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天寒羊汤暖
...攻来一碗 港口餐饮公司南实食堂后厨师傅正在备菜食材天寒羊汤暖■文图/通讯员 孙俊天寒地冻时,能暖心又暖胃的,可能就是一碗飘着热气、香气的羊汤。奶白色的羊肉汤上桌,鲜美的羊肉混着一点葱花的香味,让人垂涎。...……更多
冬至大如年,今天千万不要忘了这件事→
...片来源:承德文旅夏尽秋分日,春生冬至时冬至时节虽然天寒地冻但也是遥望春天的时节让我们不负美食,不负美景于漫漫长夜后,一起静待春风愿大家冬日所盼,终如约而至(综合自新华社、央视新闻、河北文旅发布、河北旅...……更多
寻味·羊汤
本文转自:沈阳日报寻味·羊汤——都市圈羊汤美食地图小市一庄的厨师在熬煮羊汤。小市羊汤。刚熬好的羊汤。 雨雪过后,寒意渐浓。入冬做客都市圈,不妨从一碗羊汤开始。滚烫鲜香的羊汤下肚,暖流瞬间从头滚到脚,就...……更多
济南羊汤的天花板,不喝你会后悔!
...今天,我要为大家揭秘的,正是济南建设路上一家传奇的羊汤店——堪称济南羊汤NO.1的美味天堂!一尝难忘的羊汤盛宴第一次踏入这家店,就被那浓郁而不油腻的羊肉香味深深吸引。店内人头攒动,却秩序井然。顾客们或坐或...……更多
...感受上,热气腾腾香气袭人的羊汤喝上……回家了,虽然天寒地冻,滴水成冰,老妈在大门外漫不经心地收拾烂常,应该是在等我。看见我就放下手里活计,迎进门去,忙前忙后,嘘寒问暖:吃了吗,喝不喝,腰好点了吗?两个...……更多
2022-12-17 00:22寒冬
太原最好吃的羊汤馆,棒骨熬制六个小时,一天售出500碗
...老太原人清晨起来的第一件事情就是来上这一碗热乎乎的羊汤。葱花香菜一勺辣,谁说到了夏天不能来上一碗热乎乎的羊汤呢?在太原这家羊汤店,一个只做羊肉的馆子,一到饭点就爆满,还没踏入店门就能闻到浓浓的羊汤味。...……更多
炖羊肉汤,牢记“3放3不放”,羊汤浓奶白,不腥不膻不发黑
炖羊肉汤,直接炖大错,牢记“3放3不放”,羊汤浓奶白,不腥不膻不发黑。入冬了,气温变冷这个时候就适合吃一些驱寒暖身的滋补食材,羊肉汤就是非常不错的选择,羊肉汤鲜香美味,营养滋补好,还能驱寒暖身,增强身体...……更多
围着羊汤摊,有种又暖又香的赶集味儿
...农村大众报放下碗筷,再坐一会儿,遇见熟人说说话围着羊汤摊,有种又暖又香的赶集味儿周东方正在为客人盛羊汤。早上5点,天还未亮,日照市东港区三庄镇大集上空无一人。10月初的空气中已经有了些许寒意,远处偶有几声...……更多
滋补羊汤的多样做法,尽享温暖美味
滋补羊汤是中华美食中的瑰宝,凭借其丰富的营养成分和温和的补益效果,深受大众喜爱。这道汤品不仅能暖胃,还能滋养身体,适合各个年龄层的人享用。今天,我们就来聊聊几款经典的滋补羊汤做法,让您在家也能轻松烹...……更多
舌尖思南:冬来“羊味”满城香
...肉餐馆顾客爆满,在县城江岸名都中伟中央广场,仙嬢嬢羊汤馆是以羊肉为主的餐馆“后起之秀”,一口味浓色白新鲜的羊肉火锅,能唤起不少思南人的“味蕾密码”和“美食记忆”。四五米长的灶台上,各种“羊味儿”一应俱...……更多
太原最地道的一家羊汤馆,全清水熬制,不靠任何添加剂,美味无比
在山西吃过的面食也是不计其数了,但豆面羊汤泡扁食我还是第一次听说,确实有点孤陋寡闻了。既然要去享受它的美味,我就要从它的背后开始探索了。豆面羊汤是小店、晋源地区从古至今,当地人婚丧嫁娶事宴上,都会用...……更多
自贡羊肉汤的做法窍门分享,学会在家也能做出鲜美可口的羊汤
自贡羊肉汤,作为四川自贡地区的特色美食,以其醇厚的口感和独特的制作工艺深受食客喜爱。为了让大家在家也能品尝到地道的自贡羊肉汤,下面就为大家揭秘其制作的窍门。首先,选材是关键。自贡羊肉汤讲究选用当地放...……更多
第十八届仓前羊锅节昨日正式启幕 冬日第一口羊汤“鲜”在仓前
...人,最开始是她带着我们来的,后来养成了习惯。这里的羊汤口味好,一点都不膻,冬天来上一口汤,立刻暖和起来。”随着仓前街道掏羊锅的产业化发展,不仅原材料由屠宰场统一供货,羊锅套餐的内容和价格也做到了全村统...……更多
12月14日,网红打假博主B太在菏泽喝羊汤的事情引发了广泛关注。B太称,他在菏泽几家羊汤店里品尝的羊汤颜色异常奶白,他还提到,自己最终因急性肠胃炎去医院治疗。这段经历在网上引起了大量讨论,有网友表示,B太的行...……更多
羊汤的做法也极具灵活性,可以根据个人口味加入其他配料
羊汤,一道暖身又美味的传统汤品,深受人们喜爱。它的独特口感和营养价值使得它在寒冷的冬天成为餐桌上的常客。今天,就让我们一起探索羊汤的制作方法和配料,感受这道古老美食的魅力。首先,我们来谈谈羊汤的主要...……更多
