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被外婆“挂”起来的腊月
本文转自:萍乡日报■马海霞我们家和外婆家同村,二姥爷和外婆家住一个院子。他家孩子少,一儿一女。女儿嫁到了城里,女婿是火车司机,走南闯北,遇到稀罕物了便买来孝敬老丈人。二姥爷爱喝酒,酒劲儿上来了,他便...……更多
...串巷的腊香味带来了年味,也蕴含着人们对春天的寄望。外婆生长在湘江畔,会走路后的第一件事就是挂腊肠,以至于在外婆心里,做腊肠、挂上梁都极具仪式感。中国人是和自然合二为一的,心中自有四季和时令。和农民天然...……更多
“随机”年饭
本文转自:农村大众报马星雨外婆家住鲁北的一个偏僻农村,离我们家很远。母亲远嫁到这里,平时要上班,没空回娘家。那个年代,春节假期短,母亲想领着孩子回娘家过春节,又怕祖母不同意。没想到,祖母很开明。此后...……更多
晒干的香肠,“直接冻”还是“蒸熟冻”?区别非常大,做错不好吃
晒干的香肠,“直接冻”还是“蒸熟冻”?区别非常大,做错不好吃俗话说“小雪腌菜,大雪腌肉”,大雪过后气温大幅度降低,又到了腌腊鱼、腊肉的时候了。过年过节,腊肉、腊肠可是餐桌上必不可少的美食,味道咸香,...……更多
“金龟子”刘纯燕升级做外婆!24岁女儿诞下男婴,外表像姥爷
...了三天。不过对于刘纯燕来说,早一天来到早一天享受做外婆的喜悦,由此也不难看出刘纯燕和王宁对女儿的重视,毕竟王逸宸是他们唯一的女儿。3月1号,王逸宸于视频账号上分享喜讯,并在留言处感慨的说道:2024年2月29日凌...……更多
保存香肠,别再直接放冰箱冷冻了,大厨教你正确方法,放一年也香
保存香肠,直接放冰箱就错了,跟大厨学了一招,放一年也照样新鲜在很多地方,过年都有吃香肠的习俗,比如南方的两湖、两广、云贵川等,口味各异,拥有不同的风味,吃起来都很香。大家的香肠做好了吗?还有几天就要...……更多
蛋饺如元宝
...意味着金元宝会滚滚而来。理想很美好,滋味也很美好。外婆家在农村,过年时也会做蛋饺,但外婆家的蛋饺风格粗犷一些。我看见外婆用炒菜的小铁锅做蛋饺,一只鸡蛋只做二三个,八九个鸡蛋能做二三十个,做完蛋饺,就倒...……更多
外婆带给我们的温暖
本文转自:厦门日报相思树外婆带给我们的温暖 梅花又是一年中秋,我格外思念亲爱的外婆。犹记得去年中秋节,我们没能回老家,打电话给外婆,她在电话里笑呵呵,说她一切都好,让我不用担心,还叮嘱我要照顾好自己...……更多
香肠灌好后,是晒干还是风干?很多人做错,难怪不香还会发霉变臭
香肠灌好后,是晒干还是风干?很多人做错,难怪不香还会发霉变臭时间过得真快,已经是阴历十月了,还有2个多月就要过年了。在南方,过年必备的年货就是腊味,腊肠、腊肉、腊鸡、腊鱼、腊猪肝等等。小雪过后,气候变...……更多
春季这菜很“抢手”,正当季,一抓一大把,错过就要再等一年
...做法,特别的好吃。看看怎么做的吧!所需食材:小蒜,香肠,米粉,盐,油;菜谱做法:1、小蒜清洗干净,尤其是根部须子部位,一定要把泥沙洗洗干净,然后用刀拍一拍蒜根,拍扁后切成末装盆; 2、香肠表面用水冲洗一下,...……更多
芦笋的“死敌”原来是它,二者万万不能同食,不然就是没病找病!
