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踏青出游 “季节限定”美食纷纷上新
...笋、香椿、荠菜、藜蒿等时令蔬菜盘踞着菜摊“C位”,一口“春味”吃下去,给市民带来了“同享春光”的满足感。春天的味道并不局限在餐桌上,随着踏青、露营等春季出行场景丰富起来,“春季美食”激发出了更多“季节...……更多
...胃”的功效。正因为如此,很多人在春天好上了吃荠菜这一口。你看,土已经很松软,各种各样的花啊、草啊,都密密地靠在一起,荠菜会很低调地藏身在这里,乍一看,我们很容易被它们“忽悠”过去,需要细心察看,才能够...……更多
野菜和春宴
...夹起一个荠菜蒸饺,嘴里溢满清鲜之味,都不需蘸调料,一口一个,春天的新鲜就跳动在舌尖。春之餐桌上,任何野菜都可以拌豆腐。只要将青翠鲜嫩的小野菜,焯水后切碎,撒在蒸过的嫩豆腐上,还没有吃进嘴里,眼睛便已饕...……更多
春季这五种时令蔬菜,不仅美味还有助降糖!
...活性,对于预防糖尿病并发症也有一定的积极作用。三、荠菜荠菜中含有大量的膳食纤维,可以延缓食物在肠道中的消化吸收,从而降低餐后血糖。此外,荠菜中的钾元素,也有助于排出体内多余的钠,对高血压患者也有好处。...……更多
荠菜的回忆
...,这里四季分明,沃野千里。每年的春季,冰雪消融后,春风把大地抚弄得松软蓬勃,各类野菜便雨后春笋般在田间地头冒出脑袋。它们争先恐后地舒展腰肢,享受阳光雨露的滋养。在绿意遍野的野菜中,我独喜爱荠菜,喜爱它...……更多
...是难登“大雅之堂”的小家碧玉,寻常人家在春天想吃上一口嫩韭菜是轻而易举的事情。农家妇女挎个竹篮,拿把锋利的剪刀,踏着晨光中晶莹剔透的露珠,沐浴着野草野花的清香,到自家菜园子里轻松自在地割上一篮这满含春...……更多
春分节气,提醒:吃3样,做2事,寓意平安健康、五谷丰登
...有马上添丁之意,寓意人丁兴旺。二,放风筝春分时节,春风袅袅,碧空如洗,带着孩子去春游踏青、放风筝也是一大趣事。有的还喜欢把一些祝福语写在风筝上,以此希望愿望能够实现。 ……更多
6种深受大家喜爱的“树上菜”,新鲜营养口感好,错过了要等明年
...,而且还带有自己淡淡的清香,不会有苦涩味。第六种:香椿芽民间食用香椿芽,据说从汉代就开始了。它被民间称为“春天不可不吃的三大树菜”,香椿芽是香椿树的嫩芽,鲜嫩营养,香味浓郁!香椿芽含有多种营养成分,经...……更多
春天,吃白菜萝卜不如多吃它,随手一做,鲜香美味,别不懂吃!
...更加劲道爽滑。煮好的荠菜饺子香气四溢,馅料饱满,每一口都是料多馅实。无论是家庭聚餐还是招待客人,这道荠菜饺子都是很好的选择。 6、荠菜饺子不仅口感鲜美,而且是一道富含营养的春季美食。清香的荠菜与韧劲十足...……更多
春天,看到这菜放心吃!一养肝、二护眼、三排毒、四通便,别错过
...团,食物本身散发着一种厨房的温暖,一种家的味道。每一口菜团的咀嚼,仿佛在品味着春天的清晨,草木萌动的美好。 与大自然的对话荠菜玉米面三鲜菜团子不仅是一道美味佳肴,更是人与大自然之间的对话。在这个春日里...……更多
来响堂,一口“吃掉”春天
...不爱荤菜爱野菜”。对于南京人来说,春日时令菜里的那一口鲜不可少。响堂里的各家餐厅最近推出了一系列以当地野菜为主要食材的新菜品,皆是在响堂新鲜采摘,口感鲜嫩,营养丰富。例如花迹的清炒荠菜、地皮菜炒鸡蛋;...……更多
医生提醒:这6种野菜或“自带毒素”,转告家人,不要随便吃
...,也可以蘸酱汁,最大程度地保留了蒲公英的营养成分。荠菜现在很多人都出门挖荠菜,采又被称为枕头草,护生草,麦地,草等等,含有丰富的蛋白质,胡萝卜素,维生素c,尤其是里边的乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物,可...……更多
初春养肝,吃菠菜不如多吃这4菜,养肝明目又排毒,营养又好吃!
