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春天来临，万物复苏，春菜便成了餐桌上的宠儿。腊肉炒儿菜、春笋三鲜汤、荠菜馅儿饺子、菠菜鸡蛋饼、豆芽大拌菜，这些清新鲜嫩的春菜，不仅色香味俱佳，更是春季养生的最佳选择。让我们一起来品味这些春天的美味佳...……更多
2024-04-20 11:29:00春菜,香味,营养,生抽,春笋,饺子
春分，一年中昼夜平分，是一个阴阳交替的时节，适宜多吃一些春季养生食材，调理身体，迎接新的一季。今天就来分享五道春季菜品，让你吃出春天的味道，调养身体，迎接春暖花开的日子。春笋炒肉丝春笋，是春季独有的...……更多
2024-04-20 10:30:00春菜,时机,生抽,芦蒿,口感,平菇
...肉片，溅头抽翻炒片刻后勾芡即成。“补钾”飞快的4种春菜，鲜美应季，每天吃一种，身强体壮精神足。今天跟大家分享了4种钾含量突出的春菜，记得给家人常吃些，助力缓解春困没精神，希望对您有帮助。 ……更多
2024-03-28 11:22:00春菜,精神,莴笋,虾仁,豌豆,春笋
本文转自：文汇报■袁春华春风拂面，大地回暖，春菜纷纷上市。被李时珍称为“报春菜”的荠菜，是第一批春季时鲜。与此同时，春笋、香椿等纷纷现身菜市、爬上市民的餐桌。有人说，春菜比肉香，一口仿佛吃进一个春天...……更多
2024-03-28 06:05:00春菜,一口,春笋,马齿苋,荠菜,香椿
俗话说“春困秋乏”，随着春季的来临，气候逐渐变暖，加上我们身体的各处会进行自动调节，所以不少人总是感觉特别困乏，没有精神，这是一种正常的现象。我们可以调整好作息，尽量做到早睡早起，同时在午间休息一会...……更多
2024-02-28 13:53:00春菜,精神,莴笋,春笋,豌豆,蘑菇
...喜好加入一点辣椒提味。这道腊肠炒洋葱，香气四溢，色香味俱全，简单又美味，是忙碌生活中的一抹美味。快动起双手，烹饪出这道美味的家常菜，让家人享受美味时光吧！春笋：春笋作为春季的一道美味佳肴，口感鲜嫩，营...……更多
2024-04-20 10:40:00时节,食物,健康,荠菜,春笋,生抽
...汪曾祺曾评价：“一箸入口，三春不忘”，香椿几乎稳站春菜里的“C位”，每到这温暖的春日，香椿树的树枝上就开始冒出鲜嫩的香椿芽，这是众多春味爱好者思念了一年的美味春菜。香椿芽饮食上市时间短，且产量不高，被...……更多
2024-03-28 06:03:00节气,香椿,蚕豆,菠菜,猪肝,春笋
...报本报讯（记者庄媛）适逢仲春时节，万物复苏，鲜嫩的春菜大量上市，不但味道鲜美，而且应季春菜富含的营养元素，还有利于健康。春菜都包括哪些？怎么吃更好吃更健康？天津医科大学第二医院营养科副主任营养师边姗姗...……更多
2024-03-27 02:21:00春菜,美味,春菜,荠菜,春笋,香椿
...色。然后，加入生抽，继续翻炒，让肉末充分吸收酱油的香味。3、将酸菜加入锅中，用中小火炒至水分蒸发，酸菜变得干爽。接着，加入切好的豆干丁，翻炒均匀。最后，将焯水后的春笋丁加入锅中，继续翻炒。4、加入少许盐...……更多
2024-04-26 09:41:00美味,茼蒿,饺子,西兰,切成,生抽
...时不食，顺时而食。”又到万物萌动的春天，此时上市的春菜鲜翠欲滴，食之好养生。记者走访市场注意到，香椿、荠菜、春笋、青豆、蒲公英……菜摊里、餐桌上，到处都有它们的身影，不少市民趁“鲜”品尝，把春天“吃”...……更多
2024-04-09 20:42:00春菜,味道,市民,春菜,荠菜,菜摊
生鲜平台上，各种春菜都上市了，它们不仅口感鲜嫩，让你觉得把整个春天都炫进了肚儿，更重要的是它们的营养也很出彩。这篇文章分享10种春菜的营养、吃法和烹调细节。作为营养师的我，对美食那是来者不拒，这回一定要...……更多
