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忽然想吃鲢子鱼
...,他买的鱼一般是草鱼、鳊鱼、翘嘴鲌。但我忽然想吃鲢子鱼,父亲买了一条。我交代他,不要鱼贩子杀鱼。这条鱼有三四斤,父亲还买了白萝卜,我把鱼头切下来,中午炖白萝卜;鱼肉切成小块,用盐腌制成糍粑鱼;鱼肚子最...……更多
冬天吃鱼,建议大家:少吃草鱼和花鲢,多吃4种,肥美不腻还不贵
...续炖,炖熟后转大火收汁,汤汁浓稠后即可出锅。 四、鳊鱼——剁椒鳊鱼准备鳊鱼、剁椒、蒜瓣、香葱、料酒、食盐、白糖、生抽、食用油。1、鳊鱼处理干净,两面打花刀,涂抹上食盐、料酒腌制15分钟,加上一些剁椒,开水...……更多
过个闹热年
...盆里盛着浅浅的水,鱼儿在里头游得很活泛,以草鱼、选子鱼居多。卖年画、对联的;卖西瓜子、糖粒子的都铆足了劲在吆喝,“买点咯,过个闹热年”。但佘田桥的慈姑、分水坳的柑橘不用吆喝,它们的品质已在小城百姓心中...……更多
宋襄公:仁义背后的野心与残暴
...襄公身为嫡子,却说什么都不肯继位,坚持要给他的庶兄子鱼继位,理由是子鱼年长有仁义。宋桓公觉得有道理,于是找来子鱼。子鱼却说:“能把君位让给别人,还有什么比这更大的仁义呢?”说完就跑了出去。 在经过一番...……更多
...二班)培训,培训后很快就找到了薪资不错的工作。“松子鱼是一道广东传统名菜,先把鱼头和鱼尾分离,鱼身擦干后均匀裹上面粉……”在百色市深圳小镇百祥社区,2023年深百“粤菜师傅”公益培训进乡村(社区)活动现场...……更多
内蒙古赤峰的五大美食,这些美味回味无穷,吃过3种才算没白去
...赤峰,品尝烤羊背是一种不可错过的美食体验。2.干炸华子鱼 干炸华子鱼是一道赤峰的传统小吃,也是当地人喜欢的美食之一。这道菜以鲜嫩的华子鱼为主料,裹上酥脆的外皮,炸至金黄色。华子鱼的肉质鲜美,炸得酥脆,一...……更多
能够吃到一堆糖葫芦,是一件很幸福的事情
...价格也上涨了不少,从过去的5元,到现在的10元不等。梭子鱼蜜饯虽然价格上涨了,但味道还是和小时候一样。酸甜可口,非常美味,吃过瘾。我们认为蜜饯鹰是用山楂籽做的,表面覆盖着一层糖浆。冰糖鹰也是圆的,我们吃的...……更多
吃鱼花样最多的省份,你猜不到
...来乍到选鱼的时候,或许还听不懂这些爱称,所谓的“鲜子鱼”其实是鲫鱼,“刁子鱼”则是蓝刀鱼,而“瓦子鱼”则是大口鲢.......各种叫法普遍结合了湘地方言的音韵,亲昵,朗朗上口,也与生活密不可分。身扁体长的刁子...……更多
品地道美食 享舌尖年味
...能少。在黄陂各个美丽乡村,清水草鱼、青鲩、鲫鱼、刁子鱼,腌着吃、煮着吃、烧着吃,肉质鲜美,越嚼越香。腊肉、腊肠、腊鸡、腊鸭,都已上架排列整齐。田间地头的有机蔬菜新鲜好吃又放心。还有豆丝、圆子、糍粑这些...……更多
...品种丰富,风干鱼、冷链分割保鲜鱼、鱼丸、鱼糕、蒸碗子鱼等初深加工水产品种类繁多,各大超市、批发市场和水产品专卖店供应充足,满足了消费者对健康美味食品日益增长的多元化需求,受到消费者热烈追捧。近年来,我市为丰...……更多
湖北省荆门市东宝区市场监管局关于不合格食品核查处置情况的公告(2023年第2号)
...社会信用代码:92420802MA4BT5DGXK)经营门店内销售的鲜活刁子鱼(淡水鱼)进行食品安全评价性抽检。经检验,该批鲜活刁子鱼(淡水鱼)孔雀石绿项目不符合农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单...……更多
冬天吃鱼,建议少吃草鱼和花鲢,多吃这4种鱼,肥美不腻又便宜
...,有几种鱼类在冬天尤其适宜食用。鲫鱼、鲈鱼、带鱼和鳊鱼是冬季里备受推崇的食材,它们不仅肥美鲜嫩,而且价格亲民,提供了丰富的营养和美妙的口感。这几种鱼类不仅不会腻口,还能为寒冷的冬日增添一份暖意和美味。...……更多
富春美味数“江鲜”
...嘴巴微微上翘的鱼。好奇地说,这与我们在上海吃的“烤子鱼”长得很像啊。店主笑说,这鱼我们这里叫做“翘嘴鱼”,与你们吃的烤子鱼可不是同种类哦,要不来点?我反客为主兴奋地点了盐水江虾、清蒸白鲈鱼、油煎翘嘴鱼...……更多
