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...饪方式。那您知道，前几天卖68元一份的锅包肉，真正的成本价到底有多少钱？今天咱们就来好好聊聊，看完就会知道，68元一份的锅包肉到底有多坑。按照现在猪肉的价格来说，一斤肉12元，里脊可能稍微贵一些，通着买也就是...……更多
2024-02-01 19:15:00成本,肉片,淀粉,里脊,口味,郑兴
...就糊了。等到花椒晾凉后，用擀面杖擀碎备用。3、里脊肉片加入适量食盐、生抽、料酒、蚝油、五香粉，用手抓拌均匀，腌制20分钟。把葱姜水倒入肉片中，再次抓拌均匀，这样肉片的口感更加鲜嫩，再腌制10分钟。
4、腌肉片...……更多
2023-10-29 06:12:00面糊,混合,面糊,里脊,肉片,花椒
...路，然后斜着切，这样口感才嫩滑，还不容易碎。把里脊肉片放入清水中，用手抓洗几遍，洗去血水，等到水变得清澈后挤干水分。这一步可以去除腥味，炸好的小酥肉更香。3、把里脊肉片放入碗中，加入姜丝、适量食盐、生...……更多
2023-12-29 19:17:00鸡蛋,关键,花椒,里脊,面糊,肉片
...记得分享给身边的小伙伴哦！蒜薹炒肉采买清单：300克猪肉片、200克鲜蒜薹、5根小葱、3瓣大蒜、1小块姜、2汤匙生抽、1汤匙料酒、1/2茶匙盐、1/4茶匙糖、适量食用油制作步骤：
1.准备食材：将猪肉切成薄片，鲜蒜薹洗净切段，...……更多
2024-04-19 13:50:00家常菜,家常,做法,尝试,建议,辣椒
...人味道。这道菜的独特之处在于炸制时的火候掌握，使得肉片外酥内嫩，一咬下去即爽口又多汁。材料准备：猪里脊肉，约300克、盐，适量、料酒，适量、生姜，适量、鸡蛋，1个、面粉，适量、淀粉，适量、食用油，适量、青...……更多
2024-04-21 06:49:00猪肉,做法,五花,猪肉,生抽,青椒
...、鸡精，调整至酸甜适口的风味，备用。
裹淀粉：里脊肉片均匀裹上淀粉糊，确保每一片都包裹一层略厚的糊，以锁住肉汁。炸制肉片：在油温七成热时，下入裹好糊的肉片炸至外皮微酥，然后提高油温至八成热，进行第二次...……更多
2024-03-23 14:30:00酸甜,家人,肉片,淀粉,油温,鸡精
竹笋炒肉片是一道非常受欢迎的家常菜，它将鲜嫩的竹笋和香味十足的猪肉巧妙地结合在一起，营养丰富，口感绝佳。下面，就让我们一起来学习竹笋炒肉片的家常做法吧。一、准备食材首先，我们需要准备好以下食材：竹笋...……更多
2023-11-16 13:14:00肉片,竹笋,口感,营养,竹笋,生抽
...止里脊肉黏在一起），油温变高后将用淀粉包裹着的里脊肉片放在油锅中（切记摆放均匀，防止黏在一起），调至中小火，将里脊肉片炸至定型后将其捞出（时间不要太久，不然会变硬，影响口感）！6.将锅内倒入适量的植物食...……更多
2023-10-22 06:01:00东北人,里脊,淀粉,肉片,东北菜,菜系
...调成汁。3、水淀粉加少许蛋清调成适当稠度的面糊，以肉片很容易均匀地裹上一层面糊，但又不是太厚为准。4、锅中油五六成热时，一片片下入裹好面糊的肉片，中火炸熟，捞出。5、将火调至大火，放入炸过的肉片，大火炸至...……更多
2024-02-18 06:40:00大火,冰糖,淀粉,糖色,腊肉,小火
无论炒肉丝还是肉片，都不要直接下锅炒，学会饭店做法，又嫩又滑在最受欢迎的家常菜中，炒肉是必不可少的，不管是炒肉丝还是炒肉片，比如青椒肉丝、木须肉等等，都是很好吃的下饭菜，遇到了必定连吃三碗。炒肉丝、...……更多
2023-12-30 06:16:00肉片,肉丝,做法,饭店,还是,肉丝
...洗净后切成长条。接下来再准备适量猪里脊肉，改刀切成肉片，撒上少许淀粉抓均匀，使里脊肉炒熟后更滑嫩。2、把一勺食用油倒入锅中，油热后先放入肉片滑炒，随后放入蒜粒炒出蒜香味，再放入腐竹段、香菇段，大火翻炒...……更多
2024-02-07 20:02:00腐竹,补钙,骨骼,大脑,好处,老人
...掌握好，避免煮得过久导致鸡蛋变得硬糊。二、番茄豆腐肉片汤：番茄豆腐肉片汤口感酸甜，鲜美可口。番茄富含维生素C，豆腐提供优质蛋白，肉片则提供蛋白质和营养。这道汤润燥驱寒，适合在寒冷季节享用，提供暖意和营...……更多
