• 我的订阅
  • 头条热搜
撒豆成兵的故事
...编写的志怪小说《搜神记》中,有个“郭璞撒豆成兵”的故事。说的是有个叫郭璞的人,来到庐江郡,劝镇守江淮的太守胡孟康赶快渡江回到南方去。当时江淮还一点崩盘的迹象都没有,胡孟康无心南渡。郭璞占卜,得了个“败...……更多
豆腐飘香年味浓
...□江初昕过去,乡下过年家家户户都要做豆腐。母亲先将黄豆泡在桶里,一天一夜后,豆子粒粒饱满鲜亮,比干豆子要大一倍。那时,都是用石磨磨豆浆。石磨上下都开凿有槽子,上面的一块中间有一个圆孔,边上安有一根木柄...……更多
在家做豆腐,2斤黄豆出8斤豆腐,健康零添加,做法简单又好吃
...快来跟我一起试试吧!食材一览表制作豆浆,你需要2斤黄豆、100克白醋和适量水。就是这么简单!制作步骤简述如下:想要做出美味的黄豆料理,首先得提前做好准备。先拿2斤黄豆,加点水进去,让它们在水里泡个一夜,这样...……更多
黄豆含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,预防便秘
黄豆:叶酸的富集宝库黄豆,被誉为“植物肉”、“植物蛋白”的代表,其叶酸含量是黄瓜的10倍。叶酸作为一种重要的营养元素,对于女性来说是美容与健康的秘密武器,也是孕育新生命的必需物质。黄豆不仅富含丰富的叶酸...……更多
豆腐圆子系乡愁
...收入。那时候我父亲还健在,他和母亲每年都要栽种大片黄豆,也年年丰收。收获的季节,把黄豆拔出来捆成一小捆一小捆,挑回家倒挂在屋檐竹竿上晾晒,或者直接倒扣在院坝晾晒。经晾干或者暴晒之后,豆荚发出脆生生的声...……更多
岁月长河酝酿阵阵豆香
...韦 鑫 方大玉 实习生 潘依梦 文/图豆腐成型后切块。清洗黄豆。 黎顺怀在摇浆。石牙老豆腐。 豆腐经过油炸,色泽金黄。“磨砻流玉乳,蒸煮结清泉。色比土酥净,香逾石髓坚。”说起豆腐,让人不经意间想起元代诗人郑允...……更多
烟台市牟平区宁海街道中心幼儿园中一班课程:“豆”来“豆”趣
...,还加深了对豆子的了解和喜爱。在《妈妈买绿豆》绘本故事中,展现了绿豆的多重用途。首先,绿豆作为中药材,具有清热解毒、消暑、利水的功效。其次,绿豆糕作为一种营养丰富的食品,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、...……更多
哦,那一缕豆香
...日子,外祖父一大早就开始忙开了,他把头天晚上泡发的黄豆用瓷盆装了,加上清水,清水和黄豆的比例为2:1。磨豆子时,瓷盆放在石磨边的凳子上,他左手从瓷盆里舀起黄豆,往石磨口喂一勺,右手握着石磨的手柄按逆时针...……更多
故乡黄豆入梦来
本文转自:邢台日报故乡黄豆入梦来何龙飞在故乡,乡亲们每年春天会播种黄豆,到了七月就收获,这样的黄豆叫“早豆子”。在夏天播种晚秋收获的黄豆叫“半截豆”或“十月豆”。父母很勤快,既种早豆子,又种半截豆,...……更多
犹记当年豆子香
...,父亲就和大家一样,在自家菜地里种上一些玉米,以及黄豆、蚕豆、豌豆等各种豆类。秋天,地里的各种豆子熟了,父亲就将收获的豆子装进一个个布袋子里,挂在房梁上留着当年货。等到过了腊八节,父亲会骑着自行车驮上...……更多
打豆浆时,直接打是大忌,只需多走两步,豆浆就能香浓无豆腥味!
