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本文转自：通辽日报文/郝文秀在甬城的家里上网，远在蒙东老家的大哥发来视频，问我哪天回通辽，家里准备杀年猪了。刚刚和大哥视频结束，在家族的微信圈里，又看到老妹夫发的信息，周六杀年猪，邀请大家都去他家吃杀...……更多
2024-01-16 06:48:00家乡,年猪,血肠,猪血,酸菜,五花
本文转自：中国新闻网中新社吉林1月19日电 题：东北年猪菜的幸福感中新社记者 苍雁 石洪宇在吉林舒兰，小年过后，“坐席”便成了孩子们翘盼的事。今年过年，陈秀坤筹划了10道年猪菜宴请乡邻。冒着热气的大铁锅支在院子...……更多
2023-01-19 10:13:00年猪,幸福感,中华,幸福,血肠,年猪
...的东北特色——铁锅乱炖，一道“酸菜白肉炖血肠”会是年猪宴上绝对的C位。也是，在天寒地冻的东北，还有什么比热气腾腾的“炖”更能笼络人心？入冬或腊月后，把年猪宰杀，备好大片的五花肉、东北酸菜和现灌制的猪血...……更多
2023-01-24 18:00:00年饭,朋友,云南,云南人,宣威,猪肝
...，可以帮助身体开胃解腻助消化。推荐菜谱：酸菜猪肉炖血肠
1.酸菜把菜帮一片片掰下来，厚的菜帮部位片开后切成细丝，放入到清水中浸泡漂洗干净后捞出攥干水分，五花肉入锅加入料酒、八角和葱姜煮至用筷子插没有血水...……更多
2023-12-06 14:04:00中老年,寒冬,饮食,节气,切成,猪血
...：右江日报浓浓年味，肉香酒醇。在田林县，素有过年杀年猪吃“刨猪汤”的民间习俗。1月14日清晨，天刚朦朦亮。田林县八渡瑶族乡那利村村民盘胜明和妻子早早起床，在自己后院空地处生起火、烧水，为杀年猪做好准备。盘...……更多
2023-01-18 09:14:00年猪,年猪,田林县,田林,年味,右江
...的汤汁，非常适合与他人共享。十、杀猪菜东北农村在杀年猪时，常会制作一道传统菜肴，即杀猪菜，其以丰富的配料和浓烈的口味而闻名。这道菜所需的食材包括五花肉、猪血肠、酸菜和粉条。将它们共同炖煮，便会营造出别...……更多
2024-05-18 09:16:00东北菜,名菜,榛蘑,血肠,粉条,东北地区
...从冬天的第一场雪就开始了。一进腊月，就到了数日子杀年猪的时候。杀年猪，是东北农村极其隆重的仪式，无论谁家杀年猪都要请七姑八姨、三叔二大爷吃“杀猪菜”，这是老辈人传下来的规矩。首先上桌的，是热气腾腾的一...……更多
2023-01-31 13:27:00血肠,年猪,年味儿,年味,味蕾,农村
...菜，让味蕾在这美食的海洋中尽情徜徉。
推荐食谱：猪血肠炒韭菜材料：猪血肠、韭菜、姜、干红辣椒、食用油、生抽、盐、鸡精。详细步骤：1. 将猪血肠切成厚片，放入开水锅中，焯一下水，然后捞出备用，韭菜洗净切段，...……更多
2023-11-18 15:15:00红枣,营养,猪血,生抽,五花,血肠
...到儿孙们归来，特别高兴。父亲去世后，母亲一人留守在家乡的老屋，说是每年喂养一头猪过年，过年才有年猪杀，一家人都回来团聚，添喜庆，有年味。母亲就是为了这个心愿，不愿进城随子女们居住。在老家，几乎每家每户...……更多
2024-02-09 14:44:00年猪,年猪,年味,杀猪匠,猪血,热腾
