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清明这段时间,吃啥最养人?试试8种春菜,让你从头养到脚!
韭菜香菇炒肉材料清单:主料:新鲜猪瘦肉200克,韭菜一把,干香菇10朵辅料:红椒半个,生姜适量,大蒜3瓣调料:食盐、白糖、生抽、老抽、淀粉、料酒、食用油各适量制作步骤:1.干香菇提前用温水浸泡至少半小时,泡发后...……更多
5道“报春菜”,应季而食身体好,寓意着新的一年春风得意事事顺
...春分被视为一个吉祥的节气,寓意着新生和希望。春分吃春菜,是民间的传统习俗,人们认为吃春菜可以祈求家宅安宁,身体健康,这里所说的春菜指的就是春天里的蔬菜,那值得一说的是,春天有很多美味的蔬菜,比如香椿、...……更多
2月4日立春,别忘吃这8道“咬春菜”,寓意好,开春后全家兴旺
蒜蓉豆角食材:长豆角、粉丝、鸡蛋、蒜、小米椒、生抽、蒸鱼豉油、盐、鸡精1、豆角掐去头尾,洗净后切成等长的长段,粉丝加水浸泡变软。2、煮锅烧开水,放一勺盐和油,倒入豆角焯水煮三分钟捞出,放入清水中过凉。3...……更多
春分就该这样吃,分享5道春菜,调养要找好时机
春分,一年中昼夜平分,是一个阴阳交替的时节,适宜多吃一些春季养生食材,调理身体,迎接新的一季。今天就来分享五道春季菜品,让你吃出春天的味道,调养身体,迎接春暖花开的日子。春笋炒肉丝春笋,是春季独有的...……更多
春天吃“春菜”,营养鲜嫩,好吃香味扑鼻
春天来临,万物复苏,春菜便成了餐桌上的宠儿。腊肉炒儿菜、春笋三鲜汤、荠菜馅儿饺子、菠菜鸡蛋饼、豆芽大拌菜,这些清新鲜嫩的春菜,不仅色香味俱佳,更是春季养生的最佳选择。让我们一起来品味这些春天的美味佳...……更多
初春养肝正当时,这6道“养肝菜”要常吃,助消化消油腻,一身轻
...时洒上盐和鸡精用余温翻炒调味即可出锅享用。第六道:春菜炒腊肉这道菜将春菜的鲜嫩与腊肉的咸香完美结合。准备好春菜、腊肠、蒜、生抽、芝麻油和干辣椒。将春菜洗净切段撒盐杀出水份备用;腊肠、辣椒和蒜切碎备用;...……更多
春天多吃“3种春菜”,增强体质,提高免疫力,养肝护阳
...机勃勃的季节,春天是养肝护阳的好时节,不妨多吃一些春菜,不仅口感鲜美,更是养肝护阳的佳品,不仅能够提供丰富的营养,增强体质,提高免疫力。一、韭菜——韭菜炒豆干在春天最为鲜嫩,其含有的丰富营养物质能够滋...……更多
猪肉别再只会炖着吃了,它的做法可不少,赶紧学起来
...提示:选择肉料:选用嫩瘦的猪里脊肉,口感更佳。腌制时间:不宜腌制过长时间,以免猪肉变得过咸。热油温度:第一次炸制时,油温七八成热即可,第二次炸制要稍微高一些,确保小酥肉更加酥脆。裹粉均匀:在裹粉的过程...……更多
精选美食推荐:鹌鹑蛋白菜豆腐煲,羊肚菌排骨汤
...、蚝油、老抽,搅拌均匀后盖上盖子焖煮四十分钟。5、时间到,放入鲍鱼继续焖煮十分钟。煮至酱汁浓稠即可出锅装盘开吃。辣椒炒牛肉【食材】辣椒、牛肉、蒜、豆豉、小米辣【做法】1.将切好牛肉中加入生抽、老抽和蚝油,...……更多
中老年人晚餐必备的几道菜,荤素搭美食,让家人吃到停不下来
...姜片和适量清水没过食材,盖上盖子焖煮半个小时。5、时间到,夹出香料,开大火翻炒收汁,即可出锅装盘,撒上白芝麻点缀即可端上桌开吃。辣子鸡丁材料:鸡胸肉:适量;干辣椒:适量;姜:适量;大蒜:适量;花椒:适...……更多
春笋是个宝抓住时间赶紧吃,8种不同做法,解馋下饭看完口水直流
...吃到应季的春笋就很难了,所以喜欢吃春笋的一定要抓住时间赶紧吃。笋的营养价值很好,含有蛋白质、氨基酸、碳水化合物、纤维素、钙、磷、铁等多种微量元素,具有促进肠道蠕动、开胃促消化、清热祛痰等效果,所以被称...……更多
适合夏天吃的8种蔬菜,含钙量比牛奶都高
...中水烧开,把肉片焯水20秒就捞出来。3、调个碗汁,一勺生抽,食用盐,白糖,蚝油,胡椒粉,鸡精,玉米淀粉,再倒入半碗清水。搅拌均匀备用。4、锅中油热之后把姜蒜末炒香,再把百合,红辣椒片炒香炒熟,再把芹菜加进...……更多
进入暖四月,多吃这八道家常菜,应季食材健康美味,增强免疫力!
