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“少吃二瓜,多食三白三粥”,做好这四件事,秋冬少生病
...藕片食材:莲藕、白醋、蒜末、葱段、小米辣、干辣椒、生抽、陈醋、盐做法:1、莲藕洗净削皮切片,锅内加水煮沸,倒入藕片加白醋煮2分钟捞出备用(加白醋可以防止藕片氧化变黑)2、少油,加蒜末、葱段、小米辣、干辣椒...……更多
老人说:“春分不补阳,一年都白忙”!明日春分,别忘了吃春4宝
...牛肉片、黑胡椒、洋葱、青椒。牛肉片用黑胡椒粉、少许生抽和油腌制20分钟。洋葱、青椒洗净切丝备用。热锅加油,放入腌好的牛肉快速翻炒至变色。加入洋葱丝和青椒丝,继续翻炒至熟,加入适量的盐调味即可出锅。记得老...……更多
除夕年夜饭,安排4道请客硬菜,吃货们赶紧看过来,家人们都点赞
...肉的原料:五花肉500克、姜片5片、葱段2根、料酒1大勺、生抽2勺、老抽1勺、糖1勺、盐适量、水适量。 五花肉要选肥瘦肉相间的,这样口感会更好。将五花肉切成2厘米见方的小块,用开水焯水去除血水和杂质,捞出备用。接下...……更多
今日立秋,还有“秋老虎”,建议:“立秋吃5宝,秋冬去烦恼”!
...葱花:为菜品增添香味。4. 豆瓣酱:增添独特的风味。5. 生抽:提升菜品的鲜味。6. 糖:调和味道。7. 水淀粉:使汤汁浓稠。详细制作步骤:1. 先将咸鱼切成均匀的块状,用清水浸泡一段时间,以减轻咸鱼的咸味。茄子洗净后切...……更多
夏天使劲吃这个碱性蔬菜,高钾、高钙、高纤维,通便排毒,降血压
...一会儿,然后准备好蒜末、干辣椒碎、小米椒碎和蚝油、生抽、鸡精、香醋等调味料。2、锅预热,倒入适量的猪油,待油温升高后,将泡好的豆豉捞出,放入锅中炒香,然后依次加入蒜末、干辣椒碎和小米椒碎,用小火煸炒出...……更多
春天要多吃此菜,对咳嗽痰多特别好,只要3块钱一斤,别不懂吃
...饭呢!【慈姑炖肉】准备食材:五花肉、慈姑、葱、姜、生抽、盐、生抽、黄酒、冰糖、八角、桂皮、食用油 做法如下:首先,把买回来的五花肉放在流动水下冲洗,然后放在案板上切成合适大小的块。有些人担心吃五花肉会...……更多
明天白露,饮食要忌嘴,再馋也不吃这3样,顺应时节,全家安康!
...】主要食材:洋姜。调味料:食盐,香葱,大蒜,辣椒,生抽,香醋,白糖,鸡精,香料。操作步骤:1,洋姜清洗干净后,放在筛篮里晾干水分,然后再切成薄片,放入大盆中,加入食盐,腌制杀水。,2,锅中加入清水,香葱,...……更多
年夜饭怎么吃?这八道硬菜别错过,营养均衡搭配好,过年氛围足
...备菜,五花肉切片,豆干切条,蒜苗切段2、酱汁:半勺生抽,半勺蚝油,少许老抽,适量的胡椒粉调匀3、锅中少放油,下入五花肉,炒出油脂,然后把姜蒜末,干辣椒,花椒,豆瓣酱放进去,小火炒出香味4、再把酱汁倒进去炒...……更多
秋天适宜吃酸,酸属阴,吃酸有利于肝胆
...乳,继续再炒两分钟。炒出香味后,再淋入一些酱油或者生抽。继续翻炒均匀直接加入清水,开锅后加入半小勺食盐,入底味,搅拌均匀以后,把冻豆腐也加进来,盖上锅盖,用中小火先炖上半个小时。 酸菜冻豆腐和五花肉炖...……更多
又要大降温了,建议吃这“8道菜”!滋补暖身,增体质安稳过冬
...主料:扇贝,粉丝,蒜末,小米辣。调料:味精,鸡粉,生抽,盐1.扇贝买回来,将壳去掉,将扇贝洗干净,那个黄的也能吃,把里面黑的挤一挤!2.粉丝,提前水泡好,剪短备用。3.蒜末,小米辣圈热油炝一下,加入味精,鸡粉...……更多
过新年上大菜,超级好吃的鸡鸭做法大全!你家餐桌上齐了吗?
