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...欢迎来到农村美食课堂，很多人说不会和面，今天我教你手擀面的和面方法。其实很简单，只要掌握好这几点，你也可以轻松做出劲道好吃的手擀面。首先，我们来准备500克面粉。面粉的选择很重要，尽量选择高筋面粉，因为高...……更多
2024-09-10 15:00:00手擀面,佳肴,家常,美味,做法,手擀面
手擀面，作为中国北方餐桌上的常见面食，不仅营养丰富，而且口感独特，深受人们的喜爱。下面，我将为大家介绍一种既简单又好吃的家常手擀面做法。首先，我们需要准备以下食材：中筋面粉500克、清水适量、盐适量、食...……更多
2024-05-21 16:25:00手擀面,易学,一道,营养,传统,美食
...筹。炒面作为传统小吃，口感鲜美，充满营养，而自制的手擀面更能体现面条的弹性和口感，让人无法忘怀。
豆角焖面，传统北方小吃的魅力原风味详情扩写：豆角焖面是北方地区常见的传统小吃，利用水蒸气焖熟面条和豆...……更多
2024-03-20 13:30:00香味,早餐,做法,面的,营养,面条
...野菜，专门为我铲了两包，带回上海。面条菜的叶子形如手擀面，层层向上生长，淡紫色的小花点缀其间，果实则像小葫芦一般。嫩的面条菜可以煮面吃，炒菜，煎饼，包饺子，口感柔嫩，叶子表面还带着一丝绒毛。我尝试着用...……更多
2024-03-26 11:43:00三养,全身,面条,野菜,蒜泥,吃法
...浓郁，是下饭的好选择。3.酱香鸡柳拌面原料：
鸡腿肉手擀面豆芽青椒姜蒜末酱油食盐食用油做法：将鸡腿肉切成小块，加入适量酱油和姜蒜末腌制片刻。锅中烧热食用油，将腌制好的鸡腿肉放入炸至金黄酥脆，捞出备用。将...……更多
2024-07-23 06:44:00白肉,美味,做法,多种,白肉,猪肉
...食堂吃着打卤面时，我肚里的馋虫被母亲那碗热气腾腾的手擀面勾出。平常和千里之外的母亲通电话时，虽然话里话外满是对手擀面的想念，实则是对那个有着母亲荫庇的4口之家的思念。父亲和母亲都出生于甘肃农村，那里村...……更多
2023-01-15 00:56:00手擀面,手擀面,母亲,新疆,臊子,面条
...啊,我最爱吃那个了!\"弟媳说。\"嗯,我也最爱吃大嫂做的手擀面啦!\"弟弟也附和道。面对家人的种种要求,张大嫂觉得压力陡增。她得兼顾传统和创新,照顾每个人的口味,而且还要保证每道菜都做得可口美味。加上平时的家务活也...……更多
2024-05-19 12:01:00弟媳,大嫂,年夜饭,罢工,弟媳,大嫂
...用这种水煮面，面条更有嚼劲，口感柔滑不易断裂。【做手擀面】原料：500克的面粉、一勺盐、两个鸡蛋。1、首先准备适量的面粉，直接将其倒入小碗中即可，接着添加1勺盐来增强面粉的韧性，再用筷子搅拌均匀即可。2、接着...……更多
2024-07-09 14:45:00劲道,手擀面,不易,面条,面粉,劲道
...汗，有助于排出体内的湿气和暑气。今天分享给大家6种家常面条的做法，营养又美味，爽滑劲道大人孩子都爱吃。一、菌菇鸡蛋汤面食材：鸡蛋两个、杏鲍菇一个、提前用水泡好的木耳一小把、蒜两三瓣，切粒、面条适量、盐...……更多
2024-07-24 19:07:00日中,面条,家常,美味,营养,面条
...徐朝每逢夏日，烈日炎炎、酷暑难耐之际，就会想起儿时手擀面、打卤面、炸酱面的味道，味蕾里总会泛起阵阵涟漪……手擀面在我们老家，夏天叫“冷汤”，又叫“凉面条”。旧时民间夏天待客常吃。具体制作方法为：选精制...……更多
2024-05-23 11:35:00美味,夏日,炸酱,打卤面,面条,炸酱面
...然而，在众多口味中，我最钟爱的无疑是母亲亲手制作的手擀面。母亲亲手制作的手擀面，面条筋道，汤汁爽口，尤其是搭配上精心调制的浇头，那份美味从童年至今都让人回味无穷。然而，由于现在并未与父母同住，因此再也...……更多
2024-04-12 06:58:00劲道,特好,手擀面,关键,手擀面,面团
...间的，这样做出来的焖面才会更加美味。面条则可以选择手擀面或者挂面，根据个人口味而定。接下来，我们开始处理食材。将豆角洗净后切成小段，五花肉切成薄片备用。同时，准备好葱姜蒜等调料，为接下来的烹饪做好充分...……更多
2024-06-19 06:15:00五花,五花肉,豆角,面的,五花,豆角
...据个人喜好，通常使用比较劲道的面条，比如碱水面或者手擀面。调味料的比例可以根据个人口味进行微调，比如喜欢更酸一点的可以多加些陈醋，喜欢更甜一点的可以多加些糖。麻酱汁的浓稠度也很重要，如果太稠不易拌匀面...……更多
2024-09-09 10:42:00酱香,麻酱,面食,口感,面的,做法
