• 我的订阅
  • 头条热搜
葱烧肉丝:家常味里的简单与美味,一筷子就爱上!
你是否怀念妈妈做的那碗葱烧肉丝?那浓郁的香气,那嫩滑的口感,仿佛带着家的味道和温暖。今天,就让我们一起重温这份家常美味,用简单的食材和步骤,做出不简单的味道!🌿选材讲究,口感升级要做出美味的葱烧肉丝...……更多
(新春走基层)浙江“年糕长桌宴”喜迎四方食客:创意美食“大PK”
...糕汤、白蟹炒年糕、酒糟年糕羹、鱼鲞年糕煲……一边是大厨现场烹饪,一边是食客拿着筷子“蠢蠢欲动”。“新鲜的年糕现场制作,味道特别好。”当地市民杨阳表示,年糕作为传统年味的代表,是不少人记忆里的乡愁,“特...……更多
...抵抗性游戏。汪曾祺在一篇散文里写到故乡高邮的荠菜拌香干:“荠菜焯熟剁碎,界首茶干切细丁,入虾米,同拌。这道菜是可以上酒席的。酒席上的凉拌荠菜都用手抟成一座尖塔,临吃推倒。” “临吃推倒”四字极妙,很有...……更多
靠芝麻酱“火”的饭店,大厨晒独家秘方,网友:白吃了这么多年!
靠芝麻酱“火”的饭店,大厨晒独家秘方,网友:白吃了这么多年!芝麻酱是我们日常生活中,必不可少的一种调味料了,虽然芝麻酱都是用芝麻做出来的,但是大家出去吃饭的时候就会发现,你一下饭店的芝麻酱味道都是不...……更多
传承商丘老味道 68岁大厨想免费传艺
本文转自:京九晚报高义文“老高是俺木兰镇上的名师大厨!”“安徽砀山的可以学吗?”“我想去学做油酥火烧。”近日,在虞城县木兰镇经营“老高饭店”的高义文欲免费收徒传艺的视频一经发布,就引发了很多网友留言...……更多
春节大鱼大肉太油腻?那就换点清淡菜可口还开胃
...渍小番茄,清爽酸甜的味道一定会让你回味无穷!韭黄炒香干,香气四溢,口感清脆,下饭绝佳!采买清单:韭黄、香干、姜蒜、生抽、盐、鸡精、花椒粉、食用油步骤: 1准备材料:将韭黄洗净切段,香干切成厚片,姜蒜切末...……更多
紧邻钱江新城的“城东”,藏着不少老底子杭州味道
本文转自:每日商报风味杭州①紧邻钱江新城的“城东”,藏着不少老底子杭州味道每满/商报记者 蒋元豪 文/摄 手绘 章丹丹紧邻钱江新城的“城东”,有什么隐藏的美食?对于习惯了在商场吃饭的人来说,要回答这个问题并...……更多
老人常说:“秋吃水八仙,赛过小神仙”,什么是水八仙?建议了解
...疾病,水芹最适合的吃法是清炒,可以搭配肉丝、腊肉、香干一起,随便一炒就好吃,鲜嫩、营养、脆爽、美味,特别的好吃。四、慈姑慈姑可“厚肠胃、止咳嗽”,是一种优质的水生作物,慈姑是一种营养丰富的蔬菜,含有多...……更多
学校食堂里的“高材生”
...营养健康。”他掰着手指,盘点起来:“有创新版的京酱肉丝、五香酱牛肉、金酸汤肥肠、沙茶滑肉片等菜品。”深耕厨房十余年,这位“宝藏”厨师先后研发十几种菜品,获得了师生的点赞好评。其中,学校食堂的糖醋鱼,特...……更多
儿时的记忆:影响80后一辈子的五道家常菜!
