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这2种蔬菜晒干,比新鲜的更好吃!放一年不坏,冬天炖肉特别香!
...,转大火收汁,不停地翻炒,等到辣椒断生后即可出锅,味道特别鲜美。 ……更多
三款猪肝美食厨师长用心分享细节,让美味制作变得简单,先收藏
...。一、卤猪肝卤猪肝是一道经典的猪肝菜品,口感鲜嫩,味道浓郁。制作卤猪肝需要准备以下材料:猪肝、姜、葱、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、花椒等。制作工艺:(1).猪肝洗净后切成均匀的薄片,...……更多
高龄奶奶,每天吃这8样,心脏比年轻人还强,腿脚有劲精神头足!
...菜200克,鲜牛肉馅250克,面粉适量,盐适量,生抽适量,老抽、香油、食用油、姜末适量,葱花适量。 具体做法:1.将芹菜洗净焯水,沥干水分后,切碎。牛肉馅放入碗中,加入适量盐、老抽、生抽、姜末、葱花,搅拌均匀,...……更多
大年初二“迎婿日”,提醒:三样端上桌,又富又平安,老传统别忘
...后放入煎好的鲤鱼,中小火慢炖,让鱼肉充分吸收汤汁的味道。炖至鱼肉熟透且汤汁浓稠时,可根据个人口味适当调整咸甜度,最后撒上葱段,炖煮片刻让香味融合,然后即可出锅装盘。出锅前可以撇去多余的油脂,保留部分汤...……更多
春分时节必吃的6种食物,应时节,健康过春
...毒。其中的春笋排骨汤是春季滋补的首选,既营养丰富又味道鲜美。将鲜嫩的春笋与鲜嫩的排骨一起熬制,喝上一碗,暖心又养颜。春笋排骨汤2.黄豆芽黄豆芽是春季的蔬菜之一,富含蛋白质和维生素C,具有很好的营养价值。清...……更多
冬天,吃牛肉羊肉,不如吃它,比猪肉便宜,比鸡肉滋补,别不懂吃
...肉更具滋补效果,能够润肺补虚,健脾养胃。鸭肉是一种味道鲜美、营养丰富的肉类食材。其含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,尤其是B族维生素、铁、锌等元素的含量较高。这使得鸭肉成为寒冷季节的理想食材,不...……更多
秋天,吃牛肉羊肉不如多吃它,一吃健脾,二吃润肠,三吃强免疫
...萝卜切片,蒜苗切段,蒜瓣切片。不放肉也行,有肉就是味道香一些,可以用猪油代替。2、起锅加油烧热,放入五花肉片小火煸炒一会儿,炒出油后放入蒜片,蒜苗段炒香,淋入生抽、老抽上色,放入胡萝卜片炒一会儿。3、倒...……更多
入春后,多吃这些食物,顺应时节,越吃越健康
...青蒜烂熟即可。温馨提示:-汤煮好后稍微焖一会儿,让味道更加入味。-春笋要选用鲜嫩的品种,口感更佳。-煮汤的火候要适中,让排骨和春笋都能充分煮熟但不至于过糊。一碗春笋排骨汤,清香滋补又开胃,不仅暖胃还有清新...……更多
这种卤猪肘以酥烂脱骨的口感和独特的五香味,深受广大食客的喜爱
...在中国北方的饮食文化中与酱牛肉齐名。这道菜以香浓的味道和油而不腻的口感著称,是家庭聚餐和宴请贵宾时的经典选择。精心制作的酱卤猪肘不仅能提供美味,还能为餐桌增添浓厚的氛围。在武汉的一角,有一位年轻的小伙...……更多
炖大鹅,牢记“3放3不放”,放错了不鲜香有腥味,可别不当回事
...大鹅,想想就让人流口水呀。大鹅营养丰富,肉质鲜嫩,味道也十分鲜美,是冬季滋补的绝佳食材,炖好的鹅肉软烂,香喷喷的,全家吃完热乎乎的,一点也不怕冷。炖大鹅的做法简单,但想要做得好吃,也要掌握一些技巧。毕...……更多
这5道菜只需3分钟就能学会,连小白都能轻松烹饪