...加些食醋，这样不仅能消除碱味，面条也能由黄变白。煮手擀面：水煮开时在锅内撒点盐，再下面条，用筷子轻轻拨动几下，以防结成块或粘到锅底上，然后用大火煮，使水温迅速升高。煮好的面条不发黏、不并条。煮挂面：不...……更多
2024-07-25 13:32:00河北人,河北,面条,面条,芝麻酱,热汤面
...傍晚，老伴忽然说：“好久没吃面条了，今天晚上就做个手擀面吧！”他一说，我也觉得很久没做手擀面了，于是赶紧洗了手准备面粉。面条是老伴的最爱，但我从小不怎么爱吃面，尤其是过了50岁以后，反而对软软的面条没太...……更多
2024-10-16 09:58:00老两口,晚餐,饮食,网友,朋友,健康
...菜，简单加热后却卖出了现炒菜的价格，让人有种“花了手擀面的钱却吃上方便面”的感觉。商家遮遮掩掩，消费者吃得不明不白，这样的预制菜就算上了桌，也难以让人心安。预制菜行业目前发展迅速，并且广泛存在于日常生...……更多
2024-05-27 18:39:00新华网,消解,新华,疑虑,人们,消费
...为羊肉炒白菜捞面。这款面的面条，可以是买来的切面、手擀面，也可以自己自制手擀面、抻条面，不多赘述。咱们单说这羊肉炒白菜卤子的做法。如果炒一棵青麻叶大白菜的话，用半斤羊肉即可。羊肉当选羊后腿或上脑儿，洗...……更多
2023-01-18 02:49:00羊肉,白菜,羊肉,白菜,上一,青麻
...俗话，叫“打倒的媳妇子揉倒的面”，这里的面，就是指手擀面。先选优质的冬麦面，或旱地产的优质小麦磨的面，用加入食用碱的温水和面，碱的浓度要适中，以能闻到碱味为宜，否则，擀的面柔韧性不够。然后就是揉面，揉...……更多
2023-01-23 02:26:00榆中,臊子,年夜饭,臊子,榆中,小菜
...馒头、面条、饼等，其中又分为很多，像面条有炸酱面、手擀面、刀削面等；饼的种类也是特别多，简单可以分为发面和烫面两种。发面饼也就是面粉中加入酵母经过发酵以后做出的饼，这样的饼比较松软，而烫面饼则是用热水...……更多
2023-11-13 06:15:00面饼,不够,就是,面饼,发面,面食
...在她手下逐渐饱满、圆润起来。今年68岁的朱爱芳凭借一手擀面“绝活儿”被央视春晚节目组选中，参演了2024年央视春晚《别开生面》节目。“真是没想到，咋就把我选上了呢？”谈到这一切带来的改变，朱爱芳摩挲着手中的擀...……更多
2024-03-13 05:51:00别开,面人,旬邑,庙镇,面条,旬邑县
...味低脂的韩式辣豆芽汤就做好啦。七、豆芽炝锅面食材：手擀面、黄豆芽、豆角、木耳丝、鸡蛋丝、番茄做法：1、鸡蛋液煎成薄薄的鸡蛋皮后切成丝。2、锅里放入葱蒜末和辣椒粉，十三香炒香后倒入番茄炒出汁。3、加入清水，...……更多
2024-04-26 09:45:00活体,免疫,蔬菜,豆芽,黄豆芽,生抽
本文转自：中国新闻网阿富汗学生明杰分享了自己做手擀面的过程。太原理工大学国际教育交流学院提供中新网太原1月15日电 题：国际学子“结缘”山西：以食物了解文化作者 杨静“山西的面食是中国美食的代表，中国美食独...……更多
2023-01-15 12:43:00山西,学子,食物,文化,国际,中国
...入烤箱180度烘烤20分钟左右即可。五、豆角焖面1、食材：手擀面、瘦肉、四季豆。2、四季豆洗净撕掉老筋切段、猪肉洗净切片待用，大蒜和葱洗净切好待用。3、热锅凉油，下入大蒜和葱段炒香，加入准备好猪肉和豆角一起炒香...……更多
2023-10-18 17:39:00早餐,免疫力,免疫,牛奶,鸡蛋,孩子
...，双重美味，简直让人大呼过瘾，直呼“太爽了”！黄冈手擀面、龙坪油面还有酸浆面，这些都是地方的特色面食，每一款都独具风味，让人流连忘返。无论是手擀面的筋道，还是油面的香滑，亦或是酸浆面的独特口感，都让人...……更多
2024-06-14 09:53:00湖北人,湖北,核弹,就是,烧麦,襄阳
...是体验锦州烧烤文化的好去处。九、排名第九：荣鹏风味手擀面餐馆名称：荣鹏风味手擀面。地址：锦州市古塔区上海路二段74-2号。主要特色菜品：手擀面口感劲道，富有嚼劲。卤子种类繁多，可根据个人口味进行选择。简要...……更多
2024-09-13 21:13:00锦州,宝藏,餐馆,美食,锦州,锦州市
...。搭配清脆黄瓜丝，美味更添亮点。而经过烹饪后的高筋手擀面，已煮熟并沁凉备用，盛入碗中，淋上香气扑鼻的臊子，一份别具风味的杂酱面便成就了。 ……更多
2024-05-17 17:30:00面馆,美味,高汤,牛肉,面馆,汤料
...忙活了一上午的人们准备吃饭了，祁师傅做了连庄的特色手擀面，还有几个乡村炒菜，“炒菜用的是咱的辣椒酱，一会吃面时也拌上咱的辣椒酱，大家伙好好地品品。”刚做的辣椒酱红艳艳、亮晶晶、香喷喷，摆在桌中间一个碟...……更多
