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常吃2种食物,一润肺,二清肝,三排毒,常吃身体更健康
...才不腥。把排骨反复漂洗干净,冷水下锅。焯水,加几片姜片,一个冲洁,少许料酒,随着水温慢慢升高,超出了许多的血沫,这也是排骨去腥的关键一步。捞出排骨后,一定要用热水清洗,才会洗掉附着在排骨上的血沫,同时...……更多
比羊肉补,比鸡肉鲜,它才是“冬补之王”,滋补又养颜,益气补血
...用。2、锅里加入清水,鸽子冷水下锅,加入适量料酒、姜片,大火煮5分钟,用勺子捞掉血沫子,捞出鸽子肉冲洗干净备用。3、砂锅里加入适量清水,放入鸽子肉、姜片,大火煮开后转小火炖1个小时,再放入山药块继续炖半小...……更多
霜降至寒意浓,建议常吃4道暖身驱寒的家常菜,营养滋补老少皆宜
...羊肉洗干净,切成大小合适的块,冷水下锅,加入葱段、姜片、料酒,大火焯水5分钟,撇掉浮沫后捞出冲洗干净,沥干备用。胡萝卜洗干净,切成大块。2、起锅加油烧热,放入蒜瓣、姜片、花椒、八角、陈皮、小茴香等香料,...……更多
南方小年将至,推荐八道家常菜,有菜有汤热闹过节,营养又好吃
...可出锅装盘开吃。二、糖醋排骨准备食材:排骨,葱段,姜片,冰糖,八角,香叶,白芝麻。 做法步骤:1、排骨剁成小块,清洗干净后冷水下锅焯水,放入姜片、葱段和料酒去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分。2、起锅烧...……更多
宁可不吃肉,也要吃“地下3宝”,滋补又润肺,老少皆宜
...切成薄片。再切点青红辣椒片给它搭配颜色。再来切点生姜片,提前泡好的木耳,锅中加水,来点食盐,再来点白醋,依次下入胡萝卜、山药和木耳,水开后给它焯水一分钟,焯熟以后给它捞出,沥干水分。锅中来底油,下入姜...……更多
大量上市!绿叶菜钙含量高,建议中老年要多吃
...豆芽用清水浸泡,西兰花切成小朵,小米椒,大葱白,生姜片,蒜粒。2、把西兰花焯一下水,锅内烧水,加入食盐,将西兰花焯至八成熟倒出备用。3、锅内烧油,倒入葱姜蒜和小米椒快速翻炒,翻炒出香味以后倒入黄豆芽快速...……更多
“天上寒霜降,地上吃5样”,霜降,要吃哪五样?民俗多了解
...去除血水,洗干净备用。2、羊肉冷水下锅,放入葱段、姜片,加一勺料酒,大火煮5分钟,撇掉浮沫后捞出冲洗干净,沥干水分备用。锅里重新加水,放入羊肉块、葱、姜,大火煮开后小火炖1小时。3、白萝卜去皮洗净,切成大...……更多
“秋吃藕人长寿”,分享4种做法,营养美味,补血补气,健脾养胃
...去浮沫,捞出冲洗干净。2、起锅加油烧热,放入葱段、姜片爆香,倒入排骨小火煎至两面金黄,倒入适量开水没过排骨,煮开后小火炖40分钟。莲藕、胡萝卜去皮洗净切块,玉米切段,放入锅中继续炖20分钟,出锅前加入适量食...……更多
春季补阳气调脾胃,吃这5道护脾补阳美食,增免疫,强健体质
...肝,焯水去腥。4.加入姜葱:在焯水的猪肝中加入切好的姜片和葱段,继续煮一会。5.加入枸杞叶:待猪肝煮熟后,加入洗净的枸杞叶,煮至枸杞叶变软。6.调味:根据个人口味适量加盐调味,搅拌均匀。7.煮至入味:继续煮一会...……更多
红枣板栗乌鸡汤是一款补血活血的滋补汤品,适合秋冬季节食用
...1.准备食材:优质板栗150克,新鲜乌鸡半只,红枣适量,姜片适量,枸杞子约10克,料酒适量,食盐少许。2.处理板栗:将板栗的外壳切一个小口,去除外壳上的物质,反复冲洗干净,切成两半备用。3.准备其他食材:将红枣洗净...……更多