实测青山川菜扛把子,武汉拥挤排队的苍蝇馆,味道其实也没那么好
...于青山八大家红钢城的一家重庆家常菜馆,其招牌菜是辣子鱼。接下来我们将进行味道评测,让大家了解一下。炒菜的技艺娴熟,基本不会出差错,刀工精细,口感鲜美,野山椒的用料巧妙去腥解腻,口味十分入味,因此即便配...……更多
...胡椒粉调味,放入葱花即可。四、鱼肉推荐菜谱【酱烧刁子鱼】原料:刁子鱼姜豆瓣酱蒜薹末红椒圈生抽料酒油盐制作:1.热锅凉油,将刁子鱼放入锅中去煎,将鱼的一面煎至金黄后翻面将另一面也煎至金黄,再放入几片姜;2....……更多
家鱼出水,腌鱼季提前,武汉人吃鱼最好的时候到了
...候。连日来,极目新闻记者走访了解到,以鲫鱼、草鱼、鳊鱼、青鱼等为代表的家常鱼,在10月陆续开始集中出水,市场价日渐走低,武汉人最爱的喜头鱼两个月来最高降价5成。这样的市场变化甚至让不少人提前腌鱼,早早吃上...……更多
泓水之战:宋襄公的仁义与战争的残酷
...军在泓水以北列好阵势,楚军也开始渡河进攻。宋国大臣子鱼见楚军刚刚下水,就对宋襄公说:“郑国有楚军援助兵力强大,我军力量薄弱,可趁敌人还没有渡过泓水,马上出击,一定会打败他们。”没想到这个时候宋襄公却做...……更多
多吃3种鱼,营养美味,滋补驱寒,健康过冬年年都有余
...健康过冬,寓意年年有余,全家都爱吃。一、水煮鱼准备草鱼、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、生姜、蒜瓣、香葱、白胡椒粉、白糖、食盐、花生油、辣椒油、八角、草果、料酒、酱油、淀粉、鸡蛋。1、草鱼处理干净,把两侧的...……更多
太后想吃大鱼,秦桧为何送去百条烂鱼
...亲显仁太后在与秦桧的夫人王夫人交谈时,说到:“近日子鱼大者绝少。”意思就是说:这些时日大尾的子鱼(一说为鲻鱼)很少见到。而王夫人彼时却不作思索的说到:臣妾家中便有,明日便呈送一百尾给太后您。这在王夫人...……更多
捉鱼的甜美
...鱼—喽—”!晒场上摊一大堆鱼,大多数是鲢鱼,其次是鳊鱼、草鱼,青鱼很少。全村有28户人家,队长必须把所有的鱼分成28份,大鱼小鱼均匀搭配。十几斤的青鱼、草鱼需要剁成一块一块的,家家有份。不用称,全凭眼力,...……更多
清明节后淡水鱼俏销,“清塘”模式让家常鱼跌破7元线
...水产店面里,各种家常淡水鱼特别受欢迎,尤其是鲫鱼、鳊鱼、鲈鱼等几个品类,几乎只要是询过价的市民都会出手购买。其中,鲫鱼每斤7.5元,鳊鱼每斤6.5元,草鱼每斤6.5元,还有按条来卖的鲈鱼,最便宜的一条小规格鲈鱼只...……更多
...,青鱼就是“年年有余”的那条鱼。有些地方会把青鱼和草鱼统称为青鱼,仅以“乌青”和“草青”作为区别。其实两者还是有很大不同的,青鱼呈青黑色,鳞片生长任性不整齐,鱼头较窄而长;而草鱼呈草黄色,鳞片有明显的...……更多
3万余斤鱼被捕捞上岸 浙江一高校举办捕鱼节让师生共享丰收喜悦
...万余斤鱼被捕捞上岸,鲢鱼、青鱼、草鱼、鳙鱼、鲫鱼、鳊鱼等十几种……场面十分壮观。岸边也响起了欢呼声和呐喊声,纷纷用镜头记录下这精彩的瞬间。大四电子信息专业梁显佳同学说,上一届捕鱼节是在他大一时候,那时...……更多
平乐“鱼”众不同的美味
...鱼。选鱼时,需要注意鱼的肉质、口感、营养价值等,如草鱼、鲤鱼等属于肉质细腻、口感鲜美的淡水鱼。草鱼则是麦大姐最推荐的,不仅经济实惠,口感也不错。“船上人家做鱼花样很多,我今天要给你做的就是最经典的几种...……更多
酸菜鱼的做法家常:轻松掌握,秒变大厨!鲜美滑嫩,让人回味无穷
...菜鱼的制作过程,并分享一些个人的烹饪心得。材料清单草鱼:1条,新鲜为佳,草鱼肉质鲜美,是做酸菜鱼的绝佳选择。酸菜:适量,为菜肴增添酸爽的口感。大蒜、生姜:各适量,增加风味。蒜苗:几根,为菜肴增添绿色。...……更多
夜间干塘捕鱼,一网捕了10多万斤
...主养“四大家鱼”(青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼)、鲫鱼和鳊鱼,不同的鱼价格是不一样的,因此为了卖鱼时方便,都要提前将不同的鱼归类。记者看到,塘中有多个网箱,工人们将不同的鱼分别捞进相应的网箱。“这是一件很费...……更多