2023-02-01 09:14:00太行山,太行,滋味,黄瓜,辣椒,辣椒酱
...！简单又好吃，真是绝了！
材料啊，就是咱们平常吃的手擀面条儿或者挂面都行，再准备点青蒜末儿，喜欢清爽口感的还可以加点黄瓜丝儿。就这么简单，没有啥花里胡哨的。酱料有四种：香辣的豆瓣酱，原味的酱油，口感浓...……更多
2024-05-17 17:07:00大连,名菜,盘点,特色,美食,海参
...用半小时，就能让我们吃到一碗色香味俱全、爽滑筋道的手擀面。奶奶白天做饭洗衣、纺线织布，晚上还要给全家老小缝缝补补、做衣做鞋，把家里打理得井井有条。 提起奶奶为孩子们付出的辛劳和关爱，作为孙女的妹妹激动...……更多
2023-01-04 15:14:00奶奶,幸福,人生,奶奶,八鱼,孙子
...自：兵团日报●肖良波前几天中午，我突然心血来潮想吃手擀面，便到离家不远的超市去转转。走进超市，只见专卖面食的柜台上，摆放着各种面条，有小麦面条、荞麦面条、蔬菜面条、鸡蛋面条等，让人眼花缭乱。但这些都是...……更多
2024-05-31 03:17:00手擀面,记忆,面条,手擀面,案板,面团
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本文转自：人民日报《人民日报》（2025年02月01日第 06 版）辣·四川火锅四川火锅发源于泸州的小米滩。过去，长江边上的船工跑船常宿于小米滩
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1月27日清晨，山西焦煤西山煤电西曲矿映照在大红灯笼和五色彩灯的年味儿里，职工们裹紧棉服紧走几步，不远处的职工食堂灯火通明
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在浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任李宏春副主任医师的门诊，很多正努力减肥的朋友会问他：“过年怎么吃才能不长胖呢
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正值春节假期，大寒和立春节气交替，浙江省中山医院老年医学科钟燚梦中医师表示，这个时节，中医养生强调通过合理的饮食调养，帮助身体抵御严寒
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灶台有汤，桌上有咸菜，这是重庆人久远的记忆文/张卫母亲的味道，在我看来更多就是咸菜的味道，这是一代代重庆母亲的传承……我们这一代人的母亲
2025-01-31 11:38:00
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十堰广电讯（武当山融媒记者 汪伟 周琼 李秀文 秦钰麟）“武当茶饮江湖”作为“武当一梦”沉浸式综合文旅园区内的特色茶饮区域
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在春节期间，由于日常生活规律被打乱，加之饮食无节制（比如暴饮暴食、过量饮酒）以及熬夜等不良习惯，一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-31 01:54:00
本文转自：人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心（新春走基层）本报记者 洪秋婷《人民日报》（2025年01月31日第 04 版）广东省中山市三乡镇大布村
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本文转自：人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍（新春走基层）本报记者 付明丽《人民日报》（2025年01月31日第 04 版）早上8时
2025-01-31 05:25:00
除夕，家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳，一年难得回来几次，伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
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本文转自：人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人，却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上，为当地民众的健康保驾护航
2025-01-30 10:24:00