...大了去了。首先,你得知道哪种豆子适合做啥。比如说,黄豆适合打豆浆,黑豆能补肾,红豆能养颜。其次,豆子也得挑新鲜的,别买那些陈年老豆,口感差还容易出问题。总之,选豆子就得用心,别随便抓一把就完事儿了。简...……更多
东黄水豆腐实现了自动化生产
...6个浸泡斗,可满足预计一天的生产量。有4个磨,泡好的黄豆沿管道依次从1号到4号磨机,然后再回到1号、2号,最终从2号出浆,精磨6遍,这样能保证豆浆更加细腻。“无论是制作豆腐还是其他豆制品,磨豆浆是头道工序,也是...……更多
过年打豆腐
...附近打豆腐的作坊就十分繁忙。儿时,母亲会早早浸泡好黄豆,天还没亮,母亲就叫醒我,带着我一起去豆腐坊排队打过年豆腐。那时打过年豆腐,还要各家自带柴火。母亲会一头挑着浸好的黄豆,一头挑着一捆平时舍不得烧的...……更多
老手艺成就众“清欢”
...的绿色食品。在关中,豆腐作为食品很普遍,一般原料为黄豆,随着人们注重保健,市场上出现黑豆豆腐。 “人间有味是清欢”,豆腐可谓大众的“清欢”。以前,豆腐都是纯手工制作,也被称作“老豆腐”。临渭区阳郭镇北...……更多
4种“假豆腐”,劝你少吃,1粒黄豆也没有,为了健康,一口别动
...欢的豆腐菜肴。但是,这4种“假豆腐”,劝你少吃,1粒黄豆也没有,为了健康,一口别动。1:千页豆腐,千页豆腐是由大豆分离蛋白、淀粉、食用油等为主要原料制成的,不是由黄豆直接制作的。虽然它的口感和豆腐有些相似...……更多
...冬至过后,陈安全忙得就没停歇过,街坊四邻提着一桶桶黄豆到他家来磨豆腐,在等待的间隙,村民们坐在一旁,或喝上一碗豆浆,或吃上一碗豆腐脑,整个屋内都弥漫着一股浓郁的豆香。做出好吃的豆腐可不是一件容易事。陈...……更多
何世芸:一块小豆腐 圆了创业梦
...,夫妻俩吃完饭,一起来到豆腐坊,将前一天晚上泡发的黄豆反复冲洗干净后,开始磨豆子制作豆腐……这几年,巩留县积极鼓励和引导农牧民以庭院为载体,大力发展庭院经济,让小庭院成为“增收园”。6年前在村委的鼓励...……更多
吃大豆也有学问
...肃日报【家庭保健】吃大豆也有学问□ 徐粒子大豆包括黄豆、黑豆和青豆,而其他生活中常见的豆子,如红豆、绿豆等均属于杂豆类。黄豆、黑豆和青豆的营养成分差异并不大,可以互相替代。大豆的蛋白质含量高达35%,含有...……更多
...喜欢喝咖啡、吃豆腐,Beans在英文里,又是咖啡豆,又是黄豆。“如今,我想把自己在伦敦喝到的好的咖啡豆带回来,和中华老字号赵家豆腐做有机结合。”小店非常低调,只在门店的墙上挂了赵家豆腐的介绍,源于1894年的中华...……更多
回山村过年
...要统一排号。轮到我家的那一天,母亲将提前用温水泡好黄豆,用担子挑到老槐树下的石磨上磨豆子。磨豆子时,要用六七尺长的木棍一边推动石磨旋转,一边用勺子添加泡好的豆子。推石磨是个繁重活儿,旋转几圈后,就感觉...……更多
想要打出好喝的豆浆,下面这3点也十分关键
打豆浆时,黄豆泡好直接打就错了!教您一招,豆浆更香更浓更丝滑俗话说“一日之计在于晨”,早餐是非常重要的,不仅要好吃,还要营养均衡,有吃有喝才行。早餐喝什么?大多数人估计就是2种选择,一种是牛奶,还有一...……更多
“冬天吃一根,手脚好延伸”,不吃不知道,常吃还补钙防骨质疏松
...根,手脚好延伸”,这神秘的“一根”就是我们所说的“黄豆”。黄豆,这个小小的豆子,经过巧妙的烹饪,可以制作出各种美味佳肴。而其中,豆腐和豆腐皮无疑是冬季餐桌上的宠儿。今天要介绍的——腐竹,其实与豆腐皮有...……更多
