- 我的订阅
- 健康
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
草鱼不光煮着好吃，教你做熏鱼，不用烟熏，炸一炸就搞定
类别：健康 发布时间：2024-03-02 13:45:00 来源：康之道
从名字上来讲，熏鱼是用烟熏出来的，烟熏的过程也是处于防腐的目的，吃起来还有种烟熏的味道，香味十足。熏鱼来自江浙沪一带，也是当地过年必备的食品，口味有一些偏甜。
由于条件有限制，所以今天的做的熏鱼不用烟熏，调一碗酱汁，蘸上酱汁直接吃，也可以很有熏鱼的感觉。
食材：青鱼、八角、草果、生姜、桂皮、香叶、葱、花椒酒、生抽、醋
做法：将葱切断;生姜切片。
锅里倒水调一下酱汁，倒入香叶、桂皮、八角、草果，水开后，捞出这些辅料(也可不捞)，锅里继续倒入生抽、老抽、花椒酒，以及2块冰糖，再加点盐，开大火将冰糖烧熔化，直到汤汁变浓稠，就可以盛出。
接下来将青鱼处理一下，将鱼头和鱼尾切除，中间部分切成鱼段，厚度在1.5cm-2cm之间。
将鱼段放入一个容器中，放入葱段、姜片、适量盐、料酒，用手抓匀，腌制20分钟左右。
锅里倒入足量的油，烧热后将鱼段放进去炸，一次性不用放很多，防止粘皮，翻面的时候不要将鱼肉翻碎，炸到两面金黄酥脆就先捞出来沥油。
将炸好的鱼段放入刚刚的酱汁里面，浸泡10分钟至20分钟，直至入味后就可以取出享用了。(浸泡时间长一点，鱼会更好吃。)
以上内容为资讯信息快照，由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录，本站未对信息做任何修改，信息内容不代表本站立场。
快照生成时间：2024-03-02 17:45:02
本站信息快照查询为非营利公共服务，如有侵权请联系我们进行删除。
信息原文地址：
更多关于熏鱼,草鱼,不用,熏鱼,香叶,生抽的资讯：
五香熏鱼，沪菜中的特色名菜，让人闻之色香俱佳。金黄色的外观散发着诱人的诱惑，一口咬下去，外酥里嫩的口感令人陶醉。这道菜融合了五香的味道和甜味的重要特征，让人大快朵颐。要制作这道美
2023-11-17 13:06:00
...力食客对抗闷热的高温，冷菜还能起到开胃的作用。桂花熏鱼熏鱼是杭帮菜中的一道经典冷盘菜，一般采用新鲜的草鱼或者鲢鱼来制作。在兰桂江南餐厅，熏鱼是将活鱼切块腌制后炸至金黄，然后淋
2024-06-25 06:29:00
...年。大众网见习记者 林智通 高传顺 济宁报道金乡县羊山熏鱼历史悠久，以精选微山湖野生鲢鱼为食材，用传统工艺，精心加工而成。羊山熏鱼色泽鲜艳，骨刺酥软，味道鲜美，深受广大消费者
2024-02-06 17:50:00
大众网见习记者 林智通 高传顺 济宁报道金乡县熏鱼历史悠久，以精选微山湖野生鲢鱼为食材，以传统工艺与现代科技完美融合为手段，精心加工而成。熏鱼色泽鲜艳，骨刺酥软，味道鲜美，营养价
2024-04-29 20:20:00
...发现，这附近有个菜市场，还有卖烧鸡的、卖烤鸭的、卖熏鱼的，生活很方便。令她们略感诧异的是，卖熏鱼的老板娘一看就业务不熟练：硕大的、亮闪闪的鱼头之下留了一大截鱼肉，鱼中段与鱼靠
2023-06-07 00:26:00
...形中编织一张无法挣脱的网！她来了，她带着目的手提“熏鱼”站在了辛家豪宅门口，虔诚的轻轻按下门铃，摇着尾巴祈求着辛家的放行！麦妈内心忐忑而激动，她来朝圣了。接着她带着那些辛家不
2024-04-26 09:54:00
...等营养物质，可以帮助补血。推荐做法：【红烧鱼】准备草鱼、葱姜蒜、小米椒、豆瓣酱、蚝油、生抽、老抽、食盐、冰糖、胡椒粉、料酒、香菜。1、草鱼处理干净，把鱼鳞、鱼鳃、内脏都去掉，
2023-08-31 11:47:00
