不敢吃 再也不敢找熟人灌腊肠 15斤猪肉晒好变成7斤半

看到这腊肠，我都一肚子火，以后再也不敢轻易找熟人灌腊肠了。

每年到冬天都会晒腊肉，灌腊肠，今年由于我去外面摆摊，一直没有时间去灌腊肠，因为每年冬天这个季节灌腊肠的人特别多，一排队都要排几个小时，天气又冷，因为我跟菜市场卖肉的老板比较熟悉，我常年买猪肉都是在他那里买的，以前灌腊肠的时候也是在他那里灌的，味道吃起来都还不错。

所以今年灌腊肠的时候我就给卖猪肉的老板说，我要15斤后腿肉，要不瘦不肥的来灌香肠。

老板说：“你灌香肠的话，要排队等好长时间，要不我给你留15斤肉放在这里，等到晚上我忙完给你灌完的时候打电话给你，你再过来拿，这样还免得你受冻，你还可以腾出时间去摆摊”

听老板这么一说，我觉得还可以，因为我常年都在他那里买猪肉，对他也比较熟悉，也是比较信任他的，然后就把钱转给他了，15斤猪肉是十块钱一斤，一共是150块钱，加上手工费是一斤是三块钱45块。我一共转给了他200块钱，因为他给别人灌腊肠的话都是四块钱一斤。老熟人就便宜了一块钱的加工费。

等挂好后我拿回来都挂到阳台进行晾晒，大概有一个月左右晒的差不多了，孩子都想迫不及待的想尝一尝今年晒的腊肠，所以在昨天星期天的时候我都给孩子提前泡了两根，第二天用高压锅煮了一下，捞出来，我把它切成一片片放在盘子里，但是我看这个腊肠的颜色和这个肉质总感觉好像往年的不一样。

肥肉比较多，嚼起来的话，满嘴都是油，而且感觉这个腊肠的颜色怎么看起来好像怪怪的？

看这一根里边没有切开的，里面都有一点点的黑色的小点点，这也不知道是什么东西，难道是那个肉灌腊肠的时候没有洗，还是没有洗干净，还是说粘到案子上的一些木屑呢？

整个颜色看起来不怎么好看，但是那个味道吃起来和去年的味道也是一样的，现在想想来起来都怪当时自己太懒，没有在旁边一直看着。

更让我可气的是，我拿起晒好的香肠放到秤上去称的时候，才发现15斤腊肠晒完以后才只有六斤半两，那我吃了两节，就算有一斤吧，那15斤肉除了肉皮晒七斤半腊肠，这会不会太少了呢？

难道说老板根本没有跟我放15斤猪肉，是不是他偷偷减少了斤数？为啥15斤只晒这么少一点呢？

昨天星期天，老婆说跟孩子煮了今年晒的腊肠，但是他给我发了一顿牢骚，说有可能，卖猪肉的老板，今年晒的腊肠不够斤数，也可能用的猪肉也不是什么好猪肉。

现在先不说够不够斤数了，主要是想着这香肠的质量，这个猪肉是不是好猪肉呢？大家看一下这个腊肠有没有问题呢？

15斤猪肉去完皮以后，到底能晒多少斤香肠？