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家常小炒肉准备材料：洋葱片，尖椒片，五花肉片，八角。准备调料：生抽，老抽，盐味精，鸡粉，十三香，料酒。1.五花肉切片，加盐，十三香老抽，料酒腌制。2.起锅放油，下八角一颗，下五花肉炒，炒熟倒出。3.另起锅放...……更多
2024-02-02 21:25:00年夜饭,道菜,必不可少,美味,生抽,老抽
...的鲜嫩，加入蒜蓉的独特风味，是一道美味而充满创意的年夜饭佳肴。材料：排骨500克、南瓜300克、大蒜、葱、姜、干红辣椒、香菜、姜末、料酒、生抽、盐、食用油。
具体做法：1.排骨洗净切段，用葱、姜、料酒、生抽、盐...……更多
2024-02-20 13:04:00富贵,年夜饭,道菜,寓意,吉祥,生抽
...鱼的美味与寓意冬天到了，餐桌上除了有丰盛的年夜饭，必不可少的还有一道鱼。鱼在冬天的年夜饭上扮演着非常重要的角色，寓意着“年年有余”。而鲈鱼作为一种营养丰富的鱼类，不仅味道鲜美，而且肉质鲜嫩。在我们日常...……更多
2024-01-09 11:56:00鲈鱼,肉质,鱼类,味道,营养,鲈鱼
...房高手。让我们一起迎接美好的新年！第一道：招财进宝年夜饭必备好吃又好看的蒜蓉粉丝鲍鱼，聚餐必备硬菜，寓意招财进宝（鲍），金玉满堂！!食材：鲍鱼、龙口粉丝、蒜末、葱花、小米辣调味：生抽、蚝油、白糖划重点...……更多
2024-04-01 12:09:00菜肴,厨房,高手,生抽,年夜饭,鸡翅
除夕年夜饭，安排4道请客硬菜，吃货们赶紧看过来，家人们都点赞如果说年夜饭有什么让我魂牵梦绕的美食，那一定是妈妈烧的红烧肉。今天我就来分享一下红烧肉的做法，让大家也能在家里品尝到这道美味佳肴！年夜饭第一...……更多
2024-02-26 20:52:00吃货,年夜饭,人们,鲈鱼,宫保,切成
...刻。而在这个欢庆祥和的日子里，一顿丰盛的美味佳肴是必不可少的。不管是年夜饭、还是招待亲朋好友的饭菜，前期准备工作总是繁琐而紧张，为了让这一天更加轻松愉快，提前准备好一些寓意吉祥、美味可口的凉菜是个不错...……更多
2024-02-03 15:19:00凉菜,省事,手脚,猪皮,生抽,寓意
...圆、欢声笑语的时刻，家家户户都会精心准备一顿丰盛的年夜饭，寓意着新年的吉祥如意和家人的幸福安康。而在年夜饭的餐桌上，一道色香味俱佳的红烧鲤鱼往往是不可或缺的佳肴。红烧鲤鱼不仅寓意着年年有余，更是中华饮...……更多
2024-02-26 20:56:00饕餮,年夜饭,道菜,盛宴,终极,攻略
...，赶紧来学一学吧。第一道，孔雀开屏鱼，鱼是年夜饭上必不可少的食物，将它做成孔雀开屏鱼，好看得不舍得吃。这道菜的主要难点就是刀功了，先将鱼的头尾切掉，放在一旁备用。接着在鱼背上，每隔一厘米左右就切一刀。...……更多
2024-02-20 12:34:00年夜饭,菜肴,家里人,年夜饭,西兰,生抽
...过年菜？您家年夜饭属于哪种style？哪道菜是你家年夜饭必不可少的存在？欢迎来情报站分享一道过年菜及做法，给这个新年增添更多新味道！【参与方式】：登录齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点，在情报站参与话题互动#晒晒我家...……更多
2024-02-10 07:21:00皮肉,营养,齐鲁,皮肉,齐鲁晚报,年夜饭
在中国人的餐桌上，米饭是必不可少的主角，但要让米饭更加美味，就需要找到合适的下饭菜。今天，我来分享8款公认的米饭最佳搭档，它们色泽诱人、味道鲜美，和米饭搭配起来简直是绝妙组合。有了它们，你完全能一口气...……更多
2024-08-19 12:16:00真香,大米饭,米饭,搭档,大米,美味
...了面都问声好。记得小时候过年赶集买冰糖葫芦、甘蔗是必不可少的，今天也让婆婆给我买了，吃一口满满小时候的回忆。好了费话不多说，忙碌的一年结束了，全家人坐在一起团聚的日子，除了有说有笑，更注重的就是“年夜...……更多
2024-02-07 18:51:00寓意,蛋白质,蛋白,口蘑,牛肉,年夜饭
...小团子，上锅蒸十分钟出锅蘸着料汁开吃即可，营养美味年夜饭必备菜品！凉拌麻辣鸡丝食材：鸡腿肉适量、生抽2勺、香醋2勺、葱段适量、姜2片、油泼辣子1勺、蚝油1勺、盐1小勺、糖1勺。做法：1、把鸡腿用剪刀剪开，冷水下...……更多
2024-02-03 06:29:00滋补,道菜,体质,安稳,建议,生抽
本文转自：今晚报除夕将至大厨为您推荐年夜饭菜单八道热菜，“尝尝”合口吗？本报讯（记者庄媛）本周六就是除夕。每年的年夜饭都是家家户户的重头戏，不仅仅为了“解馋”，中国家庭更是把亲情、乡情、友情都融入了...……更多
2023-01-19 03:07:00八道,合口,热菜,生抽,老抽,营养
...硬菜，尤其是逢年过节的宴客席上，在很多场合下它都是必不可少的压轴好戏，又是众多硬菜中最简单易做的一道，寓意还特吉祥，提起名字很多人应该也不陌生，那就是红遍大江南北的孔雀开屏鱼。初次吃到这道菜的每个人，...……更多