...做出一道美味的腊肠佳肴哦!过年的时候家里总会有几根香肠剩下,我们就拿它来做个美味吧!先把香肠放到案板上,然后用刀从中间直接切开,接着再切成小条,最后切成小段。切好后,就把它们放在一边,等着一会儿用。第...……更多
中国最好吃的6种香肠,喜欢吃的,都可以买点尝尝
...雪时节,家家户户都会腌一些腊肉腊鱼,同时还会灌一些香肠,为即将到来的三九天储存一些生活必需品。而说起香肠,大部分人吃的香肠要么是广式的甜香肠,要么是四川的麻辣香肠,其实在中国还有很多好吃的香肠,值得大...……更多
腊肠到底是蒸还是煮?原来一直都做错了,难怪又咸又硬,还不香
...场里寻找各种烟火气息。而在凛冬,最热闹的摊位就是灌香肠的,而走在大街上,家家户户都晒着一大串的香肠,感觉年味也慢慢浓郁起来了。而中国的腊肠也是中国最具有的特色美食之一,因为中国的腊肠不加淀粉,它不仅醇...……更多
独爱碱水粽
...是小时候留下的舌尖记忆使然——中学之前,经常去外公外婆家。外婆厨艺好,惯坏了我们的胃,以至于时至今日,将近50年时光流逝了,我们的口味偏好还是没有改,只要说到外婆做的饭菜,南瓜、茄子,腊肉、腊肠……口水...……更多
3道美味可口的下饭菜!香气四溢,你最喜欢哪一道?
...起锅烧空气,烧至冒烟后放油,润锅后撇出一些油,放入香肠中火煸炒1分钟,炒出香肠里的油后盛出控油。锅中利用炒香肠的底油,放入姜片、蒜末和辣椒,中火煸炒2分钟,炒香并炒出虎皮。期间沿锅边烹一点清水,防止炒糊...……更多
不敢吃 再也不敢找熟人灌腊肠 15斤猪肉晒好变成7斤半
...给卖猪肉的老板说,我要15斤后腿肉,要不瘦不肥的来灌香肠。老板说:“你灌香肠的话,要排队等好长时间,要不我给你留15斤肉放在这里,等到晚上我忙完给你灌完的时候打电话给你,你再过来拿,这样还免得你受冻,你还...……更多
湖南小炒,黄牛肉外婆菜,有谁比它更下饭
...道菜。竟然是非常普通的一道家常菜,这一道菜是所谓的外婆菜。外婆菜可谓地地道道的农家美食,农村人在收成之后一些吃不完的菜会制作成菜干。以防止菜腐烂坏掉,亦可以供日后日常食用。所以一年下来,农家会储备很多...……更多
平淡抚人心
...采买的老街区,遇到熟悉的卖家问候亲人,她感叹道:“外婆走了十年,以为会陪我很久的妈妈,刻下也正在分秒转身。恍惚间她们松手,长长的百年的大街上,四顾仅余我一人”,寥寥数语,将亲人逐渐离我们而去的那种悲伤...……更多
青团飘香清明里
...不仅可以作为食材,还是一味中药,有散寒止痛的功效。外婆喜欢在自家庭院做青团。清明前几天,她就去地里采摘艾草。外婆拿出祖传的大石臼和木槌,把艾草放入石盆里用木槌打出深绿色的汁水,一股艾草的清香扑面而来。...……更多
赵本山外孙3个月重13斤,外婆送金碗金筷金勺,羡煞旁人
...的太令人羡慕了。保守估计整个价值是上千万了吧,其中外婆马丽娟送的一套金碗,娘家人出手就是不一样,价值百万级别随便送。还得是球球这个大家族有实力,赵本山这个外公,给孩子们留下来的财富几辈子也花不完吧。 ...……更多
“金龟子”刘纯燕外孙满月照,长得像姥爷王宁
“金龟子”刘纯燕于2月29日升级当了外婆,女儿王逸宸分享喜悦晒出宝宝的照片,小金宝比预产期提前三天降临,四年才能过一次生日,对小金宝来说,确实有些“悲催”,不过王逸宸直言,可以给儿子过农历生日(正月二十...……更多
