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冬日暖阳好 菜脯晒腌忙
...工序。藏“藏”这道工序花的时间更长,得半年以上。在周金华的城九菜脯加工场,工人们戴着围帽和手套,或蹲或坐,有序地忙碌着。 工人们将晾晒过第一遍的萝卜集中,运往旁边的竹编腌制池里,进行下一道工序。工人们...……更多
东坝萝卜干:匠心传承 “腌”出人间至味
...干生产基地,远远地就闻到一阵萝卜清香。一个个脆嫩的白萝卜,在刀切机轧下,变成了一条条晶莹剔透的“玉条”。撒上适量的食盐,经过一夜盐渍,师傅们再用篾条把萝卜一层层垒起,经过反复翻屯、出晒、卤制、拌料等工...……更多
冀州区“净菜”加工进京忙
...促增收——冀州区“净菜”加工进京忙村民正在将收获的白萝卜装车。刘延岭 摄村民展示丰收的白萝卜。刘延岭 摄“净菜”加工机器正在运送白萝卜。刘延岭 摄分拣中心“净菜”清洗加工现场。刘延岭 摄本报讯(辛培、赵...……更多
黄泥湖萝卜
...的10月24日为霜降节气。每到这个时节,便想起了家乡的白萝卜。经过霜打的萝卜,味甜、脆嫩、汁多。“熟食甘似芋,生吃脆似梨”,其效不亚于人参,所以,民间有“十月萝卜赛人参”之说。萝卜,古称莱菔、土酥、蕰菘等...……更多
闲话白萝卜
本文转自:梧州日报闲话白萝卜志坚白萝卜是我们的家常菜。白萝卜有开胃消食的作用,而我从小肠胃就不好,父亲经常用白萝卜搭配其它荤菜一同熬煮,不但这样荤素搭配,吃着不腻,白萝卜的特有香气更是让人食欲大开。...……更多
这道菜品香脆可口,营养丰富,是一款适合冬季食用的美味佳肴
...—素炸萝卜丸子。这道菜品准备工作较简单,主要材料是白萝卜和胡萝卜,简单的工序便能完成制作。首先,将白萝卜和胡萝卜擦成丝,腌出水分,并挤干水分切碎,然后与蛋、盐、葱花、黑胡椒碎等调料混合均匀,最后加入面...……更多
简单的广东海鲜炖汤,味道香醇甜美温暖身心,快速出锅不用等
...的都可以起到提鲜的作用,不用拘泥于瑶柱。食材准备:白萝卜,瑶柱,葱,食用油,盐,胡椒粉。第一步:白萝卜削去外皮,切成萝卜丝,我这个是用工具直接擦成了萝卜丝。 第二步:瑶柱清洗干净,用温水浸泡5分钟,撕成...……更多
西府十大碗
...余年来乡间盛行的年俗主菜。萝卜大肉做法简单,先是把白萝卜洗净,切成薄厚均匀的块状,在开水里焯一遍,去掉萝卜的土腥味,然后捞出来盛在筛子里控干水分后,再全部倒进煮过肘子的肉汤锅里,用文火炖熟。上桌时盛在...……更多
国庆假期天气转冷,家庭火锅带动“烫熟”类食材俏销
...番茄、4个土豆、2根莴苣、一包娃娃菜、一包腐竹和一根白萝卜。“今天家里人都上班去了,晚餐搞简单点,就吃顿自煮的家庭火锅。”徐女士说,火锅制作起来简单,在家里吃起来更有其乐融融的氛围,国庆假期里就做过几餐...……更多
冬季天气寒冷,多做这几道“暖心菜”,让家人暖暖地过冬
...补充体内所需的营养。制作方法如下:将羊肉切成小块,白萝卜切成小块,大葱和生姜切成段。然后,将羊肉块焯水处理,煮熟后清洗干净。接着,利用同样的炒香工序,炒制羊肉。最后,倒入适量的开水,加料煮熟的途中加入...……更多