...人都将玉米饼子当作首选主食。闻着大锅炖的味道，吃着家乡的特色菜，74岁的游客孙德柱甭提多高兴了，他说：“我前些年一直在南方生活，这次和孩子们一起回来就是想念家乡饭菜的味道，真是太好吃了。”当看到73岁以上...……更多
2023-12-13 03:47:00吉林,高速,美食,服务区,服务,五花
...美食。在快到过年的时候，许多东北农村的家庭会进行杀年猪的活动。几位强壮的男子会合力逮住一头重达百斤以上的肥猪，然后按部就班地进行压制、宰杀、放血、去毛和分割等工序。各司其职，仅需一两个小时，一头猪便会...……更多
2024-04-24 10:20:00黑龙,东北菜,名菜,黑龙江,当地人,最爱
...亲朋好友联络感情的由头。因此，杀年猪这一风俗也成了家乡过年的重头戏。一进入腊月，喝完腊八粥，就有人家陆续杀年猪，为过年包饺子、炖菜做准备了。不管谁家要杀年猪，只要消息一传出来，那家院里一定会人声鼎沸，...……更多
2023-01-21 09:45:00年猪,年味,年猪,肥猪,把式,母亲
...福啦，长子长孙有资格，其他人得靠边站。9、白肉酸菜血肠：并非想象中的简单，要想让锅内每一样食材都展现出最美的味道，一定是需要考验一个人做菜水平的。一代一代传下来，白肉血肠成为传统名菜，酸菜第一顿不好吃...……更多
2024-02-24 15:21:00吃货,传统,美食,朋友,蚕蛹,时候
...美味。值得一提的是，彝家用猪血和洋芋装的香肠，俗称血肠，味道独特，称得上是地方特色。地道的彝族血肠用料其实非常简单，用杀猪时接来的猪血混合剁碎了的洋芋，然后将食材翻炒至半熟，出锅后放入食盐、生姜、木姜...……更多
2023-12-23 09:06:00凉山,滋味,当归,凉山,腊肉,羊肉
...东日报□王祥奎“腊月雪、满地落，嘎嘎冷、哈哈乐，杀年猪、办年货，春节到、耍社火……”这首民谣唱出了河湟谷地农村春节十足的年味儿。雪恋腊月，老家的人都认为这话不是瞎说。雪说下就下，纷纷扬扬，柔软无声，浪...……更多
2024-02-09 00:22:00年味儿,年味,心底,年味儿,年猪,年味
...煸后形态颇似昆虫，更让一些外来者望而却步。二、白肉血肠辽宁地区的传统名菜之一便是白肉血肠。主要选用猪血和猪肠，经过精心制作，呈现出鲜嫩的口感和独特的风味。制作白肉血肠的过程相当复杂。首先，需要将新鲜的...……更多
2024-05-18 08:51:00辽宁,本地人,外地人,不够,林蛙,辽宁
...有一家浩友湖岸农庄，专门销售各种腊货，最近农庄内杀年猪卖年货，吸引了不少游客、市民前去备货。2月7日，踏着雪地，记者走进浩友湖岸农庄，只见老板娘周赛华正在屋内为游客打包晒好的腊肉、香肠等腊味年货，一架架...……更多
2024-02-09 07:42:00黄家,年猪,年味,湖畔,农庄,腊肉
...些土豆、粉条之类的配菜，特别香。
第五道菜：豆腐炖猪血具体做法：1、首先把猪血和豆腐清洗一下，再改刀切成同样大小的片。2、锅中烧水，加入一勺食盐把水烧开后，倒入猪血和豆腐焯烫一下，焯水时间不要过长，再次...……更多
2023-12-22 20:02:00炖菜,美味可口,美味,五花,猪血,茨菇
...佳肴，白肉血肠，独树一帜，素有“杀猪菜”之称。每逢年猪宰杀之时，无论城市还是乡村，它都是宴请亲朋好友的上选。这道美食以独特的五花肉、鲜血肠和酸菜相融，令人回味无穷。踏入寒冬，白肉血肠仿佛一道暖流，融化...……更多
