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暖心!火锅店每月请环卫师傅免费喝羊汤吃羊肉
杭州-5℃的一天，我们去探了一家暖心羊肉火锅店
橙友“不要单发一个问号”在橙柿互动“杭州毛好嘞”发帖：“今天好冷啊，万塘路上一家卖羊肉的店贴出了请环卫工人免费喝羊汤的消息，又觉得暖了。大锅里除了一块块羊肉，老板说还放了红枣、枸杞、桂圆干、胡萝卜、白萝卜、洋葱、大蒜。”
前天最低气温-5℃，也算是今年杭州最冷的一天，橙柿互动记者循着橙友帖子，找到位于万塘路262号的“313羊庄”杭州总店，看到橱窗玻璃上贴着：“免费喝羊汤，本月14号和28号14:30-16:00，若您是环卫工人，可免费进店喝羊汤，你们辛苦了!”
记者走进饭店，进门右手边，55岁的河南人鄢师傅正在剁羊排、切羊肉，他说，每天要处理四五只羊。
这家店的老板叫张志勇，他告诉记者，他是从今年11月开始推出请环卫工人免费喝羊肉汤的活动的，到现在做了4场，12月28日还会有一场。做活动的初衷是因为天冷了，计划每月两次请环卫工人们吃羊肉喝羊汤，但12月18日因为连续下雨降温，他就临时决定那天再加一场。
饭店给环卫工人们准备的是“羊蝎子+羊排”的羊肉火锅，一般每次活动都会来15位到20位环卫工人，而一锅羊肉汤有四十多碗的量，每次大家吃好会有剩余，饭店建议环卫工人们用保温盒打包带回家，第二天早上他们还能当早餐或煮面条。吃过羊肉羊汤的环卫师傅都说好吃。
为什么想起做这样的活动？张志勇说，其实这种公益活动全国也有其他的羊肉店在做，他也是抱着学习的态度试试看，没想到的是，这么小一件事，竟然被橙柿互动的粉丝发现了。
张志勇说，他们卖的羊来自内蒙古锡林郭勒，6到9个月大，肉质特别嫩。
羊庄火锅喝汤也有讲究，15分钟喝汤，是四碗不同的羊汤，第一碗原味汤，第二碗葱花汤，第三碗野生韭菜花汤（来自草原），第四碗蔬菜汁汤，蔬菜用的是小青菜和大青椒。
记者喝到第四碗汤时，已感觉到后背隐隐发热。我们座位靠近店门口，门缝时不时会吹进一阵寒风，四碗羊汤下去，浑身暖洋洋，都不觉得冷。
记者半开玩笑地问他，如果报道发出，越来越多的环卫工人来羊庄喝免费羊汤怎么办？他脱口而出：“那我把一楼九桌火锅，全部开起来，一锅够40人喝，9锅360人，坐不下就发打包盒，让他们打包带走喝。”
橙友热议
橙友纷纷点赞“好老板”，有“公益心”。
花花公子：寒冬处处有暖意。
本塘老甲鱼：这家店的羊肉锅我吃过，味道很赞。
千里骏马：羊庄店老板，寒冷的天气，给户外作业的环卫工人，进入店内送上一碗热气腾腾的羊肉汤，暖身又暖心！
橙友zpgpgd：赞，坚持下去就好！
橙友eDqd5Jrz：给老板善举点赞，祝愿生意兴隆，平安顺遂！
橙友YDLZ1e0j：为老板点赞！羊汤好啊，找个时间去吃吃。
橙友bnj3Hy9a：善城善人善举。
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快照生成时间：2023-12-23 15:45:37
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