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...成1厘米厚的方块。锅里倒入适量油烧热，放入豆腐块，小火炸一会儿，颜色金黄膨松后捞出沥油。香菜切段，香葱切葱花，蒜瓣切末，熟花生捣碎。2、碗里加入适量食盐、生抽、蚝油、辣椒酱、鸡精、白糖、淀粉，搅拌均匀备...……更多
2023-10-28 21:34:00大厨,做法,生抽,小火,孜然,老抽
...糖、白醋，搅拌均匀备用。起锅加油烧热，放入南瓜块，小火煎一会儿，煎至颜色金黄。2、倒入调好的料汁翻炒均匀，倒入半碗开水，盖上盖子煮5分钟。等到南瓜软烂后，转大火收汁，汤汁浓稠后加入葱花，即可出锅。二、山...……更多
2023-11-29 15:25:00寒气,食物,生抽,食盐,老抽,蒜薹
...冲洗干净后控干水。2、锅里倒入适量油，倒入五花肉块小火煸炒，炒出油脂后加一勺白糖，炒出糖色后给肉块上色，淋入适量料酒、生抽、老抽翻炒均匀，再加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶爆香。3、倒入适量开水没过肉块，小...……更多
2023-10-28 21:26:00蔬菜,营养,生抽,老抽,食盐,五花
...切段，姜切片，蒜拍扁。2、起锅加油烧热，放入五花肉小火煸炒，颜色金黄后放几颗冰糖，炒出糖色后翻炒上色，淋入适量生抽、老抽、料酒翻炒均匀，放入姜片，八角，桂皮香叶，炒出香味。3、倒入足够多的开水，放入板栗...……更多
2023-11-17 15:08:00雌激素,食物,营养,女人,生抽,西蓝花
...的汤汁分次加入锅中，并不断翻炒，加锅盖，大火煮开后小火炖;这样操作2次，直到汤汁全部用完，猪蹄完全炖软烂后，调入鸡精，即可装盘。二、卤猪蹄原料：猪蹄、花椒、草果、香叶、干辣椒、姜、葱、料酒、酱油、八角，...……更多
2024-04-12 10:02:00猪脚,最好,猪蹄,小火,猪脚,生抽
...锅煎至两面呈金黄色； 3.锅内平铺洋葱后放入鲫鱼，倒入料酒、生抽、老抽、胡椒粉、啤酒、冰糖和盐，盖上盖子煮至沸腾； 4.放入青椒、春笋和红薯粉，最后撒上葱花即可。 ……更多
2024-03-02 08:30:00味道,家庭,鲫鱼,老抽,生抽,春笋
...腿，放入葱段、姜片、八角、桂皮、花椒，大火煮开后转小火炖1个小时。放入萝卜块，加入适量食盐、酱油调味，继续煮20分钟，撒上香菜末即可出锅。
四、红烧羊肉准备羊腿、葱、姜、蒜、香叶、八角、桂皮、干辣椒、花椒...……更多
2023-12-25 15:53:00阳气,羊肉,生抽,料酒,食盐,小火
...净，切成小块。2、起锅加油烧热，放入腌好的鸡腿肉，小火煎至颜色金黄，放入葱段、姜片炒香，淋入料酒、老抽翻炒上色。放入几颗冰糖，小火炒成糖色，给鸡腿上色。3、倒入板栗炒一会儿，加入适量食盐、生抽调味，倒入...……更多
2023-10-16 15:44:00小米,厉害,生抽,蚝油,老抽,鸡腿
...出冲洗干净，沥干水分备用。起锅加油烧热，放入排骨块小火煎一会儿，煎至两面金黄。3、加入葱姜、八角、香叶、花椒、干辣椒炒出香味，淋入料酒、生抽、老抽翻炒上色，倒入干豆角翻炒一会儿，加入适量清水没过排骨，...……更多
2023-12-30 21:25:00炖肉,蔬菜,香菇,生抽,豇豆,老抽
...两面金黄，再盛出来备用。3、锅中底油，放入冰糖，开小火慢慢炒出枣红色糖色，再放入五花肉翻炒均匀上色。4、然后放入姜片、大葱、八角、桂皮、香叶、干辣椒、料酒、生抽、蚝油、老抽，搅拌均匀后盖上盖子焖煮四十分...……更多
2024-02-20 15:21:00排骨汤,羊肚菌,羊肚,鹌鹑,排骨,豆腐
...充分抓拌均匀，腌制十五分钟2、锅中少油下入牛排粒，小火煎到表面金黄后盛出备用3、锅留底油下入洋葱和蒜炒香，加入2勺生抽翻炒均匀，之后加入牛排粒继续翻炒4、关火撒上少许孜然粒和芝麻翻炒两下即可出锅开动啦蒜蓉...……更多