...道菜,更是家的味道,是母爱的味道。第二道菜——鱼香肉丝。这道菜以其酸甜微辣的口感,深受80后的喜爱。鱼香肉丝中的肉丝嫩滑,木耳和胡萝卜丝爽脆,再配上浓郁的汤汁,让人回味无穷。记得小时候,每当逢年过节,母...……更多
24元12样菜!杭州小年轻都去这儿“蹭饭”
...年,不同形式的老年食堂在各家社区出现,逐渐成为不少杭州人解决一日三餐的选择。不过,在杭州的这个老年食堂里,年轻人却成为了“主力军”!一起来看看这样的食堂究竟有何“魔力”。近日,拱墅区孔家埭社区和畔餐厅...……更多
建议中老年人:别太节俭!多吃这5种食物,增免疫强体质,少生病
...椒粉的用量。二、适当吃些粗纤维食物推荐食谱:芹菜炒香干食材:芹菜300克、香干、干辣椒、蒜末、食用油、盐鸡精、味精生抽、老抽、白糖做法:1、芹菜洗净,切成约3厘米长的段;香干切成条状,宽度与芹菜相近;干辣椒...……更多
鱼香肉丝,菜色香味俱佳,鱼香味浓郁,肉丝嫩滑爽口
鱼香肉丝是一道色香味俱佳的川菜,以其独特的鱼香味而闻名。尽管名字中有“鱼香”,但这道菜里并没有鱼,而是通过调料的巧妙搭配,营造出一种令人回味无穷的鱼香味。下面,我将为大家介绍一种既简单又好吃的家常做...……更多
包容与创新 鱼香肉丝里的成都印象
本文转自:广州日报品味成都鱼香肉丝。 扫码看成都人的年味。随着街头灯笼高挂,超市里年货摆满货架,春节越来越近,“年味”也愈加浓厚。年是什么?是放鞭炮、贴春联,是舞龙、舞狮、逛灯会,抑或是一桌阖家团圆、...……更多
烹饪指南:鲜美鸡腿菇炒肉丝的诱人制作过程
在中国家常菜谱中,鸡腿菇炒肉丝是一道色香味俱全的经典菜肴,它以其独特的口感和丰富的营养价值深受大家喜爱。下面,就让我们一起走进厨房,亲手烹制一道美味可口的鸡腿菇炒肉丝。**第一步:准备食材**首先,选购新...……更多
不仅光盘还要加量 学校午餐真有这么好吃?家长进班陪餐探究竟
...‘黑暗料理’,但口感很丰富,为了做这些创意菜,食堂大厨们前后尝试了很多次。” ……更多
暧昧的味道!程潇许光汉两人共用一双筷子,林大厨1句话点出真相
...的味道弥漫在中餐厅后面的整个厨房里。而这一切都被林大厨看在了眼里。事情的经过是,许光汉让林厨师教他一道干烤鱼。许光汉试了一下之后,程潇就进来了。看到烤好的鱼干,程潇就忍不住想吃。就在这时,奇妙的一幕发...……更多
别忘吃“第一鲜”,2元一斤,味道特鲜,错过等一年
...营养美食食谱,希望大家能喜欢。推荐食谱一:韭菜苔炒肉丝新鲜的韭菜台,我们先去除上面的韭菜花,韭菜苔然放到案板上,切成小段,全部切完以后,我们放入大盆中加入清水,加入一大勺食盐,先浸泡十分钟,这样既能够...……更多
京酱肉丝的家常做法,酱香浓郁,肉质鲜嫩爽滑,比饭店做的还好吃
京酱肉丝,这道充满传统北京风味的佳肴,以鲜嫩的猪里脊肉为主角,甜面酱的醇香为其增添独特魅力。其色泽诱人、红亮润泽,酱香四溢,令人垂涎。在胃口欠佳时,它更是拯救食欲的救星,让人食欲大增,回味无穷。这道...……更多
本文转自:杭州日报杭州市上城区体育中心,是杭州亚运会足球项目的比赛场地。不过,最近一则有关该体育中心的消息,却在杭州老年人的朋友圈里广为流传,而关键词竟是——“幸福餐桌”。原来,上城区在该区四季青街...……更多
吃了这道菜,身体更健康,心情也更愉快!