...腌制好的鱿鱼须放入锅中,快速翻炒至变色,注意不要炒时间过长,以免过老过硬。6.加入酱汁:翻炒均匀后,倒入调好的酱汁,继续翻炒均匀,让酱汁均匀裹在鱿鱼须上。7.出锅装盘:等到鱿鱼须熟透入味,收汁即可出锅,装...……更多
不论炖什么肉,记得加这2料,肉烂味香,入口即化,不油腻还入味
...火慢炖40分钟。若使用高压锅,则只需炖煮20分钟即可。时间一到,将葱姜和香料从锅中取出,随后加大火力收汁。在炒制过程中,不断用锅铲翻动食材,确保每一部分都均匀受热。待汤汁变得醇厚时,立即关火,并小心地将菜...……更多
萝卜山药靠边站,它才是大自然里的“软黄金”,鲜嫩美味营养高
...汤适量做法:1、提前将干香菇和干木耳分别泡发,泡发时间约为1-2小时,直到变软。泡发后的香菇水不要倒掉,留作备用。将鸡腿拔毛洗净,剁成块,鸡皮和脂肪保留备用。2、锅热后,不需要倒油,将鸡皮和脂肪放入锅中,用...……更多
养肺就是养命,建议中老年:多吃8种“养肺菜”,抗霾养颜排毒快
...、变软,放入焯过水的西兰花翻炒均匀。4.接着加入一勺生抽、一勺蚝油、少量盐、适量的黑胡椒粉,再翻炒均匀,炒至入味就做好了。回锅肉食材准备:五花肉、蒜苗、青红椒、蒜苗、豆豉、老干妈、姜片。做法流程:1.五花...……更多
中老年常吃这4道菜,缓解腰疼,增强腿脚力量
...慢来,这样炒出来的莲子才香脆可口。泡发莲子这事儿,时间得拿捏得刚刚好,要不然口感就受影响啦。时间短了可能没泡发透,时间长了又容易烂糊,所以啊,这个度得掌握好。炒莴笋啊,时间得把握好,千万别炒得太久,不...……更多
五花肉的三种美味做法!肉质鲜嫩,你最喜欢哪一个?
...食材:新鲜的五花肉、猪肝、老抽、花椒、八角、生姜、生抽、料酒、盐、糖、生粉、食用油、青椒;做法:1.我们将五花肉和猪肝切成片,将猪肝用盐、料酒、生抽、生粉腌制十分钟;在锅中加入适量水,放入花椒、八角、生...……更多
这六道暖心佳肴,不仅味美可口,更是家庭温馨的象征
...季豆:将切好的四季豆焯水,加入少量盐和食用油,焯水时间掌握在1-2分钟,使四季豆变熟爽口,焯水后捞出备用。4.炒猪肉:热锅凉油,猪肉片翻炒至变色,加入料酒提味。5.加入蔬菜:加入姜片、大蒜末,炒出香味后,加入...……更多
懒人蒸菜不仅健康营养,而且制作过程简单快捷
...质。其次,蒸菜的制作过程简单快捷,不需要消耗太多的时间和精力。最重要的是,蒸菜可以激发食材的天然味道,让我们品尝到最真实的风味。 桃子姐的懒人蒸菜1:白菜五花肉包 1.原料清单:五花肉300克、白菜一颗、黄瓜...……更多
七道下饭菜,这个冬天给家人安排起来,好吃不腻老少皆宜,真开胃
...,加入适量清水没过食材,盖上盖子焖煮十五分钟。5、时间到,放入土豆继续焖煮十五分钟。焖煮好了之后,放入青红椒,大火翻炒收汁即可出锅装盘开吃。三、葱烧鸡准备食材:鸡腿,大葱,蒜片,葱花。做法步骤:1、鸡腿...……更多
春天少吃萝卜白菜,常吃这5种冠军菜,增强免疫力少生病