2024-03-04 06:35:00卖相,美味,一道,关键,武昌,武昌鱼
红烧肉鹌鹑蛋食材:鹌鹑蛋，五花肉，姜片，冰糖，葱结。做法步骤:1、五花肉清洗干净切成小块，冷水下锅焯水，放入姜片和葱结去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分备用。2、起锅烧油，油热后放入冰糖，开小火翻炒一...……更多
2024-02-03 06:41:00安康,年夜饭,道菜,单调,幸福,生抽
...春节就要到了,过年最重要的就是和家人们聚在一起吃顿年夜饭。现在很多人选择去酒店吃，但是在酒店吃年夜饭，吃完了饭就各回各家了，没有过年的气氛，不如一家人在家里吃，又温馨又热闹。记得小时候，每逢过年，爸爸...……更多
2024-02-20 15:13:00年夜饭,生抽,糯米,鲳鱼,圆子,里加
除夕年夜饭，寓意团圆与吉祥。与其外出聚餐，不如在家亲手烹饪。我为大家分享我家的10道精选年夜饭菜单，既丰富又实惠，适合全家大小品尝。每一道菜都融入了家的味道，让节日氛围更加浓厚。喜欢的朋友们不妨一试，愿...……更多
2024-02-24 16:41:00年夜饭,家常菜,寓意,家常,全家,菜单
...些令人垂涎欲滴的家常美味。在这个美好的时刻，餐桌上必不可少的几道菜肴不仅要美味可口，更要有营养与健康的搭配。毕竟，春节家宴不仅是满足味蕾的盛宴，更是团圆与幸福的象征。快来看看这几道充满传统韵味又兼具美...……更多
2024-04-20 11:35:00家宴,家常菜,家常,餐桌,营养,口感
...薄片（半肥瘦的最好），泡姜泡辣椒切好（我家炒回锅肉必不可少），青椒切滚刀块。葱姜蒜备好。2、热锅下底油，放几粒花椒去肉腥味，撒少许盐防止肉粘锅（盐不能多，后面还要放豆瓣酱油，会咸）3、下肉片煸出部分油，...……更多
2024-06-12 11:15:00土豆,老抽,生抽,香叶,豆角,豆瓣酱
...食用油，热油直接浇在鱼身上，即可出锅。这就是清明节必不可少的“4菜”，每一道都是对传统的尊重，也是对家人健康和幸福的祝愿。在这个特殊的节日里，通过这些美味的佳肴，我们不仅能享受到美食带来的快乐，更能感...……更多
2024-04-01 12:53:00福气,家人,姜片,茼蒿,肥肠,生抽
...梁日报今天是除夕，夜幕降临，一家人团聚在一起，吃着年夜饭，辞旧迎新，是一件非常幸福的事情！但是，随着人们生活水平的提高，除夕夜吃什么可能是家家户户比较上心的事情。其实，有很多菜都是可以提前准备的，可以...……更多
2023-01-21 10:43:00年味,道菜,猪皮,老抽,生抽,大火
中秋佳节，一顿丰盛的家宴是必不可少的，那么，究竟应该准备哪些美味佳肴呢？分享我家中秋家宴必吃的一道菜就是板栗焖鸡，鸡跟栗子合起来的谐音就是“吉利”，鸡块鲜香，栗子粉糯，很是下饭呢。广东人讲究“不时不...……更多
2024-02-25 06:46:00家宴,道菜,寓意,时节,香味,板栗
...的时候，我们就可以开始调味了。老抽、生抽、糖和盐是必不可少的调味料，按自己家人的口味加就好，喜欢重口味的可以多加点老抽，喜欢清淡的就减少一点糖和盐的分量。调味料加好后，继续翻炒均匀，再焖煮个几分钟。接...……更多
2024-10-13 08:56:00家常,香气,秘诀,美味,鸡肉,家常
年夜饭，是中国人心中最为重要的一餐。它不仅代表着团圆和幸福，更是对过去一年的总结和对新一年的期待。在这个特殊的时刻，家家户户都会拿出看家本领，烹饪出一道道色香味俱佳的佳肴，让全家人共享天伦之乐。今年...……更多
2024-06-18 13:35:00金桔,牛腩,年夜饭,牛腩,金桔,年夜饭
...和祝福。为了寓意家庭富裕和平安，通常会有三样菜品是必不可少的。寓意又富又平安，老传统别忘。1：鱼：在中国文化中，鱼是一个非常重要的食材，象征着年年有余（鱼）和富饶。在大年初二的宴席上，鱼通常是必不可少...……更多
2024-02-11 06:32:00大年初二,平安,大年,传统,发菜,鸡肉
...菜，不仅难度适中，老少皆宜，而且美味无比。无论是在年夜饭上还是家庭聚餐中，它们都能为餐桌增添一抹亮色，给人们带来美好的味觉体验。
总结这篇文章介绍了三道年年过节必备的家常菜，包括芋头扣肉、酸菜炖五花肉...……更多
2023-10-06 14:34:00老少咸宜,老少,道菜,美味,难度,五花
...冷硬，又保留了恰到好处的热度，轻轻一撕便能分开。这道菜不仅美味可口，还是减脂餐的绝佳选择。只需去掉鸡皮，搭配几片新鲜的生菜叶子，边品尝鸡肉的美味，边享受健康减脂的乐趣，简单又方便。【麻婆豆腐】核心食材...……更多
2024-05-16 14:13:00道菜,难度,大人,客人,小孩,鸡腿
年夜饭的菜单上总少不了“发财就手”这道菜，听起来好像很高级，其实它就是咱们平常说的猪手。猪手啊，有的地方也叫猪脚或者猪蹄，一吃就知道，软烂可口，嚼劲十足，真是美味极了，大家都爱得不得了。你知道吗，多...……更多
2024-05-17 12:52:00猪蹄,香嫩,窍门,猪蹄,调料,黄豆