...爱拿它来炒鸡蛋。今天我来教你们一个新吃法——韭菜炒肉丝。现在猪肉也不贵,里脊肉特别嫩,腌制一下,去腥味,和韭菜一起炒,真的特别香,味道很特别。很多人可能还没吃过这组合,那该怎么做呢?赶紧来学学吧!在春...……更多
过年炒蒜苔,直接下锅炒可不行,少了这两步,味道可就差远了
...! 【蒜苔炒肉】:先要把猪肉切成跟蒜苔差不多粗细的肉丝,最好选五花肉,炒出来的味道会更香。切好后,加点料酒和胡椒粉去腥味,再来一勺生抽和一勺蚝油调味。别忘了加一勺白糖和一勺玉米淀粉,然后打个鸡蛋清进去...……更多
10块钱30个菜的“工地盒饭”,全网年轻人馋哭了
...否都化作了萤火,焉能与日月争辉。同上 尤其是掌勺的大厨是 看似柔弱、实则能单手搅动铁锅风云的美女时,你很难不被她那比食堂阿姨豪横了一百倍的打饭架势所折服。现在已经比较出名的樊小慧,最早在短视频平台走红,...……更多
中秋团圆之时有温情 虹口江湾镇街道“彩虹”月饼送孤老
...,在街道第一市民驿站,举行了中秋团圆会,社区食堂的大厨还为孤老们现烤了“彩虹”鲜肉月饼,160余位孤老收到了这份特殊的礼物。江湾镇街道彩虹湾社区是本市中心城区规模最大的保障房基地,现有虹湾、虹彩、虹馥、虹...……更多
吃不厌的年菜是家的味道(上)
...地老百姓过年时在吃上也各有讲究。我们邀请了11位资深大厨,教你做浙江各地的招牌年菜,让你足不出户尝遍各种经典年味儿!杭州·春卷皇饭儿酒店“一卷不成春,万卷春如醉”,这句话是古人关于春卷的描写。在杭州人的...……更多
清明吃4鲜,一年病不沾,4鲜指啥?吃对才健康
...,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。推荐做法:马兰头炒香干材料:200克马兰头;150克香干;适量食用油;适量生抽;适量盐;适量蒜末;适量姜末;少许胡椒粉;少许香菜(可选)步骤: 1.准备好马兰头和香干,分别洗净,...……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...AI炒菜机器人已能完全复刻中餐烹饪过程中的“锅气”与大厨的口味。橡鹿科技研发的美膳狮,将AI技术运用于烹饪的温度控制当中,其自研的AI控温功能能根据食材克重、起始锅温的不同,自适应烹饪所需要最佳温度、时间和转...……更多
家常炒面是道简单又美味的面食,制作不复杂,让人品尝到家的味道
...的味道。首先,你需要准备一些食材,包括香菇、蔬菜、肉丝和面条。香菇需要提前爆香,这样能够让炒面更加香气扑鼻。蔬菜可以根据自己的口味选择,比如豆芽、青椒等,它们能够为炒面增添口感和营养。肉丝则需要切得细...……更多
岳母的厨艺
...、白斩鸡等等,哪怕一盘普普通通的炒青菜、炒蛋、韭芽香干炒肉丝、炒素杂锦也都十分顺嘴。连襟和我一样,都是吃货一枚。每有机会蹭饭,总想方设法结伴同往。许是水乡的灵气,老婆和小姨子、小舅子的厨艺都非常了得。...……更多
青椒土豆丝炒里脊肉,这道菜的制作简单、味道美味,好吃又经济
...碗中去腥腌制。接下来,用料酒、胡椒粉、食盐和酱油给肉丝进行调味,然后裹上适量的玉米淀粉,滴入一些食用油,使肉丝更加嫩滑。对于土豆,我们需要将其洗净削皮,然后切成片状或丝状,放在大一些的容器中,用冷水泡...……更多
更多关于健康的资讯:
沧州中捷产业园区 :中医“赶大集”群众获健康
本文转自:人民网-河北频道中医专家在中捷产业园区大集上向一位老人询问身体状况。傅新春摄中医为群众科普中医知识。傅新春摄9月11日
2024-09-17 15:23:00
“医生,你看我这条手臂是不是没用了,你帮我切掉么算了!”一位女性患者在我门诊时说了这样一句气话,还顺带着捶了捶自己的肩膀
2024-09-17 08:08:00
这种病最爱伪装成“感冒” 疲劳熬夜是治疗大忌
27岁女孩小陈平时工作压力大,经常下班回家就躺下刷手机,一刷就到半夜。最近,小陈又迷上了一款新游戏,“变本加厉”熬夜玩
2024-09-17 08:08:00
繁荣兵团·新时代新征程丨新疆阿拉尔:海鱼“安家”沙漠 盐碱地变致富地
本文转自:人民网人民网记者 杨睿在离海最远的地方养海鲜,是种什么体验?放在以前是天方夜谭,如今在新疆生产建设兵团第一师阿拉尔市已成为现实
2024-09-17 12:44:00
多吃大蒜能杀菌消炎?前列腺炎患者吃了6个月,结果怎么样了?