广东必吃的10大特色小吃,都是本地人的心头好,看看有你吃过的
...是广东大街小巷很常遇到的一种小吃,将牛肚、牛腩等与白萝卜等素菜放到同一个锅里经过长时间的熬制而成,广东人常说的牛杂,指的就是这道小吃。7、牛肉丸:广东潮汕地区名声最大的美食当属牛肉丸了,这是当地特别大...……更多
一棵甜菜的“变”糖之链 “数字大田”助力“甜蜜”丰收
...菜种植户们正在抓紧收获甜菜。成熟后的甜菜根长得很像白萝卜,因此也被叫做“甜萝卜”或者“糖萝卜”,但其实它们是完全不同的蔬菜。 新疆特有的气候条件和地理纬度满足了甜菜生长的气候需要,土地广阔、地势平坦,...……更多
周金华:二十余年诠释无怨无悔的陪伴
周金华,无锡锡山区厚桥街道新联村村民。在2002年的一次工作中偶然遇到独居老人老周,看到老人身有残疾、孤寡无依,又与自己父亲年纪相仿,善良的周金华从此把老周当作父亲一般悉心照料,被周围群众亲切地称为“贴心...……更多
冬吃萝卜赛人参,不同萝卜功效不同
...姜,一年四季保安康”等说法。不同萝卜的养生功效不同白萝卜——性凉,能消食、下气,化痰“冬吃萝卜夏吃姜”中的萝卜也是指的白萝卜。冬天为什么要多吃萝卜?冬天天气寒冷,阳气封藏于体内,外冷内热,加之冬季往往...……更多
“青萝卜”和“白萝卜”区别这么大,弄懂再买不吃亏
今天才知道,“青萝卜”和“白萝卜”区别这么大,弄懂再买不吃亏都知道“冬吃萝卜夏吃姜”,冬天吃萝卜的好处太多了,可以生津止渴,润肺化痰,消食下气,美容养颜等,对身体非常好。在民间,萝卜被称为“小人参”...……更多
原神白萝卜在哪里采集大全 白萝卜怎么大量获得最新攻略
大家都知道在原神白萝卜具有极高的营养价值,那么我们应该在哪里采集到更多的白萝卜,今天我们就为大家提供全网最全的白萝卜购买采集大全,希望可以帮助你快速获得大量的白萝卜!原神白萝卜在哪里采集大全白萝卜:...……更多
...药方”。说起萝卜养生,很多人都不陌生,但是青萝卜、白萝卜和胡萝卜究竟怎么选择呢? 一、润肺止咳——白萝卜白萝卜中富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。白萝卜生吃促消化,熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液...……更多
今天才知道,“青萝卜”和“白萝卜”区别这么大,弄懂再买不吃亏
...这个寒冷的季节里,吃萝卜成为了不少人的首选。无论是白萝卜还是青萝卜,都非常营养美味。冬季选择吃萝卜,不仅因为它们的口感清爽,更因为冬天吃萝卜有着许多好处。传统中医谚语“冬吃萝卜夏吃姜”就道出了冬季吃萝...……更多
冬吃萝卜赛人参,青红白萝卜功效各不同
... 冬天要吃熟萝卜春天,各地的气候基本上都较为潮湿,白萝卜、青萝卜比较惹湿,尽量吃红萝卜,有助于化解热毒,并且预防春季流感;做法上,无论煲汤还是炒丁都合适。夏天天气炎热,可以适当吃些腌酸的萝卜,以开胃健...……更多
“冬吃萝卜赛人参”,说的是哪种萝卜?