...洗净,切成细葱。将鸡蛋打入碗中,加入少许盐增强基本味道,快速搅拌,然后加入1.5倍的温水,调匀并搅拌至少两分钟。然后用勺子将蛋液中的泡沫去掉,使布丁变得光滑可口,然后放入锅中,盖上盘子和盖子。大火蒸,然后...……更多
再也不发愁给孩子吃啥了,每天换1样,好吃到吮手指,多吃两碗饭
...)、糖和食盐调味,快速翻炒至青椒断生且充分吸收调料味道。7.最后炒至青椒与腊肠色泽鲜艳,口感适宜时,即可出锅装盘。炒平菇【食材】平菇、鸡蛋、玉米淀粉、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡精、食盐、水淀粉【做法】1.将平...……更多
一家三口的晚餐,最重要的是温馨和谐,而不是丰盛奢华
...后,将之前炒好的鸡蛋倒回锅中,与西红柿一起翻炒,使味道充分融合。5.出锅:炒至鸡蛋和西红柿充分混合,调整好味道后,撒上葱花增香(如果使用),然后即可出锅装盘。第二道菜红烧茄子 材料:-茄子:2-3根(根据大小...……更多
一只美味的陈皮鸭,不仅令人垂涎欲滴,更是引人入胜的香飘诱惑
...等调味料,翻炒均匀。这些调味料的加入,使得陈皮鸭的味道更加醇厚,口感更加出众。最后,收汁至浓稠即可。这样可以让鸭肉更加入味,口感更加丰满。陈皮鸭的独特之处在于其咸香的口感和迷人的香气,而陈皮的加入更是...……更多
买牛肉时:这4个部位特别不划算,肉质差价格又高,很多人不知道
...部位。今天我就给大家说说,这4个部位不要买,肉质差味道差,价格还贵,肉贩子专门忽悠不懂的人,喜欢吃牛肉的朋友一定要看看。一、牛臀肉牛臀肉就是牛屁股上的肉,整体肉块比较大,脂肪含量少,几乎都是瘦肉,看上...……更多
每日中、晚餐喝些健身汤,一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥
...豆腐汤鲫鱼富含蛋白质,且易于消化吸收,鲫鱼豆腐汤,味道鲜美,营养丰富,非常适合小孩和老人吃。新鲜鲫鱼一条去鳞洗净,撒上适量的食盐、生姜丝,再加点料酒,用葱结涂抹均匀,鱼腹里也涂抹一下葱结,塞进鱼腹腌制...……更多
周末到了 ,安排这6样小炒菜,再也不用去饭店了,营养又好吃
...是一道凉菜,用鸡腿凉拌,里面搭配葱姜蒜,颜色好看,味道鲜美,下酒好助手,人人爱吃。食材;鸡腿3个,葱姜蒜,盐,醋,香油,蚝油做法;1新鲜鸡腿,放水里清洗,用刀把鸡腿划几刀2锅里烧热水,放进鸡腿,来煮熟 3煮...……更多
元宵佳节即将来临,八道美味佳肴的做法
...适量的盐。继续拿小火炖煮10分钟左右,使板栗和马蹄的味道充分融入汤中。4.在汤即将出锅前,撒点枸杞和葱花,根据个人口味放点胡椒粉和鸡精调味,即可享用二、芦笋炒虾仁制作过程: 1.准备虾的腌制料:取一个碗,加入...……更多
中老年人四月快吃这 8种“黄金菜”,滋补润燥又营养,增强免疫
...倒入调好的料汁,用手抓拌均匀,使豆角充分吸收料汁的味道。6.最后,将拌好的豆角装盘即可。醋溜包菜准备食材:包菜,蒜末,干辣椒。做法步骤:1、包菜撕成小块放入清水中,加入食盐浸泡十分钟,再清洗干净沥干水分。2、...……更多
秋天是养脾胃的黄金季,多安排这4道炖菜,营养美味,养出好脾胃
...乎,暖心又暖脾胃。而且多种食材炖成一锅,营养丰富,味道鲜美,老人孩子都爱吃。今天给大家分享4道好吃的炖菜,真的是太香了,一上桌全家抢着吃,吃完全身都暖和了。一、娃娃菜炖豆腐准备娃娃菜、老豆腐、蒜瓣、香...……更多
4月19谷雨,要记得吃8种“冠军蔬菜”,顺应时节,滋补又营养