林先生毕业后就在一家公司做销售,因为业务需求,他常常需要喝酒应酬,应酬到半夜三是常有的事,回到家更是累得倒头就睡。这段时间
2024-09-17 03:00:00
在中国,近一半人不知自己有高血压!4个常见“信号”,一次说清
李大爷的退休老人,平时就喜欢跟周边邻居在公园里下棋。可是李大爷最近身体有点不对劲,老是感到喘不上气,但他以为是下棋下多了
2024-09-17 03:04:00
“最佳血压值”出炉!血压控制这个数,心血管病、死亡风险全降低
“大夫啊,我这心脏最近特别不舒服,特心慌,我这会不会马上就要爆发心梗了?”老张说着说着吗,额头上竟然开始冒出冷汗,眼神里也满是恐慌
2024-09-17 03:06:00
2024最新血脂管理共识:出现4种情况,停用他汀!关键要及时
冯大哥在2年前被查出颈动脉斑块伴有血脂上升,医生给他开具了他汀类药物服用。回去后他严格遵医嘱服药,并保持良好的生活习惯
2024-09-17 03:08:00
种薯繁育 喜获丰收
本文转自:人民日报海外版《 人民日报海外版 》( 2024年09月17日 第 03 版)该中心工作人员在查看收获的马铃薯新品种
2024-09-17 04:05:00
本文转自:人民日报本报记者 杨笑雨《 人民日报 》( 2024年09月17日 第 03 版)在摄像头前保持静止站立,抬起胳膊运用肩关节内收外展
2024-09-17 05:45:00
缙云丨刘竹:一封来自高铁的“漂流信”
一封来自高铁的“漂流信”文/刘竹亲爱的陌生人:见字如面!我是上一个D6F的乘客,当你看到这时,我已在重庆下车,继续着我的工作和生活
2024-09-17 06:59:00
每日商报讯 现如今的爱美人士们,在短视频平台、美容攻略平台“抄作业”,既能找到时尚大牌的平替,还能获得意外的明星效果,省钱又时髦
2024-09-17 07:07:00
插上电商翅膀,武乡小米出大山(奋进强国路  阔步新征程·老区行)
本文转自:人民日报本报记者 刘鑫焱 郑洋洋《 人民日报 》( 2024年09月17日 第 01 版)“武乡小米纯天然、营养高
2024-09-17 05:42:00
农产品的创意包装
本文转自:人民日报任莎莎《 人民日报 》( 2024年09月17日 第 08 版)江西省上饶市横峰县山茶油包装设计。江西省上饶市横峰县融媒体中心供图曾几何时
2024-09-17 05:43:00
凤香寄情  共享团圆  立窖篇
本文转自:人民日报《 人民日报 》( 2024年09月17日 第 07 版)金秋九月,是收获的季节,也是西凤酒立窖的季节
2024-09-17 05:45:00