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油焖大虾食材：虾，姜，蒜，葱，番茄沙司1、大虾洗净开背去虾线2、锅中放油油热放入大虾翻炒至变色，用菜勺按压大虾头部炒出虾油，把大虾不断炒至表皮微皱盛出备用3、锅中留底油下入蒜末炒香，放入两勺番茄酱，一勺...……更多
2024-02-03 06:47:00寓意,迎新,生抽,料酒,鸡腿,食盐
...琐而紧张，为了让这一天更加轻松愉快，提前准备好一些寓意吉祥、美味可口的凉菜是个不错的选择。今天，就让我们来介绍三道寓意吉祥的年夜饭凉菜，提前准备好，切一切就上桌，省事又好吃！一.猪皮冻，寓意：花开富贵...……更多
2024-02-03 15:19:00凉菜,省事,手脚,猪皮,生抽,寓意
...推荐做法：【板栗烧鸡】准备鸡腿、板栗、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、口蘑、胡椒粉、小米椒、食用油。1、板栗用刀划个口子，放入锅中加水煮5分钟，捞出过凉水，剥出板栗仁备用。鸡腿剁成块，放入清水里浸泡...……更多
2023-10-16 15:44:00小米,厉害,生抽,蚝油,老抽,鸡腿
...样一、吃蛋元旦就是一年的首月首日，旦通蛋，元旦吃蛋寓意着团团圆圆，吉祥美好。而且蛋有很强的生命力，寓意新一年朝气蓬勃，充满活力。推荐做法：【鹌鹑蛋红烧肉】
准备五花肉、鹌鹑蛋、生姜、桂皮、八角、酱油、...……更多
2023-12-29 18:47:00平安,迎新,传统,年糕,饺子,五花
孜然牙签牛肉做法：①牛肉冲洗干净，切成小条，装进碗中，再加入料酒、盐、白糖、生抽、蚝油、老抽、清水反复抓拌，至水分消失，腌制一两个小时入味。②香菜洗净，切成小段，放在盘内。姜末、小米椒准备好。③牛肉...……更多
2024-02-03 06:46:00菜品,寓意,马上,推荐,生抽,扇贝
...喜欢。一、黄焖鸡准备鸡腿肉、红辣椒、青辣椒、香菇、生抽、老抽、料酒、八角、花椒、干辣椒、葱姜蒜、冰糖、胡椒粉、食用油。1、鸡腿洗干净，剁成大块。红辣椒、青辣椒去蒂，洗干净后切块。香菇洗干净切块，葱姜蒜...……更多
2023-10-29 06:05:00营养滋补,家常菜,滋补,老少,寒意,家常
...鸡肉——冬瓜蒸鸡腿肉准备鸡大腿、冬瓜、蒜苗、食盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、生姜、蒜瓣、大葱、淀粉、食用油。1、鸡大腿洗干净，洗掉骨头，鸡腿肉带皮切成厚片，这样吃起来更香，觉得腻的话可以去皮。鸡腿肉加...……更多
2023-12-26 15:50:00寒冬,猪肉,而是,建议,生抽,西红
...许，若干瓣大蒜头，生姜一小块，适量料酒，料酒少许，生抽和老抽适量，少许蚝油，红薯淀粉适量，食盐和胡椒粉少许，冷水少许，其他调味品。】具体制作顺序：
先买好鸡腿肉、辣椒和配菜。把鸡腿肉放盆里，用冷水解冻...……更多
2024-04-12 11:26:00佳肴,猪肉,美味,错过,鸡腿,生抽
芋儿烧鸡食材：芋头、鸡肉、生抽、鸡精、蚝油、黑胡椒粉、盐、酱油、青红辣椒做法：1、荔浦芋头切厚段，下锅炸至金黄鼓起，捞出控油备用（荔浦芋头特别粉好吃哦）2、鸡肉加姜片料酒腌制二十分钟，下锅煎至焦黄3、调...……更多
2024-04-19 12:33:00合集,家人,营养,生抽,切成,春笋
...；酸菜100克；大蒜3瓣；姜1小块；食用油适量；盐适量；生抽1汤匙；料酒1汤匙；白糖1茶匙；胡椒粉适量。做法：1、鸡腿肉切成块，用生抽、料酒、白糖、胡椒粉腌制15分钟。2、酸菜洗净，切成细丝。大蒜切末，姜切成片备用。...……更多
2024-04-19 06:11:00碱性,酸碱,老年人,蔬菜,建议,健康
