吃早餐时，只吃牛奶鸡蛋是大错！分享6道早餐，孩子爱吃免疫力强

吃早餐时，只吃牛奶鸡蛋是大错！分享6道营养早餐，孩子爱吃增强免疫力。早餐是一天中很重要的一餐，但很多上班族每天早餐都是随便应付垫上几口或喝一瓶牛奶就搞定了。还有的家长，平时每天给孩子准备早餐也非常省事，觉得早餐准备一个鸡蛋和纯牛奶营养价值就足够了。并且还有很多人的认知里依然觉得早餐只吃牛奶+鸡蛋是非常营养的组合。

每天早餐只吃一个鸡蛋和一杯牛奶，没有搭配其它食物，并且早餐长期不吃碳水的话，很多女性就容易出现掉头发、生理期不准等情况。孩子则容易营养摄入不全面，影响生长发育。鸡蛋和牛奶的组合，是优质蛋白质组合，但还缺少维生素、优质碳水和优质的脂肪，缺少了脂肪的摄入，很多营养元素是很难被身体吸收和利用的。

所以一份营养健康的早餐搭配可以是：鸡蛋+牛奶+玉米（面包）+水分+坚果。这样营养元素就很齐全了，食物中的营养相互作用和吸收，营养就更全面啦。

当然，除了以上的组合搭配，日常生活中还有更多元化、多样式的营养早餐可以做给家人吃。下面分享了6道营养早餐的做法。简单美味营养，可以常做给家人和孩子吃，营养足了增强免疫力身体更棒哦。

一、南瓜山药红枣小米粥

1、食材：小米、南瓜、山药、红枣、枸杞。

2、南瓜和山药去皮洗净切小块待用。红枣枸杞洗净待用。

3、把洗净的南瓜、小米、山药、红枣一起放入砂锅里加水，熬煮。

4、把南瓜小米山药粥熬至浓稠，下入少许的枸杞煮沸即可。（熬这道粥的时候记得时常搅拌防止浓稠粘锅）。

二、水果+玉米+鸡蛋+坚果

1、食材：玉米、鸡蛋、西兰花、五彩小番茄。

2、鸡蛋和玉米煮熟。西兰花切小朵洗净沸水下锅焯水断生捞起沥干水。

3、五彩小番茄洗净对半切开。

4、把准备好的玉米、鸡蛋、小番茄、西兰花、坚果装盘，再搭配一杯纯牛奶即可。

三、鸡蛋煎水饺

1、食材：饺子、鸡蛋、黑芝麻、葱花、水淀粉。

2、热锅凉油，下入饺子煎至底部微微焦黄。

3、倒入少许的水淀粉大概在饺子的三分之一处。盖上盖子焖至饺子熟透。

4、锅底出现焦脆的水淀粉锅巴，然后倒入鸡蛋液煎凝固，撒上少许的熟黑芝麻和葱花即可。

四、烤南瓜蛋奶

1、食材：南瓜（小贝南瓜）、鸡蛋、纯牛奶、淡奶油、汤。

2、小贝南瓜顶部切开，用勺子把里边的南瓜囊都挖出来洗净，沸水上锅先蒸20分钟待用。

3、鸡蛋液里加入纯牛奶、淡奶油和糖混合搅拌均匀。

4、把牛奶鸡蛋液过滤一下，倒入提前蒸好的南瓜里。放入烤箱180度烘烤20分钟左右即可。

五、豆角焖面

1、食材：手擀面、瘦肉、四季豆。

2、四季豆洗净撕掉老筋切段、猪肉洗净切片待用，大蒜和葱洗净切好待用。

3、热锅凉油，下入大蒜和葱段炒香，加入准备好猪肉和豆角一起炒香，加入蚝油、生抽、少许盐、少许黄豆酱一起炒香，加点水煮沸。

4、把手擀面稍微隔水蒸一下，然后把蒸过的面平铺在猪肉豆角上，盖盖焖8分钟左右。

5、汤汁收浓稠，翻拌均匀，让面条吸收料汁的味道即可。

六、番茄鸡蛋紫菜高汤面

1、食材：番茄、鸡蛋、面条、紫菜、葱。

2、锅里加水煮沸，下入面条煮4分钟，捞起过凉水沥干水待用。

3、热锅凉油，下入葱和蒜炒香下入番茄炒出番茄汁，下入适量的鸡汤（高汤或清汤都行）煮沸。

4、加入少许的紫菜一起煮沸关火，把汤倒入碗里，加入煮好的面条、荷包蛋、撒上少许葱花，加点盐调味即可。

Lily美食谈小贴士：

以上就是6道营养早餐的详细菜谱和做法，简单营养又美味，早餐不知道给孩子吃啥，可以收藏好，早上照着做，简单省事又营养，孩子还在。比吃鸡蛋牛奶强多啦。