...菇时火候不宜过长,以免失去其脆嫩口感。(2)菠菜的焯水时间不宜过长,以保持其嫩绿色和口感。(3)调味时可根据个人口味加入适量的糖调节酸甜度。五、莴笋:莴笋,是一种清香爽口的春季蔬菜,富含维生素C、维生素E、维生...……更多
这菜入春赶紧吃!头茬赛人参!温中补肾,清理肠道好通便
...候不宜过高,以免五花肉过于油腻。(3)韭菜和香干的炒制时间不宜过长,以保持其口感和营养。二、韭菜炒鸡蛋材料:韭菜:适量;鸡蛋:适量;葱姜蒜:适量;盐:适量;生抽:适量;食用油:适量做法:1.准备工作:将韭菜...……更多
夏天,农村爱晒这种菜干,比鲜的好吃,一次囤上20斤,炖肉特别香
...起来,干豆角作为夏储冬尝的一道“俏菜”,由于其储存时间可达1年,所以也变得越来越受欢迎。干豆角是一种十分具有营养价值的食材,富含蛋白质和维生素,尤其是在冬天煮上一锅热乎乎的干豆角烧五花肉、炖排骨,或者...……更多
以下是4种适合晒干的蔬菜及其做法
...,加入葱、姜、蒜、干红辣椒、桂皮、香叶、八角,加入生抽、老抽,翻炒均匀,加入足量的开水,大火煮开后,转小火炖40分钟,然后放入土豆干,加入适量的盐调味,继续炖30分钟,即可出锅。2.瓠瓜:瓠瓜的味道和营养在晒...……更多
精选美食推荐:韭菜炒鸭血,红烧鲈鱼,黄瓜拌拉皮
...药材。5.大火烧开后,撇去浮沫,转小火慢慢炖煮。炖煮时间根据乌鸡的大小和个人口味,一般需要1-2小时。6.炖煮接近结束时,根据个人口味加入适量的盐调味。7.如果使用枸杞和红枣,可以在炖汤的最后10-15分钟加入,以免煮...……更多
五花肉用酱油泡3天,比腊肉还好吃10倍,又嫩又香还不腻
...!这就是酱油肉啊,可不是随便就能吃到的,得等上一段时间。不过,做法并不难,跟做腊肉差不多,但味道嘛,嘿,比腊肉可好吃多了。听到这儿,是不是已经迫不及待想尝尝了?别急,我这就把酱油肉的做法分享给大家,认...……更多
过年来客人不要下饭店,8道炒菜端上桌,好吃又省钱,大家都喜欢
...后倒入适量开水没过食材,盖上盖子焖煮四十分钟。4、时间到,再倒入鲍鱼,继续焖煮二十分钟。煮熟后,开大火翻炒收汁即可出锅装盘开吃。红烧带鱼〖食材准备〗带鱼、葱、姜、蒜、冰糖、生抽、老抽、干辣椒、盐、料酒1...……更多
脆皮烤五花肉,脆嫩多汁的完美口感,让人欲罢不能
...可以更好地让五花肉入味,烤制时也更容易熟透。2.腌制时间:根据个人口味,可以适当调整腌制时间。喜欢口感较嫩的,可以缩短腌制时间;喜欢口感较硬的,可以延长腌制时间。3.烤制温度:烤制五花肉时,温度不宜过高,...……更多
推荐4道做法简单的家常菜,营养美味,好吃不贵,口齿留香真过瘾
...蒜瓣、小米椒、洋葱、香葱、辣椒粉、熟白芝麻、食盐、生抽、蚝油、白糖、菜籽油。首先,将牛肉彻底清洗干净,然后切成薄片。将切好的牛肉片放入清水中,通过轻轻抓洗去除血水,随后将水分沥干。接着,加入适量的食盐...……更多
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中医建议:常失眠的人,多吃这4种菜,养肝补血,润肠道助睡眠!