...特的清香,与虾皮的鲜味交相辉映。色彩搭配相得益彰,一口咬下,清脆的茼蒿夹杂着鲜美的虾皮,唤醒味蕾的同时,更是肆意释放春日的滋养。荠菜:清炒荠菜炒豆腐荠菜是常见的春季野菜,被誉为“春季野菜第一品”。富含...……更多
嘉兴人称的“野菜” 非它莫属
...不叫它们为“野菜”,因为“野菜”这个头衔竟被一种叫荠菜的植物独占了。因此,嘉兴人称的“野菜”非荠菜莫属。其实,把荠菜叫做“野菜”似乎有点名不副实——小瞧了它。因为在《诗经·谷风》中有“谁谓荼苦?其甘如...……更多
4月正是吃野菜的季节,鲜美娇嫩,清热败火、养肝护目
...杞,让煮出来的汤味道特别的鲜,一点腥味都没有。三、荠菜——荠菜煎蛋荠菜也是钙含量高,每100克荠菜钙含量为294毫克,几乎是牛奶的含钙量三倍左右。其维生素C等营养素含量也非常丰富。1、首先将荠菜清洗干净,放入水...……更多
分享8种香椿的吃法,好吃又好做,可以尽情享受香椿带来的美味
...切切地感受到了春天的气息,尤其是那一把把如玛瑙般的香椿格外吸睛。这种被誉为“树上蔬菜”的香椿嫩芽,散发出浓郁独特的香味,即使刚上市时一斤的价格高达近百元,也不能阻挡人们对它的追捧。好食材当然也不能拘泥...……更多
春季野菜正当“食” 专家提醒:要美味,更要健康
...京市第二医院营养科医生王霞进行解读。野菜富含营养1.荠菜营养成分:研究发现,荠菜含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C,以及人体所需的多种氨基酸和矿物质。食疗作用:它具有和脾、养胃、利水、止血、明目的...……更多
“椿”之味
...桌,妈妈含着笑挑一筷子送到我嘴边:“试个味儿。”我一口全卷入,随着嫩芽儿脆生生的断裂,一丝清苦缓缓流出,像二月兰和洋桔梗的药香,原来这些来自野外的生灵,连倾诉生命的方式都相似。紧接着,我舌尖一卷,香椿...……更多
外地春菜武汉热卖,春笋、香椿、豌豆荚列前三位
...春季传统时令美食——春卷的口味是越来越丰富,除传统荠菜肉馅,还有荠菜刀鱼、黄芽菜、芝士玉米、豆沙、马兰头豆干等多种口味。而发源于江浙沪的青团更是在门店高调亮相,一众口味引领着市场上的创新风向标:豆沙、...……更多
第一次尝试金花菜包饺子,味道比荠菜猪肉还好吃,吃一次还想吃
...居然比荠菜馅的更加美味可口,这让我大吃一惊。只需尝一口,我就深深沉迷于这个独特的滋味。尝试一下吧,这会给你带来惊喜的,值得一试!杯觥交相辉映,华夏同欢畅,接力颂扬中国年。抱歉,我没有收到您需要改写的内...……更多
清明风物里寄托思念也传递亲情
...事人”,主动学着做起不同节令的家常菜。“90后”的第一口“预制菜”“小时候交通不便,清明扫墓总得耗上大半天,最方便的就是带点茶干,饿了就可以直接拆开吃,应该是‘90后’的第一口‘预制菜’了。”在马鞍山长大...……更多
这五种春菜不吃肉也得多吃!鲜嫩又营养,错过可就亏大了
...,味道最是美味,用它来做馅饼、包饺子或者炒鸡蛋,每一口都是人间绝味。真的,春天的美味里,韭菜可是不能少的主角,一顿韭菜大餐,什么烦恼都能解决,太香了!第四种美食,那就是萝卜。萝卜可是初春滋补的好东西,...……更多
春燥:巧用时令野菜清火
