况。南昌市人民政府党组成员、副市长赵捷，中国饭店协会副会长金勇，省商务厅服务贸易和商贸服务业处处长赵群出席新闻发布会，并回答记者提问。

前10月江西米粉出口量1.6万吨出口量出口额均居全国第二

第三届中国米粉节以“小米粉款待世界大产业促进发展”为主题，由中国饭店协会、江西省商务厅、南昌市人民政府共同主办，定于12月8日—11日在南昌市举办。

据饶芝新介绍，该活动自2021年创办以来，取得了一系列丰硕的成果。

一方面，中国米粉节品牌影响力持续提升。经过两届的打造，中国米粉节品牌在行业内得到了广泛认可，已成为国内规模最大、专业化程度最高、影响力最广的米粉产业交流合作平台，在全国掀起了米粉产业协同发展的热潮。各地企业参展意愿十分强烈，可以说是“一位难求”，煌上煌、麻姑、益海嘉里、王仁和米线、天天食品等一批知名龙头企业连续三年报名参展，并搭建企业特装展区进行展示展销。通过参展参会，春丝、渣渣灰、周真真、花小小、海特佳等一批省内外企业打响了品牌、收获了订单、实现了快速发展。

另一方面，江西米粉金字招牌不断擦亮。《关于进一步提升江西米粉竞争力和附加值的意见》出台以来，省商务厅充分发挥中国米粉节的平台和窗口作用，多措并举唱响“天下米粉看江西”口号。在今年举办的江西优质农产品上海推介会、赣菜推广(广州站)等系列活动中，江西米粉备受关注。我省知名米粉餐饮连锁品牌周真真,受邀参加在日本东京举办的“2023中国节”活动，现场人气爆棚、广受好评。2023年1—10月，据海关统计，全省米粉出口量1.6万吨、出口额1.33亿元，均位居全国第二。今年以来，江西米粉在抖音平台上的搜索、传播和内容分数，分别同比增长66.4%、195.4%和207.2%。

将有近千家粉面产业链企业携各色产品亮相

据介绍，本届中国米粉节共设置3大板块、26项主要活动。

论坛会议。主要有开幕式、巡馆、2023中国米粉产业发展大会、2023中国绿色消费节南昌站、2023品质预制菜中国行南昌站-粉面连锁餐饮对接会等。

展览展销。设置特装展区和标准展区。特装展区设有国际美食馆、主宾省和主宾市展区、省内市(县、区)展区、品牌企业展区、综合服务和金融服务区、直播带货区等，全面展示各地粉面产业特色产品和产业发展成果；标准展区设有粉面食材、粉面餐饮、特色小吃、乡村振兴等区域。

特色活动。为丰富活动内容，增强群众参与度，还将举办2023中国美食烹饪锦标赛-米粉产品专项赛、米其林和黑珍珠烹饪大师表演赛、江西优质米粉供应链原产地考察、江西特色米粉品鉴交流会、米粉嘉年华、线上直播季、江西米粉空中推广、文化展演等系列活动。

据介绍，目前，已有俄罗斯、意大利、日本、韩国、越南、泰国、新加坡、印度尼西亚8个国家和广东、广西、云南、重庆等25个省(区、市)的品牌、企业报名参展，较第二届增加8个国家和2个省(区、市)。还特别邀请重庆市和四川省绵阳市分别作为主宾省和主宾市组团参展参会。

在参展企业类型方面，为延伸产业链条、拓宽合作领域，本次活动在邀请米粉、米制品产业链相关企业参展的同时，将面条、面点类企业和产品也纳入参展范围。在参展企业数量和质量方面，主展区设置特装展位95个，较第二届增加25个，特装率超70%，高于第二届10个百分点。届时将有近千家粉面产业链企业携各色产品亮相活动现场。

首次邀请境外企业参展

在办展办会方式上，本届中国米粉节进行了创新，主要体现在“四个首次”：首次邀请境外企业参展，搭建国际美食馆，进一步促进江西米粉与国际美食的交流互鉴；首次举办江西优质米粉供应链原产地考察活动，在南昌、宜春、抚州市精选三条线路，邀请专业采购商实地考察，进一步促进产销对接；首次举办江西米粉线上直播季活动，积极与电商平台、MCN机构、知名主播团队深度合作，拓展江西米粉线上销售渠道；首次设立综合服务和金融服务专区，邀请海关、市场监管部门、科研机构、金融服务单位现场开展业务咨询和对接服务。

本届中国米粉节以增强群众参与互动为特色。积极丰富展览期间的互动活动，扩大活动影响。

加强线下互动。在南昌市中华米粉美食街、南昌市安义县宗山米粉小镇设立分会场，同步开展系列促消费活动，积极提升市民关注度和消费体验。

加强线上互动。12月，“饿了么”平台将设置中国米粉节线上活动专区，联合云闪付投放百万红包补贴，开展江西米粉惠民活动，做旺线上人气。

加强特色互动。米粉节期间，江西航空和赣菜品牌推广中心将以“探寻米粉文化的空中之旅”为主题，在航站楼、航班等场景开展江西米粉系列推广品鉴活动，进一步提升江西米粉的知名度。

据信息日报新直播