“小寒吃3鲜,一冬病不沾”,指哪“3鲜”?1月6日小寒,记得多吃
...一层薄薄的面粉,放入锅里小火煎至两面金黄。3、加入姜片爆香,倒入开水没过鱼肉,大火煮开后放入煎好的荷包蛋,继续炖20分钟,等到汤汁变得奶白后,加入适量食盐、白胡椒粉,即可出锅。二、泥鳅泥鳅被称为“水中人参...……更多
喝上一碗红枣板栗乌鸡汤,能暖身驱寒,有补血养血的功效
...食材:优质板栗150克、新鲜乌鸡半只、若干个红枣、少许姜片、10克左右的枸杞子、适量的料酒、少量的食盐。2、炖汤步骤(1)处理食材:将板栗外壳切一个口子,去掉外壳并撕掉白色物质,然后切成两半备用。红枣洗净后切...……更多
以下四种豆类建议大家多吃,不仅美味可口,还能让身体更健康
...块备用,生姜切片。3、猪骨头冷水下锅,加少许料酒、姜片,焯水,焯水能更好的去除腥味和血水,水开之后撇去浮沫,再煮1分钟左右,煮好的骨头捞出来放在温水中清洗干净,沥干水分备用。4、准备电压力锅,加入猪骨、绿...……更多
寒冬最补的肉,不是猪肉,而是这4种肉,补血暖身,建议多安排
...1小时,泡出血水洗干净。锅里加入冷水,放入牛肉块、姜片、料酒,大火煮开后撇去浮沫,5分钟后捞出洗干净。2、西红柿洗干净切块,土豆去皮洗净后切块,大葱切段,生姜切片,蒜瓣拍扁。锅里倒入适量油,放入葱姜蒜、八...……更多
这三种食材,为身体注入阳光暖意,抵挡寒风侵袭
...搅拌均匀,使得羊肉均匀入味。4.加入香料:放入切好的姜片、大葱段、八角和香叶,继续搅拌均匀。5.加水炖煮:加入足够的清水,加入适量的冰糖。大火烧开后,转小火炖煮1.5-2小时,直至羊肉变得酥烂。6.收汁:待羊肉炖烂...……更多
“补脑第一名”原来是它,简单炖一锅,补脑安神,提高孩子记忆力
...),冷水和温水少许,纯净水1000毫升左右,料酒若干,姜片和葱段少许,食盐和胡椒粉少许,其他。 正确制作步骤:1:提前选购好黑豆,核桃,莲子和猪肉,先把黑豆用清水冲洗干净,放在碗中泡发一会儿,控干水分即可。 ...……更多
核桃,这个平凡无奇的坚果,却有着惊人的“纯阳之果”之誉
...对身体有很好的滋补作用。 主要食材:核桃仁、鸡肉、姜片、枸杞具体做法:鸡肉洗净切块,核桃仁备用。锅中加水,放入鸡肉、姜片和核桃仁,大火煮开。转小火慢炖至鸡肉熟烂,加入枸杞,再炖几分钟。推荐食谱四:核桃...……更多
冬至最补的鱼,不是草鱼和鲳鱼,而是这4种鱼,刺少低脂还不贵
...丝。2、黄花鱼涂抹上食盐、料酒,鱼肚子里塞上葱结、姜片,鱼嘴里塞上姜片,腌制20分钟。盘子里铺上姜片,放上腌好的黄花鱼,蒸锅加水烧开,放入黄花鱼大火蒸10分钟。3、取出蒸好的黄花鱼,倒掉盘子里的汤汁,不然会很...……更多
冬天,喝鸡汤羊汤不如喝这汤!补钙润燥,每周喝一次,驱寒过暖冬
...洗干净,沥干水分。起锅加水,放入大骨头,加入葱段、姜片,淋入半碗料酒,大火煮5分钟,撇掉浮沫后捞出。2、炖锅里加入清水,放入焯过水的骨头,放入葱段、姜片,大火煮开后小火煮1个小时。玉米、胡萝卜洗干净,切成...……更多
冬天,这4样要常吃,一吃润燥,二吃驱寒,三吃补气血,四吃强免疫
...入清水里浸泡1小时,去除血水。起锅加水,放入牛腩、姜片、葱段,倒入半碗料酒,大火煮5分钟,撇掉浮沫后捞出冲洗干净,沥干水分。2、起锅加油烧热,倒入牛腩小火煸炒,炒干水分让牛肉变得紧实,颜色金黄后放入葱姜炒...……更多
