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...；倒入热水，水量不要太多，没过排骨即可。盖上锅盖，大火烧开后，转小火慢炖；一直炖到水快要干为止，放入适当食盐炒匀，盐不要放多了，还是以酸甜味为主；中火，倒入糖醋汁（白砂糖20克+陈醋40克提前调好）炒匀；中...……更多
2024-02-18 06:40:00大火,冰糖,淀粉,糖色,腊肉,小火
...萝卜片，翻炒两分钟，再倒入香菇，加入没过萝卜的开水大火煮3、放一勺蚝油一勺生抽少许盐和鸡精调味，继续煮十分钟，然后捞出多余的香料4、出锅前淋入半碗淀粉水煮至汤汁浓稠，即可撒上葱花大蒜炒腊肉食材：腊肉，大...……更多
2024-02-03 06:41:00安康,年夜饭,道菜,单调,幸福,生抽
...洗干净，切成块，焯一下水，冷水下锅，下入姜片去腥，大火煮开，转小火煮3分钟，出锅备用。2、新鲜的春笋去皮之后切成块，冷水下锅，水开之后转小火煮1分钟，去除春笋的涩味；莴笋去皮之后切成滚刀块，千张结可以放在...……更多
2024-03-28 11:44:00春笋,口水,做法,时间,春笋,五花
...食用油。1、牛腩切成大块，冷水下锅加入姜片、料酒，大火煮5分钟，撇掉浮沫后捞出，冲洗干净备用。锅里加入适量油，放入牛肉小火煸炒，炒干水分，颜色变金黄即可。2、加入一把冰糖，小火炒成糖色，翻炒均匀给牛腩上色...……更多
2023-12-08 15:37:00辣椒,营养,建议,料酒,小火,猪蹄
...块，用清水泡出血水，冷水下锅加入葱段、姜片、料酒，大火煮5分钟，捞出冲洗干净备用。黄豆提前用水泡一个晚上，洗干净后沥干水分。2、锅里加入适量油，烧热后倒入猪脚，小火不停地翻炒，炒至颜色金黄，加入葱、姜、...……更多
2023-12-30 20:43:00长寿,营养,健康,生抽,食盐,食用油
...大肉丸子放进锅里，水要盖过肉丸三分之二的位置。先用大火煮开，然后转小火慢慢炖煮20分钟。炖好后，把肉丸子捞出来放在盘子里。接着，用水淀粉勾个芡，等汤汁变得浓稠后，直接浇在肉丸子上，最后再撒点葱花，香喷喷...……更多
2024-05-14 12:56:00家宴,寓意,吉祥,家人,猪蹄,生抽
...、半个小时后，尝尝味道，如果淡了就再加点盐。然后开大火，把汤汁收浓一点，这样就可以出锅啦！
二、烧椒牛肉食材：牛肉、莴笋、青辣椒和小米椒、鲜花椒、鸡蛋清一个、生抽、蚝油、淀粉、盐和食用油做法：1、把牛肉...……更多
2024-08-08 12:47:00条件,男人,女人,牛肉,生抽,切成
...水。起锅加水，放入牛腩、姜片、葱段，倒入半碗料酒，大火煮5分钟，撇掉浮沫后捞出冲洗干净，沥干水分。2、起锅加油烧热，倒入牛腩小火煸炒，炒干水分让牛肉变得紧实，颜色金黄后放入葱姜炒香，淋入料酒、生抽、老抽...……更多
2023-11-24 15:00:00免疫,生抽,老抽,料酒,西蓝花,小火
...。取一锅注入清水，加入猪蹄块、姜片、葱段和料酒，用大火煮沸5分钟，去除表面浮沫后捞出，冲洗干净并沥干水分。1、热锅热油，投入葱姜蒜、八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒爆香，加入猪蹄翻炒至金黄，取出备用。在原...……更多
2024-05-18 10:08:00大厨,糖色,做法,糖色,冰糖,小火
...姜爆香，倒入香干翻炒均匀。3、倒入绿豆芽、青蒜苗，大火翻炒一会儿，断生后加入调好的料汁，大火翻炒均匀即可出锅。吃起来脆嫩爽口，香浓多汁。三、凉拌豆腐皮准备豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、洋葱、紫甘蓝、香菜、生抽...……更多