...大碗中，接着加入适量的淀粉、黑胡椒碎、料酒、食盐、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制二十分钟备用。2.清洗干净芦笋，然后切成小段备用，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的鸡胸肉煸炒油煎，煎至鸡胸肉两面金黄后...……更多
2024-04-19 13:10:00八道,春意,老少,维生素,蛋白,建议
...切成小块。小米辣去蒂，清洗后切成圈。2、将芋头块与生抽、蚝油、食用油、食盐拌匀，然后放入蒸碗中，上锅蒸二十五分钟。3、芋头蒸熟后，撒上葱花和小米辣，即可上桌。二、豆腐虾仁蒸蛋所需食材：鸡蛋、虾仁、玉子豆...……更多
2023-10-15 06:26:00八道,营养,孩子,葱花,切成,生抽
...蛋重新倒入锅中，进行一个快速而充分的融合搅拌。加入生抽和蚝油各一勺，根据个人口味调整，继续翻炒均匀，让调味料充分包裹每一食材。蒜蓉油麦菜材料：油麦菜：适量；大蒜：适量；食用油：适量；盐：适量制作步骤：...……更多
2024-04-19 12:30:00吮手指,孩子,生抽,鸡腿,油麦,青椒
...葱炒鸡胸肉准备鸡胸肉1块、洋葱1个、葱蒜适量、食盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、孜然粉、五香粉。
第一步、鸡胸肉切条，洗干净并挤干水分，加入生抽、老抽、蚝油、孜然粉、五香粉，再加一勺食用油，抓拌均匀后腌制10分...……更多
2024-04-19 06:17:00骨骼,孩子,生抽,切成,蒜末,腊肉
...料：生姜2片，小葱适量。调料：食盐适量，鸡精少许，生抽酱油1茶匙，食用油适量。【烹饪步骤】：1.芹菜择洗干净，切成寸段；木耳提前用水泡发，去除杂质后撕成小朵；鸡蛋打入碗中，加少量盐搅拌均匀备用。生姜切丝，...……更多
2024-04-18 11:39:00流口,家常菜,家常,香气,大人,孩子
...炒出红油。3、倒入焯水以后的牛肉翻炒均匀，加入一勺生抽一勺蚝油调味4、加入热水，放入香料，水开后加两勺盐，盖盖小火炖至牛肉快手素炒豆芽准备食材：豆芽、青椒、红椒、大蒜、醋
制作方式：1、豆芽清洗干净，可以...……更多
2024-04-19 06:20:00八道,味道,错过,人间,建议,切成
...再倒入鸡中翅翻炒均匀，炒至上色后，加入姜片、葱段、生抽、老抽，翻炒几下。3、接着倒入适量清水，放入板栗后盖上盖子焖煮半个小时。煮好之后，放入青线椒和小米辣，开大火翻炒收汁即可出锅装盘开吃。二、土豆焖鸡...……更多
2023-12-06 21:02:00老少,家人,切成,生抽,姜片,鸡腿
...中;4、蒜末和红椒切碎放在碗里，淋上一些热油和适量的生抽调味，搅拌均匀，然后把蒜蓉料汁淋在油麦菜上，这道蒜蓉拌油麦菜就做好了，吃起来特别的爽脆;包菜炒鸡腿肉食材准备：包菜、鸡腿、蒜末、黑胡椒粉。
做法流程...……更多
2024-04-18 11:38:00强筋,腿脚,中老年,黄金,建议,蒜末
...肉食材：羊排骨1000克、香料包一个、绍兴加饭酒半瓶、生抽2汤勺、老抽1/2汤勺、香料包干姜母、适量桂枝、适量草果、适量白蔻适量、当归适量。做法步骤：1、准备好羊排骨，清洗干净。2、锅中烧开适量水，下入羊排焯水。3...……更多
2024-03-28 11:52:00八道,老少,美味,营养,生抽,料酒
...爆香，然后盛出倒入大碗中。3、然后往大碗中加入两勺生抽、一勺蚝油、两勺花椒油、半碗鸡汤和少许食盐、鸡精、白糖，再放入青红椒一起搅拌均匀即可。4、最后再将搅拌均匀的椒麻酱汁均匀淋在鸡腿肉上，即可开吃。酸菜...……更多
2024-03-28 11:34:00家常菜,家常,实惠,美味,特色,制作
...钱没钱要记得“吃1饭、食2肉、尝3蔬”，修身养心，健康迎新年！
