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春天开胃就吃它,做法简单,每一道都是当季菜
...油:适量、盐:适量、白胡椒粉:适量、生抽:10毫升、料酒:10毫升步骤:1.准备食材。将大虾仁剥去虾壳,去虾线后洗净备用。芹菜洗净切段,青蒜切碎备用。姜切末,大葱切段备用。2.热锅冷油,倒入少许食用油,放入姜末...……更多
通过以上步骤的精心制作,成功制作出了外酥里嫩的锅包肉
...骤一:准备材料300克猪里脊肉1个鸡蛋清适量盐、酱油、料酒、生粉适量面粉适量淀粉适量水适量白糖、醋、番茄酱、味精食用油(炸锅用)步骤二:制作锅包肉将猪里脊肉切成约0.5厘米宽的薄片,并用刀背轻轻拍打至肉质松软...……更多
春季养骨,别再只知道喝牛奶了,多吃这4种菜,筋骨更强壮
...南瓜:500克、五花肉排骨:400克、姜:适量、蒜:适量、料酒:适量、盐、蚝油:适量、白胡椒粉:适量、食用油:适量步骤: 1.将南瓜去皮,切成小块备用。排骨用盐、生抽、料酒腌制10分钟。2.将蒜瓣拍碎,姜切片备用。3....……更多
介绍夏日家常菜——荷香冬菇枸杞蒸田鸡
...料:干荷叶、香菇、枸杞、红枣、田鸡佐料:盐、味精、料酒、胡椒粉、生粉、麻油做法:1、将干荷叶放在水里浸泡至回软,沥干水后,摊开抹掉表面的水分。2、香菇、枸杞和红枣都要用冷水泡发。3、将田鸡放入荷叶中。4、...……更多
女人吃鸭蛋有什么好处?什么病不适宜吃鸭蛋?
...:鸭蛋2个,西兰花15g,红椒15g,瘦肉50g,蚝油、鸡精、料酒、生粉适量。1、把肉切成肉末,用碗装起来。2、在肉末中加入适量的料酒,鸡精和盐,用筷子搅拌均匀。3、把鸡蛋打入碗中,用筷子打发,搅拌均匀。4、冲入适量温...……更多
4月吃什么蔬菜好?时令蔬菜最养人,推荐8道时令蔬菜家常做法!
...,可以冷冻保存。2、猪肋排洗净,冷水下锅,放姜片、料酒,焯水去除血沫后捞出。3、铸铁锅中放油,中火,油热后爆香葱段、姜片、花椒、大料、桂皮、香叶,放入猪肋排,小火煸炒一会,加入热水沒过肋排,放红烧酱油、...……更多
这道红薯甜而不腻,口感软糯,枸杞则为其增添了特别的香气
...-鸡腿250克-水发木耳90克-葱花适量调料:-生粉50克-盐2克-料酒5毫升-生抽5毫升-食用油适量制作方法:1、将泡发好的木耳切丝备用,洗净的蟹味菇切去根部。2.将鸡腿洗净去骨,切成块状。然后将切好的鸡腿块放入碗中,加入盐、...……更多
5道特色家常菜,它们不仅美味实惠,而且制作起来超级简单
...:1、鸡腿去骨清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再继续煮熟,然后捞出切成小块摆盘备用。2、准备好青红椒、藤椒和花椒,再热锅烧油,油热以后,放入藤椒和花椒爆香,...……更多
建议中老年人:6种“高卵磷脂”食材要多吃!益智健脑,预防痴呆
...,加少许酱油调味就完成啦!四、鱼 推荐食谱:清蒸大黄鱼做法俗话说:“无鱼不成席,无鱼不成宴”,家常待客总是少不了一条鱼,,按照我这个做法烹饪的清蒸大黄鱼,简单、便捷、低脂、一顿能吃三碗饭,快码住做起来~...……更多