...。我们离开家乡时，岳父母给我们送来自家腌制的腊肉、熏鱼，自己制作的鱼丸、蒸肉米粉、剁辣椒酱。回到洛杉矶后，我经常会去华人超市购买腊肉、干鱼、蒸肉米粉，吃了好些年，我始终没有吃
2023-02-25 04:15:00
...，只见饭桌上摆满了五香牛肉、凉拌粉丝、咕咾肉、上海熏鱼等经典美味。五香牛肉出自社区居民陆士琴之手，她说，五香牛肉配上虾片非常喜庆，过年就适合吃这种喜庆的菜。社区居民谢美芳则为
2024-02-07 15:23:00
更多关于健康的资讯：
鲁网1月28日讯（记者 杜方奇）腊八至，年味渐浓；大寒临，岁末迎春。1月26日，枣庄市社会福利院精心策划了“粥暖腊八 情润寒岁”主题文化活动
2026-01-28 17:56:00
中国消费者报北京讯（记者孟刚）1月28日，记者从国家药监局获悉，2025年，该局批准76款创新药上市，包括47个化学药品
2026-01-28 18:10:00
中国消费者报深圳讯（记者黄劼）春节将至，年货中“甜蜜担当”——糖果迎来消费高峰，许多糖果会标注“无糖”来吸引消费者。1月27日
2026-01-28 19:40:00
冬日的西秀区，炊烟袅袅间弥漫着浓郁的腊香。在位于西秀区大西桥镇的贵州安顺溪桥食品有限公司内，一块块精选猪肉经过腌制、熏制
2026-01-28 18:38:00
本报讯（记者董鑫）来自科协界别的市政协委员、北京癌症防治学会副理事长、秘书长张鹊在调研中发现，在随访或随诊阶段，不少老年慢病患者都有“去哪看
2026-01-28 14:15:00
鲁网1月27日讯（记者 魏萱 通讯员 李成修 李添祎 李凌峰）“医生，我腹股沟的鼓包疼得走不了路，必须手术吗？手术前后要注意啥
2026-01-28 14:27:00
2026 年 1 月 16 日，以 “健康 + 财富 幸福生活路”为主题的福慧万家商城启动仪式在海南省东方市奥雅酒店举行
2026-01-28 15:36:00
近日，“300元一斤草莓”相关词条引起网友热议，电商平台上这些稀有的深色草莓被称为“黑珍珠”“真红美玲”或“黑美人”，价格从每斤85元到超过300元不等
2026-01-28 12:18:00
胶东在线12月11日讯（通讯员 杨新明）健康是民生之基，医疗是民心之要。烟台市黄渤海新区锚定“健康新区”建设目标，以人民群众健康需求为导向
2026-01-28 13:10:00
在北京国丹医院这片深耕白癜风诊疗的专业沃土上，郑华国以数十年临床坚守，将中西医诊疗智慧与人文关怀深度融合，依托北京国丹医院三级白癜风专科诊疗体系
2026-01-28 13:49:00
进入深冬，洗澡成了一件既享受又充满挑战的“大事”。结束了一天的忙碌后，人们既期待着用一个热水澡清洁身体、缓解疲劳，又有点害怕从浴室出来的瞬间如同“坠入冰窖”一般的体验
2026-01-28 13:51:00
“凌晨一点还睁着眼，不是不想睡，是心里发慌、静不下来”“好不容易睡着，一有动静就醒，天亮了头还昏沉”……身边不少长辈都被睡眠问题困扰
2026-01-28 13:51:00
对于试管备孕宝宝的家庭来说，每一步都充满期待与谨慎，而黄体酮用药作为胚胎着床和早期妊娠的“关键助力”，更是需要重点关注
2026-01-28 13:53:00
该新型TL1A/IL23p19双特异性抗体同时靶向炎症性肠病发病机制中两种关键通路，旨在突破现有治疗的疗效天花板。勃林格殷格翰通过引进具有同类首创（FIC）潜力的双抗加强了炎症疾病管线
2026-01-28 13:52:00
鲁网1月27日讯为切实保障老年群体冬季生活安全与基本需求，近日，济宁市任城区金城街道土城社区网格员带着提前准备好的大蒜
2026-01-28 09:10:00