2024-05-17 17:40:00辽宁,外地人,当地人,辽宁,蚕蛹,口感
...家的路”。让我们凑近那些混合着土地味道、汗水味道、家乡味道的食物，感受冬日生活里的幸福——姚关腌腊腌出“家乡味” （乡味）□ 张天理
相比年猪饭热锅猛火的热闹，腌辣可谓施甸姚关人的“餐后小点”。品尝年猪...……更多
2024-01-02 10:39:00腌腊,家乡,腌腊,关人,肠子,草果
...。随她而来的，还有一个新年心愿：就是给爱人做地道的家乡菜。不过，远离家乡如此远，能否买到东北地道的食材，她在心里也打了个问号。为了买食材，她在县城、乡间找了一圈，她发现当地少有东北特产。
为此，张佳欣...……更多
2023-01-20 20:53:00警嫂,黑龙,万里,团圆饭,西藏,黑龙江
...重的节日，每到过年，家家户户都要准备丰盛的美食，杀年猪、包粽子、做米花、打糍粑，上上下下搞得热热闹闹，一派喜庆祥和景象。于我而言，每到年边，最感兴趣的莫过于杀年猪、熏腊肉了。腊月十几开始，便开始杀年猪...……更多
2023-01-31 07:12:00腊肉,大年,腊肉,年猪,切成,五花
...连拖带拽地拉到他们家。也许这就是俗话说的：“甜不甜家乡水，亲不亲家乡人，真不真家乡情”的感觉吧。如今，生活水平步步提高，日子过得红红火火，很多传统习俗都在逐渐淡化，甚至消失。但是，在我们老家，杀一头猪...……更多
2023-01-20 01:59:00老家,猪血,大哥,粉肠,年猪,二嫂
...见的事情。在南县及湘北湖区一带，好客的主人，在屠宰年猪时，会提前约请周边邻居或亲友，摆开一两桌，吃餐“血酒”，图个热闹、喜庆、吉祥。也算是乡间的风俗。何谓“血酒”？顾名思义，肯定离不开新鲜的猪血。大体...……更多
2023-12-30 08:26:00年猪,猪血,益阳,益阳日报,屠户,猪肝
...东北一家人》中所展示的“达达杀猪菜”，内容包括白肉血肠和酸菜炖粉条。除了这些杀猪菜之外，最多再加上一道锅包肉和一道铁锅炖。其实并不算太冤枉，因为毕竟东北在历史上长期处于一种荒凉状态，女真人的混乱局面更...……更多
2024-04-24 10:03:00少帅,最爱,鲁菜,少帅,白肉,帅府
...之作。这些地道的小吃不仅令人垂涎欲滴，更是本地人对家乡味道的热爱和传承。想要了解更多特色美食文化吗？快来互动留言，告诉我你的想法和喜好！也欢迎关注我的频道，探索更多地方美食文化！ ……更多
2024-05-04 11:41:00本溪,辽宁,味觉,颠覆,小吃,本溪
...一般到了腊月，家家户户就开始忙年了。这里的农村有杀年猪的习俗，杀猪当天只能吃到熘肥肠、熘肝尖儿等猪下水，至于猪肉嘛，那要等过大年才能吃到。其实，腊月初一到春节之前还有两个与吃有关的时间节点，一个是腊八...……更多
2024-02-08 10:43:00哈尔,哈尔滨人,哈尔,饺子,猪肉,孩子
...，桌椅摆开，抬碗上菜……“杀猪饭 ”是云贵川等地杀年猪请人吃饭的一种习俗，一般都是岁末年底，吃了“杀猪饭”，过年就不远了。“杀猪饭”桌上的菜肴近日，云南省丽江市龙蟠、鲁甸、宝山、七河等部分乡镇发出“移...……更多
2023-12-06 10:36:00丽江,云南,乡镇,部分,年猪,丽江
