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炒牛肉时，腌制很关键，加盐和料酒就错了，这样做，出锅比豆腐还鲜嫩！进入春季，很多肉类是我们经常要吃到，其中的牛肉更是特别受到大家的青睐，因为牛肉是一种高蛋白低脂肪肉类的典型，口感鲜美，营养丰富，如果...……更多
2024-03-22 14:02:00料酒,牛肉,豆腐,关键,牛肉,生抽
...肉：250克、春笋：300克、葱姜蒜：适量、生抽：20毫升、料酒：10毫升、盐：适量、白胡椒粉：适量、鸡精：适量、植物油：适量步骤：1.准备食材：将牛肉切成薄片，春笋去皮切片，葱姜蒜切末备用。2.腌制牛肉：将牛肉片放入...……更多
2024-04-20 10:32:00一口,味道,错过,食物,时光,虾仁
...：150克；葱：适量；姜：适量；蒜：适量；生抽：适量；料酒：适量；盐：适量；白胡椒粉：适量；食用油：适量；淀粉：适量；鸡蛋（可选）：1个
制作步骤：1.准备工作：将西葫芦洗净去皮，切成片状。牛肉洗净，切成薄片...……更多
2024-04-19 12:26:00脾胃,碱性,精神,生抽,切成,牛肉
...片；葱：适量，切段；大蒜：适量，切末；生抽：适量；料酒：适量；红糖：适量；盐：适量；食用油：适量；清水：适量做法步骤：1.准备工作：南瓜去皮，切成块状；生姜切片；葱切段；大蒜切末。2.热锅凉油：锅中加热适...……更多
2024-01-16 12:02:00脾胃,晚餐,素质,身体,健康,生抽
...：材料：鲈鱼：1尾（约500克）、姜：适量、葱：适量、料酒：适量、食用油：适量、盐：适量做法：1.将鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，洗净后在两面划上几刀，用刀背拍松鱼身。2.姜切成丝，葱切成段。3.在鱼身两面分别撒上适量...……更多
2024-04-19 18:14:00蛋白,含量,食物,营养,减肥,鸡胸
...做法：1、鲈鱼清洗干净，鱼鳍剪掉，放入葱丝、姜丝、料酒腌制10分钟。2、将鱼头鱼尾斩断，再从鱼背处斜着改刀，注意鱼腹部不要切断。葱姜铺在盘子底部，放入鲈鱼摆成孔雀开屏的样子，最后放入鱼头和鱼尾。3、水开放入...……更多
2024-02-20 12:38:00香干,鲈鱼,清蒸,韭菜,家常,豆腐
...肉里脊肉：150克、青蒜苗：50克、姜：适量、蒜：适量、料酒：适量、生抽：适量、盐：适量、鸡精：适量、胡椒粉：适量、油：适量步骤：1.春笋去皮，切成丝状备用；猪肉切成细丝，加入料酒、生抽、盐、鸡精、胡椒粉腌制...……更多
2024-04-20 10:30:00春菜,时机,生抽,芦蒿,口感,平菇
照烧鸡腿食材：鸡腿、大蒜、生姜、料酒、生抽、酱油、蚝油、蜂蜜制作方式：1、鸡腿竖着切开，把鸡腿筋剪断，然后用刀把鸡肉慢慢剔下来;2、把肉放在碗里，加入生姜、料酒和盐，抓拌腌制一会;3、准备一个碗，调一个照烧...……更多
2024-04-19 12:47:00牛羊肉,道菜,时节,生抽,小米辣,西葫芦
...鲈鱼2片；葱适量；盐适量；黑胡椒粉适量；生抽适量；料酒适量；植物油适量步骤：1.鲈鱼片洗净，用厨房纸吸干水分，切两刀，以利入味。2.葱切段备用。3.在鲈鱼片的两面撒上盐、黑胡椒粉，淋上一些生抽，撒上一些料酒，...……更多
2024-01-16 12:46:00高蛋白,佳肴,美味,推荐,生抽,料酒
...佳选择。材料：猪蹄2只、黄豆100克、姜片3片、葱段2根、料酒适量、生抽适量、盐适量、清水适量
步骤：1.黄豆提前用清水浸泡约2小时，泡发后沥干备用。2.将猪蹄剁成块状，然后放入锅中焯水，捞出备用。3.锅中加入清水，放...……更多
2024-04-20 06:30:00五道,骨骼,体质,年纪,错过,猪蹄