2024-01-16 11:59:00滋补,家常,错过,白萝卜,鸡蛋,备用
...还能帮助温补身体，提高免疫力。食材与做法：主料：羊肉片300克辅料：大葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、胡椒粉做法：羊肉切片，用料酒、生抽、老抽、白糖、胡椒粉腌制20分钟。大葱切段，姜蒜切片。热锅冷油，先...……更多
2024-04-11 10:24:00御寒,滋补,小雪,过后,黄金,建议
...糖融化。第四步：150克土豆淀粉中加适量水调成淀粉糊，肉片放入淀粉糊中挂糊。第五步：油温烧至7成热，把肉片炸定型后立刻捞出来。第六步：接着把油烧至8成热，再把肉片放入油锅中复炸一下，炸到表面金黄酥脆就可以捞...……更多
2024-02-02 21:17:00年味儿,年味,年夜饭,生抽,料酒,备用
水煮肉片，一道极具四川风味的美食，一听到名字就能让人垂涎欲滴。它的独特之处在于麻辣鲜香，嫩滑可口，让人吃过一次就难以忘怀。现在，就让我来为大家详细介绍一下这道美味佳肴的制作过程。首先，我们来介绍一下...……更多
2023-10-22 17:41:00肉片,难以忘怀,肉片,四川,花椒,郫县
...蠕动，让人上下都通畅，很适合在冬季吃。分享一道萝卜肉片汤，一去火，二消食，三通气，味道鲜美诱人，学会做给家人喝，健康舒服过冬天。
准备食材：白萝卜、里脊肉一块、枸杞、小葱、生抽1勺、胡椒粉适量、淀粉，盐...……更多
2023-12-12 15:10:00大肉,大鱼,肉片,料酒,萝卜,小葱
香菇肉片，一道美味的佳肴，精心选用了香菇和鲜嫩的猪肉，烹调而成。不仅充分展现了香菇独特的香气，还融合了多种食材的口感，堪称味蕾的极致享受。为了制作香菇肉片，我们需要准备肉片、香菇、木耳、黄瓜、酱油、...……更多
2023-11-17 14:27:00肉片,一口,香菇,滋味,惊喜,香菇
...葱姜桂皮调出来的 红汁，小火㸆透，厚重的味道就都被肉片“吃”进去了。等到勾芡收汁、翻勺出锅，香味不要钱一样直往鼻子里钻，肉软烂得好像要化在嘴里。 不吃上一口，你就不知道什么叫“下饭”。咸里加甜滋味浓许多...……更多
2023-01-13 08:44:00天津,会长,翅膀,天津,学文,天津人
...用油，将葱段、姜末和大蒜片爆香。4.加入腌制好的鸡胸肉片，快速翻炒至变色。5.加入香菇片，继续翻炒至香菇变软。6.倒入适量清水，加入蚝油、鸡精，烧开后转小火煮5分钟，使味道充分渗入。7.最后，勾芡，使汁液稍微浓稠...……更多
2024-03-21 13:32:00家常菜,家常,美味,生抽,切成,香菇
...有利。
那么白菜怎么做最好吃呢？我们家最喜欢用它炒肉片吃，白菜鲜脆，肉片滑嫩，特别好吃。但是很多人说炒出来的肉片，口感不好，特别老特别柴，不好吃，那么今天就给大家分享，白菜炒肉片怎么炒，才能做到白菜鲜...……更多
2024-01-23 10:02:00含量,蔬菜,白菜,肉片,食盐,生抽
...美的鱼肉，同时也为身体提供了所需的营养。猪瘦肉——肉片滑蛋做法：首先，将猪里脊冲洗干净，切成薄片，再加入料酒、盐、白糖、白胡椒粉和淀粉，搅拌均匀，腌制十分钟。接下来，将鸡蛋打进碗中，加少许盐搅散。然后...……更多
2023-12-07 16:04:00御寒,中老年人,滋补,小雪,过后,牛肉
...热，加入适量食用油，放入葱姜蒜爆香，再将腌制好的牛肉片放入锅中，翻炒至变色。3.炒西葫芦：继续加入切好的西葫芦片，翻炒均匀，让西葫芦片充分吸收牛肉的鲜味。4.调味：加入适量生抽、盐、白胡椒粉调味，翻炒均匀...……更多
2024-04-19 12:26:00脾胃,碱性,精神,生抽,切成,牛肉
...打至肉质松软。将鸡蛋清、盐、料酒、生粉混合均匀，将肉片腌制入味。准备一个碗，将适量的面粉加入适量的水搅拌均匀，调成糊状备用。热锅加入食用油，待油热至7、8成热时，将腌制好的肉片逐一裹上薄糊，放入锅中炸至...……更多
2023-11-20 11:27:00制作,步骤,成功,生粉,制作,步骤
...抽、盐、料酒拌匀腌制片刻。2.热锅凉油，将腌制好的猪肉片迅速翻炒至变色，捞出备用。3.锅中留底油，加入姜片和蒜末爆炒出香味。4.加入鲜豌豆，翻炒均匀，让豌豆变得鲜嫩。5.将炒好的猪肉片放回锅中，继续翻炒均匀。6....……更多