...上色均匀;5.煮饭键跳起,闷一会即可。1.鸡腿洗净切块;板栗洗干净;葱切段;姜切片。 2.葱姜炒出香味,下入八角、香叶、鸡块,炒至断生,加板栗、料酒、盐、酱油、白糖、蚝油、胡椒粉、高汤3.小火烧15分钟,加味精调好...……更多
春节家宴,餐桌上不能少的几道家常菜,好吃还营养
...清理好、姜片3片,切成细丝备用、蒜头3瓣,切碎备用、生抽2勺,老抽1勺,料酒1勺,盐适量、香菜适量,用于装饰步骤:1准备鲈鱼,将鱼洗净,用刀在两侧划上几道刀痕,方便蒸熟入味。2鱼肚内涂抹少许盐,有助于去腥味,...……更多
清明节将至,8种黄金菜记得吃,价格是不低,别舍不得给家人吃!
...人食欲。虾皮炒豌豆尖【食材准备】:豌豆尖、虾米皮、生抽、盐、糖【制作步骤】:1、豌豆尖掐去老根和黄叶清洗干净,大蒜切末备用。2、锅中烧热油,把虾米皮放入锅中,开小火煸炒,把虾米皮炒至金黄。3、把豌豆尖倒入...……更多
油豆腐烧肉怎么烧才好吃,教你家常做法,色泽红亮口感独特
...。其次,处理食材也是关键。五花肉切成薄片,用料酒、生抽、盐腌制一下,这样不仅能去腥味,还能增加风味。油豆腐对半切开,方便烧制时入味。接下来,我们开始烧制。先将腌制好的五花肉放入锅中,小火慢煎至两面金黄...……更多
适合春天喝的汤,低卡饱腹、好喝易做
...根据个人口味可以适量添加胡椒粉或者其他调味料。二、板栗鸡汤:板栗鸡汤是一道营养丰富、口感鲜美的春季汤品。板栗具有丰富的营养成分,含有大量的淀粉和膳食纤维,有助于提高饱腹感,同时还富含维生素和矿物质,有...……更多
老祖宗留下的好东西,寒露时节要多吃,简简单单煮一锅,健脾补肾
...。 秋季还有一种当季食物,也是补肾的好东西,那就是板栗。板栗被称为“千果之王”,含有大量的淀粉、维生素C、钙、膳食纤维等,能够延年益寿、健脾养胃、强筋健骨,补肾强腰,是不可错过的保健食材。 板栗和黑豆一...……更多
...白菜、豆腐、黄豆芽菜、豆腐皮、蒜瓣、韩式辣酱、盐、生抽、少许鸡精。做法:1.五花肉切成片。豆腐切块后用盐水煮过。豆芽择干净,冲洗干净沥水,豆腐皮洗净后切成条。2.热锅倒油,油量要少。小火将五花肉片煸至变色...……更多
入秋以后,五花肉配上鹌鹑蛋,炖一炖太香了,营养下饭,真解馋
...五花肉烧鹌鹑蛋 【食材】:鹌鹑蛋适量、五花肉适量、生抽3勺、八角2个,香叶3片,冰糖适量、草果1个、老抽1勺、姜葱适量、啤酒适量、【做法】:1、鹌鹑蛋冷水下锅,大火烧开后转小火5分钟,捞起用冷水泡下,去壳备用!...……更多
建议老年人:秋天少吃牛羊肉,多吃这4样,营养好消化,别吃错了
...到肉片变成两倍大为止。空碗中放入少许胡椒粉、鸡精、生抽、蚝油、醋、熟白芝麻、葱花待用。 都处理好后,给锅内加油,烧热后放入葱姜丝爆锅,再倒入适量热水。煮开后放入肉片,煮到肉片完全变色,再放入少许紫菜关...……更多
制作风味十足的泡菜五花肉石锅拌饭:色泽诱人,口感丰富!
