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鱼的营养丰富,味道鲜美,是千家万户菜桌上常见的健康佳肴。鱼的烹饪方式多样,而烤鱼外酥里嫩,香气四溢,各种配菜咸香入味,口感丰富,吃起来非常过瘾。嘴馋又怕麻烦,出去吃又担心太油不干净,推荐这个简单又方便的家庭版烤鱼,好吃又有聚餐气氛,做一份就够一家人吃,快来试试吧!
所需食材: 一条鲫鱼、青椒、春笋、盐、红薯粉、洋葱、葱、一罐啤酒、生抽、老抽、冰糖。
制作方法:
1.将洋葱切成块,青椒切丝,春笋切片,处理干净的鲫鱼两面各切三刀并在两面抹上淀粉;
2.将鲫鱼放进油锅煎至两面呈金黄色;
3.锅内平铺洋葱后放入鲫鱼,倒入料酒、生抽、老抽、胡椒粉、啤酒、冰糖和盐,盖上盖子煮至沸腾;
4.放入青椒、春笋和红薯粉,最后撒上葱花即可。
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快照生成时间:2024-03-02 12:45:08
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