...与辣椒、蒜苗一起炒出的“杀猪菜”，是大火热油炒出的家乡味道；肥瘦相间的猪肉经过高温油炸后，与泡豆腐一起炖煮，豆腐吸满了肉的油脂和香味，比肉还要好吃；新鲜的排骨与水嫩的萝卜一起煮，排骨脱骨、萝卜入口即化...……更多
2024-01-25 02:08:00红果,会东县,会东,年猪,年味,乡情
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本文转自：人民网-内蒙古频道人民网记者 寇雅楠“芳情雀艳若翠仙,飞凤玉凰下凡来 。”这样美艳绝伦的画面，在内蒙古兴安盟乌兰浩特市蒙雀养殖专业合作社（以下简称合作社）经常可以看到
2024-09-02 16:52:00
为推广骨质疏松及骨折的规范化诊疗流程和技术，加强社区医疗机构与上级医院的交流与合作，同时进一步规范和加强全区骨科医疗质量管理
2024-09-02 18:37:00
9月1日，重庆市医学会骨质疏松及骨矿盐疾病分会送学术进基层（永川站）暨老年骨质疏松合并脆性骨折社区管理及规范诊疗研讨会在永川区成功举行
2024-09-02 18:38:00
我曾经接触过一个50多岁的药物性肝损伤的大姐，自己吃药把自己肝吃坏了。听她家里人讲，大姐平时特别节俭，能省则省，能坐公交车一定不打车
2024-09-02 21:12:00
今天，小九刷手机的时候，看到一个帖子。穿袜子睡觉到底好不好，这个问题历来就很多争议。这个帖子让小九的科普欲又发作了，今天就给大家科普一个鲜为人知的养生知识
2024-09-02 21:52:00
老林年轻时是个胆大的人，走南闯北哪里都敢去，却一直很害怕个地方：医院，不到万不得已都不会去看病。今年才65岁的他，牙齿已经掉了好几颗
2024-09-02 21:55:00
随着夏日的炎热渐渐退去，我们迎来了处暑节气。老话说得好，“一夏无病三分虚”，这句话道出了夏季对人体的影响——即使未患病
2024-09-02 22:00:00
俗话说：“一夏无病三分虚”，这句话道出了许多人在夏季过后的身体状况。到了处暑时节，虽然早晚凉爽，但秋老虎依旧肆虐，人们常常感到倦怠
2024-09-02 22:01:00
俗话说：“一夏无病三分虚”，处暑时节，虽早晚凉爽，秋老虎却时常发威，人们常感倦怠、乏力、纳呆。此时，根据中医“春夏养阳
2024-09-02 22:02:00
亲爱的读者们，你们是否注意到了秋天的脚步声？秋风送爽之际，也带来了干燥气候的挑战。今天，我要与大家分享一个秋季养生的小秘诀——百合
2024-09-02 22:04:00
随着炎热的夏天过去，我们的身体也经历了一段耗损较大的时期。而当天气转凉，许多人开始想到要补养身体。然而，秋季六节气的饮食原则是既要营养滋补
2024-09-02 22:05:00
糖尿病是我们常说的「富贵病」之一。但罹患糖尿病可真不是什么好事，在世界范围内糖尿病的造成死亡、残疾的主要诱因之一。然而该病可怕的不仅是疾病本身
2024-09-02 22:05:00
当处暑的脚步悄然临近，我们迎来了一年中最为炎热的“秋老虎”时节。在这个特殊的季节里，如何调整饮食以顺应气候变化，成为了每一个注重健康的人必须面对的问题
2024-09-02 22:05:00
当炎炎夏日渐渐退去，处暑时节悄然而至，我们迎来了一年中最为炎热的“秋老虎”。在这个气候特点下，养生之道亦需顺应时节，以应对盛夏余热与秋燥交织的双重挑战
2024-09-02 22:07:00