暖心!火锅店每月请环卫师傅免费喝羊汤吃羊肉
...冷啊,万塘路上一家卖羊肉的店贴出了请环卫工人免费喝羊汤的消息,又觉得暖了。大锅里除了一块块羊肉,老板说还放了红枣、枸杞、桂圆干、胡萝卜、白萝卜、洋葱、大蒜。”前天最低气温-5℃,也算是今年杭州最冷的一天...……更多
...开家门,羊肉滚锅,壶中温热。正可谓是“日暮苍山远,天寒华灯上。灶上羊肉香,风雪夜归人”,如此这般岂不就是人生好时节。羊肉的吃法千千万,炖羊汤、羊肉串、羊蝎子、羊脖子、羊杂碎、羊肉臊子,等等。在尝过了蒙...……更多
冲上热搜!千万粉丝博主B太被“围攻”,双方回应
12月14日,网红打假博主B太在菏泽喝羊汤的事情引发了广泛关注。B太称,他在菏泽几家羊汤店里品尝的羊汤颜色异常奶白,他还提到,自己最终因急性肠胃炎去医院治疗。这段经历在网上引起了大量讨论,不少网友在评论区围...……更多
威海桥头大集上的年味
...有,价格还不贵。”市民曲女士说道。“喝汤啊,热乎的羊汤……”来到桥头大集,怎么能不来一碗热气腾腾的羊汤呢?随着一声声吆喝,商户李嘉琪的羊汤铺子里坐满了人,大家你一口我一口,尽享羊汤的鲜美。 威海桥头大...……更多
炖羊肉汤,牢记“3放4不放”,保证汤白味鲜特好喝,看完涨知识
...难闻的膻味,为了去膻味,很多人会加很多条调料,却让羊汤没了鲜味,适得其反。其实,炖羊肉汤有技巧,尤其是调料,有些是不能放的,越放羊汤越难喝。今天我就给大家分享一下炖羊汤的正确方法,如果放了这4样,会毁...……更多
最是那一碗热腾腾的羊肉面
...门口一挂,隔热塑料帘一垂,立马能引来大波客流。店外天寒地冻,行人瑟缩;店内肉香弥漫,人声鼎沸。一碗热腾腾的羊肉面似乎就是一道温暖“结界”,隔出了店里店外两个世界。“吃进去暖热,适意!”汤面热气蒸腾,羊...……更多
冬季最宜喝羊汤!可是你知道羊肉“焯水”时,该用啥水下锅吗?
...力和抵抗力哦。都说药补不如食补,食补不如汤补,其中羊汤就是特别适合在冬季食用的一道汤品!羊肉性温,冬季食用可以快速让身体由内而外的热起来,帮助你抵御寒冷,老人小孩喝了对脾胃好,强身健体,男人多喝可以缓...……更多
识货人士专门挑选的4个羊肉部位,全都是羊身上的宝贝
...滑,脂肪分布均匀,炖煮后汤汁浓郁,非常适合用来做伏羊汤。肋条肉:肋条肉位于羊的两侧,这部分肉含有丰富的胶原蛋白,炖煮后汤色清澈,口感丰富,是伏羊汤中不可或缺的一部分。腿肉:羊腿肉通常肉质紧实,富有嚼劲...……更多
天津羊汤真是又香又怪,吃得惯的小伙伴举个手,吃完小伙子蹦高
...而又充满活力的城市,有着丰富的美食文化。其中,天津羊汤以其独特的香味和口感,赢得了众多食客的喜爱。今天,就让我们一起走进天津羊汤的世界,探寻那又香又怪的美味奥秘。天津羊汤,以其独特的烹饪工艺和选材标准...……更多
炖羊汤,千万别用八角,加上它们,羊肉鲜嫩不膻,汤汁浓白味道正
...黑,从而影响到整体的食用体验。最近我却发现了一个炖羊汤的秘诀,那就是在炖羊汤时,我们不需要加入八角,而是只需要加上白芷和小茴香这两种香辛料。白芷是一种在烹饪中具有重要作用的香料,其独特的苦味可以为食物...……更多
活成自己的影子
...到了人一生应该坚守什么。在朋友的帮助下,我开了一家羊汤馆,刚开业那会儿,生意还说得过去,后来一天不如一天。父亲听说羊汤馆生意不好,忙完农活就急急赶到城里来。父亲来的第三天,我就去外地出差了,临走对父亲...……更多
“冬天喝羊汤,不再手脚凉”,3款羊汤做法,滋补养生,暖胃
随着气温逐渐降低,冬季是滋补身体的黄金时期。在寒冷的冬日里,一碗热腾腾的羊肉汤不仅能暖和身体,还有助于滋补养身,让人倍感温暖舒适。羊肉具有温补的特性,被认为有助于驱寒保暖,尤其适合缓解手脚冰冷的情况...……更多
炖羊肉,外行才放香料,羊汤馆老板:只需这2样,羊肉鲜美无膻味
...锅里扔,但结果往往不尽如人意。今天,就让我们来听听羊汤馆老板的秘诀,原来炖羊肉只需要这2样调料,就能轻松达到羊肉鲜美无膻味的效果。一、选材是关键要炖出一锅美味的羊肉,首先得从选材上下功夫。好的羊肉,肉...……更多
...微发黄,红汤则是在制作过程中加入了辣椒。有网友质疑羊汤发白可能是加了牛奶或添加剂,他否认了这一说法:“不可能出现这种情况,单县头部企业都是用传统方法熬制出来的。”针对B太在视频中提到羊肉汤单汤是否收费...……更多
一个村百户人家南下卖羊汤
...哥马玉发、弟弟马玉明。兄弟俩是村里第一批南下闯荡卖羊汤的人。1987年,马玉发、马玉明兄弟俩身上仅带了100多元,外加两兜干粮,就出发去上海了。“那时候家里穷,没钱让俺俩做买卖,俺哥俩在工地上干了半年多,攒了...……更多