红油猪耳主料：猪耳朵，葱姜，花椒，八角，桂皮，香叶。调料：料酒，味精，鸡粉，红烧老抽，生抽，白糖，盐，香油。红油。1.买回的猪耳朵，火撩毛，洗干净。2.起锅烧水，下料酒，下猪耳朵，煮去血水，撇去血沫，捞出...……更多
2024-02-03 06:31:00年夜饭,菜谱,到时,建议,生抽,料酒
...鸡不成宴”的说法。过年过节时，鸡是家家户户的餐桌上必不可少的美味。海南人吃鸡，做法很多，有盐焗鸡、白斩鸡等等，今天，三亚国宴名厨、三亚宝地农家大院厨师长谭成群为大家分享的是一道三亚菜——农家白切散养高...……更多
2024-01-26 17:58:00阉鸡,高山,三亚,国宴,名厨,年夜饭
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在春节期间，由于日常生活规律被打乱，加之饮食无节制（比如暴饮暴食、过量饮酒）以及熬夜等不良习惯，一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-31 01:54:00
本文转自：人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心（新春走基层）本报记者 洪秋婷《人民日报》（2025年01月31日第 04 版）广东省中山市三乡镇大布村
2025-01-31 05:25:00
本文转自：人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍（新春走基层）本报记者 付明丽《人民日报》（2025年01月31日第 04 版）早上8时
2025-01-31 05:25:00
除夕，家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳，一年难得回来几次，伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
2025-01-31 02:02:00
本文转自：人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人，却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上，为当地民众的健康保驾护航
2025-01-30 10:24:00
1月29日，大年初一，遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧，住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
2025-01-30 13:33:00
央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食，作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目，五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
2025-01-29 08:24:00
1月27日，除夕前一天，当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时，一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院（重庆市老年病医院
2025-01-29 11:59:00
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
2025-01-29 12:13:00
大年三十，阖家团圆之时；大年初一，万象更新之际，为做好留院患者的健康保障工作，两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
2025-01-29 13:32:00
本文转自：人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧（新春走基层·探访新质生产力）本报记者 常 钦 张文豪《人民日报》（2025年01月30日第 01 版）河南中牟县
2025-01-30 05:47:00
过年，家家户户的餐桌上总少不了一道鱼，为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺，那可真是要“吃点苦头”
2025-01-30 08:12:00
本文转自：人民网-安徽频道人民网记者 郭云涛农历腊月二十七，受寒潮影响，合肥气温陡降。在安徽医科大学第二附属医院7号楼的重症医学科二科室的病房里
2025-01-30 10:12:00
编者按新春佳节，一些散布于街头巷尾的小店，依然营业，愈发热闹。这些小店，流淌着最纯粹的生活温度。在这里，店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00