一，吃一饭——红糖糯米饭。俗话说：“小寒大寒，无风自寒”。大寒节气，大多数是一年中最冷的时候，难得有时候会出现大寒不如小寒冷的情况，在这样极...……更多
2024-01-18 10:17:00滋补,迎新,健康,西兰,冬笋,生抽
...菜炒鸡胸肉材料：鸡胸肉200克；芹菜200克；姜蒜末适量；生抽2大匙；料酒1大匙；盐适量；糖适量；食用油适量
步骤：1.准备食材：鸡胸肉切成薄片，芹菜切段，姜蒜切末备用。2.腌制鸡胸肉：鸡胸肉放入碗中，加入生抽、料酒...……更多
2024-02-19 19:01:00猪蹄,山药,花生,牛肉,土豆,美食
照烧鸡腿食材：鸡腿、大蒜、生姜、料酒、生抽、酱油、蚝油、蜂蜜制作方式：1、鸡腿竖着切开，把鸡腿筋剪断，然后用刀把鸡肉慢慢剔下来;2、把肉放在碗里，加入生姜、料酒和盐，抓拌腌制一会;3、准备一个碗，调一个照烧...……更多
2024-04-19 12:47:00牛羊肉,道菜,时节,生抽,小米辣,西葫芦
...食材：春笋、蚕豆、酸菜、葱、蒜头、小米辣、干辣椒、生抽、蚝油
做法：1、春笋切片后，投入冷水中焯水，沸腾后计时五分钟，这样处理后的笋子更加柔嫩不麻。捞出后立刻冲凉水冷却备用。2、蚕豆去壳留心，待水开后加...……更多
2024-04-19 12:22:00中老年人,滋补,免疫,营养,黄金,生抽
...放入青椒和土豆翻炒一会儿。4、青椒炒至断生后，加入生抽、蚝油和食盐调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。胡萝卜娃娃菜炒鸡腿肉食材准备：胡萝卜、娃娃菜、鸡腿、蒜末、黑胡椒碎、葱花。
做法流程：1.鸡腿去骨...……更多
2024-02-02 21:15:00彩头,年夜饭,吉祥,西红,生抽,鳕鱼
...主料：扇贝，粉丝，蒜末，小米辣。调料：味精，鸡粉，生抽，盐1.扇贝买回来，将壳去掉，将扇贝洗干净，那个黄的也能吃，把里面黑的挤一挤！2.粉丝，提前水泡好，剪短备用。3.蒜末，小米辣圈热油炝一下，加入味精，鸡粉...……更多
2024-02-03 06:29:00滋补,道菜,体质,安稳,建议,生抽
...辅料：大葱生姜大蒜调料：植物油食盐味精蚝油白糖淀粉生抽做法：1.将香菇放在清水中，加入食盐，面粉，用手抓洗
2.抓洗干净，在流动的水下面清洗，然后控干水分备用3.将香菇放到案板上，切去蒂部4.将香菇切成薄片，
5....……更多
2023-12-07 06:24:00鸡腿,香菇,肉质,米饭,不够,鸡腿
...道道承载着记忆与期待的佳肴。桌上摆满了丰盛的菜肴，寓意吉祥的鱼象征年年有余，红烧肉醇厚的色泽预示着生活红红火火，饺子、汤圆则是家人亲手捏就的心意，饱含着对新一年美满生活的期许。那熟悉的味道，仿佛是岁月...……更多
2024-02-11 06:36:00吉祥,如意,大年三十,寓意,贫富,大年
...们要多食用莲藕。同时，吃莲藕还有聪明以及好运连连的寓意。推荐菜品：【辣炒藕丁】
主要食材：莲藕，青红椒。调味料：食用油，食盐，大蒜，生抽，香醋，鸡精。操作步骤：1，青红椒洗净后，对半切开，去蒂去籽，切成...……更多
2023-10-05 10:01:00福气,老人,生抽,莲藕,料酒,食盐
...：适量；葱姜蒜：适量；干辣椒面：适量；料酒：适量；生抽：适量；盐：适量；白胡椒粉：适量；食用油：适量
制作步骤：1.土豆处理：将土豆洗净，去皮，切成薄片，然后将土豆片用清水浸泡一段时间，使其去除淀粉。2.鸡...……更多
2024-04-19 12:25:00道菜,时期,成本,关键,孩子,生抽
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本文转自：人民网-江西频道11月9日，由中国神经科学学会神经退行性疾病分会、上海市衰老与神经退行性疾病学会老年医学转化分会
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