...水。7.收汁调味:等到白萝卜块煮至软糯,汤汁收浓,尝味道,根据个人口味再加盐调味。8.装盘:将炖好的红烧白萝卜盛出,撒上少许葱花点缀。芥菜炒春笋食材:芥菜,春笋,五花肉,口蘑,调味料; 做法:1、荠菜清洗干净...……更多
花甲吐沙小妙招和花甲两个做法
...甲,作为一种备受欢迎的海鲜,以其鲜嫩的口感和独特的味道,成为了众多食客的心头好。然而,如何让花甲吐出体内的泥沙,确保其新鲜与美味,却是一门需要技巧的学问。在自家的厨房里,我们采用了一种简单而高效的方法...……更多
冬天第一大补,不是牛羊肉,不仅味道鲜美,更重要的是营养好
...生长在大地上的小巧食材——菌菇。它们不仅具有醇香的味道,更重要的是蕴含着丰富的营养,是冬季餐桌上的美味佳品。菌菇类食材自古以来就被誉为滋补佳品,其丰富的营养价值备受推崇。菌菇中富含多种氨基酸,是人体合...……更多
霜降吃饺子,韭菜芹菜靠边站,这3种馅鲜香好吃,营养解馋,真香
...给大家分享3种饺子馅,最适合深秋食用,营养又解馋,味道鲜美,老人孩子都爱吃,正当季别错过。一、羊肉西葫芦饺子准备羊肉、西葫芦、鸡蛋、香葱、生姜、食盐、花椒粉、蚝油、生抽、香油、十三香。1、西葫芦洗干净,...……更多
鳗鱼干烧肉,肉质鲜嫩滑爽,香气四溢,让人一吃难忘,回味无穷
...不在其列。为什么这么受欢迎呢?可能是因为它那独特的味道,既有鳗鱼的鲜美,又有干烧肉的香辣,两者一碰撞,就像是美食界的完美恋人,让人一尝难忘。我第一次尝试鳗鱼干烧肉是在一个朋友的推荐下。那时候,我对这道...……更多
这道菜不仅营养丰富,而且口感鲜美
...的制作方法 花豆炖排骨是一道非常营养的家常菜,不仅味道鲜美,而且非常适合秋冬季节食用。下面我们来详细介绍一下制作方法。1、准备材料主材料:花豆500克,排骨500克辅助材料:姜片、葱段调味料:料酒、盐,生抽、老...……更多
蕴藏能量 蓄以御冬
...汤汁收至浓郁,关火后撒入少许葱花即可。冬天也是北方鲫鱼盛产的季节,其含有大量的蛋白质、脂肪、维生素以及多种矿物质成分,在小雪天气中,喝点儿鲫鱼豆腐汤,既可以补充能量,又有助于保暖御寒。这个时节,人们喜...……更多
分享我常吃的5道减脂餐,好吃还掉秤,做法也简单
...酒提味。-愿你在烹饪的过程中,感受到家的温暖和美好味道,一起享受美食的乐趣吧!🥢🍲凉拌土豆丝清爽可口的凉拌土豆丝食谱,简单易做,凉拌口感。采买清单:土豆2个、大葱1根、青红辣椒适量、醋1勺、生抽1勺、白糖1...……更多
锅花菜新玩法,辣香四溢,脆嫩可口,一锅多味,让你吃了还想吃
...均匀,盖上锅盖焖煮几分钟。(让花菜充分吸收调味料的味道)水淀粉勾芡,翻炒均匀,使花菜裹上一层薄芡。最后撒上香菜碎,出锅即可。美食小贴士:焯水时的水量不宜过多,避免花菜过于软烂。五花肉煸炒出油后,再加入...……更多
彩色老醋花生的秘制做法,酸甜可口,香脆入味,一吃就停不下来
...的穿越。彩色老醋花生的魅力在于它那独特的制作工艺和味道。花生米经过炸制后,外皮酥脆,内里饱满;而后与调好的老醋混合,酸甜适中,香气扑鼻。这种独特的口感和味道,让人一旦尝过便难以忘怀。更有趣的是,通过添...……更多
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滋补新宠:鱼胶的神奇营养价值与家常做法
在这个快节奏的时代,我们总在寻找那些能够给予身体温柔呵护、滋养心灵的美食。今天,就让我们一起走进海洋的深处,探寻一种自古以来便被誉为“海洋人参”的珍贵食材——鱼胶
2024-09-14 16:32:00
它是蔬菜中的“补钙冠军”,孩子多吃长得快,老人吃了腿有劲!