2023-12-30 06:06:00滋补,营养,半年,切成,生抽,小火
...锅加油烧热，放入蒜末下火炸至金黄色，倒入炸好的鸡翅大火翻炒均匀，加入适量生抽、白糖炒一会儿，撒上葱花即可出锅。【红烧排骨】准备排骨、桂皮、八角、香叶、葱姜蒜、冰糖、生抽、老抽、料酒、蚝油、食用油。1、...……更多
2023-10-28 21:34:00大厨,做法,生抽,小火,孜然,老抽
...毛，洗干净后剁成块，冷水下锅加入葱段、姜片、料酒，大火煮5分钟，撇掉血沫后冲洗干净。2、起锅加油烧热，放入猪蹄小火煸炒至金黄，放入一把冰糖炒出糖色，给猪蹄上色。放入葱姜、八角、香叶炒香，淋入适量料酒、生...……更多
2023-10-29 06:14:00黄体酮,细嫩,食物,皮肤,女人,生抽
...洗干净，切成斜片。起锅加油烧热，倒入腌好的羊肉片，大火翻炒至变色，盛出备用。
3、锅里留底油，烧热后加干辣椒爆香，倒入大葱片，大火翻炒1分钟，炒出香味后倒入炒好的牛肉片，淋入碗里的料汁，大火翻炒收汁，即...……更多
2023-12-02 15:48:00脾胃,韭菜,筋骨,建议,生抽,料酒
...入蒜、姜、生抽、老抽继续翻炒均匀。4、倒入1碗开水，大火烧开，改小火焖煮3分钟，加豆腐乳和盐继续焖煮2分钟。5、竹笋放入砂锅底部，猪尾巴和汤汁倒入砂锅，然后焖煮20分钟，放入青椒，撒入葱花，拌匀就可以了。糖醋...……更多
2023-10-15 06:38:00火气,道菜,营养,生抽,切成,荸荠
...（只捞菜别动汤）4.转小火微微沸腾加入腌好的肉片，转大火4分钟左右肉熟捞出到碗里（依旧是别动汤）5.碗里最上面撒上辣椒面+白芝麻，淋热油；最后把汤在倒碗里就可以了【小炒黄牛肉】烹饪这道菜，你需要准备以下食材：...……更多
2024-05-16 15:38:00香辣,家常菜,家常,生抽,五花,牛肉
...数秒。紧接着，加入泡椒、辣椒、蒜末、姜丝和笋片，以大火迅速翻炒。随后，根据个人口味加入适量的盐、蚝油、酱油以及少许白糖，确保食材均匀裹上调味料。最后，撒上葱花并加少许鸡精，稍作翻炒后即可出锅，美味可口...……更多
2024-05-17 13:44:00家常,美味,生抽,热油,切成,备用
...倒入半碗开水，盖上盖子煮5分钟。等到南瓜软烂后，转大火收汁，汤汁浓稠后加入葱花，即可出锅。二、山药推荐做法：【山药炖鸡】准备土鸡、山药、生姜、香葱、料酒、红枣、食盐。1、土鸡剁成块，放入清水里浸泡2小时，...……更多
2023-11-29 15:25:00寒气,食物,生抽,食盐,老抽,蒜薹
...入之前炸好的带鱼。此时我们加入一匙蒜蓉酱增强风味，大火煮开中小火煮到收汁即可。6、待收汁之后就可以盛出上菜了，这一道带鱼的做法是非常经典的做法。味道非常香又好吃。待买带鱼时，推荐大家试试这个做法。地主...……更多
2024-07-28 06:23:00牛羊肉,价格比,逊色,猪肉,营养,价格
...2.锅中加入适量清水，放入猪蹄、生姜片、葱段、料酒，大火煮开后撇去浮沫，转小火炖煮约1个小时。3.接着，在另一个锅中加入少许油，放入冰糖小火炒出糖色，加入猪蹄翻炒上色。然后加入生抽、老抽、八角、桂皮等调料，...……更多
2024-05-30 06:08:00香气,美味,做法,竹笋,生抽,猪蹄
...续煮。煮约15分钟。第6步：切少量葱花。土豆煮熟后，用大火将土豆的汁水沥干，放入烤排骨中。最后加入葱花炒香。美味的土豆烤排骨就做好了。以上就是今天给大家分享的土豆红烧排骨。做这道菜有两个地方很容易出错：一...……更多
2024-01-10 11:27:00排骨,土豆,步骤,两个,排骨,土豆