正值数九寒冬,建议大家五道硬菜要多吃,补阳气助免疫,温暖过冬
...酱油调味即可。青椒虾滑食材:虾滑200克、皱皮椒2根、料酒、生抽、白糖、盐 做法:1、青椒对半切开再切段,虾滑用小勺子填进青椒端里(两头涂抹一下,粘得牢)2、起火热油,青椒面朝下,中大火煎半分钟,煎到青椒出虎...……更多
硒被称为“长寿元素”!建议中老年:别太节俭,8种高硒菜要多吃
...、蒜、青红椒做法:1、里脊切片后,加一勺生抽,一勺料酒,一勺淀粉,搅拌均匀腌制十五分钟,洋葱洗净后切丝2、锅中热油,油热后倒入肉片翻炒至变色放入葱蒜末、青红椒,炒出香味后倒入洋葱,洋葱炒软后倒入一勺生抽...……更多
大雪节气,应季而食营养足
...阳补肾山药炒鱼片 食材:草鱼250克、山药150克、生粉、料酒、葱、姜等调味料适量做法:1.将鱼肉洗净切片,用生粉拌匀备用2.山药洗净切片,焯水备用3.在油锅中加入葱姜蒜爆香,随后放入准备好的山药、鱼片爆炒4.出锅前加入...……更多
全家老小都爱吃的可口小零食,你要不要自己在家试试看
...椒盐茄盒准备食材:茄子、猪肉馅、面粉、生粉、葱姜、料酒、白糖、生抽、香油、食醋、椒盐、油。做法:1、茄子洗净切薄片,两片不要切断,葱姜切末,猪肉馅加入葱姜末、白糖、料酒、生抽、香油和盐拌匀;2、取一个大...……更多
分享7道美味又下饭的家常菜,简单零失败,一周不重样
...菜500克;姜片3片;大葱1根(切段);大蒜3瓣(切片);料酒2汤匙;生抽2汤匙;盐适量;白胡椒粉适量;鸡精适量;清水适量;葱花(装饰用)做法:1.鸡腿洗净,用刀在鸡腿上划几刀,以便入味。2.锅中热少许油,将姜片、大...……更多
春天这6道菜别错过,促进消化,调理脾胃,应季而食更健康
...;大蒜2瓣;姜1小块;食用油适量;盐适量;生抽适量;料酒适量;鸡精(可选)适量制作步骤:1.将蔬菜洗净切成适口大小的块状,肉类切成丝状备用。2.锅中放适量食用油,烧至七成热,放入蒜末和姜末爆香。3.将肉类丝炒至...……更多
...醋泡一夜;2.腰子去外膜、臊筋,十字花刀切成条状,用料酒浸泡半小时冲洗干净,加盐、味精、糖、生抽、生粉抓拌上劲;3.姜末、蒜泥、剁椒入油锅爆香,入腰花快炒,放萝卜皮,勾琉璃芡。黄锦生 ……更多
云吞的口感润滑,入口有弹性,让人回味无穷
...、韭黄、生菜等配料,以及盐、生抽、糖、生粉、鸡粉、料酒、胡椒粉、香油、醋等调料。制作云吞的步骤十分简单。首先,将猪肉碎、虾仁和马蹄碎放入容器中。然后打入一个鸡蛋,加入适量的生抽,再放入白糖、鸡粉和料酒...……更多
石斑鱼汤是一种常见的滋补鱼汤,被认为是补脾养胃的最佳选择
...、打入鸽蛋,煮2分钟。6、最后加入葱段,煮沸即可。2、黄鱼汤:营养价值:黄鱼富含高质量的蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素B12,具有滋阴补肾、强筋壮骨的功效。熬制方法: 材料:鲜黄鱼500克;姜片3片;葱段适量;清水200...……更多
2月2号是小年,年味越来越浓,分享8道特色菜,给年夜添菜!