一把香椿芽
...带着生机与希望悄然而至。我珍贵的儿时记忆之一就是和外婆一起在院子里摘香椿芽,然后在炊烟袅袅中,准备那道春天的特别美食——香椿芽拌豆腐。摘香椿芽是一个需要耐心和技巧的过程,外婆总是能够轻松地做到。外婆告...……更多
外婆的什锦菜
...为脑梗不能清楚说话的老妈竖起大拇指,很费力地蹦出“外婆”两个字。我很快明白了她的意思:我外婆炒的什锦菜最好吃了!外婆过年炒的什锦菜,可以说是我们家的标牌。过了腊月二十四的小年,外婆天天去菜场,开始做准...……更多
“家味”酥锅
...送一碗,这是老辈人传下来的习俗。母亲的酥锅做法师从外婆,味道深受好评。外婆的娘家从前是开银器店的,家境殷实,做吃食很讲究。后来虽然家道中落,但外婆依然生活得很精细,在做饭上肯花心思。物质匮乏的年代,家...……更多
姥爷打骂姥姥半辈子,三舅妈嫁来后对姥爷说:再动手我用铁锨拍你
...个家人的感受和想法。三舅妈挺身而出,不仅仅是保护了外婆,更多的是启发了家里所有人对于家的重要性的认识。家里的气氛也在不知不觉中发生了变化。外婆脸上的笑容越来越多,孩子们的嬉闹声也越来越大了。以前那种因...……更多
浓浓年味  美食飘香(新春特辑)
...朝天。孩子们吃得越多,母亲越开心。母亲开心时,会唱外婆在世时所教的歌谣:“洋叶子(蝴蝶)叶叶飞,阿母做粄女儿归;大粄拿给阿姐归,细粄留来逗老弟(弟弟)。”声情并茂,让人感到幸福是这样简单、亲情是这样无...……更多
这部催泪亲情大片终于来了!!!
...有8.9分。 这个电影的英文片名也非常有趣,叫《如何在外婆去世前赚到100万》。其实,要挑这部电影的毛病非常容易,比如,影片的剧情设定、包括人物设定其实都有些套路。基本上,你看了开头几场戏,就能猜到整个剧情最...……更多
未婚夫向我摊牌,我爱的不是你但我会娶你,我:那就取消婚礼
...门打开,一位拄着拐杖的白发老者,正笑眯眯地看着她。外婆扶住她,目光中满是关切。夜里,柳红和外婆坐在院子里,月色皎洁。柳红咬着下唇,鼓起勇气,将自己和小杨之间的事说了出来。外婆久久没有说话,深呼吸了一口...……更多
三道简单又美味的下饭菜!香气四溢,你最喜欢哪一个?
...让豆角充分吸收调料的味道。翻炒均匀后即可出锅装盘。外婆菜炒鸡蛋食材准备:外婆菜、鸡蛋3个、葱、蒜、盐、生抽、食用油。制作步骤:1.我们将鸡蛋打入碗中,搅散、备用。葱切成葱花,蒜切末。2.锅中倒入适量食用油,...……更多
大雪前后,少吃山药红薯多吃它,一次做好放冰箱,当早餐最省事!
...1:1.5,根据粘米粉的吸水程度灵活调整。面浆倒入装有香肠丁和芋头丝的锅里,混合均匀,这个时候有半成品有一点湿是正常的。准备一个大的方盘或者圆盘,盘子里抹适量的食用油防粘,倒入适量的芋头糕半成品。我用的盘...……更多
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吃了么您呐|北京胡同里27载不变的乡愁滋味
【写在前面】在北京,“吃了么您呐”,是见面的第一句问候;荟萃南北的特色佳肴,是这座城市独特的味觉体验。在这里,从宫廷美食到市井小吃
2025-02-15 01:24:00
肋骨骨折,到底需不需要手术治疗?
