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马蹄炒腊肠材料：马蹄适量；腊肠适量；青蒜适量；生姜适量；食用油适量；生抽适量；盐适量；白糖适量步骤：1.将马蹄去皮，洗净，切成薄片或丝，备用。2.腊肠去皮，切成薄片或小段，备用。3.生姜切成末，青蒜切段，备...……更多
2024-02-02 21:15:00大厨,宾客,生抽,切成,鸡蛋,备用
抓炒虾仁食材：大虾、大葱、料酒、盐、老抽、糖、醋、水淀粉制作方式：1、准备一个碗，里面倒入清水，加入盐、糖、米醋、老抽、水淀粉，搅拌均匀;2、大虾清洗干净，去虾头，剥掉虾壳，在背上开一刀抽去虾线;3、放在碗...……更多
2024-04-19 12:49:00大厨,家常菜,家常,新手,莴笋,荠菜
...又嫩又滑，有什么技巧呢？今天我就给大家分享一下饭店大厨炒肉的技巧。想要肉丝、肉片嫩滑多汁，这几个技巧一定要牢记。下面我就把正确的方法分享给大家，保证你在家也能炒得和大厨一样好吃。【青椒肉丝】准备青椒、...……更多
2023-12-30 06:16:00肉片,肉丝,做法,饭店,还是,肉丝
本文转自：今晚报除夕将至大厨为您推荐年夜饭菜单凉菜主食已备好，您还满意吗？本报讯（记者庄媛）昨日，本版向市民推荐了除夕年夜饭菜单八道热菜的制作方法，今天，天津餐饮行业协会膳食营养专业委员会主任屈慧敏...……更多
2023-01-20 03:56:00凉菜,主食,生抽,猪耳,西红,制作方法
本文转自：今晚报除夕将至大厨为您推荐年夜饭菜单八道热菜，“尝尝”合口吗？本报讯（记者庄媛）本周六就是除夕。每年的年夜饭都是家家户户的重头戏，不仅仅为了“解馋”，中国家庭更是把亲情、乡情、友情都融入了...……更多
2023-01-19 03:07:00八道,合口,热菜,生抽,老抽,营养
对于很多人来说，忙碌的工作生活中，做一顿简单又美味的家常菜，不仅可以满足口腹之欲，还能在短暂的放松时光中享受料理的乐趣。即使是厨艺小白，也可以通过简单易学的做法，变身为家庭中的厨艺达人。下面介绍的五...……更多
2024-07-26 06:20:00大厨,小白,快手,家常,做法,生抽
...你在家也能成为一位厨艺高手。废话不多说，让我们跟着大厨学炒菜，享受美食的魅力！一、苦瓜炒牛肉：清爽香鲜，味蕾巅峰体验！首先，准备新鲜的苦瓜和优质的牛肉。选择表皮光滑、颜色翠绿的苦瓜，口感最佳，而牛肉则...……更多
2024-07-21 10:54:00大厨,家常,跟着,美食,牛肉,瘦肉
哈喽，大家好，我是大厨江一舟。我们人体内当中的阳气是维持生命活动的重要来源，如果人体的阳气不足了那么身体最容易生病了。人体当中的阳气可以促进血液循环，增强免调节体温，如果阳气不足。就会迎来一系列的身...……更多
2024-02-02 06:58:00阳气,免疫,身体,准备,大火,切成
...、蒜末：适量、生姜末：适量、青蒜：适量、盐：适量、生抽：适量、白胡椒粉：适量、鸡精：适量、油：适量制作步骤：1.准备食材：将荷叶洗净，撕成小块备用。荷藕去皮，切成薄片；虾仁洗净备用。青蒜洗净，切成段备用...……更多
2024-04-19 06:10:00头发,牙齿,男人,切成,生抽,备用
...神迎夏天！肉沫鸡蛋羹食材：鸡蛋，温水，肉末，葱姜，生抽，蚝油，盐，鸡精，水淀粉主要制作步骤：1.打入4个鸡蛋，搅散。2.加入1.5倍温水，搅匀，撇去浮沫。3.蒸碗扣盘，水开蒸8分钟。4.炒香肉末，加葱姜，调味炒至汤汁...……更多