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舌尖上的千岛湖,这些淳安味道,你吃过吗?
浙江淳安,有着令人神往的秀美风光,有着深厚的文化底蕴,更让游人难忘的是令人存齿留香的淳安味道。历经时光的淬炼,淳安这一方水土的饮食仍然传承着
2025-02-01 16:58:00
健康过年 | 牙疼,牙龈肿痛就是上火?
来源 | 广西医科大一附院还联网医院作者 | 广西医科大一附院口腔科 蔡昭艳、曾素娜广西医科大一附院口腔科药学部 覃庆编辑 | 何梦莹
2025-02-01 20:15:00
认清“肾虚”真面目! 中医支招过年养肾技巧
本文转自:人民网名医话养生认清“肾虚”真面目! 中医支招过年养肾技巧
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今年年夜饭,预制菜在一片骂声中卖爆
“反正出门也是吃预制菜,不如直接在家吃” 进入2025年,大部分打工人的精神状态都是:人坐在工位上,鼻子却闻到了家中年夜饭的香
2025-01-31 22:04:00
百味火锅  花样繁多(延伸阅读)
本文转自:人民日报《人民日报》(2025年02月01日第 06 版)辣·四川火锅四川火锅发源于泸州的小米滩。过去,长江边上的船工跑船常宿于小米滩
2025-02-01 05:47:00
留矿过年也温暖 味蕾盛宴 班中餐里年味“食”足
1月27日清晨,山西焦煤西山煤电西曲矿映照在大红灯笼和五色彩灯的年味儿里,职工们裹紧棉服紧走几步,不远处的职工食堂灯火通明
2025-02-01 07:35:00
春节不想长胖?8天假期可选择2天轻断食
在浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任李宏春副主任医师的门诊,很多正努力减肥的朋友会问他:“过年怎么吃才能不长胖呢
2025-02-01 07:52:00
常搓鼻 勤泡脚 春节居家养生做好三件事
正值春节假期,大寒和立春节气交替,浙江省中山医院老年医学科钟燚梦中医师表示,这个时节,中医养生强调通过合理的饮食调养,帮助身体抵御严寒
2025-02-01 08:22:00
大众网记者 梁永琪 菏泽报道民以食为天,食以水为先。水,被誉为“生命之源”,是人体重要组成物质之一,也是参与新陈代谢的重要物质之一
2025-01-31 20:07:00
黄葛树丨张卫:灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆
灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆文/张卫母亲的味道,在我看来更多就是咸菜的味道,这是一代代重庆母亲的传承……我们这一代人的母亲
2025-01-31 11:38:00
【北京时间】过年不打烊的“贵州味”,春节北京黔菜地图来啦
迎春启新,万家团圆,团圆在家的贵州人已经纷纷晒出了各类贵州特色“年夜饭”,但你知道吗?这竟然导致了北京的贵州美食危机!美团美食地图显示
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来武当过大年∣武当一梦“武当茶饮江湖” 放松身心 享受宁静
十堰广电讯(武当山融媒记者 汪伟 周琼 李秀文 秦钰麟)“武当茶饮江湖”作为“武当一梦”沉浸式综合文旅园区内的特色茶饮区域
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春节睡懒觉,怎么睡更香?专家来教你!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-31 01:54:00
本文转自:人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心(新春走基层)本报记者  洪秋婷《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)广东省中山市三乡镇大布村
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本文转自:人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍(新春走基层)本报记者  付明丽《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)早上8时
2025-01-31 05:25:00