三道宜春菜彰显“江西小炒”的独特风味(图)
...、水质会直接影响豆腐的品质。南庙豆腐采用当地的优质黄豆、山泉水制成,加以传统技艺,使得南庙豆腐品质好,风味独特。南庙豆腐采用半煎焖的方法烹饪,口感嫩滑,口味咸辣鲜美,具有浓郁的家常菜风味。在烹饪方式上...……更多
头条大赛(第20季)丨谭鑫:豆花儿圆
...快忽慢、失了节奏,常常和奶奶手中的勺子碰撞在空中,黄豆如火花炸撒一地,有些钻进地上的缝隙中,有些埋头到磨钩的生浆气泡里……此时奶奶总会一粒粒拾起,清洗完毕后重新搁置到盆勺里,像此前安慰盆中的豆子一样,...……更多
这些菜补钾能力都超强,做老年人常吃,活力满满精神足
...丰富的食物,成为老年人日常饮食中的一项重要策略。而黄豆、牛肉、香蕉、菠菜、黑芝麻和海带等食材,正是被认为是补充钾元素的最佳选择。它们不仅富含钾,还提供了丰富的其他营养成分,为老年人的身体健康和精神状态...……更多
它被称为“活体蔬菜”,爽脆鲜美,促消化,强免疫,春天要多吃
色泽亮丽的黄豆芽是许多家庭餐桌上的常客,不仅美味与颜值并存,就连营养价值也是让人称赞,老话也常说:春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。所以,到了春天,自然要吃芽菜。而且黄豆芽是由大豆种子发芽而成的嫩苗,...……更多
石磨声声传乡音
...,他已经磨好三至四锅豆浆了(一锅豆浆要磨六至八斤干黄豆)。大家起床后就接力父亲的活儿,磨豆浆、烧水、冲浆、滤渣、煮浆、放石膏粉、压模成豆腐……其中,放石膏粉属于技术活,放多了豆腐太老,产量低、炸出的油...……更多
...的生产车间,可以看见一颗豆子的蜕变重生。1500斤的干黄豆提前15小时泡发后进入自动蜕皮机,保证豆腐口感细腻无渣。上千斤的石磨将豆子研磨成浓浓的豆浆和细碎的豆渣,一同进入锅中,以木材碎屑作为燃料进行长达12分钟...……更多
春天,吃10斤牛羊肉不如多吃它,教你一个新吃法,没几个人吃过
...统的豆类食物一直被推崇为春季补气养生的最佳食材,而黄豆更是其中的翘楚。除了传统吃法外,今天我将向大家介绍一个新颖的黄豆食谱——鳗鱼炖黄豆汤,这道汤独特美味,料想没几个人尝试过。接下来,让我们一起探究这...……更多
惊蛰不养,一年白忙!惊蛰将至,记得多吃“惊蛰4宝”,平安度春
...们为防止百虫触动危害庄稼,常以炒豆子象征驱除晦气。黄豆富含蛋白质、膳食纤维等营养成分,经过炒制后香脆可口,具有开胃、消食的功效。豆子热量低,适合多种烹调方式,如煮、炒、磨粉等,既美味又健康。炒豆子的独...……更多
更多关于情感的资讯:
男人的这5个“本能反应”,明显是对你动了真情,女人别傻傻不懂
爱情总是以一种难以预测的方式悄然降临,让人措手不及。感情里,男人和女人表达爱意的方式是不一样的。女人往往更倾向于直接表达自己的情感
2024-11-25 03:33:00
女人过了40岁,最大的魅力不是颜值,而是拥有这4种“吸引力”
有的人说,女人最好年纪是花季,可惜青春一去不复返。有的女人总感叹岁月不饶人。水木年华有一首老歌叫《一生有你》:多少人曾爱慕你年轻时的容颜
2024-11-25 03:33:00
中年夫妻,真正相爱的表现:互动无障碍
文 | 风停夜泊原创 · 抄袭必究中年夫妻,真正相爱的表现:互动无障碍!当你已经步入中年,还感觉和你的枕边爱人互动成障碍的时候