...葱适量，生姜末少许，生抽、老抽、食盐、白糖、淀粉、料酒、食用油各适量。做法：1.嫩豆腐切成厚片，码放在深盘中，撒上少量食盐静置一会儿，让豆腐更好地吸附调料；猪肉馅加入料酒、生抽、老抽、白糖、生姜末和淀粉...……更多
2024-04-18 11:52:00大肉,大鱼,老少,免疫,荷兰豆,荷兰
...量；豆腐：适量；姜片：适量；葱段：适量；盐：适量；料酒：适量；水：适量做法：1.准备食材：将河虾去头、去壳、去虾线，洗净备用。鲫鱼去鳞、去内脏，洗净备用。豆腐切成块状备用。姜切片，葱切段备用。2.锅中加水...……更多
2024-03-03 19:51:00腿脚,补钙,舒畅,身体,鸡腿,香干
...拌白肉食材：猪肉、野山椒、大蒜、香菜、生姜、花椒、料酒、山椒水、白糖、味精、香油、油
做法：1、猪肉洗净，入沸水锅中汆去血水，再放入清水锅中，加入生姜、花椒、料酒煮至八成熟2、然后锅离火，焖至肉熟且汤汁...……更多
2024-04-19 06:25:00家常菜,家常,美味,痛苦,减肥,生抽
...蔬菜适量（可选，如胡萝卜、青菜等）、调味料：生抽、料酒、盐、糖、蚝油、淀粉、清水步骤：
(1)将豆腐切成块状备用。(2)锅中倒入适量的油，放入肉末煸炒至微黄。(3)加入蔬菜翻炒片刻，使其出香味。(4)加入适量的生抽、...……更多
2024-04-19 13:46:00越好,越来,道菜,衰老,抵抗,一道
...（约250克）；鸡蛋3个；姜末适量；葱花适量；盐适量；料酒适量；食用油适量；蚝油适量制作步骤：1.将鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃、去腮并洗净，然后用厨房纸巾吸干水分，切成鱼片备用。2.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、料酒...……更多
2024-02-02 18:34:00人多,道菜,浑身,排骨,鱼头,生抽
...钟。4.接下来放入枸杞和焯水后的菠菜，加入少许香油、料酒和生抽调味，搅拌均匀即可。这道菠菜豆腐汤，不仅色香味俱佳，而且富含铁元素，可以有效补充体内所需的铁质，并且在寒冷的冬季为我们带来温暖。猪肝猪肝是另...……更多
2023-11-26 12:21:00色香味,菠菜,豆腐,元素,黑木,猪肝
...用完全切断鱼肉。2、切好的鱼肉，放入碗中，加葱姜、料酒、食盐腌制10分钟。腌制好的鱼肉，摆放整齐在碟子中。3、给鱼肉点缀姜丝、切碎的辣椒，青豆等，摆出孔雀造型，上锅蒸8分钟。4、蒸熟的鳊鱼，淋入豆豉油，浇点热...……更多
2024-02-20 12:22:00清蒸鱼,清蒸,木耳,菠菜,孔雀,美食
...，八角桂皮，香叶，冰糖
1、五花肉切块，冷水下锅，放料酒，葱姜焯水2、把五花肉煸炒出油脂，放入冰糖，调小火炒至糖色，然后加入适量的开水放三勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，两勺蚝油，香叶八角桂皮葱姜放进去大火...……更多
2024-02-03 06:51:00上档次,生抽,鱼头,切成,鳕鱼,料酒
...地瓜1根（约500克）；生姜适量，切片；大葱1根，切段；料酒适量；生抽适量；盐适量；清水适量；食用油适量步骤：1.准备材料：排骨洗净，地瓜去皮切块，姜切片，大葱切段。2.煸炒排骨：烧热锅，加入少量食用油，将排骨放...……更多
2024-01-16 12:42:00一根,抗癌,脚跟,地瓜,生抽,排骨
...葱烧鸡【做法】
1.准备食材：鸡肉、葱、姜片、蒜瓣、料酒、生抽、老抽、盐、糖、八角、花椒。2.将鸡肉清洗干净，切成块状，放入沸水中焯水去腥，捞出备用。3.葱洗净切成段，姜切片，蒜拍碎备用。4.烧热锅，倒入适量油...……更多
2024-04-19 13:13:00免疫力,白菜,免疫,萝卜,冠军,建议