...胡萝卜半根、豆芽适量、香菇3朵、鸡蛋1个、韩式辣酱、生抽、料酒、盐、白糖、熟芝麻、食用油。制作步骤:1.我们将五花肉洗净,切成薄片,放入碗中,加入适量的生抽、料酒、盐和白糖,搅拌均匀,腌制15分钟左右。洋葱切...……更多
立秋后应该多吃一些“白色”的食物,以增强身体的免疫力和抵抗力
...用。2.锅中加油烧热,放入葱、姜炒香,放入牛肉,加入生抽,炒至牛肉变色、加入开水,大火煮开后,转小火炖煮1-2小时,直至牛肉变烂熟,加入白萝卜和胡萝卜,适量盐,将白萝卜炖至熟烂,即可出锅享用。二、豆腐豆腐被...……更多
炖五花肉,只要加入这两种调料,肉就会炖得烂软又鲜美
...2克、香叶1克、桂皮1克、小茴香1克、干辣椒2克、冰糖、生抽、食盐、鸡精、白酒、老姜、食用油适量。 【红烧肉的做法】:首先,把五花肉洗白白,切成大约1.5厘米的小块。然后,把这些肉块和几片姜、冷水一起放进锅里。...……更多
冬天驱寒,常吃这4道菜,营养又补气,增强抵抗力
...,开小火把五花肉的油脂炒出来,把小料炒香,烹入料。生抽、盐,小火炖40分钟后下入小鲍鱼,开大火收汁。加一点鸡精,把汤汁收粘稠,就可以出锅装盘了。三、猪脚汤1、猪脚先加一大碗清水浸泡十分钟,快速泡出里面的血...……更多
二十三小年必做8道硬菜,颜值高上档次,下酒下饭,待客拿得出手
...放入冰糖,调小火炒至糖色,然后加入适量的开水放三勺生抽,一勺老抽,一勺料酒,两勺蚝油,香叶八角桂皮葱姜放进去大火煮开3、煮十分钟盖上锅盖,转中小火焖30分钟,再倒入鹌鹑蛋焖20分钟即可(刚煮的时候不要着急盖...……更多
这5道菜,解馋又暖身,吃着舒服!周末给家人安排上
...后加入冰糖、八角、桂皮、香叶、葱段翻炒均匀,再加入生抽、老抽、黄豆酱翻炒均匀。接着倒入适量热水,煮开后转小火,炖煮到牛腩变软,再加入盐、腐竹,继续煮五分钟。最后转大火收汁,煮到比较浓稠的状态,就可以出...……更多
介绍三种食物,润肺降燥,增强免疫力,帮你度过秋冬的寒冷
...花生丸子 所需食材:萝卜、花生米、淀粉、盐、蒜末、生抽、香油。制作步骤:1.首先,将萝卜去皮,然后用擦丝器将其擦成细丝。将擦好的萝卜丝放入一个大碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。然后,静置一段时间,让萝卜释...……更多
“小寒不排寒,一切都白谈”,小寒后,别忘多吃6样,排寒养身体
...羊肉炖萝卜 食材:羊肉、白萝卜、葱、姜、料酒、盐、生抽、冰糖、老抽、香菜、干红辣椒、食用油。具体做法:1.羊肉洗净,切块,凉水下锅,加葱姜和料酒,大火煮开后,焯水去腥,撇除浮沫,然后捞出,沥干水分。2.锅中...……更多
进入数九天,记得少吃生冷食物,多吃这5样,暖胃驱寒温暖过冬
...皮,鸡肉清洗干净,切成小块,再加入料酒、白胡椒粉、生抽抓拌均匀,腌制十五分钟。干香菇提前泡发,清洗干净,切成小丁。腊肠切小丁。毛豆、玉米粒洗净待用。还可以根据自己的喜好添加别的食材,比如土豆丁、胡萝卜...……更多
不论炖什么肉,记得多加2种料,肉烂味香,不腥不油腻,好吃入味
...豆酱、桂皮、八角、香叶、小茴香这些香料,另外还需要生抽、老抽、食盐、啤酒和山楂。经过一夜的浸泡,牛腱子肉中的血水被充分排出,经过清洗和沥干,肉质更加紧致。随后,均匀涂抹生抽和黄豆酱,肉质得到深层腌制。...……更多
“倒春寒”易生病,记得多吃这3样,顺时而食,增强体质好换季
...放入韭菜段翻炒至断生。加入炒好的鸡蛋,加入适量盐和生抽调味,翻炒均匀即可。二、红枣——红枣银耳汤红枣被誉为“百果之王”,它富含维生素、矿物质和多种微量元素,具有补气血、养心神、健脾胃等功效。1、银耳提...……更多
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