独家秘籍:轻松烹饪出营养丰富、口感鲜美的鱼头汤
...首先,选择新鲜的鱼头是关键。一般来说,鲢鱼、鲫鱼、草鱼等淡水鱼头都是不错的选择。这些鱼头具有丰富的营养价值,如蛋白质、维生素和矿物质。二、准备篇 准备食材:除了鱼头,你还需要准备一些必要的食材,如生姜...……更多
让千年瓯菜谱写新时代篇章
...风味特色的温州民间传统佳肴有三丝敲鱼、锦绣鱼丝和蒜子鱼皮,也是温州民众推崇的酒席大菜。上世纪20年代~30年代,温州街头开出了“意大利”(后改名叫华大利)、“醒春居”、“郑生记”、“味雅”、“冰壶楼”等餐...……更多
草鱼不光煮着好吃,教你做熏鱼,不用烟熏,炸一炸就搞定
从名字上来讲,熏鱼是用烟熏出来的,烟熏的过程也是处于防腐的目的,吃起来还有种烟熏的味道,香味十足。熏鱼来自江浙沪一带,也是当地过年必备的食品,口味有一些偏甜。由于条件有限制,所以今天的做的熏鱼不用烟...……更多
这一道西湖醋鱼用草鱼做出了蟹味道,鱼肉嫩美酸甜可口
...,流传至今。西湖醋鱼选材精细,通常选用一斤半左右的草鱼。烹制时,火候要求严,仅能用三四分钟烧得恰到好处。盛菜时,浇上一层糖醋。成菜色泽红亮,吃起来,鱼肉嫩美,带有蟹味,酸甜可口,别具特色。做西湖醋鱼需...……更多
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王晨医生:慢性胃炎早期有哪些症状?
慢性胃炎早期多会出现胃痛、胃胀、恶心呕吐等症状,部分病人也会出现反酸的症状。由于每个人的体质不同,病情严重程度不同,所以发生的症状也不一样
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董田林医生:血管狭窄是怎么造成的?
血管狭窄使血管内腔变小,阻碍部分血流通道。可能与吸烟、体力活动减少、高脂血症、高血压、糖尿病等原因有关,建议去做实验室的检查和冠状动脉造影的检查
2024-07-24 00:54:00
中医儿科毛娜医生:孩子脾虚的原因有哪些?怎么调理孩子的脾胃?
大家好,我是儿科医生毛娜,很多家长以为,孩子脾虚,似乎不是什么大病,但是长期的脾虚,容易消化不良,可能会导致营养缺乏,发育迟缓
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长治圣爱妇产医院:不要走进这四个补钙的误区
只要一提起补钙相信大家都会想到骨头汤,在骨头汤里面营养价值确实是非常高,比如脂肪及蛋白质,但是骨头汤里面的含钙量却不是很高
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长治圣爱妇产医院:晚间宵夜想要吃的营养健康怎么选
放假宵夜不能停?这六种食品既健康,也很有营养很多人夜晚免不了要追电视剧或玩游戏,熬夜时觉得肚子很饿,但夜间活动量却有所下降
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天天大鱼大肉,什么水果可以帮助缓解油腻许多人饮食都会大鱼大肉,却不知道这会使体内积存大量脂肪,进而导致体内发胖,不如选些水果来帮助瘦身
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为什么对钙的吸收一直不好?这五种因素对钙的吸收都有影响钙主要富集于骨骼与牙齿之中,它既是骨骼不可分割的一部分,对全身重量的支持有着举足轻重的地位
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这三种颜色食物帮你保护眼睛在电子产品普及和近视率逐渐年轻化的今天,许多小孩子也都热衷于玩电脑或手机,电子产品发出的蓝光可能对视网膜造成损伤
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三伏天来的时候这几种豆类食物可食用夏至已过,不久便进入又闷又湿的三伏天里,不少人会有食欲不振、疲劳易困等现象,此时应多食些能够清热解毒的食品进行保健
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