...丝；大蒜：适量，切末；姜：适量，切片；生抽：适量；料酒：适量；盐：适量；糖：适量；食用油：适量；葱花：适量，装饰步骤：1.牛肉切片，土豆切成薄片，洋葱切丝，大蒜切末，姜切片备用。2.牛肉用生抽、料酒、盐、...……更多
2024-02-03 06:39:00药补,滋补,免疫,食物,身体,健康
...。2、在一个小碗中，将牛肉片放入，加入适量的生抽、料酒、蚝油、胡椒粉和淀粉。用筷子或者手抓匀，使每一片牛肉都均匀地裹上腌料，然后盖上保鲜膜，放入冰箱中腌制10分钟。3、取一个小锅，倒入适量的油，用中火加热...……更多
2024-04-19 12:38:00腿脚,中老年,白菜,土豆,精神,切成
...：牛腱子肉500克，新鲜芥菜300克，生姜3片，枸杞适量，料酒适量，食盐适量，清水适量制作步骤：1.先将牛腱子肉清洗干净，切成适宜的块状，用冷水下锅，加入几片生姜和适量料酒，大火烧开后撇去浮沫，焯水去腥。2.焯水后...……更多
2024-04-19 12:58:00阳春,小白,家常菜,家常,实惠,厨房
...蒸鸡腿肉准备鸡大腿、冬瓜、蒜苗、食盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、生姜、蒜瓣、大葱、淀粉、食用油。1、鸡大腿洗干净，洗掉骨头，鸡腿肉带皮切成厚片，这样吃起来更香，觉得腻的话可以去皮。鸡腿肉加入料酒、生抽...……更多
2023-12-26 15:50:00寒冬,猪肉,而是,建议,生抽,西红
...腩、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块、冰糖、生抽、老抽、料酒、生姜、大葱、食用油。1、牛肉切成大块，放入清水里浸泡1小时，去除血水。起锅加水，放入牛腩、姜片、葱段，倒入半碗料酒，大火煮5分钟，撇掉浮沫后捞出冲洗...……更多
2023-11-24 15:00:00免疫,生抽,老抽,料酒,西蓝花,小火
...适量（切片）；蒜：适量（切片）；葱：适量（切段）；料酒：适量；生抽：适量；盐：适量；胡椒粉：适量；食用油：适量制作步骤：1.将排骨洗净，放入沸水中焯水，捞出沥干备用。2.芋头去皮，切成适当大小的块状备用。3....……更多
2024-03-22 06:22:00脾胃,碱性,食物,营养,孩子,生抽
...；大蒜：适量；姜：适量；青红椒：适量；生抽：适量；料酒：适量；盐：适量；胡椒粉：适量；食用油：适量；清水：适量做法：1.将牛肉洗净切块，用清水泡洗掉血水，控干备用。2.番茄切块，洋葱、大蒜、姜切末，青红椒...……更多
2024-04-20 10:27:00大碗,道菜,家人,营养,孩子,西红
...菜，强身健体，越吃越年轻！红烧鳝筒食材：鳝鱼、蒜、料酒、老抽、生抽、蚝油、糖、胡椒粉、水、味精做法：1、将鳝鱼洗净，然后焯水去除腥味和黏液。2、热油下锅，加入蒜子爆香，然后加入焯好水的鳝鱼煸炒。加入适量...……更多
2024-04-18 11:42:00中老年人,养生,建议,生抽,老抽,蚝油
...藕：1根、生姜：适量（切丝）、大葱：适量（切段）、料酒：适量、盐：适量、生抽：适量、蚝油：适量、淀粉：适量做法：1.将猪肉绞肉放入碗中，加入适量的料酒、盐、生抽、蚝油，搅拌均匀腌制入味。2.莲藕去皮，切成薄...……更多
2024-04-20 09:51:00孩子,道菜,错过,黄金,推荐,生抽
...出香味。6.加入猪脚，翻炒均匀，炒至表面微黄。7.倒入料酒，生抽，老抽，翻炒均匀，让猪脚上色。8.倒入足够的热水，没过猪脚和豆腐。大火烧开后，转小火慢慢炖煮。9.炖煮约40分钟，猪脚和豆腐都炖熟了。加入适量的盐和...……更多
2024-02-02 21:11:00美食,人心,寒流,滋补,体力,生抽
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