夜里,当整个世界似乎都沉睡了,你是否还在床上翻来覆去,数着羊跳过栅栏?失眠真的可以让人感到无奈。中医里有这样一个观点:一个人的睡眠质量
2024-06-08 12:10:00
夏天,这4道“扶阳菜”要常吃,驱寒祛湿又扶阳,气色红润身体棒
夏天已经如约而至,带来了炙热的阳光和长日的欢愉。然而,在这季节里,骄阳似火的天气不仅仅是带来汗水,还可能给我们的身体带来一些挑战
2024-06-08 12:10:00
它被称为“天然玻尿酸”,女人三天吃一次,皮肤细腻,不显老
银耳,这个温和的白色美食,被誉为自然界中的“天然玻尿酸”,一直以来都是爱美女性的秘密武器。每三天食用一次,不仅可以让女性的皮肤保持水嫩光滑
2024-06-08 12:12:00
建议中年女人:多吃4道碱性菜,头发乌黑,脸色红润,更显年轻!
随着岁月的流逝,我们每个人都希望能够优雅地老去,特别是对我们中年女性来说,如何通过日常饮食来维持青春的外观和旺盛的活力成了一个重要话题
2024-06-08 12:13:00
它是“天然褪黑素”,夏季隔天吃一点,健脾祛湿,美白嫩肤!
你是否曾经梦想拥有那种让人一见倾心的肌肤和无忧无虑的好睡眠?告诉你一个小秘密,薏米,这个被誉为“天然褪黑素”的小颗粒,不仅能助你一夜好眠
2024-06-08 12:15:00
端午“粽”动员|壹粉分享端午节粽子,口味多多,你最爱哪一款?
互动编辑 曹蕾又是一年端午时情浓粽飘香近年来,粽子的口味早已经不是简简单单的甜咸各占“半壁江山”,辣条粽子、火锅粽子、咸蛋黄粽子等非常规口味也已经悄悄进入了年轻人的购物车
2024-06-08 12:15:00
“小满吃珍,胜过人参”!无论穷富这“4珍”别忘吃,勿忘老传统
当小满节气到来时,意味着夏天已经进入了中段,各地的习俗也随之展现出丰富的文化多样性。在这个时期,南方的家庭可能会忙于采摘应季的水果
2024-06-08 12:15:00
建议女人:大姨妈时期,多吃这4种菜,补血暖宫,皮肤水灵灵!
每个月都有那几天,很多女性可能会感到身体的不适和情绪的波动,是的,我们说的是那几天——月经来临。在月经期间,身体不仅会失去一定量的血液
2024-06-08 12:16:00
女人体寒手脚凉,多吃4道“碱性菜”,补气血脸色好
那些总是手脚冰凉、脸色苍白的日子真的很糟糕,对吗?尤其是对我们女性来说,体寒不仅影响日常生活的舒适感,还可能让我们看起来比实际年龄更老
2024-06-08 12:17:00
它是“洗肠菜”,建议3天吃一次,润肠又通便,给身体做个大扫除
厨房里那束翠绿的韭菜不仅能让你的餐盘色彩斑斓,还有神奇的超能力——它是我们传统称谓中的“洗肠菜”。这不仅仅是一个俏皮的名字
2024-06-08 12:18:00
常吃这4种碱性食物,嘴巴不臭,秀发乌黑,人到中年不显老
随着夏日的炎炎热浪逐渐升温,我们的生活节奏似乎也在不断加速。在这样的季节里,中年人尤其能感受到身体的各种微妙变化。可能是那一抹不再那么光鲜的肤色
2024-06-08 12:19:00
冬虫夏草的颜色之谜:为何有深浅之分?
当我们提及冬虫夏草,这一被誉为“软黄金”的珍稀药材,很多人首先会想到的是它那独特的形态与色泽。但你是否注意到,冬虫夏草的颜色其实并非一成不变
2024-06-08 12:20:00
白酒知识-浓香型白酒的香,到底是什么香?
白酒,作为中国独具特色的传统饮品,以其丰富的香气和独特的口感一直受到人们的喜爱。在不同种类的白酒中,浓香型白酒以其独特的香气脱颖而出
2024-06-08 12:21:00
燕窝应该如何挑选?看完就能出师啦,燕窝真假辨别
燕窝,作为一种极具滋补价值的食材,自古以来备受珍视。然而,随着市场的繁荣和需求的增加,不少不法分子也纷纷涌入,伪劣产品层出不穷
2024-06-08 12:21:00
江南的湖蟹为什么被称为“大闸蟹”?
江南地区以其美食而闻名于世,而其中最为著名的当属大闸蟹。大闸蟹作为中国传统的美食之一,具有丰富的营养价值和独特的口感,一直备受瞩目
2024-06-08 12:22:00