2024-11-25 03:35:00
年度电影总票房,2018年:607亿2019年:641亿2020年:203亿2021年:470亿2022年:299亿2023年:549亿2024年至今:400亿,预估不会超过450亿进电影院看电影这个习惯,可能渐渐要被大家抛弃了
年度电影总票房。2018年:607亿2019年:641亿2020年:203亿2021年:470亿2022年:299亿2023年
2024-11-25 03:48:00
小姑子退休后,来我家陪婆婆一起养老,我有样学样回娘家照顾父母
小姑子退休后的第三个月,我离开了这个家。拎着简单的行李,回到我久违的娘家。临出门时,婆婆冷着脸不说话,小姑子站在一旁,嘴角扬着嘲讽的弧度
2024-11-25 04:02:00
你的男朋友,能不能变老公,主要看四方面,满足了才能嫁
恋爱和婚姻,是不一样的。很多人谈得了恋爱,却承担不起婚姻。恋爱,爱情为上,不必考虑太多。但婚姻不行,婚姻必须要慎重,必须考虑地足够周全
2024-11-25 04:14:00
女人说出的这4句话,看似在拒绝你,其实是在给你追她的机会!
爱情不会从天而降,但会给想要遇到它的人创造机会。很多人之所以没有遇见爱情,不是爱情没有眷顾他们,而是他们看不见机会,即使机会就在他眼前
2024-11-25 04:30:00
两个人一旦缘尽了,往往会出现这4个明显征兆,认清现实吧!
缘分,是一种神奇的东西,它会让人在这个广阔的世界里,遇见那些注定要与你相遇的人。著名作家陈鹤琴曾说过:“爱情是缘分的一种
2024-11-25 04:40:00
好的婚姻,需要做到三个“放下”
约翰生说:结婚有不少痛苦,单身却没有乐趣。尽管我们都知道婚姻里有很多痛苦,但仍然渴望婚姻,仍然有很多人趋之若鹜。婚姻,没有我们想象的那么容易
2024-11-25 04:40:00
经历背叛后,人生走上坡、福气上涨的征兆:出现1个就要恭喜了
文 | 十八言原创·抄袭必究经历背叛的人,总会习惯性地问自己:这种生不如死的日子,啥时候结束、啥时候我才能获得救赎啊?其实
2024-11-25 04:44:00
女人的这5个“默许”,就是对你芳心暗许了,男人勇敢去表白吧!
三毛说:“喜欢一个人是藏不住的,即使捂住嘴巴,也还是会从眼睛里跑出来。”女人在还没遇到爱情的时候,或许会比较腼腆,比较坚持
2024-11-25 04:46:00
我退休金6000,回农村养老,儿媳让我说2000,参加完酒席我懂了
“妈,回老家吃席的时候,别人要是问你退休金多少,就说2000,别多说。”儿媳小周的话在耳边回荡,语气是温柔的,却透着一丝不容置疑
2024-11-25 04:50:00
一个男人长久喜欢一个女人,往往有2个表现
在感情里,主动不是天赋,如果不是对待自己很重要的人,没有人想主动。当他把所有矜持,所有面子,所有骄傲,都为你而抛诸脑后
2024-11-25 04:57:00
女人,再爱男人,也要守住这一样东西,他才会更爱你
爱情,就是两个人相互交融的过程,双方都要做到互相的给予,让渡出一部分的自我,去迎接对方的加入。在这个过程中,需要拿出一些东西
2024-11-25 04:58:00
女人这辈子最大的幸福,无非是拥有这4样“东西”,看看你有几个?
人们忙忙碌碌一生,为理想而奋斗,为生计而奔波,说到底,就是努力追求着自己想要的幸福生活。处心积虑一辈子,我们渴望得到金钱
2024-11-25 05:10:00