2024-02-19 19:07:00香辣,葱油,狮子头,狮子,鸡蛋,美食
...去核，备用。2.制作糖浆：将清水和冰糖放入小锅中，用小火煮至糖完全融化，成为糖浆备用。3.搅拌面糊：将糯米粉倒入大碗中，慢慢倒入糖浆，用筷子搅拌均匀成为浓稠面糊。4.蒸煮红枣：将红枣放入锅中，加入少量清水，用...……更多
2024-04-20 10:50:00食物,身体,木耳,鲫鱼,猪肝,生抽
...小段，沥干水分。起锅加油烧热，五成热时放入四季豆，小火炸一会儿，炸至表面起皱，颜色金黄，捞出沥油。2、生姜切丝，蒜瓣切末，干辣椒切段。锅里留底油，放入干花椒炸出香味，放入蒜末、姜丝爆香，倒入炸好的四季...……更多
2023-12-05 15:53:00脾胃,筋骨,免疫,高手,四季豆,生抽
...加一碗清水、一小勺盐、一小勺酱油调色，大火烧开转中小火炖煮5-8分钟，倒入青红辣椒片，大火翻炒一分钟收汁即可。鸡肉和芋头太搭了！真的好香，炫饭停不下来呀！！油焖春笋材料：春笋：适量；生姜：适量；大蒜：适量...……更多
2024-04-19 12:33:00合集,家人,营养,生抽,切成,春笋
...搅拌均匀。6.炖煮：加入适量清水，放入枸杞，烧开后转小火炖煮1-1.5小时，直到芡实、芋头熟烂，肉烂烂入味。7.调味：最后加入适量盐，根据个人口味进行调整。8.起锅：炖好后，捞出姜片，即可装盘。香菇滑牛肉食材：牛里...……更多
2024-02-03 06:48:00八道,年夜饭,做法,荷兰豆,荷兰,芡实
...煮汤：加入适量清水，大火煮沸后撇去表面浮沫，然后转小火煮约15-20分钟。4.加入豆腐：将豆腐块放入锅中，再次煮沸。5.调味：加入适量料酒提味，根据个人口味适量加盐和鸡精，最后撒入青葱段即可。温馨提示：(1)可根据口...……更多
2024-02-02 17:41:00草鱼,建议,鳊鱼,带鱼,鲫鱼,鲈鱼
...一起翻炒，倒入适量开水没过食材。（5）大火煮开后转小火炖20分钟，鸡肉炖熟后加入适量食盐、五香粉调味，转大火收汁，汤汁浓稠后即可出锅。这道板栗烧鸡色泽红亮，香气四溢，鸡肉鲜嫩，板栗糯软。经过烹饪之后，鸡肉...……更多
2023-11-23 12:24:00滋补,菜肴,味道,营养,板栗,山药
...钟，捞出冲洗干净，沥干水分。锅里加油烧热，放入鸡爪小火煸炒，炒成金黄色。3、加入葱姜蒜、八角、桂皮、花椒炒香，淋入料酒、生抽、老抽翻炒上色，倒入开水没过鸡爪，加入几颗冰糖，水煮开后加入土豆、洋葱、嫩豆...……更多
2023-12-30 06:25:00白菜,萝卜,准备,料酒,生抽,小火
...里倒入适量油，放入葱姜蒜、八角、香叶、花椒、桂皮，小火炒香，倒入牛肉块翻炒均匀。3、淋入适量料酒、生抽、老抽翻炒上色，再倒入西红柿块翻炒出西红柿汁，倒入适量开水没过牛肉，加入一块豆腐乳和腐乳汁，大火煮...……更多
2023-12-26 15:50:00寒冬,猪肉,而是,建议,生抽,西红
...加酱油上色。3、倒入没过食材的开水，大火烧开后转中小火炖半小时，中途放盐调味。4、最后要出锅的时候加点冰糖烧至融化，中和口感，提鲜，关火出锅。香焖羊肉食材：羊排骨1000克、香料包一个、绍兴加饭酒半瓶、生抽2...……更多
2024-03-28 11:52:00八道,老少,美味,营养,生抽,料酒
...的清水，放入姜块，大火煮沸。5.煮沸后，撇去浮沫，转小火，继续炖煮1-2小时，直至鸽肉烂熟。6.加入红枣、枸杞和盐，再次炖煮15分钟，以确保所有食材的味道融合。
7.出锅前，撒入适量的枸杞子，提香。8.装盘，即可享用美...……更多
2024-01-16 12:44:00滋补,免疫力,免疫,成分,营养,身体