2024-03-06 11:59:00春菜,营养师,营养,含量,香椿,膳食
...时洒上盐和鸡精用余温翻炒调味即可出锅享用。第六道：春菜炒腊肉这道菜将春菜的鲜嫩与腊肉的咸香完美结合。准备好春菜、腊肠、蒜、生抽、芝麻油和干辣椒。将春菜洗净切段撒盐杀出水份备用；腊肠、辣椒和蒜切碎备用；...……更多
2024-02-24 16:39:00助消化,油腻,一身,生抽,春菜,豆苗
...。一、韭菜炒河虾春季韭菜是不可错过的时令食材，其清香味道与春天的气息相得益彰。搭配鲜美的河虾一起炒制，不仅增添了口感的丰富度，更是让这道菜品充满了春天的活力。采买清单：韭菜：150克、河虾：300克、姜：15克...……更多
2024-04-20 10:20:00错过,营养,生抽,生菜,蒜蓉,虾仁
韭菜香菇炒肉材料清单：主料：新鲜猪瘦肉200克，韭菜一把，干香菇10朵辅料：红椒半个，生姜适量，大蒜3瓣调料：食盐、白糖、生抽、老抽、淀粉、料酒、食用油各适量制作步骤：1.干香菇提前用温水浸泡至少半小时，泡发后...……更多
2024-04-19 12:34:00春菜,从头,时间,生抽,切成,五花
...命的美好遇上春季的和煦阳光，万物可爱。春天当然要吃春菜啦，春菜不仅绿油油的特别养眼，还鲜甜可口，营养美味。中国人讲究应时而食，孕期适当吃一些应季的蔬菜，对宝宝发育非常有好处。一、豌豆尖春天的豌豆尖可以...……更多
2024-03-21 12:27:00发育,蔬菜,好处,宝宝,生抽,荠菜
...这种被誉为“树上蔬菜”的香椿嫩芽，散发出浓郁独特的香味，即使刚上市时一斤的价格高达近百元，也不能阻挡人们对它的追捧。好食材当然也不能拘泥于一种烹饪方法，分享8种香椿的吃法，好吃又好做，可以尽情享受香椿...……更多
2024-03-28 11:13:00香椿,吃法,美味,香椿,鸡精,生抽
...济南不少蔬菜批发市场、商超内，香椿、春笋、荠菜等“春菜”已陆续上市。市民争先“尝鲜”有商户一天可售1000斤春菜，顾名思义，春季常见的蔬菜，如香椿、蕨菜、荠菜等。春菜不仅口感鲜美，还富含维生素、微量元素和...……更多
2024-03-12 17:57:00春菜,济南,商户,春菜,香椿,润发
...。步骤四：炒制荠菜加入荠菜，继续翻炒至荠菜变软，出香味。步骤五：调味将之前炒好的腊肉放回锅中，与春笋和荠菜一起翻炒均匀。加入适量生抽和少许盐，翻炒均匀，调味入味。步骤六：出锅确认所有食材炒熟后，即可出...……更多
2024-04-20 11:33:00过后,味道,就是,荠菜,香椿,口蘑
...、香椿、鸡毛菜……虽说八仙过海各凭本事，但在这些“春菜”之中，常年稳居C位的非春笋莫属，不管是那独特的口感与香味，还是从泥土中破壳而出的满满生机，再考虑到产量和物种丰富度，其他蔬菜不得不甘拜下风。中国...……更多
2024-03-09 10:21:00春菜,中国,竹笋,春笋,中国,冬笋
...半熟时，加入蒜末和青红椒片，一起翻炒均匀，让蔬菜的香味和土豆融合。5.加入适量的食盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀，让每一片土豆都裹上调料。6.继续翻炒至土豆片熟透，青红椒也变得微软，最后撒上葱花，翻炒几下即...……更多
2024-04-19 12:33:00合集,家人,营养,生抽,切成,春笋
...个例外。豆芽作为芽菜，一年四季都能培育食用，在这个春菜空档期多食用还是很不错的，烹调简单、百搭，吃起来脆嫩爽口，营养价值也高。推荐食谱：爆炒豆芽准备食材：绿豆芽350克、老姜2片、青葱2根、红辣椒1个、味精1...……更多
