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...直接放入锅中，加入葱结，老姜，料酒，大火烧开后，转小火焖煮至鸡肉软烂。
2，接着，把鸡胸肉捞起来，放在一旁凉凉。然后把葱姜蒜都切成末，放在小碗中，加入生抽，蚝油，香油和白芝麻，淋上滚烫的食用油，搅拌均匀...……更多
2024-01-02 11:04:00益气,猪肉,而是,鸡肉,香葱,料酒
...没过鸽子，加入红枣和香菇（如果使用），大火煮开后转小火炖煮约40分钟。7. 调味收汁：炖煮结束后，打开锅盖，调整盐的量，根据个人口味，再稍微收汁，最后盛出装碗。温馨提示：(1) 鸽子肉质细嫩，不宜过长时间炖煮，以...……更多
2024-09-29 18:10:00劲强,腿脚,中老年人,免疫,生抽,鸽子
...适量的牛肉高汤（或清水），水量要没过牛腩。加盖，转小火慢炖约1.5小时，至牛腩软烂。7. 调味：炖煮完成后，打开锅盖，加入适量的盐和黑胡椒粉，根据个人口味调整，再炖煮10分钟，让味道充分融合。8. 盛出享用：将炖好...……更多
2024-10-26 13:57:00滋补,道菜,秋冬,季节,汤匙,鸡翅
...酒，放入甲鱼，加水没过甲鱼，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖。3）约两小时后，加入枸杞、红枣，再炖半小时，最后加盐调味即可。【小贴士】炖甲鱼时，保持小火慢炖，能使肉质更嫩滑，营养更易吸收。二.甲鱼红烧【做...……更多
2024-07-31 11:03:00贴士,甲鱼,佳肴,美味,做法,甲鱼
...浮沫后捞出，冲洗干净备用。锅里加入适量油，放入牛肉小火煸炒，炒干水分，颜色变金黄即可。2、加入一把冰糖，小火炒成糖色，翻炒均匀给牛腩上色，放入八角、桂皮、香叶、姜片炒香，淋入料酒、酱油翻炒一会儿，倒入...……更多
2023-12-08 15:37:00辣椒,营养,建议,料酒,小火,猪蹄
...用来增香。再把处理好的鸡腿码放在盐层上，盖上锅盖，小火慢慢焗煮。5.翻面：约5分钟后，将鸡腿翻面，继续盖上锅盖焗煮。6.完成：待鸡腿煮熟，变得金黄酥脆即可出锅。温馨提示：(1)焗鸡腿的时间根据鸡腿大小和火候而定...……更多
2024-03-03 19:51:00腿脚,补钙,舒畅,身体,鸡腿,香干
...。2、开火热锅，锅里放点油。油热后，放入猪肉沫，用小火慢慢炒。炒到肉沫没有粉红色，看起来干干的，没有水汽。这时，沿着锅边倒入料酒，继续翻炒至料酒被肉沫完全吸收。3、把炒干的肉沫拨到锅的一边，另一边放入姜...……更多
2024-07-24 19:06:00拌饭,懒人,营养,生抽,蚝油,牛肉
...子放在笼屉上，让其自然晾干。2.锅内加油，倒入冰糖，小火炒至焦糖色。然后将晾干水分的猪肘子放入锅中，小火煎至每一面都呈金黄色。随后加入葱段、姜片、八角、花椒、香叶、桂皮、白芷、白豆蔻、茅草，小火炒香。再...……更多
2024-01-12 09:28:00营养滋补,鸭肉,滋补,牛肉,营养,健康
...均匀，倒入生抽和老抽调色。4.倒入热水，大火烧开后转小火慢炖1小时，至猪蹄软烂即可。**小贴士**：红烧时，糖色不宜过深，否则会发苦。二、蒜蓉蒸咸猪蹄**材料**：咸猪蹄500克，大蒜10瓣，生抽、料酒、白糖适量。**步骤**...……更多
2024-08-01 06:12:00五道,大厨,猪蹄,大公,易学,家常
...翻炒。5、倒入没过鸡块的清水，大火烧开，盖上锅盖转小火炖煮25分钟。待汤汁基本收干时，加入青红椒段配色和适量盐调味即可。
二、排骨烧板栗食材：板栗、排骨、芹菜段、洋葱、一片姜、一个八角、一片香叶、盐、酱油...……更多
2024-11-06 12:38:00建议,男人,板栗,栗子,老抽,小火