肋骨骨折是一种较常见的外伤,多见于意外跌落、车祸或外力打击。面对该疾病,很多病人及家属都会焦虑地问:要不要做手术?其实肋骨骨折的治疗手段有很多种
2025-02-15 05:29:00
血液透析患者干体重相关知识
血液透析是将患者血液通过人工合成的膜(透析膜)与透析液接触,利用透析膜两侧溶质的浓度梯度和渗透压梯度,通过弥散、对流、超滤等方式清除血液中的代谢废物
2025-02-15 05:29:00
面对肺部肿瘤别慌张,胸腔镜手术帮你忙
肺部肿瘤,这一听起来令人闻之色变的疾病,在现代医学的不断进步下,已经有了多种有效的治疗方法。本文将为大家科普有关肺部肿瘤的基本知识
2025-02-15 05:29:00
了解小儿肺炎——预防与治疗的关键
小儿肺炎是一种儿童常见呼吸系统疾病,其发病率高、病情变化快,会给患儿身体健康带来严重威胁。在季节交替或天气变化较大时,小儿肺炎很容易发生
2025-02-15 05:29:00
乙肝疫苗接种的时间和程序是怎样的?
对于新手父母来说,宝宝的健康始终是最牵挂的事情。而在宝宝的健康保护中,接种乙肝疫苗占据着重要位置。乙型肝炎是一种由乙型肝炎病毒(HBV)引起的传染病
2025-02-15 05:29:00
中医对肺炎的独特治疗方法
肺炎,这一由多样病原体侵袭所致的疾患,其病原体涵盖了细菌、病毒、真菌及寄生虫等,它们往往通过呼吸道,尤其上呼吸道,潜入人体并引发感染
2025-02-15 05:29:00
胎儿生长受限:母体的“营养密码”
胎儿的健康发育是每位准父母最为关切的事情。然而,在妊娠期间,一种名为“胎儿生长受限”(FGR)的状况可能会悄然出现,给母婴健康带来潜在威胁
2025-02-15 05:29:00
踝关节扭伤,你的急救方法对了吗?
踝关节扭伤是日常生活中常见的运动损伤之一,尤其在运动或行走于不平整地面上时容易发生。正确处理踝关节扭伤对于缓解疼痛、减少并发症和加速康复至关重要
2025-02-15 05:29:00
髋关节置换术的护理方法
髋关节置换术作为现代骨科手术中常见的一种治疗方式,能够有效缓解患者髋关节疼痛,恢复关节功能,极大提高患者的生活质量。髋关节置换术的成功实施
2025-02-15 05:29:00
带状疱疹神经痛的中医护理
带状疱疹是一种由水痘-带状疱疹病毒引发的皮肤病,其特征表现为沿单侧周围神经分布的簇集性小水疱,且常常伴随或遗留下明显的神经痛
2025-02-15 05:29:00
“拨开迷雾”:守护我们的小心肝
一、什么是慢乙肝?慢性乙型肝炎,简称慢乙肝,是一种由乙型肝炎病毒(HBV)持续感染超过6个月以上,导致肝脏发生不同程度炎症和(或)肝纤维化的慢性疾病
2025-02-15 05:29:00
做好直肠癌早期筛查,关键时刻可以救命!
直肠癌是常见的恶性肿瘤之一,其发病率逐年上升。根据统计数据,早期发现和治疗直肠癌的患者生存率大大提高,但许多人对直肠癌的早期症状缺乏足够的了解
2025-02-15 05:29:00
“肝”了一个春节,肝脏不堪重负? 这份养肝指南请收好!
春节的喜庆氛围还未完全消散,不少人却已经在节后陷入了身体的小困扰中。在春节期间,家家户户餐桌上摆满了山珍海味、大鱼大肉
2025-02-15 06:54:00
立春虽过但非入春,雨水“登场”脱衣勿早 乍暖还寒时,身体这些部位要“捂”好
“雨水”节气即将到来,杭城的雨水也十分应景地多了起来。最近昼夜温差较大,早晚时段寒意犹存。民间常常流传着“二月休把棉衣撇
2025-02-15 06:54:00