2024-02-02 21:15:00大厨,宾客,生抽,切成,鸡蛋,备用
...做法，让我们一起探索这道美味健康的蔬菜吧。西兰花炒肉片西兰花炒肉片是一道经典的家常菜品。首先，将瘦里脊肉或鸡胸肉切成薄片，用盐、料酒、鸡蛋清、生抽、淀粉腌制十分钟。将西兰花切开后放入盐水中浸泡一段时间...……更多
2023-12-03 13:10:00肠道,物质,运作,帮助,运动,系统
...这道菜时，我们还需要注意几个事项。首先，在切牛里脊肉片时，要逆着纹理切，这样可以使肉质更加嫩滑。其次，在炒制牛柳前，一定要将铁板预热至非常热，这样可以使牛柳炒制得更加快速和均匀。此外，根据个人口味的不...……更多
2023-11-17 13:55:00牛柳,色香味,铁板,口感,香气,错过
...油，爆香葱姜。4.加入杏鲍菇。5.翻炒至变色变软。6.加入肉片，翻炒均匀。7.加入老抽，翻炒均匀。8.加入黑胡椒粉，翻炒均匀即可。香辣鱿鱼须材料：鱿鱼须：适量；葱：适量；姜：适量；蒜：适量；辣椒：适量；料酒：适量...……更多
2024-04-19 06:21:00八道,家常菜,免疫力,家常,免疫,美味
...少许的白糖，再倒入洋葱和青椒，炒制断生后即可！水煮肉片食材：
猪里脊肉400克、金针菇50克、黄豆芽50克、葱姜适量、蒜瓣6个、火锅底料40克、郫县豆瓣酱40克、料酒20毫升、酱油25毫升、糖3克、干辣椒4个、花椒5克、淀粉5...……更多
2024-02-03 06:35:00味美,家常菜,家常,做法,生抽,排骨
...可以起到保暖的作用，让人感到舒适和温暖。胡萝卜山药肉片汤的健康价值
胡萝卜山药肉片汤是一道适合秋冬季节食用的汤品。它的主要食材包括胡萝卜、山药和瘦肉，这些食材都富含多种营养物质，具有丰富的健康价值。1、...……更多
2023-11-01 09:42:00长寿,山药,中药材,中药,常见,食品
...益。今天我要分享的是一道老少皆宜的鲜汤——蒲瓜红枣肉片汤。蒲瓜红枣肉片汤的制作非常简单，主要采用新鲜的蒲瓜和猪肉作为主要食材。蒲瓜皮鲜嫩，瓜肉肥美，富含大量的矿物质和维生素，非常适合炒、烩、做汤等多种...……更多
2023-11-23 11:00:00寒冷,家人,营养,红枣,肉片,枸杞子
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进入秋天之后，早晚温差慢慢加大，这时候吃一些汤汤水水的炖菜最香了，每次我家做炖菜的时候都会放一点炖好的肉在里面，可以使各种菜肴吃着更鲜更香
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立秋后，吃牛肉羊肉不如吃它，简单一蒸太鲜了，老人孩子都爱吃！大家好，欢迎来到美食格物，这几天明显感觉到凉快了很多，晴空万里
2024-08-10 17:51:00
立秋过后，天气慢慢凉爽起来，民间流行“晒秋”的习俗，所谓晒秋就是把一些吃不完的蔬菜，通过脱水晾干的方式进行加工，常见的有豆角干
2024-08-10 17:53:00
买牛肉，懂行人专挑这4个部位，都是牛肉精华，弄懂再买不吃亏秋天到了，正是进补的好时候，“贴秋膘”就要吃肉，现在这段时间
2024-08-10 17:53:00
蒸螃蟹，冷水热水区别大，蒸前牢记3点，蟹肉鲜嫩，不掉腿不流黄最近沿海地区开海啦，梭子蟹“涌入市场”，一问价格还挺便宜，中等大小的18块钱一斤
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腌韭花酱，只放盐容易发黄变臭，牢记3个窍门，翠绿清香放得久。《诗经·七月》记载：“四之日其蚤，献羔祭韭。”其中所描述的便是春天四月
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“天阶夜色凉如水，坐看牵牛织女星”，农历七月七是我国传统浪漫的七夕节，人们拜七姐，祈福许愿、祈祷姻缘，还有牛郎织女鹊桥相会情定七夕的美丽爱情传说
2024-08-10 17:56:00
立秋了，这立秋节气是一个非常重要的节点，它所在的时间段前面是热浪滔天的三伏天，后面是虎视眈眈的秋老虎，中午前后热的不亚于夏日
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