2024-03-29 06:40:00顺时,安康,营养,菠菜,韭菜,春笋
...日，记者走访南昌市场发现，随着天气转暖，不少本地的春菜已经陆续上市，时令春菜正陆续成为菜场、商超摊位上的主角，“菜篮子”的品种更丰富了，价格也更亲民了。2月27日上午，记者在青山湖区铁路八村农贸市场看到，...……更多
2024-02-28 07:22:00春菜,味道,春菜,春笋,消费,芦笋
...养物质，还有活血化瘀、促进新陈代谢的功效。独特的辛香味不仅能够增加食欲，还有助于祛寒驱湿。尤其在凉爽的秋天，一道炒韭菜苔，不仅可以暖胃，还能够让味蕾舒展开来。推荐食谱：韭菜苔炒黄蛤肉所需材料：韭菜苔、...……更多
2023-10-25 20:07:00三宝,时光,生抽,小白,花菜,韭菜
...鲜味。春笋破土而出，香椿嫩绿诱人，而韭菜更是被誉为春菜中的第一美味。春天的韭菜，经过冬季的养分积累，口感柔嫩，味道鲜美，尤其是那初春的头刀韭菜，更是让人回味无穷。在这样一个充满生机的季节里，家家户户的...……更多
2024-03-29 06:52:00韭菜,养分,口感,积累,味道,韭菜
...一大勺十三香，锅里倒入适量油烧热，泼在葱姜末上炝出香味，用筷子搅拌均匀。茄子腌出水后用手挤干，放入肉馅里，加入适量食盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精、香油，用筷子顺时针搅拌均匀，直到肉馅上劲。
3、把挤出来的...……更多
2023-10-29 06:49:00真香,韭菜,芹菜,饺子,营养,饺子
...量的食用油，烧热后加入切末的大蒜和生姜，小火煸炒出香味。3.待蒜蓉微黄时，加入红薯叶，翻炒至变软。4.炒至红薯叶出香味后，撒入适量的盐，继续翻炒均匀即可出锅。温馨提示：
(1)红薯叶炒制时间不宜过长，以保持其鲜...……更多
2024-03-21 13:56:00补钙,黄金,孩子,春笋,生抽,香椿
...，大蒜和姜切末备用。2.热锅冷油，放入蒜末姜末煸炒出香味。3.加入香菇翻炒至变软出水。4.加入油菜继续翻炒至断生熟透。5.加入生抽、料酒、盐调味，炒匀即可出锅。温馨提示：-炒香菇时不要加水，否则会影响口感。-炒油...……更多
2024-04-20 10:43:00免疫力,免疫,干燥,天气,推荐,茼蒿
...年。其中饮食方面要顺应季节，春季孩子可以多吃春芽、春菜助力孩子的生长发育。建议多给孩子吃这“8大黄金菜”，做法简单脆嫩又爽口，孩子爱吃长得快。一、芹菜——芹菜拌花生米准备食材：芹菜，适量、花生米，适量...……更多
2024-03-28 11:10:00孩子,做法,黄金,生抽,切成,牛肉
...切成段。3.锅中倒入适量油，油烧热后，下入蒜白，炒出香味。4.再倒入胡萝卜丝、蒜叶、少许清水，将胡萝卜丝炒软。5.加入盐、鸡粉调味，炒匀即可。春笋酸菜食材：春笋、蚕豆、酸菜、葱、蒜头、小米辣、干辣椒、生抽、蚝...……更多
2024-04-19 12:22:00中老年人,滋补,免疫,营养,黄金,生抽
...春分被视为一个吉祥的节气，寓意着新生和希望。春分吃春菜，是民间的传统习俗，人们认为吃春菜可以祈求家宅安宁，身体健康，这里所说的春菜指的就是春天里的蔬菜，那值得一说的是，春天有很多美味的蔬菜，比如香椿、...……更多
2024-03-28 06:53:00寓意,事事,春风,得意,身体,生抽
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来源：人民网
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