...夏吃姜”“冬吃萝卜赛人参”这类俗语所指的萝卜主要是白萝卜。冬季的寒凉之气会使人的阳气向内收敛,同时人们出汗散热的机会也相对减少,且往往会大量进食牛肉、羊肉等热补食物,因此冬季常出现肺火、胃火过旺的情况...……更多
冬吃萝卜夏吃姜!冬天吃白萝卜,这5个好处首先来“报到”
人们常说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。”白萝卜是一种营养价值高、价格低的植物性食物,被称为“土人参”。萝卜被视为冬季最应季的食物之一,也是非常实用的食疗药物。但是你知道吗?白萝卜虽好,但在食用过...……更多
冬吃萝卜赛人参,不可错过减肥护肤的白萝卜
...文转自:北京青年报俗话说,冬吃萝卜赛人参,冬天吃些白萝卜有很多好处。吃白萝卜有哪些好处?好处一:减肥白萝卜所含热量比较少,纤维素较多,吃后容易产生饱胀感,有助于减肥。所含芥子油和膳食纤维都可以促进胃肠...……更多
萝卜丸子含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动,改善消化道
...第一章:素炸萝卜丸子素炸萝卜丸子的做法这一道菜是以白萝卜和胡萝卜为主要食材制作而成的。首先,我们需要将白萝卜和胡萝卜擦成丝,加入适量的盐进行腌制,然后挤干水分并切碎。接下来,将腌制好的萝卜丝加入鸡蛋、...……更多
冬季白萝卜这样吃才不浪费!搭配八物清肺、降脂
冬季是白萝卜的丰收季节,这种营养丰富、价格亲民的蔬菜被誉为“小人参”。然而,许多人并不知道如何正确食用白萝卜,以达到最佳的健康效果。今天,我们就来介绍一下白萝卜的正确打开方式,让大家在享受美味的同时...……更多
白萝卜可以生吃吗
白萝卜,又称大根、莱菔等,是十字花科植物萝卜的根,是一种常见的蔬菜。它有着脆嫩的质地和稍带辛辣的味道,不仅可用于多种烹饪方式,还具有一定的药用价值。白萝卜以其多样的食用方法和健康益处而广受欢迎。无论...……更多
秋天干燥,老年人要多吃白萝卜
秋天干燥,老年人要多吃白萝卜秋天是干燥的季节,很容易让人感觉口干舌燥,皮肤干燥,甚至容易出现口腔溃疡、便秘等情况。对于老年人来说,特别需要注意身体的滋润和营养补充,以保持身体的健康。在众多蔬菜中,白...……更多
立冬后,萝卜和它是“绝配”!补益全身防上火,选对品种更养人
...,不同颜色各有“特长”萝卜是十字花科蔬菜,常见的有白萝卜、青萝卜、红萝卜、樱桃萝卜、心里美萝卜等。中医认为,萝卜有消食、化痰、清热、下气等功效,李时珍曾称它为“蔬中之最有利益者”。秋冬季节气候干燥,而...……更多
白萝卜富含维生素C和维生素K,能够增强免疫力和血液凝固功能
白萝卜丸子白萝卜丸子是一道常见的菜肴,制作简单,口感鲜美。在制作过程中,将新鲜的白萝卜去皮洗净,然后将其擦成细丝。与葱姜末、肉末混合后制成丸子,最后可以选择煎炸或者煮熟。丸子中的白萝卜丝富含丰富的纤...……更多
“冬吃萝卜夏吃姜” 营养科专家教您这样选择萝卜
...萝卜胡萝卜一直被称为菜中上品,它虽然也叫萝卜,但和白萝卜、红萝卜不一样,是伞形科胡萝卜属野胡萝卜的变种,根粗壮,通常是圆锥形或圆柱形,颜色有黄色或橙红色,与红萝卜相比,水分含量相对较少,同样可以生吃或...……更多
...康的食材,在餐桌上总是很受欢迎。但萝卜种类那么多:白萝卜、青萝卜、水萝卜,甚至于胡萝卜,到底哪个是最有益,最应该多吃的呢?而对于正在服药的人来说,萝卜似乎又成了会“解药性”的危险品,众说纷纭。那么到底...……更多
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它是“8月第一鲜”,遇到必买10斤!腌好存冰箱随吃随取方便
昨夜下过雨,韭菜又黄又嫩,刚刚切下来,放在锅里煮着,香味扑鼻。杜甫在《诗经》里所说的“春葱”,正是"第一清泉"。但在六月份
2024-07-29 10:58:00
头伏十天健脾祛湿,这4种食物不可少,帮助安稳度过苦夏
在初伏前10天,特别是在炎热潮湿的盛夏,健脾祛湿尤为重要。这个季节,选择以下几种食物,不但可以保持身体健康,也可以帮助你克服湿热带来的不适
2024-07-29 10:59:00
它是“天然钙库”,夏天吃它,腿脚硬朗更有劲
被誉为"天然钙库"!钙是马铃薯的七倍,番茄是番茄的十二倍,中老年人常吃,腿就结实了!在炎热的夏天,吃一些绿色的有机蔬菜
2024-07-29 10:59:00
三伏天里的清凉秘籍,一碗汤,消暑又养生
我认为,饮食并不只是用来充饥的,而是一种人生的艺术,一种文化的遗产。每个菜肴都有一段悠久的历史,夏日浓汤更是个中翘楚。他们不但味道鲜美
2024-07-29 11:01:00
入伏中老年别节俭,多吃4种零食,腿脚有劲
入伏中老年别节俭,多吃4种零食,腿脚有劲日子一天天过去,今年最热的时候就要到了——三伏天了。近日,高温高湿,对于身心渐受考验的老人来说
2024-07-29 11:01:00
坚持运动,改变你的外貌!看看这些运动达人的身材变化!