...用。适用于慢性胃炎患者。阳虚外寒,脾胃虚寒禁用。■荠菜粥:取新鲜荠菜200至250克,带根,洗净切碎备用。取粳米50至100克,加水煮粥。临熟时放入荠菜碎,每日早晚餐温热服食。《本草纲目》:“荠菜粥,明目利肝。”因...……更多
新鲜春菜、小众野菜随处可见,且价格亲民
...长,田间野地甚至公园里都钻出了野菜,马兰头、草头、荠菜、蕨菜……惹得许多市民心痒难耐,组团挖野菜,在社交平台上,甚至有用户贴出了“打野攻略”,手把手教网友挖野菜,这也使得许多地方的疾控中心或医学专家呼...……更多
4月份应季蔬菜有哪些?顺时而食更健康
...凉拌或沙拉,都能让我们感受到春天的清新与活力。愿每一口鲜美的蔬菜,都为我们带来健康和快乐的生活。 ……更多
春天孩子发育黄金期,建议家长别节省常做六道家宴菜,补脑又益智
...享用。这道菜清爽可口且富含膳食纤维有助于通便排毒。荠菜炒鸡蛋食材:荠菜、鸡蛋、干红辣椒 1、将荠菜去掉根和老叶洗净。确保荠菜的干净和口感。2、将鸡蛋3、4个打入碗中,加入适量盐打散备用。在打鸡蛋时,可以加入...……更多
...菜当中,南京人最偏爱的野菜当属“七头一脑”,也就是荠菜头、香椿头、小蒜头、枸杞头、马兰头、苜蓿头、豌豆头和菊花脑。12日上午10点左右,记者在东郊刚走出下马坊地铁站不远,就碰到了市民袁福涛。62岁的他拎着一个...……更多
科普丨江苏疾控发布慎食野菜警示!
...有生命危险。大家一定要注意食用安全。春日野菜图鉴1.荠菜:荠菜是春季最早报春的野菜之一,味道鲜美,营养丰富,富含多种维生素和矿物质。2.蒲公英:蒲公英不仅是一种药材,也是一种美味的野菜。其嫩叶可凉拌、炒食...……更多
春天萝卜白菜靠边站,这6种养肝菜每天吃一点,疏肝气,清肝火
...的肉丁,还有裹着浓浓酱汁的胡萝卜丁,口感真的绝了,一口气干掉至少两碗饭~食材:做法:1、甜豆剥出米,胡萝卜和瘦肉切丁备用;瘦肉丁放少许生抽、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟2、甜豆米、胡萝卜丁冷水加盐焯水(水开即可...……更多
笋长椿肥菜花香
...提前了半个月左右上市,春菜消费较早升温。数据显示,荠菜、菜心、春笋、儿菜、豌豆尖、芦笋、芦蒿、香椿、婆婆丁成为线上热销春菜。其中,芦蒿、豌豆尖、儿菜销量分别同比增长250%、172%、132%。从地域消费看,北京、广...……更多
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编者按:发展新质生产力是推动卫生健康事业高质量发展的内在要求和重要着力点,而医疗、医保、医药“三医联动”是深化医药卫生体制改革的重要抓手和关键环节
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太和夜话 | 太和医院泌尿外科医者仁心,患者深情致谢彰显医患温情
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寒假护眼指南寒假来临,大人小孩子都有了更多的自由时间,但同时也面临着近视管理的挑战。长时间的近距离看书、看电视、玩手机等行为
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