...:适量(切片);大蒜:适量(切末);食用油:适量;料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;白糖:适量;鸡精:适量步骤:1.准备工作:口蘑切片,猪肉切片,大葱切段,姜切片,大蒜切末。2.腌制肉:将猪肉片放入碗中,...……更多
三种创意做法均简单易学,美味可口,在家中也能享受到五花肉美味
...五花肉烤箱版:食材:五花肉、盐、孜然粉、黑胡椒粉、料酒、生粉、姜片、生抽、食用油。做法:-五花肉切成薄片,加入盐、孜然粉、黑胡椒粉、料酒、生粉、姜片、生抽腌制30分钟;-烤盘铺上锡纸,刷上一层薄油,将腌制...……更多
春天“猛涨个”,这6道早餐给孩子换着吃,营养高又美味,贵也值
...骨汤面做法:1、把牛排骨放入锅中,加入葱结、姜片和料酒焯水,捞出用热水洗净,控干水分。2、起锅烧油,放入适量碎冰糖,炒出糖色后,加入适量姜片、八角、桂皮、香叶煸香,再放入牛排骨翻炒均匀。3、加入适量黄豆酱...……更多
这些干锅美食做法简单,美味可口,不妨尝试一下
...吧:干锅牛肉:做法:步骤1:将牛肉切成薄片,用盐、料酒、生抽、生粉腌制20分钟。步骤2:准备辅料,如大葱段、姜片、青蒜段、干红椒段。步骤3:烧热油,爆香葱姜、干红椒、八角和桂皮。步骤4:加入腌制好的牛肉,大火...……更多
青椒炒肉丝!这道菜以其色香味俱佳的特点而备受喜爱
...个(颜色可搭配,增加视觉效果)大葱:适量姜蒜:适量料酒:适量生抽:适量食盐:适量白胡椒粉:适量蚝油:适量鸡精:适量食用油:适量生粉:适量(可选,用于提升肉质口感)步骤二:处理食材瘦猪肉切成细丝,用料酒...……更多
冬天吃鱼,建议少吃草鱼和花鲢,多吃这4种鱼,肥美不腻又便宜
...腐汤材料:鲫鱼2-3条;豆腐200克;生姜适量;青葱适量;料酒适量;盐适量;鸡精(可选)适量;清水适量步骤:1.备料:将鲫鱼去鳞、去内脏,清洗干净后切块备用。豆腐切块,姜切片,葱切段备用。2.煸炒:热锅加少许油,...……更多
年夜饭下酒菜不能少,8道下酒菜的做法,开胃解腻,待客拿得出手
...材准备:白菜、猪肉、粉条、生抽、甜面酱、盐、鸡精、料酒、葱。做法:1.将猪肉提前浸泡一下,泡去里面的血水后,用清水冲洗干净,控干水分,切成薄片。2.炒锅中倒入适量植物油,加热至6成热,放入葱、姜爆香,加入猪...……更多
鱼这么做真的很下饭,我家每周都要煮三次,儿子说汤汁拌饭香
...体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。还能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。中医认为,黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女...……更多
冬至前后,隔三岔五做一盘葱爆羊肉,营养解馋,滋补又暖身
...爆羊肉】所准备的食材有:羊肉一斤、大葱2棵、生粉、料酒、蚝油、味达美、盐、生姜、花生油 具体做法:1、大葱都是用来作为调味食材,吃起来有辛辣味,里面所含的营养物质比较全面,能够增加食欲以及杀菌。准备2棵大...……更多
春天少吃大鱼大肉,多吃8种碱性菜,养肝润燥防春困,老少皆宜!
...红烧肉‬鹌鹑蛋‬食材:五花肉‬、鹌鹑蛋‬、生姜‬、料酒‬、冰糖‬、蒜瓣‬、桂皮‬、香叶‬、八角‬、干辣椒‬、生抽‬、蚝油‬、老抽‬、食盐‬、味精‬、小葱‬做法:(1)五花肉洗净切块,生姜去皮切片,蒜瓣...……更多
酸菜鱼的做法家常:轻松掌握,秒变大厨!鲜美滑嫩,让人回味无穷
...适量,为菜肴增添麻辣感。生粉:适量,用于腌制鱼片。料酒、胡椒粉:适量,去腥增香。制作步骤1.准备鱼肉:将草鱼去鳞、去内脏,洗净后切成薄片。用料酒、胡椒粉、生粉腌制鱼片,静置10分钟,让鱼片更加入味。2.准备配...……更多
冬季多吃这种肉,抗寒保暖,提高身体免疫力
...:适量,切末、食用油:适量、盐:适量、生抽:适量、料酒:适量、白糖:适量、胡椒粉:适量、鸡精:适量、生粉:适量步骤:1.羊肉切成薄片,放入碗中,加入盐、料酒、生抽、生粉拌匀,腌制片刻。2.葱切段,姜切片,...……更多
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