秋天了,天气开始转凉,身体的抵抗力变得尤为重要,孩子也正是成长发育的关键时期,一定要及时补充营养。钙不仅关系着人们的身高
2024-09-14 16:32:00
入秋要忌嘴,少吃黄瓜和绿豆,多吃这些菜,润燥不上火,安稳度秋
娃娃菜蒸鲈鱼食材准备:娃娃菜、鲈鱼、姜片、葱段、葱花、花椒。做法流程:1.鲈鱼清洗干净,然后去除鱼骨、片好鱼片备用,接着加入适量的料酒
2024-09-14 16:33:00
“秋天排湿,全身舒服”,秋季常吃六样“除湿菜”,健康过秋冬
山药木耳炒肉准备食材:山药、木耳、瘦肉做法步骤:1、山药去皮后切片,放入清水中浸泡片刻,防止氧化变色。木耳泡软后洗净,撕成小块
2024-09-14 16:34:00
从太极大师张志俊先生去世来看,太极养生法真的能延长生命吗?
张志俊先生,一位德高望重的陈式太极拳大师,于2024年8月26日与世长辞,享年78岁。他毕生致力于太极拳的传承与创新,其创立的“梢节领劲入妙境
2024-09-14 16:35:00
从怀疑到信仰!50岁后我发现玄学竟然改变了我的健康!
#玄学是否有效?#在我年轻的时候,玄学对我来说不过是一种远离现实的迷信。生活在一个讲究科学和逻辑的社会,我一向认为所谓的风水
2024-09-14 16:35:00
从养生到实战,太极拳在对抗中究竟有多大作用?
#太极拳到底能否在实战中发挥作用?#提到太极拳,很多人的第一反应就是“这是一项适合老年人锻炼的养生运动”。广场、公园里
2024-09-14 16:36:00
舌苔颜色有讲究!
中医讲究望、闻、问、切,其中“望”除了观气色,还有观舌苔。舌苔的不同性状分别会代表不同的性征,正常的舌苔是粉色并且舌苔比较薄
2024-09-14 18:45:00
吃素两年,轻度脂肪肝变重度?
近些年来,脂肪肝对中国人来说已经不再是一个陌生名词,它在我国人口当中的患病率已经超过了12.5%。在最新的一项调查统计当中
2024-09-14 18:46:00
水果种类琳琅满目,该如何选?营养师:这些水果正当季,可多吃!
水果是许多养生和减肥人士的最爱,它不仅味道甜美,而且有着十分丰富的营养,吃起来对身体有诸多好处。但在选择水果的时候,许多人不了解到底应该选哪些水果来吃更好呢
2024-09-14 18:58:00
耳朵后面长小疙瘩,别不当回事,这多半与5种因素有关!
许多病从来都不是突然到访的,它在来之前往往会通过一些信号向你发出预警,比如说在感冒之前,你很有可能会先打喷嚏,而在即将要过敏的时候
2024-09-14 18:58:00
银饰为何会发黑?是吸收身体毒素?别担心,多半与3个因素有关!
和其他饰品相比,银饰的价格是比较低廉的,所以是许多女性最喜欢带的饰品之一。在科学技术的不断进步过程中,通过机器进行加工能够使银饰表现出各种各样的款式
2024-09-14 18:59:00
提醒女性:保养子宫要趁早,尤其需抓住这3个时期!
对于女性来说,为了更好的守护自身的健康,就必须要对子宫进行保养。因为子宫不仅是女性孕育新生命的重要器官,同时也是其身体健康的晴雨表
2024-09-14 18:59:00
孕期皮肤干燥瘙痒?提醒:除了多抹润肤露,常吃这些水果也可预防
孕育是一件甜蜜而又辛苦的事情,准妈妈们一边享受着小宝宝安静长大的欣喜,同时又要和各种各样的孕期反应作战。特别是在怀孕之后
2024-09-14 18:59:00
乳腺、子宫疾病逐年高发,日常该如何呵护它们?
近年来,女性乳腺癌、子宫内膜癌及宫颈癌的发病率逐步增加,且其他良性疾病如乳房纤维瘤、子宫肌瘤等的发病率也居高不下,对女性的身体健康及生活质量产生了严重的影响
2024-09-14 19:04:00