...锅里放一点点油，油热了之后，把五花肉片放进去。用中小火慢慢煎，直到五花肉出了一些油，表面看起来有点微焦。3、倒入切好的蒜末，翻炒几下，让蒜末变得金黄，香味四溢。接着放入一勺豆瓣酱，继续翻炒，直到炒出红...……更多
2024-09-04 12:22:00滋补,建议,生抽,老抽,五花,香叶
...净备用，泡香菇的水留着。锅里倒入适量油，放入板栗仁小火煎一会儿，煎至颜色金黄后盛出，这样不容易炖烂。3、锅里留底油，放入腌好的鸡块小火煎，煎出油脂，颜色焦黄后放入葱姜蒜爆香，淋入生抽、老抽翻炒均匀。倒...……更多
2023-10-28 21:39:00羊肉,牛肉,免疫,生抽,小火,白糖
...蒜末。2、起锅加油烧热，放入蒜末炒出香味，倒入肉末小火翻炒至变色，淋入生抽、老抽翻炒上色，加入半碗清水煮开，放入豆腐块，小火炖5分钟。3、最后加入适量食盐，淋入适量水淀粉勾芡，汤汁浓稠后撒上胡椒粉、葱花，...……更多
2024-01-08 11:57:00强筋,壮骨,腿脚,牛奶,年纪,生抽
...蒜瓣拍一下。锅里加油烧热，放入葱姜蒜炒香，倒入羊肉小火煸炒成金黄色。2、加入适量料酒翻炒去腥，加入一勺豆瓣酱炒出红油，放入生抽、老抽、冰糖翻炒一会儿，均匀上色后关火。把羊肉倒进砂锅里，放入香叶、八角、...……更多
2023-10-29 06:11:00传统,生抽,老抽,螃蟹,白糖,糯米粉
...辣椒、山楂放入锅中。大火烧开后，盖上锅盖和压力阀，小火焖制45分钟左右。出锅前撒少许盐调味即可。2.萝卜烧牛肉食材：牛肉500克萝卜1个色拉油1勺豆瓣酱1大勺老抽1小勺盐、姜、八角、三奈、桂皮、草果、蒜适量做法：牛...……更多
2024-07-22 06:23:00大比,牛肉,砂锅,家常,美味,做法
...芋头去皮洗干净，切成小块，起锅加油烧热，放入芋头块小火煎至颜色金黄，盛出备用。排骨剁成小块，用清水浸泡1小时，泡出血水后洗干净，切成小块。2、排骨块加入食盐、生抽、老抽、料酒、蚝油抓拌均匀，放入一勺淀粉...……更多
2023-12-29 19:18:00少油,后进,推荐,生抽,老抽,食盐
...腌制片刻。2.热锅凉油：平底锅中加入橄榄油，加热至中小火，将鳕鱼块两面煎至微黄，捞出备用。3.炖煮汤底：另起一锅，加入洋葱丝和蒜末，翻炒至香气飘出，加入切块的番茄，继续炖煮至番茄软糯。4.加入高汤：将鸡高汤或...……更多
2024-02-03 06:49:00上档次,亲朋好友,亲朋,一道,好友,生抽
...的调料都准备好。2，锅中加入食用油，油热加入白糖，小火炒出糖色，然后再加入羊肉炒匀，接着加入生抽，老抽，红烧酱油，香料包，再加入开水，大火烧开后，转小火焖煮至肉质软烂。3，然后转大火烧开，加入冰糖提鲜收...……更多
2023-12-02 15:41:00生抽,食用,节气,食盐,调味料,老抽
...入适量清水，放入排骨、姜片，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖40分钟。4.加入春笋块继续炖煮20分钟，然后加入枸杞，调入适量的料酒和盐调味，再炖煮10分钟后即可出锅。二、春笋炒肉【原料】：春笋、猪瘦肉、红椒、葱姜...……更多
2024-04-26 06:34:00春笋,生抽,老抽,红椒,香菇,腊肠
...蒜切末，腊肉切成薄片。2、起锅加油烧热，放入腊肉片小火煸炒，炒出油脂后淋入料酒去腥，加入胡萝卜翻炒一会儿，炒至断生后加入木耳、黄瓜翻炒均匀，装入砂锅中。3、锅里倒入留底油，放入豆腐块，小火煎至两面金黄，...……更多
2023-12-30 06:06:00滋补,营养,半年,切成,生抽,小火