2024-04-18 11:42:00贫富,精神,美食,生抽,切成,茴香
这几种都是大厨私藏的做法哦，真的是太香了，包你吃一次就忘不了胃口不好，试试这几道下饭菜吧！做法简单，食材常见，价格也不贵，最主要是营养丰富，比大鱼大肉还要香，老人孩子都爱吃。这几种都是大厨私藏的做法...……更多
2023-10-28 21:34:00大厨,做法,生抽,小火,孜然,老抽
...量；生姜：适量；蒜：适量；食用油：适量；盐：适量；生抽：适量；料酒：适量；白胡椒粉：适量；鸡精（可选）：适量做法：1.将鸭血切成小块备用。2.韭菜洗净，切成段备用。生姜切成片，蒜切成蒜末备用。3.锅中烧热适量...……更多
2024-03-03 20:06:00免疫,食物,生抽,切成,茴香,备用
...觉得肉质老硬、口感柴涩，甚至带有腥味？别担心，今天大厨就来分享三个秘诀，让你轻松炒出滑嫩鲜香、味道十足的瘦肉。瘦肉更适合炒制而非炖煮，例如经典的木须肉和青椒肉丝，炒制出的瘦肉口感鲜嫩，味道醇厚，极大提...……更多
2024-05-14 13:14:00大厨,瘦肉,诀窍,瘦肉,腌肉,口感
...菜、鸡蛋调料：蒜、葱、食盐、十三香、芝麻、辣椒面、生抽、香醋做法步骤：1、将菠菜洗净，焯水后捞出过凉水，切段备用。2、粉丝提前温水泡软，开水锅中煮3分钟，捞出过凉水沥干备用。3、鸡蛋摊成鸡蛋饼，切成条状备...……更多
2024-02-02 21:20:00中老年人,养生,食物,身体,黄金,生抽
...净的包菜成丝，将鸡腿肉洗净并切成小块，然后加入1勺生抽、1勺淀粉、1勺料酒和适量的黑胡椒，混合均匀，腌制约15分钟；倒入适量食用油在锅中，加热至油温适宜后，轻轻打入两个鸡蛋，烹饪至荷包蛋形状，然后切成块状备...……更多
2024-05-18 10:34:00满口,炒饭,根本,网友,切成,生抽
...胡萝卜准备胡萝卜2根、面粉1大勺、香葱、蒜瓣、食盐、生抽、香醋、辣椒油、五香粉。
第一步、胡萝卜去皮后洗净，擦成胡萝卜丝，加入一勺油拌匀，再放入一大勺面粉、一勺食盐、一勺五香粉，用手翻拌均匀，裹上一层薄...……更多
2024-04-18 11:59:00碱性,火气,身体,生抽,切成,胡萝卜
...熟猪肥肠500g；生姜、蒜瓣（拍碎）少量；食用油适量；生抽适量；黄酒（料酒）适量；白糖2汤匙；盐适量做法1、自制的肥肠斜切成段，（买的熟肥肠最好斜切成段后，焯一下开水），青红椒斜切成段。2、上火，爆香生姜、蒜...……更多
2024-04-19 12:51:00比年,轻人,腿脚,高龄,奶奶,心脏
荠菜炒春笋所需食材：荠菜，春笋，蒜，盐，鸡精，生抽，蚝油美味做法1荠菜洗净下锅焯烫30秒，捞出控干水分切成小段备用。2春笋洗净切成小条下锅焯水，焯熟捞出控干水分备用。3另起锅烧油，蒜片爆香，放入荠菜，春笋大...……更多
2024-04-19 13:11:00黄瓜,健康,西兰,生抽,西兰花,切成
...、盐：适量、食用油：适量、白醋：适量、白糖：适量、生抽：适量、淀粉：适量、葱姜蒜：适量（可选）步骤：1.将新鲜的藕去皮，洗净后切成薄片，放入盐水中浸泡片刻，去除藕中的涩味。2.将鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅...……更多
2024-07-25 12:00:00素菜,清爽,孩子,生抽,西蓝花,西蓝
...；酸菜100克；大蒜3瓣；姜1小块；食用油适量；盐适量；生抽1汤匙；料酒1汤匙；白糖1茶匙；胡椒粉适量。做法：1、鸡腿肉切成块，用生抽、料酒、白糖、胡椒粉腌制15分钟。2、酸菜洗净，切成细丝。大蒜切末，姜切成片备用。...……更多
