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我爸的拿手绝活~酱油泡黄瓜!简直是好吃到无语呀!
我爸为我做了二十多年的饭菜,没有几道能让我深刻记住,但唯独这个酱油黄瓜给了我深刻印象!很难用言语描述,总之就是让人可以一口接一口地吃,而且觉得永远都吃不够!泡好的黄瓜口感清脆爽口,味道酸辣可口。通常...……更多
怎样腌制黄瓜最好吃
...一:食材:黄瓜五千克,盐五百克,白糖和醋各五百克,酱油一千克,姜一百五十克,蒜两百克,味精和白酒各一百克,朝天椒五百克,干净的腌菜坛子一个。步骤:1、把准备好的黄瓜用清水洗净,然后把它从中间对切,再把...……更多
黄瓜和它才是绝配,知道的人不多!
...白芝麻翻炒,炒香后把火关掉将油晾凉(防止油太热,倒酱油时会崩油),油凉以后再倒入800~1000毫升酱油(约5斤黄瓜的量),加入90克白糖和一匙鸡精、倒入100克黄酒或白酒,继续将其烧开后关火,然后完全晾凉后备用。 5.半...……更多
六道刮油减脂的佳肴,不仅鲜嫩好吃,营养丰富,还能助你轻松掉秤
...空心菜食材准备:空心菜(一把),蒜(适量),味极鲜酱油(适量),醋(适量),盐(适量),蚝油(适量),辣椒(适量) 做法步骤:1.空心菜挑选:如果空心菜的杆部用手掐不烂,说明空心菜有些老了,需要将掐不烂...……更多
腌黄瓜,最忌直接加盐杀水,教你正确做法,爽脆又入味,久放不坏
...黄瓜】 请准备以下食材和调料:白糖、食盐、食用油、酱油、香醋、鸡精,以及香料如花椒、八角和香叶。此外,还需要蒜瓣、生姜、红辣椒和白砂糖。购买黄瓜时,应挑选颜色鲜绿、光泽度高的,其表面布满了毛刺,手感较...……更多
凉拌黄瓜豆腐块:一道穿越千年的清凉佳肴
...适量的调味料。调味料可以根据个人口味选择,一般包括酱油、醋、糖、盐、味精等。此外,还可以加入一些蒜末、姜末等提味增香的调料。将调味料与食材充分搅拌均匀后,一道凉拌黄瓜豆腐块就制作完成了。凉拌黄瓜豆腐块...……更多
夏天,最适合吃五道凉拌菜,简单一拌,清爽开胃又营养,舒服度夏
...桌享用。皮蛋豆腐配料:嫩豆腐两块、皮蛋两个、1汤匙酱油、1茶匙芝麻油、一棵葱 制作步骤:步骤1、把豆腐切成立法体小块,然后用开水冲洗下沥干备用。步骤2、把皮蛋也切成立方体小块然后备用。步骤3、葱切成小端,所...……更多
今天,我们将详细介绍一道家常菜——黄瓜炒肉,其做法非常简单
...【食材】黄瓜、牛肉、葱姜蒜、小米辣、食用油、食盐、酱油、蚝油、胡椒粉、生抽【做法】 1、准备食材。首先,选取新鲜的黄瓜,将其洗净后切成厚片。厚片的黄瓜在炒制过程中能够保持较好的口感,不易糊烂。接着,将牛...……更多
冬至吃10天,顶得补半年!吃它营养又便宜,滋补又驱寒
...、绿豆芽、豆干、青蒜苗、香葱、生姜、食用油、食盐、酱油、蚝油、剁椒。1、带皮五花肉洗干净,切成细丝,绿豆芽洗干净,沥干水分。豆腐干洗干净,切成2毫米厚的薄片。青蒜苗剥洗干净,切成小段。葱切段,姜切丝。2、...……更多
学习如何炒出一道口感独特、好吃的黄瓜炒鸡蛋
...可根据个人口味增减)姜末:适量盐:适量食用油:适量酱油:适量步骤二:准备黄瓜与蛋液黄瓜洗净,去除两端,切成长度约5厘米、宽度约0.5厘米的薄片。鸡蛋打入碗中,加入适量盐,打散成蛋液。步骤三:炒制黄瓜与蛋液...……更多
春天忌嘴,少吃苦瓜黄瓜,多吃这8样,好吃不上火,健康过春!