...2、起锅加水烧开，加入适量食盐，倒入山药片、木耳，大火煮1分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。起锅加油烧热，放入蒜末爆香，倒入青椒、红椒炒一会儿。3、加入焯过水的木耳、山药炒2分钟，完全炒熟后加入适量食盐、蚝...……更多
2023-10-16 15:44:00小米,厉害,生抽,蚝油,老抽,鸡腿
...用。2、锅里加入清水烧开，放入羊肉、荸荠、葱姜蒜，大火煮开后小火煮5分钟，捞出羊肉冲洗干净，荸荠、葱姜蒜沥干水分备用。起锅加油烧热，放入葱段炸成金黄色，盛出备用。3、另起锅，加少许油烧热，放入冰糖炒出糖色...……更多
2023-12-30 21:06:00滋补,过后,营养,小火,生抽,食盐
...入红椒丝继续翻炒均匀，然后将炒好的猪肉片倒回锅中，大火快炒。5.最后加入韭菜段，撒入适量食盐、白糖调味，快速翻炒至韭菜断生，淋上些许老抽调色，翻炒均匀即可出锅。一道香气四溢、营养丰富的韭菜香菇炒肉便大功...……更多
2024-04-19 12:34:00春菜,从头,时间,生抽,切成,五花
...、翻炒几下后倒入大量的水并加入所需要的调味料翻匀，大火煮开转中小火慢慢烧煮至差不多收汁即可。如果赶着吃，可以转入高压锅。响气转小火，大致煮十五分钟后关火静候气阀落下。高压锅煮的汤底一般不会浓郁，这个时...……更多
2024-08-02 06:50:00土豆,营养,建议,土豆,鸡腿,冰糖
...这时，可以加入葱段和生姜片，以及料酒来去除腥味。当大火煮开后，持续煮约5分钟，然后关火。这一步骤的目的是为了降低排骨的腥味，使其口感更加鲜美。
接着，我们捞出排骨，用清水彻底冲洗，确保表面无污渍，随后沥...……更多
2024-04-24 10:45:00排骨,做法,最好,排骨,糖色,小火
...用。起锅加油烧热，放入姜丝爆香，倒入腌好的羊肉片，大火翻炒至变色，盛出备用。3、锅里留底油，倒入大葱段炒出香味，断生后加入炒好的羊肉片，淋入碗里的料汁，大火翻炒收汁后即可出锅。【红焖羊肉】准备山羊腿肉...……更多
2023-12-29 18:55:00羊肉,做法,老人,营养,孩子,绵羊肉
...调味。然后加入足够的水，刚好没过肉块为宜。6.炖煮：大火煮沸后，转小火慢炖40-50分钟，至肉质变软入味。过程中可以根据需要加水，确保肉块始终被液体覆盖。7.收汁：待肉块熟透、汤汁快干时，转中大火收汁，直至汤汁浓...……更多
2024-08-09 06:12:00家常菜,家常,做法,成本,西红,青椒
...，再滴上一些食用油。7.锅中加水，水开后放入蒸锅，用大火蒸40-50分钟。8.检查糯米是否熟烂，排骨是否熟透，如果是，即可取出。9.最后撒上一些鸡精，搅拌均匀即可。10.装盘，糯米蒸排骨完成。糖醋排骨食材准备：排骨、姜...……更多
2024-02-03 06:38:00手艺,餐桌,来吧,准备,朋友,生抽
...煎至两面微黄，放入一小块火锅底料。6.加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮10分钟左右。7.将豆腐块放入锅中，继续炖煮5分钟左右，放入萝卜丝，让豆腐萝卜丝充分吸收汤汁的味道。8.根据个人口味加入生抽调味，炖煮至汤汁...……更多
2024-02-02 21:20:00中老年人,养生,食物,身体,黄金,生抽
...、菜卷封口处贴着盘子底摆放，依次码整齐后放入蒸锅，大火蒸15分钟即可，蒸好后将盘子里的汤汁倒入炒锅中，放入酱汁调味料小火加热至浓稠，淋在菜卷上即可。最后加入红彩椒丝点缀四喜丸子做法：材料：猪前腿肉600克，...……更多
2024-02-20 15:25:00竹荪,葱油,莲子,鸡汤,美食,推荐
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