...煎好的鸡块和生蚝放入锅中，加入适量水，大火烧开后转小火煲煮30分钟。5、根据个人口味加入适量盐调味。煲至鸡肉熟烂，生蚝鲜美，即可出锅。五、牛骨推荐食谱：筒骨萝卜山药汤食材：牛筒骨、山药、萝卜、葱、姜、红枣...……更多
2024-06-12 11:17:00男人,加油站,生抽,乳鸽,老抽,生粉
...入大半锅的温水。4，放入料酒，姜片和胡椒粉煮沸后转小火熬40分钟。5，最后调入盐调味即可出锅。芹菜炒鸡胸肉材料：鸡胸肉200克；芹菜200克；姜蒜末适量；生抽2大匙；料酒1大匙；盐适量；糖适量；食用油适量
步骤：1.准...……更多
2024-02-19 19:01:00猪蹄,山药,花生,牛肉,土豆,美食
...去煸炒至出油（锅里不用加油），油多把油倒出来些，转小火炒至微黄后加八角、香叶、老抽、生抽，搅拌均匀后加热水，一次性多加点水，因为五花肉要烧1个小时左右，再把冰糖和少许盐放进去转小火煨一个小时。3、五花肉...……更多
2024-10-24 19:03:00果王,板栗,生抽,五花,银耳,小火
...材，然后把腌制排骨的汤汁一同倒入锅中，大火烧开后，小火慢炖1小时；红烧羊肉所需材料：羊肉500克、生姜3片、大葱1根、料酒适量、老抽适量、生抽适量、冰糖适量、盐适量。制作步骤：1.羊肉切块，冷水下锅，加入生姜片...……更多
2024-02-02 21:17:00年味儿,年味,年夜饭,生抽,料酒,备用
...耳、百合、红枣放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮 30 分钟。4. 加入雪梨块继续炖煮 15 分钟。5. 最后放入枸杞和冰糖，煮至冰糖融化即可。这道雪梨银耳百合汤清甜可口，具有润肺止咳、滋阴润燥的功效，非常适...……更多
2024-08-20 13:41:00安稳,黄金,百合,山药,白萝卜,木耳
...胡椒粒和生姜放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮 1.5 - 2 小时，至猪肚软烂。5. 最后加入盐和鸡精调味即可。二、山药猪肚煲山药猪肚煲具有健脾益胃、补肾益精的作用，适合中老年人食用。所需材料：猪肚 1 个...……更多
2024-08-16 16:53:00猪肚,老话,猪肚,料酒,鸡精,生抽
...、蚝油、陈醋、食盐、白糖和一碗清水，开大火煮开后转小火煮两分钟，煮好后撒上葱段翻炒均匀即可出锅装盘开吃。口蘑炒肉材料：口蘑：适量（切片）；猪肉：适量（切片）；大葱：适量（切段）；姜：适量（切片）；大蒜...……更多
2024-02-03 06:26:00年味,特色菜,越来,越来越,特色,生抽
...净，沥干水分。2、锅里加入适量油烧热，放入一把冰糖小火炒成糖色，倒入猪尾巴快速翻炒上色，加入姜片、八角炒出香味，淋入料酒、生抽、老抽翻炒均匀，倒入开水没过猪尾巴。3、加入花生米，放入适量食盐，大火煮开后...……更多
2023-12-29 19:08:00下酒菜,穷人,料酒,生抽,食盐,姜片
...炒茄子：锅中倒入适量油，烧至七成热时放入茄子条，中小火煸炒至茄子变软、表面微黄，捞出控油备用。4.炒香调料：锅中留少许底油，放入干辣椒段、蒜末和姜末，小火煸炒出香味。5.焖煮茄子：放入煸软的茄子条和青椒块...……更多
2024-08-09 06:10:00拿手菜,朋友,西蓝花,西蓝,老抽,鸡翅
...：将煎好的鱼放入锅中，倒入适量的清水，没过鱼身，转小火炖煮约10分钟，让鱼肉入味。7.收汁出锅：待汤汁浓稠时，撒入少许葱花，再炖煮片刻即可出锅。8.上碟装盘：将红烧鱼盛入盘中，淋上汤汁，撒上少许香葱末，即可食...……更多
2024-04-20 09:55:00食谱,饭菜,营养,切成,羊排,土豆片
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