...罐装均可,大葱:半根,切段,大蒜:2瓣,切末,生抽酱油:1大匙,黑胡椒粉:适量,玉米淀粉:适量,清水:适量,食用油:适量【做法】1.牛肉粒加入生抽、黑胡椒粉和玉米淀粉腌制10分钟。2.锅中加油热后,放入葱段和蒜...……更多
推荐5道家常下饭菜,做法简单易学,好吃又实惠,厨房小白也能做
...辣椒酿肉准备食材:茄子、辣椒、肉末、葱姜水、淀粉、酱油、胡椒粉、蚝油、小米辣做法步骤:1、将辣椒切段,茄子切成夹刀片,备用。这样的切法有助于食材更好地吸收肉香味。2、将肉末放入碗中,加入盐、胡椒粉、酱油...……更多
立夏后,这5种食物要多吃,清肝败火,解暑开胃,安稳度夏天
...丝上撒上适量的食盐和白糖,然后加入适量的醋、香油和酱油,搅拌均匀即可。二、佛手瓜苗佛手瓜苗是夏季的应季菜,含有多种维生素和膳食纤维,有养心护肝、清热通便的作用。佛手瓜苗炒起来脆嫩爽口,是夏季的解暑开胃...……更多
分享比肉还好吃、最下饭的十道炒素菜,清爽下饭,好吃不胖
...备用;土豆来俩,削皮后切成细丝;调料也不能少,醋、酱油、辣椒油、盐、糖都备齐;生姜切丝,大蒜切末,都准备好了就开始做。锅里倒点食用油,烧热后先炒鸡蛋,炒好了盛出来。再倒点油,把土豆丝、青蒜、青尖椒、生...……更多
它是身体的“清道夫”,芒种前后要多吃,解腻刮油,让你越吃越瘦
...合忙碌的工作日。 主要食材:黑木耳、猪肉片、青椒、酱油。具体做法:黑木耳提前泡发,洗净后切成小片;猪肉片用酱油和淀粉腌制。青椒洗净切丝。锅中加油热,先炒猪肉片至变色,再加入黑木耳和青椒快速翻炒。加入少...……更多
凉拌黄瓜丝豆皮丝:美食的诗意与传奇
...皮丝注重口味的清爽和层次感的丰富。常用的调味料包括酱油、醋、糖、盐、蒜末、姜末、香油等。这些调味料在调配时,需要根据食材的特点和个人的口味进行精确的把控。酱油的咸鲜、醋的酸爽、糖的甘甜、盐的咸味,以及...……更多
我的减脂午餐,营养搭配,科学减肥,拒绝饿肚子
...营养和口感。(3)可以根据个人口味加入适量的调味料,如酱油、蚝油等,增加风味。(4)如果喜欢口感更加清爽,也可以在最后加入少许清水煮开,让菜品更加鲜嫩。二、香煎鸡胸肉:鸡胸肉是低脂高蛋白的健康食材,富含优质蛋...……更多
盘点6种最燃脂蔬菜,夏日必备,助你轻松瘦身控体重
...让它变得香香的。然后,把芹菜加进去一起炒,加点盐、酱油调调味,翻炒到芹菜断生就可以了。这样做出来的芹菜炒香干,香干外焦里嫩,芹菜鲜脆可口,简直好吃到停不下来!快点动手试试吧,保证你吃了还想吃!材料准备...……更多
这6道“掉秤菜”搭配科学合理,营养好吃,低卡低脂
...量、葱姜蒜:适量、辣椒:适量、醋、白糖、盐:适量、酱油、味精:适量、花生油:适量制作步骤:1.白菜洗净后切成丝状,辣椒切成细粒。2.锅中倒入适量花生油,放入葱姜蒜爆香。3.加入切好的辣椒翻炒片刻。4.放入切好的...……更多
春天开胃就吃它,做法简单,每一道都是当季菜
...瓣、姜片:少许、食用油:适量、盐:适量、糖:少许、酱油:适量、料酒:适量、胡椒粉:适量步骤: 1.虾仁处理:将虾仁去皮去头,用清水冲洗干净,沥干备用。2.芦笋处理:芦笋去除老茎,切段备用。大蒜切末备用。3.热...……更多
“数九”尽后,建议:少吃韭菜和萝卜,多吃3样,腿脚有劲精神足
...要准备的材料有:8个香菇、1根黄瓜,再来点香油、盐、酱油、蒜末和鸡粉。简单又美味,这些材料就能做出一道好吃的菜啦!1、咱们先把香菇好好洗洗干净,再切成丝儿放一边备用。还有黄瓜也得洗干净,切成那种细细的丝儿...……更多
冬季护肤的新宠并不是胡萝卜,而是一种水分充足的蔬菜——黄瓜!