藏在身边的“止咳猛将”,不是雪梨而是它,润肺止咳,别不懂吃
...食材:油甘果200克、排骨700克、青橄榄50克,食盐适量,姜片4片,米酒20克【做法】油甘果和青橄榄清洗干净轻拍裂开,排骨焯水捞出,将排骨和油甘果,青橄榄放入汤锅,再加入姜片和米酒,注入适量清水,大火煮沸后转小火...……更多
春分节气 收好这份健脾益肾的养生食谱
...冲洗干净待用。第三步:将洗干净的排骨凉水下锅,加入姜片和料酒适量,开大火开始焯水,撇除浮沫。第四步:准备电压力锅或者砂锅把猪排骨、莲藕、沙参、玉竹、花生米、生姜都入锅,炖煮40分钟即可。 ……更多
小雪吃三鲜,一年病不沾!小雪到了,“3鲜”指啥?该怎么吃
...成小块,先用清水泡1小时,然后冷水下锅,加入葱段、姜片、料酒,大火焯水5分钟,撇掉浮沫后捞出来,用清水冲洗干净,沥干水分备用。2、起锅加油烧热,放入蒜瓣、姜片爆香,倒入焯过水的羊肉煸炒,颜色金黄后放入一勺...……更多
春节不仅要热闹,还要吃得讲究!8款年夜饭硬菜,年味儿十足
...理干净后切成小段,水开放进去焯水一分钟,加入料酒和姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分。3、起锅烧油,油热后放入姜蒜末炒香,再放入鱿鱼翻炒均匀,然后再放入焯过水的荷兰豆、小米辣和葱段,翻炒两分钟...……更多
多吃5样肉,减少燥热顺利出伏
...分。2、鱼头和鱼骨放入热油锅中,煎至焦黄倒入大蒜和姜片,翻炒香味,倒入适量的热水,大火煮开煮5分钟。3、南瓜提前清洗干净切片蒸熟,放入料理机中打成浆,倒入锅中,再加入一勺黄灯笼辣椒酱和剁碎的泡椒、3勺米醋...……更多
“青萝卜”和“白萝卜”区别这么大,弄懂再买不吃亏
...片,香菜切段,洋葱切丁。锅里倒入适量油,放入葱段、姜片、香菜、洋葱,开小火炸一会儿,颜色焦黄后捞出,这样的油更香。3、把萝卜干放入碗中,加入食盐、白糖、鸡精,撒上五香粉、辣椒面、花椒粉,把炸好的热油泼...……更多
2月4日立春,有钱没钱,别忘记吃这8道寓意菜,迎新春
...撒上葱花出锅黄豆烧猪蹄食材准备:猪蹄、黄豆、大葱、姜片、八角、香叶、桂皮、干辣椒、冰糖、料酒、食盐、生抽、胡椒粉、食用油 详细步骤:1、锅中加水,放入砍好的猪蹄,加入姜片、大葱、料酒去腥,开大火把水烧开...……更多
4道营养汤,健脾养胃,提高免疫力,一起来看看吧
...猴头菇提前用温水浸泡4小时。2.猪龙骨冷水下锅焯水,加姜片、料酒去腥,水开后捞出洗净。3.猴头菇泡发后洗净,挤干金黄色的水,否则炖出来的汤会很苦,然后剪去根部,再剪成小朵。4.准备一个炖盅,倒入龙骨、猴头菇,...……更多
冬天第一大补,不是牛羊肉而是它,不仅滋阴润燥,还补气血!
...姜切片、大葱切段。2、起锅加水,放入排骨块、葱段、姜片,加入一大勺料酒,大火煮开后继续煮5分钟,撇掉煮出的浮沫,捞出冲洗干净。莲藕去皮洗干净,切成大块。3、高压锅里加入清水,放入排骨、莲藕、花生米,加入葱...……更多
提醒大家:少囤萝卜白菜,多囤这3样,为过冬做好准备
...。2、蒜瓣用刀拍扁,生姜切丝。起锅加水,放入鸡爪、姜片、料酒,大火煮3分钟,捞出冲洗干净,沥干水分。锅里加油烧热,放入鸡爪小火煸炒,炒成金黄色。3、加入葱姜蒜、八角、桂皮、花椒炒香,淋入料酒、生抽、老抽翻...……更多
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