2024-04-19 06:11:00碱性,酸碱,老年人,蔬菜,建议,健康
...丰富，是一道家庭常备的美食佳肴。材料：鸡蛋：3个；生抽：适量；盐：适量；葱花：适量；植物油：适量步骤：1.准备工作：将鸡蛋打入碗中，轻轻打散，加入适量的盐和生抽，搅拌均匀备用。2.烹饪鸡蛋：在平底锅中倒入适...……更多
2024-03-29 10:13:00家常菜,老少,上班族,家常,错过,学生
...素和纤维素；调味料的运用则更是点睛之笔，以姜、蒜、生抽、料酒等烹饪，保留了食材原汁原味，营养丰富、口感鲜美，是夏季饭桌上的佳品。材料：鲜虾仁：300克、胡萝卜：1根、青豆：适量、红椒：1个、青椒：1个、姜：适...……更多
2024-07-25 12:08:00道菜,营养,生抽,切成,虾皮,虾仁
...料：生姜2片，小葱适量。调料：食盐适量，鸡精少许，生抽酱油1茶匙，食用油适量。【烹饪步骤】：1.芹菜择洗干净，切成寸段；木耳提前用水泡发，去除杂质后撕成小朵；鸡蛋打入碗中，加少量盐搅拌均匀备用。生姜切丝，...……更多
2024-04-18 11:39:00流口,家常菜,家常,香气,大人,孩子
...香，再加入焯过水的山药和木耳翻炒均匀。6.接着加入1勺生抽、1勺蚝油、少许盐翻炒均匀，炒至所有食材熟透入味即可出锅。二、口蘑炒西兰花
准备食材：口蘑、西兰花、蒜具体做法：1.口蘑用盐水泡上10分钟，然后清洗干净...……更多
2023-10-22 19:29:00中老年人,茄子,豆腐,建议,切成,生抽
香辣豆腐皮材料：豆腐皮、辣椒粉、花椒粉、蒜末、生抽、食盐、植物油步骤：1.豆腐皮洗净，切成适当大小的块状。2.热锅凉油，放入蒜末爆香，加入辣椒粉和花椒粉翻炒均匀。3.放入豆腐皮，加入生抽和食盐，翻炒均匀，使...……更多
2024-04-18 11:55:00肺脏,食物,健康,生抽,莴笋,糯米
...片放入大碗中，接着加入适量的料酒、淀粉、黑胡椒碎、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。2.木耳提前泡软，然后切好胡萝卜、黄瓜和蒜末，再热锅烧油，油热以后，倒入提前准备好的鸡蛋液滑熟，接着盛出备用。3...……更多
2024-06-15 12:13:00补钙,骨质疏松,骨质,老人,冠军,建议
...物，舒服过春天！红烧豆腐食材：老豆腐1块，老抽1勺，生抽1勺，蚝油1勺，糖少许，姜、蒜、干辣椒、葱各适量做法1、豆腐一块，用清水浸泡一会，然后切成块；姜蒜葱切碎、干辣椒切小段。2、锅里放油烧热、放入豆腐煎至金...……更多
2024-04-18 11:46:00食物,老人,建议,健康,生抽,切成
...、生姜：适量、大蒜：适量、食用油：适量、盐：适量、生抽：适量、香醋：适量、糖（可选）：适量做法：1.准备空心菜：将空心菜洗净，去掉叶子部分，只留下嫩茎部分，然后切成段状备用。2.焯水处理：将切好的空心菜放...……更多
2024-07-26 06:56:00西兰,生抽,空心菜,西兰花,莴笋,口感
...：适量；葱姜蒜：适量；干辣椒面：适量；料酒：适量；生抽：适量；盐：适量；白胡椒粉：适量；食用油：适量
制作步骤：1.土豆处理：将土豆洗净，去皮，切成薄片，然后将土豆片用清水浸泡一段时间，使其去除淀粉。2.鸡...……更多
2024-04-19 12:25:00道菜,时期,成本,关键,孩子,生抽