...水中焯水,捞出沥干。黄瓜和木耳放入碗中,加入蒜末、酱油、香醋、芝麻油拌匀即可。黄瓜炒鸡蛋黄瓜炒鸡蛋是一道简单的家常菜,营养均衡。黄瓜的清爽搭配鸡蛋的营养,不仅提供了丰富的蛋白质,还有助于补充日常所需的...……更多
“末伏吃3瓜,不把中药抓”,具体哪3瓜?
...后,多加一些清水。再把冬瓜和虾皮放入锅内。加入红烧酱油调下色。适量的食盐调味。用勺子搅动一下,把调料搅均匀,当冬瓜呈半透明状软烂以后,加入蚝油。加入少许鸡精。再把小葱放入锅内。水淀粉勾芡,把汤汁收一下...……更多
春天常吃这6种食物,给身体做好“大扫除”,一年都会轻松
...、豆瓣酱(剁碎)50克、葱花20克、姜末10克、蒜末10克、酱油、鸡粉、盐、水淀粉、花椒面适量。制作步骤:1、将猪血入沸水锅中略煮,捞出用凉水漂凉,切成小方块。2、炒锅置中火上,放油烧至六成热,下豆瓣酱、部分葱花...……更多
这5种蔬菜农残高,都是常吃的,牢记4个去农残小妙招,早知早受益
...后清洗干净备用(这是青瓜脆口的关键),瘦肉切薄片加酱油、蚝油、老抽、姜丝淀粉抓拌均匀后再加入适量食用油锁住水分腌制15分钟2、锅里油热下腌制好的肉片翻炒至变色,加入姜丝、蒜、小米辣爆香,再加入黄瓜条翻炒后...……更多
失眠多是肝火旺,建议中老年人多这8道菜,清火助眠,健康好吃!
...骨剁成小块,清洗干净血水,用厨房纸吸干水分,再放入酱油、蚝油、淀粉、姜丝、葱段,抓拌均匀腌制二十分钟。2、香芋削掉外皮,清洗干净后切成小块,摆放在蒸盘底部,再铺上腌制好的排骨,水开上锅蒸五十分钟。3、蒸...……更多
拉面配上卤肉,再放上黄瓜胡萝卜等食材,特别美味
...量准备),牛肉一块,白菜,葱,姜,蒜,八角,辣椒,酱油,料酒,辣豆瓣酱,麻油。做法:准备食材,先处理牛肉,将牛肉洗干净,切成块,备用。锅中热水,将牛肉放入锅中,烫掉血水,牛肉煮熟之后捞出来,洗干净牛肉...……更多
推荐七款简单易做、富含高蛋白的美味佳肴,让您多吃少生病
...肉200克;胡萝卜1根;青椒1个;姜蒜末适量;料酒适量;酱油适量;醋适量;红糖适量;盐适量;生粉适量;鸡蛋清1个;植物油适量步骤:1.鸡胸肉切成细丝,胡萝卜和青椒切成细丝,姜蒜剁成末备用。2.鸡丝加入适量料酒、生...……更多
夏天,吃瓜好处多,三瓜助你少吃药
...点),生姜来点儿小块(口味重的可以多加点儿),醋、酱油、盐、白糖和香油都适量来点。就这么简单,咱们开始动手做吧!1、先把黄瓜给洗得干干净净的,然后给它把皮削了,切成那种细细的丝儿。你家里有刨丝器的话,...……更多
这十道爽口小凉菜,下酒全靠它了!
...加入葱丝、白糖、切碎的大蒜、炸辣椒段、米醋、味极鲜酱油和香油拌匀即可享用。凉拌菠菜:将蚬子肉和菠菜分别焯水降温后,加入适量的盐、白糖、味精、酱油、醋、蒜泥和花椒油,拌匀即可。东北式凉拌拉皮:将大拉皮焯...……更多
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这几种糖尿病并发症危害大!一旦出现这些信号,定要高度警惕!
在这个快节奏的时代,糖尿病已成为影响全球数亿人健康的“隐形杀手”。我们不仅要面对血糖波动的挑战,更要警惕那些潜藏在暗处的并发症
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糖尿病食谱--肉末炒海带
材料:海带、瘦肉末、大蒜、生姜、植物油、料酒、酱油、盐、鸡精做法:1.将海带提前用清水泡发并洗净,切成适当长度的段;瘦肉末用少许料酒
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