...再加入适量的食用油。4.倒入腌制好的大虾，开火煮开，小火焖煮差不多15分钟。5.开盖放入一些胡椒，稍微搅拌下，小火继续加热，待大虾完全熟透即可食用。二、干锅豇豆
1.豇豆-200克2.蒜蓉-适量3.干辣椒-适量1.将豇豆清洗干...……更多
2023-11-17 11:59:00五道,做法,美食,指南,生抽,鸡精
...水的羊腿，加入葱段、姜片、陈皮、八角，大火煮开后转小火，炖40分钟左右。冬瓜去皮去瓤，洗干净后切块，羊肉炖烂后放入冬瓜，继续炖10分钟。3、等到冬瓜炖烂后，加入适量食盐、白胡椒粉，再炖5分钟即可出锅。二、牛肉...……更多
2023-12-29 19:15:00过后,东西,冬瓜,食盐,料酒,小火
...，然后加入生抽、料酒、老抽和冰糖，加入适量的清水，小火炖煮20分钟，出锅装盘，撒上韭菜段点缀，即可食用。三、红烧猪肘，寓意：身体强健，金榜题名，吉祥富贵。
猪肘又叫猪蹄膀，因为猪肘比较强壮，吃猪肘有身体...……更多
2024-02-20 13:04:00富贵,年夜饭,道菜,寓意,吉祥,生抽
...肴的风味。4、加入适量的水，水量要没过鳝鱼。然后转小火炖煮20分钟，让鳝鱼充分吸收调味料，炖煮至熟透。5、最后，加入适量的味精，大火收汁，翻炒均匀即可。这样可以让菜肴的味道更加鲜美，收汁后的鳝鱼会更加浓郁...……更多
2024-04-18 11:42:00中老年人,养生,建议,生抽,老抽,蚝油
...牛肉放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮约1小时。第三步，加入白萝卜块、大葱和适量的盐，继续煮30分钟。这时，你可以根据个人口味加入适量的生抽、老抽和白糖调味。最后一步，撒上胡椒粉，关火后...……更多
2024-02-03 06:31:00年夜饭,菜谱,到时,建议,生抽,料酒
...特色1、材料准备：-新鲜泥鳅500克-食盐适量-葱姜蒜适量-料酒适量-胡椒粉适量-鸡精适量-青红椒适量-生姜适量-蒜适量-榨菜适量-红干椒适量-椒盐适量-孜然粉适量-小葱花适量-麻椒油适量-红油适量-芝麻香油适量-香辣酥适量2、制...……更多
2023-11-27 13:16:00维生素,神经,功能,系统,泥鳅,红椒
...浆。锅里倒入适量油烧热，五成热时把肉片一片片下锅，小火炸至颜色金黄。把油温升高至七成热，倒入肉片复炸一会儿，颜色焦黄后捞出沥油，即可出锅。排骨——红烧排骨准备排骨、八角、葱姜蒜、干辣椒、啤酒、食盐、生...……更多
2023-12-30 06:32:00越多,食用,马上,健康,老抽,生抽
...萝卜、玉米、红枣、山药，加入少许的食盐调味，继续用小火炖煮25分钟。最后，撒上一些葱花。 ……更多
2024-04-26 11:59:00湿气,精神,切成,鲫鱼,冬瓜,山药
...加板栗、料酒、盐、酱油、白糖、蚝油、胡椒粉、高汤3.小火烧15分钟，加味精调好口味。1.鸡腿洗净去骨,鸡腿肉用刀剁一下,皮肉相连,把肉切小块,加酱油.白糖.料酒.胡椒粉.淀粉腌片刻;2.青红椒洗净切块,葱姜蒜切碎,鸡肉炒之前,...……更多
2024-02-23 06:08:00大菜,餐桌,做法,大全,小火,切成
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本文转自：人民网-江西频道乐平市后港镇义方村，金黄色的稻田与错落有致的村庄、连绵起伏的青山交相辉映。朱海鹏摄人民网乐平10月6日电（朱海鹏）10月5日
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本文转自：人民日报山东乐陵市——一城风味窥见枣乡“厚”道（跟着味蕾去旅行）本报记者 李 蕊《 人民日报 》（ 2024年10月06日 第 05 版）山东乐陵美食的味道
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