无论男女,都希望自己有一个健康的体魄和好看的外貌。然而,很多人都有这样的困扰:不知道如何减肥、塑身或改善自己的体型。如果你也遇到了这些问题
2024-07-29 11:02:00
买食用油时:油桶上有这3个字的都是勾兑油
序言每家每户都要用到油,中国是一个庞大的国家,所以对食用油的需求量很大。不管是平常做的菜,或者是做馅料的水饺,都要用到油盐酱醋
2024-07-29 11:07:00
三伏天高温炎热,试试这5道汤,每天喝1碗,清凉解暑
夏天的天气很热,温度也很高,身体里的水份和养分都会流失,所以喝一碗热乎乎的汤是最好的办法。古人说:“夏天喝一碗汤,四季安康
2024-07-29 11:08:00
巴中南江:舌尖上的节俭课 共绘勤俭节约新画卷
本文转自:人民网-四川频道7月25日,一场别开生面的“制止餐饮浪费,厉行勤俭节约”节约粮食宣传教育活动,在巴中市南江县新时代文明实践中心拉开帷幕
2024-07-29 11:09:00
三伏天,建议晒干这6种菜,冬天炖肉香
夏天是各类高品质蔬菜收获的好时节,也是价钱便宜的好时机,所以你可以趁着这个时候把它们晒干。我们为大家介绍6种能晒干的蔬菜
2024-07-29 11:09:00
三伏天闷热没胃口,试试这5道家常菜,开胃解馋
炎炎夏日,烈日当空,温度动辄超过35℃,稍微活动一下就会汗流浃背,体内水分和营养迅速流失,令人疲惫不堪。不过,在这酷热难耐的时节
2024-07-29 11:10:00
黄瓜、苦瓜统统让道!三伏天必吃此菜,营养超高,消暑祛湿还解腻
夏季高温致使人们食欲不振,特别是进入7月以后,闷热且潮湿的天气使胃口变得更差。为了重燃食欲,清淡又营养富足的蔬菜乃是最优之选
2024-07-29 11:13:00
三伏天,此菜别错过!营养超荠菜、蒲公英,农村满地却常被当杂草
夏天,气温不断攀升,各类时令蔬菜纷纷亮相市场。在众多的蔬菜当中,有一种野菜特别值得一提,那便是曲麻菜。曲麻菜,又被称作苣荬菜
2024-07-29 11:13:00
预防微血管病变,糖友可以这样做~
在糖尿病的世界里,微血管病变是一个不容忽视的“隐形杀手”。它悄无声息地损害着我们的眼睛、肾脏和神经系统等微小血管丰富的部位
2024-07-29 11:16:00
趁着三伏,速晒 5 种蔬菜干菜,秋冬炖肉美味必备
三伏天,阳光炽热,正是晒制干菜的好时节。将新鲜蔬菜晒成干菜保存起来,秋冬时节用来炖肉,那独特的风味让人回味无穷。接下来
2024-07-29 11:18:00