...肉（瘦肉）：150克、葱：适量、姜：适量、料酒：适量、生抽：适量、盐：适量、食用油：适量步骤：1.蒜苗洗净，去除老根，切成丝备用。猪肉切成细丝，用料酒、生抽、盐腌制片刻。2.葱姜切成末备用。3.锅中放入适量的食用...……更多
2024-07-25 12:04:00美味,蔬菜,做法,营养,绿色,切成
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前几天遇到了邻居，她很开心地告诉我，说她最近刚生了个女儿。“我前几天生了个宝贝女儿！”她脸上洋溢着初为人母的喜悦我连忙向她道喜
2024-09-06 01:20:00
相信很多人都有过这样的体验，走进中老年人的房间里总有一股奇怪的味道，大家会把这种味道统称为老人味。有人说像烂苹果味，有人说像腐败的味道
2024-09-06 02:06:00
前不久，医院里来了一位60多岁的大爷，他是脑出血手术后的病人。大爷一直一个人住，两个儿子都在外地忙工作，他妻子也去了外地帮儿子照看孩子
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出品 | 搜狐健康作者 | 刘家碧编辑 | 袁月《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，我国18岁及以上居民超重率
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本文转自：人民日报海外版本报记者 王美华《 人民日报海外版 》（ 2024年09月06日 第 09 版）白露节气将至，在江苏省里下河地区
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本文转自：人民日报海外版《随园食单》：古人是怎么看待饮食的？（健康书橱）熊 建《 人民日报海外版 》（ 2024年09月06日 第 09 版）得了肺结核怎么办
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18岁的花季少女小王两年来总是时不时解黑便，有时甚至连续好几天。起初，她并没有太在意，以为是吃坏了肚子，结果这一拖就是两年
2024-09-06 07:41:00
本文转自：人民日报吴 希《 人民日报 》（ 2024年09月06日 第 19 版）中医认为，儿童近视多以肝肾不足或心胆气虚为基本病机
2024-09-06 07:47:00
本文转自：人民日报孙 奇《 人民日报 》（ 2024年09月06日 第 19 版）儿童超重和肥胖已成为不容忽视的全球性公共卫生问题
2024-09-06 07:47:00
偶然听到过一个名词叫做“超级食物”，喜爱健康饮食的朋友都比较推崇它，比如谷物一类的有藜麦（其实不是谷物）、燕麦、奇亚籽
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都说冬季要吃“根菜”，其实大部分的根菜上市于秋季，比如红薯、山药、芋头这些，此时都可以及时尝鲜了，还有一个“宝贝”更不能错过
2024-09-05 22:12:00
处暑过了暑热的天气正式结束了，但是似乎仍是很热。除了做好防暑降温工作外，平时要多吃一些应季解暑的蔬菜，比如黄瓜、苦瓜、豆角
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秋风起，南瓜香！对于吃南瓜，小时候的印象最深刻了，先是隔三岔五的来一顿南瓜尖吃一吃。而后这立秋还没到的时候，南瓜果就已经开吃了
2024-09-05 22:15:00